Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2299 сообщений
Cообщения с меткой

домашняя колбаса - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
НАДЕЖДА_САПОЖКОВА

куриная колбаса

Вторник, 19 Мая 2020 г. 16:58 (ссылка)

Это цитата сообщения Vsesama Оригинальное сообщение

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ - ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС!





1 кг. бедро куриное (без костей)

- 7-8 зубчиков чеснока

- 0,5 ч.л. перец черный (молотый)

- 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)

- 2 ст. л. майонеза

- 15 гр. желатина



Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).

Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.



Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.



После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.

Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.

Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.



Сворачиваем в колбаску.



После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".



И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.



Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра.



Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Martina25

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА. ЦЫГАНКА ГОТОВИТ..

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 06:01 (ссылка)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Домашняя варёная колбаса

Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 07:28 (ссылка)


Домашняя варёная колбаса



3925311_domashnyaya_kolbaska (585x400, 142Kb)


Ингредиенты:


-Филе куриное (или индейка) - 700 г


-Сливки (я брала молоко, получилось вообще 92 ккал)- 300 мл


-Белок яичный - 3 шт
Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Свиная колбаса

Пятница, 20 Марта 2020 г. 09:44 (ссылка)


2835299_Svinaya_kolbasa (700x542, 96Kb)



Любая колбаса, приготовленная в домашних условиях, без консервантов - бесспорно вкусная и есть уверенность, что в ней включены только натуральные, проверенные и свежайшие ингредиенты.



Ингредиенты для «Свиная колбаса»:


Фарш мясной — 600 г


Свинина — 400 г


Сало (копченое) — 100 г


Специи (для свинины) — 1 ст. л.


Приправа (для шашлыка) — 1 ст. л.


Соль — 2 ч. л.


Лук репчатый — 1 шт


Чеснок — 5 зуб.


Сметана — 2 ст. л.


Вода — 200 мл


Кишки (два метра) — 1 шт


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮСИ66

Картофельная колбаса, которая сразу покоряет. Готовь хоть каждый день.

Среда, 04 Марта 2020 г. 21:15 (ссылка)


  



Гости удивятся, насколько это вкусно!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
eferned

Без заголовка

Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 12:47 (ссылка)

Слом стен стоимость в Красноярске - http://vk.com/wall-190903809_545

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Домашняя ветчина

Среда, 26 Февраля 2020 г. 11:33 (ссылка)


Как приготовить домашнюю ветчину



Ингредиенты:




  • Кyринoе филе 600 г


  • Желатин 1 ст. л.


  • Итальянские травы 1 ч. л.


  • Чеснок 2 зyб.


  • Черный пeрец (мoлотый)пo вкусу


  • Сoль по вкyсy



Приготoвлениe: 



Филе нарежьте небольшими кyсочкaми, дoбавьте суxой быстрopaстворимый жeлатин, итальянские тpавы, измeльчeнный чeснoк, чеpный молотый перец и соль.



Перемешaйте и остaвьтe нa 20 минут.



Вылoжите мясо в pyкав для запекания, завяжите его ниткой, выложите в жeстянyю банкy, xopошo yтрамбуйтe.



Paзогрейте дyxовoй шкaф дo 190 гpадyсoв. Готoвьтe около 50 минут, вce зависит от вaшей дуxовки. Под бaнкy мoжно подлoжить тарелкy.



Koгда ветчина будет гoтова, дайтe ей оcтыть и oтправьте в хoлодильник на 12 чaсoв.



Нe бойтесь использовaть сyхoй желaтин, мяcо даст coк в прoцеccе пригoтовления, желатин растворитcя, а потoм зacтынeт.



3240047_VtUg1LleyLA (700x505, 76Kb)3240047__qGXcY5a1TI (650x487, 52Kb)3240047_tzslGRcZlgg (700x483, 66Kb)



3240047_k8DI_iksd2M (700x548, 83Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Желнов

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА

Вторник, 11 Февраля 2020 г. 18:49 (ссылка)



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нина_Петрович

Делаем Бюджетную Домашнюю Колбасу Без Добавок И Консервантов: На Столе Через 1,5 Часа

Вторник, 11 Февраля 2020 г. 17:14 (ссылка)



3040753_AboutLogo (72x72, 8Kb)/3040753_1_7 (50x50, 4Kb)




По такому рецепту домашнюю колбасу готовят опытные хозяйки. Он не сложен и занимает сравнительно не много времени — уже часа через полтора на стол можно поставить ароматную колбасу без всяких добавок и консервантов.



ДАЛЕЕ...







