|
|
|
|
 marisha_sch
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИПонедельник, 09 Мая 2022 г. 18:49 (ссылка)
matilda90
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИВоскресенье, 08 Мая 2022 г. 08:55 (ссылка)
Понадобится:
klara-bara
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИСуббота, 07 Мая 2022 г. 08:00 (ссылка)
MerlettKA
✔ Домашние колбасы - ШвартенблокСуббота, 09 Апреля 2022 г. 11:17 (ссылка)
Donnarossa
Домашний рецепт докторской колбасы без мясаЧетверг, 07 Апреля 2022 г. 22:19 (ссылка)
Колбаса докторская из пшеницы Конечно, вкус докторской колбасы без мяса никогда не будет мясным, если только не использовать различные искусственные ароматизаторы, заменители и усилители вкуса, но зачем они нам в домашнем продукте? Эта колбаса делается из гороха, и его вкус отчетливо читается, но тем не менее, получается аппетитной, полезной и вполне достойной оказаться на вашем столе. Кому-то такая колбаса нравится даже больше, чем «настоящая».  Ингредиенты 2 стак. пшеницы 1 луковица 0,5 свеклы 1,5 ч. л. соли 1 ч. л. молотого чёрного перца 1/3 стак. растительного масла 3 зуб. чеснока 1 ст. л. сухого базилика 1 ст. л. молотого кориандра
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Колбаса в кризис - простой рецепт домашней колбасы в бутылке!Вторник, 08 Марта 2022 г. 08:08 (ссылка)
Есть у меня несколько проверенных рецептов домашней колбасы. Вот один из них. Если у вас есть скороварка, вам очень повезло, ведь можно сократить временной интервал приготовления куриной колбасы. Но если скороварки - нет, можно использовать обычную кастрюлю, только тогда варите курицу 1,5-2 часа. С такой колбасой получается очень вкусная яичница, домашняя пицца. Она гораздо вкуснее, чем магазинная. И в качестве самостоятельно приготовленной колбасы у меня сомнений нет, и у вас будет также, если вы используете за ее основу - домашнюю курицу.
 rss_shenskiyblogru
Готовлю натуральную домашнюю колбасу с сыром - простой рецепт без мясорубки и оболочки!Вторник, 15 Февраля 2022 г. 07:43 (ссылка)
Многим хозяйкам кажется, что приготовить дома колбасу очень сложно и практически невозможно. Но это совсем не так. Можно приготовить отличную колбасу, а точнее даже ветчину, для завтраков и бутербродов дома на обычной кухне, не используя при этом специальные мясорубки и даже оболочки. Сварить ее можно в обычной пищевой пленке. Домашняя колбаса с сыром для завтрака – готовим без специальных мясорубок и оболочек Итак, нам потребуется филе курицы без кожи (можно взять и ножки, и грудку) – примерно 500 грамм, мякоть свинины (лучше всего без жира) – около 250 – 300 грамм. Свинину можно заменить говядиной или телятиной – тут ориентируемся на свой вкус. Также возьмем любой твердый сыр – примерно 100 грамм, 1 – 2 зубка чеснока, молотый мускатный орех, одну луковицу среднего размера, желатин сухой – 70 грамм, соль, молотый перец, молотую паприку. При желании можно добавить немного любимых специй, а паприку можно взять не только обычную, но и копченую – в этом случае готовая колбаса будет иметь немного дымный аромат и вкус, будто ее готовили на углях. Нарезаем куриное филе небольшими кусками, рубим кусками лук и чеснок. Складываем все это в одну миску и перемалываем в фарш обычным погружным блендером. Можно перемолоть и в стационарном блендере. Добавляем в массу специи, немного соли, вымешиваем и убираем в холодильник минут на 15 – 20, накрыв емкость крышкой или пленкой. Свинину или говядину нарезаем небольшими кубиками и примерно такими же кубиками нарезаем и сыр. Добавляем эти компоненты к основной массе вместе с сухим желатином и тщательно вымешиваем. Отрезаем 3 куска пищевой пленки, они должны быть достаточно длинными. Для крепости пленку можно сложить двое. Разделяем полученную мясную смесь на 3 равные части, выкладываем их – каждую на отдельный кусок пленки, придавая форму колбасы желаемой толщины. Плотно заматываем фарш в пленку, надежно фиксируя края крепкой нитью или просто завязывая узлом края пленки. Теперь каждую заготовку укладываем в отдельный полиэтиленовый мешочек, который также завязываем. В кастрюлю наливаем холодную воду, опускаем в нее все заготовки, включаем средний нагрев, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем вариться на 3,5 часа. По окончании этого времени заготовки сразу же перекладываем в холодную воду со льдом для быстрого остывания. Далее, остывшую колбасу в мешочках убираем в холодильник на ночь. Утром ее можно будет развернуть, нарезать и подать к столу. Фоторецепт приготовления домашней колбасы с сыром: 2. Готовили когда-нибудь домашнюю колбасу?
