Язык маринованый - (0)
ЯЗЫК МАРИНОВАННЫЙ Язык говяжий( свиной тоже подойдет) Чеснок ...
Президентская котлета - (0)/ Невероятно вкусная, сочная и очень большая котлета Шикарный рецепт, который у вас будут спра...
Красивый жаккардовый узор спицами - (0)...
Юмор - (0)ВАМ ПОЗИТИВ НА ВЫХОДНЫЕ Дабы позитивное настроение было всегда с Вами, мы собрали очередную по...
(и еще 27551 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
английский библиотека рукоделия бохо видео выкройка выкройки выпечка вышивка вязание вязание крючком дача для женщин жаккард женщинам крючком женщинам спицами здоровье иврит ирландское кружево кайма крючок кулинария лук мода мода 2014 мода 2015 мотивы музыка мука огород путешествия пэчворк рецепт родителям румынское кружево русский язык рыба сахар специи спицы схема схемы тесто торты уличная мода филейное вязание хлеб цветник шитье юмор яйца
Теперь каждый может приготовить курицу из KFC по секретному рецепту 1940 года . |
Целых 67 лет (с 1940 года) компания KFC тщательно хранила секретный рецепт курицы, и вот совсем недавно газета Chicago Tribune опубликовала его. Оригинальный рецепт «11 трав и специй» изданию раскрыл племянник полковника Сандерса. Мужчина нашел его в записках второй жены основателя KFC.
Метки: кулинария масло растительное курица специи мука |
Свинина с фасолью и перловкой «Питерская» |
Дневник |
Метки: кулинария свинина мясо фасоль перловка лук специи зелень |
Винегрет «Шолоховский» с жареным луком |
Дневник |
Автор: Оля
Изюминка этого традиционного винегрета — неповторимый аромат жареного лука…
|
Метки: кулинария винегрет.картофель морковь свекла лук репчатый зеленый лук специи приправы |
Печень в фольге |
Дневник |
Автор: Оля,
Метки: кулинария печень бекон специи |
Окорок с испанским характером. |
Метки: кулинария мясо окорок маринад специи |
Паштет из куриной печени с нутом |
Дневник |
Автор рецепта: Марина
Нежный паштет из куриной печени со специями - отличная закуска. Паштет, благодаря нуту, очень сытный :)
Метки: кулинария закуски паштеты куриная печень лук.морковь нут специи приправы |
Запеченный картофель по-турецки |
Метки: кулинария картофель в духовке специи масло сливочное масло растительное чеснок |
ВЕПРЯВО КОЛЕНО И НЕ ТОЛЬКО |
Метки: кулинария мясо рулька свиная пиво специи капуста квашеная копчености |
Салат из курицы с ореховым соусом |
Дневник |
Автор рецепта: Марина
Восточный рецепт куриного салата с пикантным ореховым соусом, дающим курице неповторимый вкус и отличающим этот салат от других куриных салатов. Планируйте приготовить этот салат заранее, чтобы он успел настояться и напитаться нежнейшими ароматами.
Метки: спалаты грудка куриная лук зеленый миндаль кунжут специи |
Свинина под сыром «Изумрудная» |
Дневник |
Метки: свинина майонез лук чеснок цедра специи |
Баклажаны с грецкими орехами по-грузински |
Дневник |
Метки: баклажаны орехи грецкие специи |
Нежные "ёжики" с кабачком |
Дневник |
Метки: фарш мясной рис яйцо кабачок морковь лук манка специи кулинария |
Бахш - еврейский зеленый плов |
Дневник |
Метки: говядина печень куриная рисЮлук зелень специи кулинария национальная кухня |
Язык, запеченный по-царски |
Дневник |
Очень нежное блюдо…
|
|
Ингредиенты:
|
|
Метки: язык отварной сыр хрен сметана специи кулинария |
Котлеты "Школьные" |
Дневник |
Школьные годы чудесны… А котлеты из школьных столовых, думаю, помнят многие. Кстати, их очень любят дети, поскольку у них нет такого выраженного “мясного” вкуса, как у обычных домашних.
