ЕДА

Взяли сезонные кабачки и превратили в шикарную намазку. Аромат и вкус словно только что с грядки

Из обычных кабачков можно приготовить одну из самых нежных и вкусных намазок на хлеб. Этот легкий деликатес, очень напоминающий паштет, прекрасно сочетается с любым видом хлеба.

Ингредиенты:
2 кабачка
1 луковица
1 морковка
Соль и перец по вкусу
Пучок укропа
2 плавленых сырка

ИДЕИ

2 главных салата к шашлыку. Продукты простые, но расхватают быстрее мяса

Два гениальных рецепта салата сделают ваш поход на природу с шашлыками еще более вкусным. Оба делаются из простейших продуктов, но подойдут к мясу идеально. Со стола они обычно исчезают еще быстрее, чем сам шашлык.

Салат из помидоров

500 граммов помидоров черри режем пополам в салатник. Полукольцами нарезаем к ним одну фиолетовую луковицу, измельчаем сюда же по 10 граммов укропа, кинзы, петрушки и базилика. Пропускаем через пресс в салатник два небольших зубчика чеснока.

ЕДА

Самый простой способ сделать вареную колбасу подручными средствами. Варим в кружке: 40 минут и готово

Готовка домашней колбасы часто считается сложной задачей, однако можно легко обойтись без необходимости формовки. Вам понадобятся всего лишь две кружки для формовки и варки колбасы, а также кастрюля с кипятком для приготовления в водяной бане.

Ингредиенты:
300 г куриного филе
1 яйцо
1 ст молока
1 ст л крахмала
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для смазывания кружек

ИДЕИ

Салат-ужин: можно наесться одной порцией

Вместо скучного ужина в пять раз вкуснее будет приготовить необычный салат. Ингредиенты простые, а наесться можно легко и одной порцией.

Скорее всего, все нужное у вас на кухне есть. Это пара картофелин крупного размера, пара соленых огурцов, лук, грибы, соль, перец и растительное масло. Приправы можно добавлять и другие, острым такой салат будет еще вкуснее. Отварной картофель нарежем кубиками.

ИДЕИ

Смешиваем яйца с луком и помидорами и только потом жарим: омлет наоборот

В пятнадцать минут приготовим совершенно особенный, сытный завтрак, который зарядит энергией на полдня вперед. Делать будем омлет наоборот: сначала смешаем ингредиенты с яйцами, а уж потом будем жарить.

Омлет лучше делать из 5 яиц, добавки просят часто. На такое количество нам понадобится стакан молока, мука, пара помидоров, зеленый лук, сыр, соль и перец по вкусу. Жарим на любом растительном масле.

ИДЕИ

Запекаем огромный кусок мяса прямо в земле. Разжигаем сверху костёр и ждём

Мясо, приготовленное в земле под углями, напоминает тандырное в исполнении, но выходит еще более сочным. Этот способ готовки подходит для любого вида мяса; в нашем случае, мы выбрали 5-килограммовый кусок баранины.

Ингредиенты:
Баранья нога
Морковь
Лук репчатый
Батат
Соль и перец по вкусу
Чеснок
Тимьян
Йогурт
Горчица
Свежая зелень

ЕДА

Картошка, солёные огурцы и яйца: 4 минуты и дачный салат готов. Можно подавать даже на гарнир

С использованием простых компонентов и следуя правильному рецепту, создать действительно насыщенный салат совсем несложно. Просто сочетаем отварной картофель, соленые огурцы и лук в миске, и кроме составления заправки нам почти ничего не понадобится.

Ингредиенты:
4 крупные отварные картофеля
70 г соленых огурцов
1/2 луковицы
2 сваренных вкрутую яйца

ЕДА

Мясные рулетики с грибами. Мяса используется минимум, но оно не пересыхает

Традиционное блюдо "мясо по-французски", хоть и обычно сочное благодаря майонезу и сыру, нередко оставляет мясо недостаточно сочным. Гораздо вкуснее приготовить мясные рулетки с начинкой: добавление грибов в центре обеспечит дополнительную сочность, и в итоге блюдо станет более ароматным и влажным, чем привычное мясо по-французски.

Ингредиенты:
300 г говядины (лучше всего использовать мякоть из задней части говядины)
150 г вешенок
1 крупная луковица
3 кусочка сыра (лучше всего подходит сыр средней твердости, такой как гауда или эдам)
Стручковая фасоль (по желанию)
100 мл сливок
Растительное масло (для жарки)
Соль и перец (по вкусу)
Мука (для обжарки)