Кахетинка
Домашняя куриная колбаса в рукавеПонедельник, 07 Февраля 2022 г. 05:28 (ссылка)
Ингредиенты: Мясо куриное — 500 г Соль — 10 г Перец черный молотый — 5 г Приготовление: Вымойте мясо, нарежьте его на средние по размеру кусочки. Выложите нарезанное мясо в глубокую миску. Добавьте соль. Добавьте перец черный молотый. Хорошо все перемешайте. На стол расстелите рукав для запекания, выложите в него мясную массу. Сформируйте ее в виде колбасы. Завяжите края рукава. Отправьте колбасу в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Готовую колбасу нарежьте на куски и подайте ее к столу. Приятного аппетита!
 nodiftata77
Без заголовкаВоскресенье, 31 Января 2022 г. 00:35 (ссылка)Щитки осветительные ощв цена Оренбург - https://vk.com/wall-200718889_3208
deftmujlmodo61
Без заголовкаПятница, 14 Января 2022 г. 23:58 (ссылка)Расценки на ремонт холодильного оборудования Казань - https://vk.com/wall-200873194_3203 Another_Kitchen_life
Никто Не Верит что она из курицы! Домашняя колбаса без хлопот / Куриный сервелатПятница, 10 Декабря 2021 г. 08:32 (ссылка)
Another_Kitchen_life
И колбасы не надо! Самый простой рецепт мясной закуски из фаршаПонедельник, 15 Ноября 2021 г. 08:18 (ссылка)
clitsertkempta72
Без заголовкаЧетверг, 11 Ноября 2021 г. 22:07 (ссылка)Заказать кассетные рулонные шторы СПб - https://vk.com/wall-200741433_3211
rss_shenskiyblogru
Замочила куриное филе в солёной воде и отправила в духовку - готовлю эту вкуснятину вместо колбасыПонедельник, 11 Октября 2021 г. 08:59 (ссылка)
Хочу поделится с Вами лучшим (на мой вкус) рецептом приготовления запеченного куриного филе. Готовлю каждую неделю, очень вкусно, можно вместо колбасы. Проверенный удачный рецепт. Я уверена Вы вкусно готовите куриную грудку, но не надо забывать, что, есть и начинающие хозяюшки, для которых этот рецепт будет актуален... И если вдруг Вы не пробовали, или готовили и уже забыли рецепт - очень рекомендую! Рецепт: Куриная грудка (+/-) 1 кг. МАРИНАД: Вода 1 литр Соль 50 гр. Сахар 10 гр. Глазурь: 1 ст. л. меда 1 ст. л. паприки 1 ч. л. горчицы Сухой чеснок 1 ч. л. 1 ч. л. кориандра Масло растительное 2-3 ст. л. Как приготовить: Для начала надо растворить 50 гр. соли и 10 гр. сахара в 1 литре воды комнатной температуры. Сахар можно не добавлять, я добавляю мне так больше нравится попробуйте. Заливаем солевым раствором куриную грудку и убираем в холодильник, удобнее это сделать с вечера. У меня грудка провела в холодильнике, в солевом растворе ночь, утром я сушу её бумажным полотенцем и готовлю пряную глазурь. В миску отправляю растительное масло. Также добавляю 1 ст. л. мёда. Паприку, сушеный чеснок. Кориандр семена. Горчицу в зернах. Хорошо перемешиваю, не солю, соли будет достаточно от маринада. По крайней мере на мой вкус 50 гр. соли, 10 гр. сахара, 1 литр воды на 1 кг. филе, достаточно. Теперь получившейся глазурью обмазать каждый кусок филе. Соединить между собой по 2 филе шпагатом или ниткой. Выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в разогретую до 250 градусов духовку, на 25 минут. Через 25 минут духовку выключаем, дверцу не открываем, оставляем там курицу часа на 3 минимум. Затем грудки вынимаем и даём полностью остыть. Пошаговый фоторецепт приготовления домашней колбасы из курицы: 2. Подаём в холодном виде, очень вкусно и сочно получается. sima_alekceeva
Мясной ХЛЕБ. Простой рецепт в домашних условиях.Среда, 02 Сентября 2021 г. 00:12 (ссылка)
ак приготовить ХЛЕБНУЮ КОЛБАСУ в домашних условиях.... смотрите ролик, а также описание к нему... Получается ооочень ВКУСНО!
Рецепты_приготовления (Автор -
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)
Колбаса на миллион. 100% натуральный вкус мяса. Домашний сервелат своими руками.Воскресенье, 04 Июля 2021 г. 08:06 (ссылка)
Рецепт проверен уже не раз, я попыталась максимально точно описать все нюансы процесса приготовления, главное не торопиться и делать все четко, я теперь могу готовить эту колбасу с закрытыми глазами))
Another_Kitchen_life
Залейте ОКРОШКУ в бутылку и нарежьте кусочками / Закуска, которая всех удивит!Понедельник, 31 Мая 2021 г. 07:55 (ссылка)
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Колбаса Дрогобычская варенаяПонедельник, 24 Мая 2021 г. 10:13 (ссылка)
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