|
|
Ингредиенты:
|
|
У хлеба срезать корку, замочить в воде (!), отжать и добавить к фаршу: | |
Метки: фарш мясной черный хлеб лук чеснок панировочные сухари специи |
Куриные отбивные с сыром |
Дневник |
Фирменная курочка моей тетки, которая присутствует на всех застольях без исключения. Другого горячего она не признает, а мы и не против – очень вкусно…
|
|
Ингредиенты:
|
|
Куриные грудки разрезать вдоль на 2-3 пластины. Слегка отбить: | |
Метки: куриные грудки твердый сыр мука сметана масло специи |
Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски |
Дневник |
Рецепт из книги про русскую кухню. Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами – гречневой, пшенной, ячневой, перловой…
|
|
Ингредиенты:
|
|
Метки: говядина сливки огурцы мед горчица специи |
Кукси (холодная еда для лета) |
Дневник |
Взято с сайта Харч.ру
Чрезвычайно популярное у корейцев (и не только) блюдо. Так как чаще всего употребляется в холодном виде, может стать настоящим спасением в жару.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Метки: огурцы помидоры пеец сладкий кунжут паста соевый соус редис говядина специи |
Свиной гуляш с домашней лапшой |
Дневник |
Взято с сайта Хрч.ру
Простое, сытное блюдо. Правду говорят, что лучше домашней лапши ничего нет…
|
|
Ингредиенты:Для гуляша:
Для лапши:
|
|
В воде растворить соль и сахар. Влить масло, вбить яйцо и взбить вилкой. Постепенно подсыпая муку, замесить тугое тесто (как на пельмени). Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут: | |
Метки: свинина мука тесто томатная паста специи |
Без заголовка |
Метки: кулинария арабские колбаски осбан баранинаЮзелень специи пароварка |
КУРИНЫЙ РУЛЕТ "КВАДРАТНЫЙ"В ПАКЕТЕ ИЗ ПОД СОКА |
Метки: кулинария рулет куриный пакет от сока водяная баня специи окорочка куриные грудка куриная |
"СУХОЕ" МЯСО - ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ!!! |
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Месяц назад мы гостили в деревне, хозяин угостил нас мясом по этому рецепту, это было очень вкусно. И рецепт оказался элементарным
Главное, что нужно, это кусок мяса без жил, свинина или говядина, и время - минимум 2 недели. По цене это мясо выходит ровно в 3 раза дешевле того, что продают готовым в магазине, по крайней мере, по здешним ценам, а ведь без всяких консервантов и красителей
Метки: кулинария рецепты мясо вяленое приправы соль специи |
Колбаса "Домашняя" |
Ингредиенты: Куриные грудки- 2шт. Ветчина свиная -200гр. Чеснок-2 головки Крахмал -1ст. ложка (развести в 1/2стакана молока) Соль, перец по вкусу Приправа (я добавил сушеного базилика гр.10) Приготовление: Блендером измельчить куриные грудки, чеснок, специи,добавить крахмал (можно заменить на 1,5 ложки манки) посолить и поперчить.Ветчину нарезать на мелкие кубики и вмешать в готовую массу. Всё завернуть в фольгу сформировав в колбаску и запекать в духовке 30 мин при темп. 200гр. Быстро и очень вкусно! |
Метки: кулинария мясо из мяса птица грудки колбаса домашняя колбаса приготовление дома специи крахмал |
Рулет из свиной брюшины (подчеревок, пашина) |
Пашина (брюшина, подчеревок)- это мясо с прослойкой сала. Эту часть свиной туши получают из брюшной мышцы. Из пашины можно приготовить праздничное горячее блюдо или вкусную нарезку.Безумно вкусный рулет: нежный, мягкий и ароматный!
Метки: кулинария рулет из подчеревка свинина брюшина специи желатин |
Рулька в пиве! Объедение! |
Итак, первый мой пост! О приготовлении одного из самых мужских блюд — рульки! Признаюсь, люблю это блюдо, как любят его и мои друзья! Был один случай, когда мой добрый товарищ впервые опробовав рульку, таки попросил еще, и даже не дождался ее запекания в духовке, съел просто отварной!) Но это отступление!