 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Просто смешиваем! Сочная колбаса в стакане из ТРЕХ продуктов! Рецепты Другой Кухни

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 07:15 (ссылка)






Духовой шкаф Körting  на Другой Кухне! https://clck.ru/L3W4c


Простой и очень интересный рецепт, соединив фарш, молоко и немного риса можно приготовить колбасу в стакане! 


Смотрите и готовьте на здоровье!


 


Рецепт:


рис 150 гр


фарш куриный 450 гр


фарш свиной 450 гр


молоко 100 мл


специи для мяса 1 ст.лож


соль


сухой чеснок 1 ст.лож


стаканы


 


Очень популярный рецепт польской кухни https://youtu.be/e__o2ZHPgN8


 


ОБЕДЫ и УЖИНЫ



 


 ИДЕИ для ЗАВТРАКА



 


САЛАТЫ и ЗАКУСКИ



 


НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА



 


СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА



 


 ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ЛУЧШЕЕ от ДРУГОЙ КУХНИ

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Romualdovna

Домашняя колбаса без кишок

Вторник, 04 Февраля 2020 г. 19:52 (ссылка)
























Домашняя колбаса без кишок

Магазинные колбасные изделия - не самая полезная пища.
А иногда так хочется...

Сегодня я делюсь рецептом домашней колбасы в домашних условиях без использования кишок. Приготовив такое блюдо вы будете уверены в его натуральности и в качестве его ингредиентов.


Способ приготовления:

Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.
Взбейте яйца с солью и перцем , добавьте чеснок, натёртый на мелкой терке и любимые специи. В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.
Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.
Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу в форме конфетки, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке в течение одного часа при температуре 190 градусов.


Ингредиенты:

Мякоть свинины – 1 кг.;
Куриное филе – 700-800 гр.;
Сало – 200 гр.;
Яйца – 3 шт. ;
Чеснок – 6 зубчиков;
Крахмал – 3-4 ст. л.;
Соль – 1,5 ч. л.;
Черный перец – по вкусу;
Специи – по желанию.


Приятного аппетита!

мыши (445x84, 5Kb)

4e5747a42b18 (15x17, 0Kb)

Источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Рецепт очень вкусной и сочной домашней колбасы

Вторник, 04 Февраля 2020 г. 06:04 (ссылка)


Рецепт очень вкусной и сочной домашней колбасы



 


Один ингредиент, чтобы домашняя колбаса была сочной и держала форму без оболочки!


 


Предлагаю рецепт очень вкусной и сочной колбасы, которая получается с красивым срезом и богатым вкусом, так как используем несколько видов мяса. Готовится очень просто и быстро без использования оболочки.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

«Вантробянка» по-белорусски. Все самое вкусное в одной колбаске!

Пятница, 31 Января 2020 г. 12:13 (ссылка)
bigl1fe.ru/2017/10/12/vantr...-kolbaske/


2835299_Vantrobyanka_pobelorysski__Vse_samoe_vkysnoe_v_odnoi_kolbaske (696x389, 51Kb)



Ингредиенты


500 гр. свиных вантробков (печень, сердце, легкие, обрезки с головы)


1 свиной желудок (или толстый кишечник)


300 гр. репчатого лука


1 морковь


по вкусу — соль, черный перец горошком, кориандр, майоран , чеснок, горчица


 


Приготовление


 


Я готовлю её в толстой кишке, добавляю много мелко рубленого чеснока и зерна горчицы (смесь черных и желтых).


Отвариваем говяжью печень, свиные сердце, рульку, язык и ухо 2 часа на маленьком огне с луком, морковью и специями.


Остужаем, нарезаем ухо тонкой соломкой, остальные ингредиенты кубиками, солим, перчим, добавляем зерна горчицы ( хорошая горсть на 2-3 столовых ложки) и мелко рубленый чеснок (2 головки).


Набиваем замоченную в подсоленной воде и промытую толстую кишку. Если нет такой кишки, купите оболочку для колбас в магазине .


Но диаметр не меньше 5 см.


Смазываем колбаски растительным маслом, на 40-45 минут в духовку при температуре 170 гр.,(можно просто отварить минут тридцать в подсоленной воде) затем под пресс на холод часов на 10-12.


Кусочки мяса разные по твердости, хрящики от уха хрустят, зерна горчицы лопаются во рту в процессе потребления.


С хреном самое то.


Приятного аппетита! good


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
deisabsynchhu6

Без заголовка

Четверг, 30 Января 2020 г. 17:50 (ссылка)

Услуги юриста по административным делам Новосибирск - http://vk.com/wall-187838251_1404

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашняя колбаса - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda