Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Печенье настолько вкусное, что от него тяжело оторваться. Тесто нежное-нежное, рассыпчатое, с масляным ароматом. Шоколадное покрытие ещё больше улучшает вкус печенья.
Очень хотелось назвать это печенье как-нибудь интригующе-романтично. Например - нежные рассыпчатые полоски с мраморным шоколадом. Но моя врождённая сдержанность и малоэмоциональность удержала. И скромность тоже.

Флэшка (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кофейно-миндальный торт

Tarelkin2 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Расскажи мне какими специями ты пользуешься  ( допиши, если их нет в списке) и для какиз блюд

имбирь
корица
красный перец
тамаринд
перец красный

перец черный
имбирь
асафетида
гвоздика

кориандр
шафран
куркума
фенхель        

кардамон
корица
гвоздика

тмин
горчица
(семена)

кумин

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Новый год со вкусом

Как встретишь Новый год - так его и проведешь, поэтому мы желаем вам встретить праздник весело и со вкусом! Любимые блюда для праздничного стола станут вкуснее, если для их приготовления используются только качественные ингредиенты. Выбирай лучшие рецепты и приглашай гостей на праздник!

Готовь лучшие блюда по рецептам WomanJournal.ru!

Салат "Райская птичка"	Креветочный салат	Витаминный салат с курицей	Закуска "Австралийская"
Пикантная закуска из болгарских перцев	Закуска с мини-омлетами	Мясные рулеты с грибной начинкой	Отбивные с мятным соусом
Лососевая запеканка	Фруктовый салат	Жареные яблоки со сладкой сахарной пудрой	Апельсиновые блинчики с мороженым

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Боитесь, что за новогодние каникулы дети съедят слишком много сладостей и решили в последние недели перед ними не давать лакомств? Зря!

В преддверии праздников не забывайте баловать своих детей!

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Это наиэлементарнейший рецепт - картофель после отваривания подпекается с покрытием из павленного сыра и укропа. Картофель становится менее водянистым, а сыр немного расплавляется и делается мягким, как соус.
Часто картофель запекают под обычным сыром - натёртым или порезанным пластинками, - но с плавленным сыром вкус получается абсолютно другой.
Меня удивило, что сыр не растёкся, а остался в форме ломтика. Пришлось уже в тарелке размазывать его по всей поверхности картофелины. Так что советую сразу, перед запеканием, покрыть сыром всю картофелину.
И ещё совет - нужно брать хороший вкусный плавленный сыр. Если сыр плохой, то ничего приличного из него уже не получится.

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Картофель, приготовленный по представленному рецепту, - отличный гарнир для блюд из птицы и мяса, особенно баранины.

Вам понадобится:

- 1 кг молодого картофеля
- оливковое масло
- веточки свежего или сушеного розмарина
- соль, перец

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Возможно, вам понравится идея украсить новогодний стол вот такими елочками из сыра.

Вам понадобится:

- сыр (нарезка),
- оливки без косточек
- кусочек огурца
- кусочек перца для звёздочки

Приготовление:

Отрежьте толстый кружок огурца и укрепите в нем деревянную шпажку.

Вырежьте из сыра треугольники и нанижите их на шпажку. После трёх кусочков сыра наколите одну оливку.

Каждую следующую тройку сырных треугольников вырезайте немного меньших размеров.

Из перца вырежьте звезду или шпиль  и укрепите на макушке.

 

Источник cтатьи: stranamasterov.ru
 

Дед Мороз из овощей

Сырные снеговички