ЕДА

Как сделать из пюре самостоятельное блюдо на столе. За 10 минут превращаем картофель в медальоны с начинкой

Картофельное пюре редко выступает как самостоятельное блюдо на обеденном столе, обычно оно служит быстрым и легким гарниром. Однако, если придать ему интересную начинку, такую как смесь с перцем и беконом, этот картофель легко превращается в универсальную замену и мясу, и гарниру.

Ингредиенты:
700 г картофеля
150 г копченого бекона
1 красный болгарский перец
75 г твердого сыра
Зеленый лук, нарезанный
Соль и перец чили по вкусу
Оливковое масло

ИДЕИ

Суп из фарша за 30 минут. Вкуснее солянки, а делать во много раз проще

Особый суп из фарша идеальный выбор для тех, кто ценит простоту и палитру разнообразных вкусов. Сочетание капусты, лука, моркови, фарша и специй создает богатый и насыщенный аромат, который обязательно порадует вас и ваших близких. Приготовление этого супа отличный способ быстро приготовить сытный обед или даже ужин, не тратя много времени на кухне.

Ингредиенты:
фарш 500 гр.
перец сладкий 2-3 шт.
капуста 1/2 шт.
морковь 1 шт.
помидоры через терку 500 гр.
лук 2 шт.
чеснок 4 зуб.
черный перец
соль
растительное масло
вода 2 л.
лавровый лист
2 шт. лимон

ИДЕИ

1 яблоко и лист слоёного теста: соединили вместе и получили десерт шикарнее любого торта

Для приготовления невероятно вкусного десерта вовсе необязательно проводить на кухне часы времени. Достаточно просто соединить яблоко со слоеным тестом, добавить чуть сливок и лакомство получится шикарнее любого торта. 

Ингредиенты:

слоеное тесто: 200 г
яблоки: 4 шт.
сливочное масло: 20 г
корица: 10 г
коричневый сахар: 30 г
сахар: 200 г
вода: 100 мл
лимонный сок: 20 мл
соль: 7 г
сливки для взбивания: 200 мл.
сахарная пудра: 80 г
сливки для взбивания: 300 г

ИДЕИ

Курицу больше просто так никогда не жарим: запекли в маринаде прямо на сковороде

При жарке курица чаще всего теряет большую часть сочности и мясо становится суховатым. Решить проблему можно запеканием, но в этом случае курица, обычно, не получается с корочкой. Покажем, как сохранить и сочность, и аппетитно зажаристую корочку одновременно: запечем курицу в духовке, но в сковороде.

Ингредиенты:
1 чайная ложка сладкой копченой паприки
1/2 чайной ложки сушеного чеснока
Соль
Черный перец
1 чайная ложка тростникового сахара
30 грамм оливкового масла
1/2 лимона
50 грамм кетчупа
1 килограмм куриных ножек

ИДЕИ

Замаринуем курицу в сырном кляре и в нем же поставим в духовку: 30 минут и на столе ресторанный ужин

Этот рецепт отчасти напомнит знаменитое мясо по-французски, но блюдо получится более вкусным. В его основе простая курица: вся хитрость сочности в том, что вместо приготовления слоями, мы сразу замаринуем ее в сырном кляре и в нем же поставим в духовку.

Ингредиенты:
куриная грудка: 2 шт.
яйца: 4 шт.
сметана: 200 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
моцарелла: 100 г
лук: 1 шт.
помидоры: 1 шт.
пармезан: 50 г
семена тыквы: 20 г