Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 187 сообщений
Cообщения с меткой

свиные ребра - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Свиные рёбра, запечённые с грушей и овощами от Анны Грищенко

Четверг, 11 Октября 2018 г. 19:13 (ссылка)


Свиные рёбра, запечённые с грушей и овощами от Анны Грищенко





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Пряная свинина с фасолью

Понедельник, 20 Августа 2018 г. 19:46 (ссылка)
https://astv.ru/club/blog/p...W-YwMT6b0Q


Пряная свинина с фасолью



Беру: 1 кг свиных ребрышек, 2 банки консервированной фасоли в собственном соку (белая и красная), 200 г репчатого лука,  3 зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, 2 горошины душистого перца, щепотку красного острого перца хлопьями, 1 лавровый лист, соль, перец черный молотый, растительное масло.





и зеленый лук). Я спохватилась в процессе готовки, поэтому использовала замороженный.

Свиные ребра мою, обсушиваю, разрезаю. Обжариваю в небольшом количестве растительного масла в сковороде со всех сторон (в конце немного солю и перчу), перекладываю в сотейник, наливаю 0,5 стакана горячей воды, накрываю крышкой и тушу на медленном огне около 15-20 минут.



Лук, сельдерей и чеснок очищаю и не крупно нарезаю. В сковороде, где жарились ребра, обжариваю лук до прозрачности. Добавляю сельдерей и чеснок. Перемешиваю, готовлю на среднем огне около 5 минут, добавляю специи (немного соли, перец горошком и красный острый, лавровый лист), перемешиваю. Тушу еще минут 5.



Перекладываю зажарку в кастрюлю к ребрам, перемешиваю. Тушу до готовности мяса. В конце добавляю фасоль, предварительно слив с нее сок. Плиту отключаю, накрываю крышкой и даю постоять минут 10. Если жидкости, по вашему, слишком много - можно ее слить или выпарить в процессе приготовления, открыв крышку.





https://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/sWGc03q1i0SYW-YwMT6b0Q

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marusya_esk

Ребрышки, томленные в ароматном уксусе

Суббота, 21 Июля 2018 г. 08:01 (ссылка)






Это национальное филиппинское блюдо, которое называется адобо. Пусть вас не удивляет такое количество уксуса – он выпаривается, оставляя в мясе легкую кислинку




ребр (700x386, 333Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ





  • 1,5 кг свиных ребрышек


  • 8 зубчиков чеснока


  • 1 стакан яблочного уксуса


  • 1 ст. л. соевого соуса


  • 3 лавровых листа


  • 2 ч. л. горошин черного перца


  • соль


  • вареный длиннозерный рис для подачи
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Аниканова

СВИНЫЕ РЕБРА в пикантном Маринаде, Запеченные в рукаве

Вторник, 05 Июня 2018 г. 20:21 (ссылка)


Этот простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном маринаде понравится многим. Приготовление ребрышек в рукаве помогает мясу оставаться сочным и очень нежным. Этот рецепт порадует всех, кто уже устал от котлет и отбивных. Вкусное и в то же время простое блюдо для праздничной или повседневной кухни, к тому же достаточно бюджетное!



5996040_image2 (700x525, 292Kb)



Ингредиенты:



Мясистые свиные ребрышки – 1 кг



Горчица французская (в зернах) – 2 ст. л.



Мед – 2 ст. л.



Паприка молотая – 1,5 - 2 ст. л.



Соль, перец – по вкусу



Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!



https://www.youtube.com/watch?v=6zSafQbQkK4





 



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бяба

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ПО-КАНАДСКИ

Воскресенье, 31 Декабря 2017 г. 10:43 (ссылка)
liveinternet.ru/users/39036...427671317/




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Чураско

Пятница, 09 Сентября 2017 г. 01:30 (ссылка)


Чураско



В выходные дни многие из вас выезжает на природу и можно приготовить вкусное блюдо из мяса. Например, чураско. Это аргентинское блюдо, которое готовят на вертеле над тлеющими углями. Это почти как шашлык, но его не маринуют, а просто тщательно перед приготовлением обваливают в специях и крупной соли. Приготовление простое и если хотите попробовать приготовить, то берите рецепт в свою кулинарную копилку. Можно использовать другие приправы такие, как перец чили, мяту, петрушку, чеснок.

чураско 5 (700x525, 490Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Свиные ребра по мотивам печеного веперева колена (только быстро и просто)

Среда, 30 Августа 2017 г. 22:32 (ссылка)

498243 (330x430, 86Kb)
ИСТОЧНИК - Ресурс Удава. МК пошагово
Хочу предложить рецепт. Ничего, собственно, уникального.
Всем известно чешское блюдо печено вепрево колено. Замечательная вещь. Но, довольно хлопотная в приготовлении и врямезатратная, я же предлагаю альтернативу по мотивам, простую и элегантную.
Как я понимаю, мое интро уже утомило изрядно всех, приступим к разбору рецепта.

Нам надо раздобыть:
- полтора-два кг свиных ребер, с мясом и жирком;
- стакан пива темного;
- ложка меда (либо стакан кока-колы)
- специи (по вкусу, но обязательно кориандр, паприка молотая и еще кучу всяких-вопрос творческий);
- телочка - да, эффект этого блюда еще и в том, что перед поваром не может устоять ни одна женщина. Увидев, что вы сотворили, буквально, за сорок минут - она гарантированно будет ваша. 100% попадание в цель, проверено практикой. Это вам не сомнительные курсы по пикапу, а гарантированный результат.
-квашеная капуста, грамм 700;
-луковицы две и столько же помидоров, один болгарский перец.

