Комментарии (0)

Очень вкусный и быстрый рулет за 5 минут

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давайте побалуем себя в выходной сладеньким.Очень вкусный и быстрый рулет за 5 минут

Сегодня сделала рулет к чаю буквально минут за 15!

По-шагово фото сделать не успела, так как все делается очень быстро, но и так все будет понятно.

Слова автора

Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.

-5 столовых ложек сахара,
-5 столовых ложек муки
-5 столовых ложек сухого молока
-3 яйца
-1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
-Щепотка соли

Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).

Рубрики:

кулинария/десерт
кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Роскошный чизкейк из обычного творога!

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошный чизкейк из обычного творога!

Долго не решалась испробовать этот рецепт, потому что, как и автор, боялась испечь просто творожную запеканку. Наконец, решилась и очень довольна! Получился именно чизкейк с его кремовой, воздушной текстурой, в меру сладкий с едва уловимой цитрусовой ноткой. Полный восторг! Очень вкусно! А для тех, кто считает калории - 100 г такого десерта - это около 160 ккал (в моем случае еще меньше, так как творог обезжиренный, а йогурт с минимальной жирностью). Был соблазн украсить шоколадом, орешками, но... следуя общей идее... только свежие фрукты))) Угощайтесь! читать рецепт

Рубрики:

кулинария/десерт

Метки: завтрак ужин печенье творог чизкейк праздник

Комментарии (0)

Бантики к вечернему чаю

Дневник

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 00:40 + в цитатник

Бантики к вечернему чаю.
Простейшее и очень быстрое печенье. Надо только заранее выложить из морозилки готовое слоёное тесто. Я использую для них бездрожжевое слоёное тесто "Талосто". 1. Смешать в чашке мак и сахарный песок. Делала как-то вариант - кокосовая стружка + сах. песок - тоже не плохо. 2. Тесто нарезаем поперёк пласта полосками шириной ~2 см. Читать полностью

Рубрики:

кулинария/десерт

Метки: слоёное тесто ужин мак кокос

Комментарии (1)

Блинчики с острой начинкой

Дневник

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 02:45 + в цитатник

Блинчики с острой начинкой

Описание: Блинчики для тех, кто любит поострее... Фарш с овощами, с хорошей порцией острого кайенского перчика, который, впрочем, смягчeн сыром со сметаной... Очень интересно и вкусно!
В качестве гарнира заменила черешковый сельдерей корневым, мои домашние одобрили именно этот вариант...
Данный рецепт был размещeн на сайте в 2008 г. Мышкой-Катюшей и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Ингредиенты: яйцо, молоко, мука, соль, фарш мясной, перец болгарский, лук репчатый, сыр твeрдый, сметана, перец кайен, сельдерей, фасоль.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

кулинария/блюда из мяса
кулинария/блины, оладьи, пирожки

Метки: блины фарш сельдерей перец лук сыр сметана фасоль обед ужин

Комментарии (0)

ШИКАРНЫЕ пушистые рулетики "Sausage Rolls"

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНЫЕ пушистые рулетики "Sausage Rolls" или ... сосиска в тесте?!

Если честно - даже не знаю как по-русски это блюдо правильно назвать. По-моему, традиционные британские "sausage rolls" по-другому и не назовешь - не звучит... Если у Вас сегодня по плану на ужин котлеты, а в морозилке скучает слоеное тесто - не надо... котлеты! Делаем Sausage Rolls! Результат впечатляет! Было очень вкусно!

Рубрики:

кулинария/блюда из мяса
кулинария/пироги из мяса
кулинария/выпечка

Метки: рулет фарш слоёное тесто ужин праздник

Комментарии (0)

Вкусненькие закусочки из крабовых палочек.

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненькие закусочки, съедаются влет, проверено!

Салат с крабовыми палочками	Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
Котлеты с крабовыми палочками	<Закуска «Рафаэлло»/span>
Фаршированные крабовые палочки	Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки по-корейски	Крабовые палочки с лимоном
Пицца «Морская»	Кальмар фаршированный
Рулетики картофельные	Крабовое кольцо
Салат «Бархатный»	Салат с крабовыми палочками 2
Зразы рыбные	Корзиночки из сыра с салатом
Крекеры с крабовым мясом	Морской рулет
Морское ассорти	«Лодочки» с крабовой начинкой
Салат с курицей и крабами	Салат из кальмаров

Рубрики:

кулинария/закуски рыбные
кулинария/салаты рыбные

Метки: кальмары крабы огурцы оливки рулет пицца сыр тарталетки праздник ужин кляр

Комментарии (0)

Рулетики «Пицца»

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики «Пицца»

3945880_457046 (400x300, 41Kb)

Продукты:

Для 6 штук:
1 р. слоёного теста (готовое)
12 шт. небольшие шайбы сыра "Gouda"
6 шайб колбасы "Salami"
0,5 туб. томатной пасты
Basilikum, Thymian (высушуную зелень)
1 яйцо
порошок сладкого красного перца

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/закуски мясные

Метки: рулет пицца колбаса сыр праздник ужин

Комментарии (0)

Эстонский крингель

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения pasaka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эстонский крингель

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: булочка тесто ужин завтрак

Комментарии (0)

Рецепт самой вкусной шарлотки

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт самой вкусной шарлотки (из книги Александра Селезнева «Советские торты и пирожные»)

Есть такая поговорка: хочешь есть — съешь яблоко, не хочешь яблоко — не хочешь есть. Яблоки — диетический и полезный продукт, но, кроме того, из них получаются и лучшие шарлотки! — классика кулинарии!

Метки: шарлотка яблоки бисквит ужин завтрак

Комментарии (0)

Пышки с сыром.

