Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ингредиенты

• мука 500 г
• молоко коровье 200 г
• яйца куриные 1 шт.
• масло растительное 50 г
• вода 100 мл
• дрожжи (свежие) 20 г
• соль 1 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• говядина 500 г
• лук (репчатый) 2 шт.
• сметана 1 ст.л.

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Предлагаю Вам вариант несладких, но зато очень вкусных пирожков. А легкие они, потому что получаются совсем не жирными. Очень вкусно их подать к первым блюдам! Кстати, с сырыми дрожжами работала в первый раз! Очень понравилось

Ингредиенты

• дрожжи свежие - 40 г
• сахар - 1 ч.л.
• молоко - 1 стак.
• мука - 500 г
• масло сливочное - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• соль - ½ ч.л.
• говяжий фарш - 200 г
• чеснок - 1 стак.
• укроп - 3 веточки
• оливковое масло - 1 ст.л.
• специи - 1
• яичные желтки - 1 ст.л.

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рецепт пирожков в духовке из воздушного, пышного дрожжевого теста.

У меня пирожки с мясом, но Вы можете приготовить с любой начинкой на любой вкус.

И лепить их будем не обычно, они похожи на круассаны с мясом — попробуйте, это просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

— Вода — 150 мл

— Кефир — 150 мл

— Сливочное масло — 85 гр

— Сухие дрожжи — 9 гр

— Сахар — 1 ст л

— Соль и перец

— Мука — 550-650 гр

— Мясо — 500-600 гр

— Лук — 2 шт

— Морковь — 1 шт

— Желток — 1 шт + 2 ч л молока

Подробное приготовление пирожков с мясом смотрите в видео ниже.

Приятного аппетита!

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Эти пирожки с мясом на кефире готовятся просто и быстро. Пирожки получаются очень сытными, мягкими и воздушными.

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирожки с мясом - простая домашняя выпечка, которая всегда пользуется успехом. Можно подавать к первому горячему блюду в качестве закуски, можно - в качестве отдельного блюда с чаем или молоком. По этому рецепту тесто получается воздушное, а мясо - сочное.

Рецепты_блюд (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирожки с мясом

Берковская_Татьяна (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

А вы любите беляши? Румяная и хрустящая корочка, нежное тесто и много сочной мясной начинки… Домашние беляши, рецептом которых я поделюсь с вами сегодня - это необыкновенно вкусное, ароматное и сытное блюдо, отказаться от которого очень сложно. Готовить беляши мы будем на сковороде на основе дрожжевого теста, а начинкой нам послужит свинина и репчатый лук. Попробуйте и вы! 

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

• Мука пшеничная высшего сорта — 480 граммов
• Молоко — 320 миллилитров
• Масло растительное — 50 миллилитров
• Сахар — 1 столовая ложка
• Поваренная соль — 1 чайная ложка
• Дрожжи быстродействующие — 5 граммов

Начинка:

• Свинина — 800 граммов
• Лук репчатый — 250 граммов
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
• Перец черный молотый — 0.5 чайной ложки

Масло для жарки:

• Масло растительное — 450 миллилитров

Как приготовить...