Нам понадобится:
— собственно рулька, у меня было две передних;
— большая луковица;
— морковь, тоже не мелкая;
— чеснок;
— сельдерей;
— темное пиво, живое, разливное;
— мед;
— горчица зерновая (некоторые называют ее дижонской);
— добрый стакан сидра (яблочного, натурального);
— масло сливочное;
— соль, перец, специи — по вкусу.
Берем вот такие очаровательные рульки, и тщательно их моем и чистим.
Чистим лук, чеснок, и, конечно, морковку, скрежетания земли на зубах не добавляют рульке колориту...
И конечно… сельдеРЕЙ!
Все это крупно нарезаем, и аккуратно, с любовью, укладываем в кастрюлю!
И заливаем темным пивом! Не забывая конечно, употребить внутрь!
Добавляем специи, получаем так вот!
Включаем огонь и варим часа 2 — 2,5 пока мясо не начнет отходить от косточек.
Теперь дадим рульке отдохнуть, а пока приготовим ей соус!
Берем дижонскую горчицу:
Мед:
И (О феерия!) сидр!
Чистим чеснок.
И мелко рубим!
Смешиваем все составляющее, немного взбиваем вилкой!
На сковороде, старой, проверенной обязательно, разогреваем СЛИВОЧНОЕ масло.
И выливаем туда нашу смесь, с единственной целью — довести до загустения
Добавляем чеснок.
Тушим 7 минут! Не более!!!
Теперь самое ответственное! Вынуть рульки из бульона, и не съесть их!!!
Уже аппетитно, согласен, но превозмогая себя продолжаем!
Перекладываем рульки в огнеупорное блюдо, и обильно смазываем полученным ранее соусом. Получается примерно вот так.
Несмотря на все желание съесть это мгновенно, отправляем в духовку!
И на 230-240 градусов, минут на 25, кому какая корочка нравится!
Пока рулька почивает в духовке готовим к ней гарнир. Традиционно к рульке подают капусту. Я взял два вида — красную, и белую, причем квашенную. Тушим на сковороде, с остатками соуса.
Итак! Наша рулька приобрела хрустящую корочку. Еще не едим!!!
Вот она красавица.
Сервируем ее капустой, поливаем соусом, посыпаем чесноком, и вот он праздник желудка!!!
Для цветности украсил маринованным патиссоном.
Подаем с большим бокалом хорошего пива!
Приятного аппетита!)))
Опубликовано пользователем Ian2029
Источник:http://4vkusa.ru
Метки: рулька маринад пиво специи |
СПЕЦИИ ДЛЯ КОФЕ |
Метки: напитки кофе специи стимуляторы нейтрализаторы закисления кофеин |
ТУШЕНКА В МУЛЬТИВАРКЕ |
Ингредиенты для рецепта - Тушенка домашняя:
2 кг мяса
веточка майорана
2-3 лавровых листочка
соль по вкусу (1,5 ст.л.)
перец черный горошком (я добавляю несколько видов перца)
Способ приготовления рецепта - Тушенка домашняя:
Курица (можно взять те же окорочка), свинина, говядина - любое мясо на ваш выбор. Можно сочетать несколько видов мяса - тоже очень вкусно получится.
Закладываем в кастрюльку мультиварки: мясо, веточку майорана, лавровые листики, соль, перец черный горошком. Ставим мультиварку в режим тушения на 6 часов (я обычно на ночь ставлю).
Ошпариваем баночки кипятком, раскладываем в них горячую тушенку, заливаем выделившимся при варке соком.
Закрываем крышками. Храним в холодильнике. Получается очень вкусная домашняя тушенка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Метки: мясо специи |
Грудинка или корейка,сваренная в луковой шелухе |
Метки: луковая шелуха грудинка специи |
Разрыхлитель и смесь специй для теста и выпечки |
Метки: специи разрыхлитель тесто выпечка |
Специи. |
Метки: кулинария специи приправы |
Страницы: | [1] |