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 15:46 + в цитатник

Пышки с сыром.

800 мл кефира
700 г муки
400 г тертого твердого сыра
2 яйца
7 ст.л. растительного масла
6 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
1 ч.л. соды
Способ приготовления:
Кефир соединить с яйцами, добавить растительное масло, сахар и соль, тщательно взболтать венчиком, ввести муку и соду, при помощи ложки замесить тесто.
Добавить в тесто тертый сыр, тщательно перемешать рукой, смазанной маслом, убрать тесто в холод на полчаса.
Жарить пышки с сыром на сковороде с разогретым растительным маслом до румяной корочки с обеих сторон.
http://ovkuse.ru/id/19507/

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: пышки тесто сыр завтрак ужин

Комментарии (0)

Бесподобные лепешки

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобные лепешки "Муж в восторге" с сырной начинкой за 5 минут!

Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!

Рубрики:

кулинария/лепёшки,хлеб

Метки: лепёшки томат курица сыр быстро ужин кунжут

Комментарии (0)

Булочки-бриоши с кремом патисьер

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-бриоши с кремом патисьер

Рецепт

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: крем булочки тесто ужин завтрак

Комментарии (0)

Кефирная кулинария - блины, оладьи, пирожки

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Дуновение [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирная кулинария - блины, оладьи, пирожки ...

И вкусно, и полезно:
быстрая выпечка на кефире

3314741_6da465895762e0ccc4dbd623b91fec11 (700x525, 150Kb)

Оладьи или блины на кефире - блюда быстрого приготовления, готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу. Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин.

В любом случае, они наверняка доставят вам удовольствие и станут одним из самых любимых блюд.

Далее

Рубрики:

кулинария/блюда из рыбы
кулинария/блюда из субпродуктов
кулинария/выпечка
кулинария/блины, оладьи, пирожки
кулинария/блюда из курицы

Метки: блины оладьи пирожки курица рыба картофель сыр творог праздник капуста пончики кефир завтрак ужин печень

Комментарии (0)

Французские оладьи

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмася [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские оладьи (старинный рецепт)

Французские оладьи (старинный рецепт)

1 ст молока
200 г муки
2-3 яйца
2 ст л сахара
0,25 ч л соли
смесь растительного и сливочного масла для жарки
1.Вскипятить молоко. В кипящее молоко одним махом высыпаем муку и завариваем её помешивая.
2.Немного остудить. Добавить соль, сахар, яйца и перемешать так, чтобы получилось однородное тесто (мешать лучше деревянной ложкой).
3.В сковородке разогреваем масло для жарки. Ложкой выкладываем в разогретое масло тесто и обжариваем с двух сторон.
4.Подаём оладьи с мёдом, сметанкой или вареньем. Как душе угодно. Я подавала с мёдом
Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/блины, оладьи, пирожки

Метки: оладьи завтрак ужин иолоко яйца эконом

Комментарии (1)

Скорые оладьи на кефире

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:42 + в цитатник

Скорые оладьи на кефире

Для рецепта вам потребуется:
кефир - 500 мл
яйцо - 1 шт.
сахар - по вкусу
ванилин - по вкусу
соль - по вкусу
сода (гашеная) - 1/2 ч.л.
мука - 1-1.5 стакана.

Оладьи на кефире готовятся быстро. Взбить яйцо, постепенно всыпая сахар и ванильный сахар, посолить. В кефир всыпать соду и тут же влить смесь в яичную массу. Всыпать просеянную муку, все хорошенько размешать. Тесто должно получиться лёгкое, пышное, кремообразное, по консистенции близкое густой сметане.

Оладьи разливать столовой ложкой на раскаленную сковороду, предварительно плеснув чуть-чуть растительного масла и поворачивая сковороду, чтобы масло равномерно омывало всю поверхность.

Рубрики:

кулинария/блины, оладьи, пирожки

Метки: оладьи кефир завтрак ужин быстро эконом

Комментарии (1)

Оладьи из картофеля с брынзой

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:39 + в цитатник

Оладьи из картофеля с брынзой

Для рецепта вам потребуется:
картофель - 4 шт.
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
брынза - 250г
мука, растительное масло, соль - по вкусу.

Картофель вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, посолить. Выдержать несколько минут, отжать, добавить яйца, натертую или очень мелко нарубленную луковицу. Всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Оставшуюся луковицу мелко порубить и обжарить до золотистого цвета.

Добавить измельченную брынзу и перемешать. На горячей сковороде с растительным маслом поджарить оладьи. Выложить на них начинку из брынзы.

Рубрики:

кулинария/блины, оладьи, пирожки

Метки: оладьи картофель брынза обед ужин

Комментарии (0)

Оладьи из капусты с кальмарами

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:33 + в цитатник

Оладьи из капусты с кальмарами

Для рецепта вам потребуется:
капуста белокочанная - 800г
кальмары - 600г
молоко - 2 стакана
масло сливочное - 50г
мука - 4 ст. л.
лук репчатый - 3 шт.
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 1/3 стакана
соль
перец - по вкусу
сметана - 1 стакан.

Капусту мелко порубить, погрузить в кипяток и откинуть на дуршлаг. Затем сложить капусту в кастрюлю с маслом, добавить немного горячего молока и припустить до готовности. Сваренных кальмаров пропустить через мясорубку, смешать с капустой, добавить обжаренный шинкованный лук, растертые с солью яичные желтки, разведенную молоком до консистенции жидкой сметаны муку и все хорошо перемешать. Затем осторожно ввести предварительно охлажденные и взбитые яичные желтки. Выпекать оладьи обычным способом, отдельно подать сметану.

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/oladiy/5387.shtml

Рубрики:

кулинария/блины, оладьи, пирожки