Для начала необходимо нарезать ребра на порционные куски, и поставить их вариться в кастрюле - варить минут 5, не больше, потом слить и чуть просушить.

Пока варится мясо - ставите тушить капусту, с малым количеством растительного масла, на малом огне.
Также в миске замешиваете пиво, кока-колу (использую я) или мед (так в каноническом рецепте), туда жа несколько зубчиков рубленого чеснока, кориандр, черный перец, куча всякой сухой зелени, паприка и ложки две-три соевого соуса. Сухой зелени должно быть много - она потом налипнет на ребра и добавит красоты вашему блюду.

Когда мясо покипит 5 минут, вода будет слита, и мясо просушено поместите его в вок/сковороду, и тд., после чего жарить минут -5-8, переворачивая, обрумянивая со всех сторон.

после чего - жир слить, а вместо него влить в вок замешанный ранее маринад, и дать ему выкипать, периодически помешивая. попробовать маринад на соль, добавить ее при необходимости.

Тут следует внимание обратить внимание на капусту - можно немного специй в нее добавить, а главное, порезать крупно луковицы, томаты и перец - и разложить в капусте, укрыв крышкой и оставив тушиться далее.
К моменту, как маринад выкипел, капусту высыпаем на блюдо, а ребра раскладываем сверху.

Все. Будет вкусно. Запивать пивом, конечно.

П.С. Огонь под воком - всегда большой.
Автор Aazmandiuss , 31.05.2017

http://www.liveinternet.ru/users/cubete/post420139588/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Свиные ребра по мотивам печеного веперева колена (только быстро и просто)

Среда, 30 Августа 2017 г. 22:32 (ссылка)

498243 (330x430, 86Kb)
ИСТОЧНИК - Ресурс Удава. МК пошагово
Хочу предложить рецепт. Ничего, собственно, уникального.
Всем известно чешское блюдо печено вепрево колено. Замечательная вещь. Но, довольно хлопотная в приготовлении и врямезатратная, я же предлагаю альтернативу по мотивам, простую и элегантную.
Как я понимаю, мое интро уже утомило изрядно всех, приступим к разбору рецепта.

Нам надо раздобыть:
- полтора-два кг свиных ребер, с мясом и жирком;
- стакан пива темного;
- ложка меда (либо стакан кока-колы)
- специи (по вкусу, но обязательно кориандр, паприка молотая и еще кучу всяких-вопрос творческий);

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Шурпа из свиных рёбрышек

Четверг, 10 Августа 2017 г. 09:36 (ссылка)

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение


 Шурпа из свиных ребрышек



Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Жареные свиные ребрышки в духовке

Вторник, 27 Июня 2017 г. 13:32 (ссылка)


Жареные свиные ребрышки в духовке - фантастически вкусное мясное блюдо, настоящий деликатес, приготовить который не составит никакого труда даже новичку в кулинарном деле.



Если не пожалеть хороших специй, да грамотно их комбинировать, то блюдо получается отменным. Жареные свиные ребрышки в духовке прекрасно идут как главное второе блюдо, аналогично хорошо идут и как закуска под пиво (особенно, если мяса на ребрышках немного).



Ингредиенты:




  • Коричневый сахар — 6 Ст.л.


  • Паприка — 6 Ст.л.


  • Перец черный молотый — 3 Ст.л.


  • Чесночный порошок — 3 Ст.л.


  • Соль — 1,5 Ч.л.


  • Свиные ребра (плитками) — 3-4 шт


  • Горчица дижонская — 9 Ст.л.


  • Дым жидкий — 2 Ч.л.



Количество порций: 3-4



Как приготовить:



1. В небольшой мисочке смешиваем все сухие ингредиенты.



2. В другой мисочке смешиваем горчицу и жидкий дым.



3. Каждую плитку ребер хорошенько смазываем горчичной массой с обеих сторон.



4. Затем щедро посыпаем специями.



5. Дно духовки застилаем фольгой (туда будет капать жир), а на решетку выкладываем ребрышки. Запекаем примерно час при 170 градусах, затем переворачиваем и запекаем еще столько же.



6. Готовые ребрышки достаем из духовки, нарезаем и подаем.



Приятного аппетита!



http://povar.ru/recipes/jarenye_svinye_rebryshki_v_duhovke-9507.html



jarenie_svinie_rebrishki_v_duhovke-48101 (607x404, 39Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Суп гороховый с грибами

Вторник, 28 Марта 2017 г. 13:12 (ссылка)





 



Суп гороховый с грибами



Фото Суп гороховый с грибами



 


Ингредиенты к рецепту «Суп гороховый с грибами»: 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Щи из квашеной капусты

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 13:38 (ссылка)


Как приготовить кислые щи из квашеной капуст











 





Кислые щи из квашеной капусты готовят в каждом доме по-разному, хочу вам показать рецепт, по которому готовила еще моя бабушка, и теперь готовлю я. Рецепт немного отличается от других, квашеная капуста закладывается в суп не сразу, она тушится со сливочным маслом в казанке. Это придает кислым щам особые вкусовые нотки и аромат.



Для приготовления кислых щей из квашеной капусты нам понадобится: 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Сказочно вкусные свиные рёбра с картофелем в рукаве. Мясо тает во рту!

Среда, 01 Марта 2017 г. 19:44 (ссылка)



Вкус потрясающий!





 



Ингредиенты:




  • 1 кг свиных ребер,


  • 1 кг картошки,



для мяса:




  • соль


  • специи


  • черный перец молотый


  • горчица в зёрнах


  • чеснок.



для картофеля:

Читать далее...
Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<свиные ребра - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda