-Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой итальянская кухня картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со сметанной заливкой пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 259281

Шоколадно-ореховые плиточки

Среда, 12 Августа 2009 г. 06:44 + в цитатник
Старый_блокнот (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ЧТО  же об этом печенье написать?
Оно такое шоколадное, такое рассыпчатое, такое ореховое, что ...
Его делать надо и быстро съедать, пока не отобрали,
а не разглагольствовать:)


Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Про шоколад

Четверг, 06 Августа 2009 г. 10:00 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И толстый, толстый слой шоколада



 (520x347, 176Kb)

Если вы сладкоежка, то эта статья для вас - ведь речь пойдет о шоколаде!

Возможность в любое время лакомиться шоколадками нам подарило дивное растение Theobroma cacao L., что в переводе звучит как «пища богов». Принято считать, что первыми вкус шоколада открыли для себя индейцы племени майя, поклонявшиеся божеству какао. А первым европейцем, вкусившим шоколадный напиток, был Колумб: инки преподнесли ему в подарок чашу с шоколадом. Но Колумб не смог по достоинству оценить экзотичное лакомство. И только благодаря Кортесу, который приготовил шоколад по рецепту инков, но добавил в него тростниковый сахар, сладкий продукт завоевал весь мир.

Читать далее...
Рубрики:  СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Создан шоколад, который не тает

Дневник

Вторник, 21 Июля 2009 г. 09:52 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шоколад, который не таетСпециалисты компании Barry Callebaut, одного из мировых лидеров по производству шоколада, разработали шоколад, который начинает таять только при температуре 55 градусов по Цельсию.

Новинка, получившая название «Вулкан» (Vulcano), помимо этого на 90% менее калорийна, чем обычный шоколад.

Руководство компании предполагает, что теплоустойчивый «Вулкан» будет особенно востребован в жарких южных странах, таких как Индия и Китай, владельцам магазинов которых часто не хватает средств на установку дорогостоящих холодильников.

Barry Callebaut надеется, что выход «Вулкана» на азиатские рынки поможет решить проблему спроса на продукцию компании, поскольку в последние годы потребление шоколада в странах Западной Европы и Северной Америки неуклонно сокращается.
 


Источник cтатьи: aif.ru
 
Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга
СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Торт “Кокосово-шоколадный мусс”

Суббота, 18 Июля 2009 г. 19:52 + в цитатник
Светлана_Селиванова (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Светлана_Селиванова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Кокосово-шоколадный мусс”




Читать далее...
Рубрики:  торты
Моя_кулинарная_книга
блюда из молочных продуктов
Моя_кулинарная_книга
блюда из яиц
Моя_кулинарная_книга
десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирожное со сгущённым молоком, ореxами и шоколадом

Суббота, 04 Июля 2009 г. 14:10 + в цитатник
Старый_блокнот (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  торты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Торт для супер лентяев

Суббота, 04 Июля 2009 г. 14:09 + в цитатник
Старый_блокнот (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  торты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Торт "Шалаш"

Суббота, 04 Июля 2009 г. 14:06 + в цитатник
Старый_блокнот (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  торты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

"Шоколадный чизкейк с ромом,вяленой клюквой и xалвой"

Дневник

Пятница, 03 Июля 2009 г. 18:07 + в цитатник
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Шоколадно-вишневый чизкейк "Апогей"

Дневник

Пятница, 03 Июля 2009 г. 18:06 + в цитатник
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Fondant au chocolat - Тающий шоколад

Дневник

Четверг, 11 Июня 2009 г. 10:29 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


 

В переводе с французского  fondant au chocolat – тающий шоколад. Эта разновидность десерта очень популярна среди парижских влюбленных.
Есть несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой ( пирожные, которые подаются теплыми),
с мягкой серединкой, а также - невыпеченные (застывающие в холодильнике).

Все три вида объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.

Этот десерт желательно есть  вдвоем, чтобы никто не мешал и  не отвлекал, потому что шоколад постепенно остывает и застывает.

Десерт готовится очень просто:

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: 19 ..
.. 4 3 [2] 1