Galche все записи автора

Пирог с конфетами

Если после новогодних праздников остались не съеденными конфеты из подарков, то можно испечь вкусный пирог с конфетами.

Ингредиенты для теста:

(для формы диаметром 24-26 см)

• яйцо - 4 шт.
• сахар - 220 г
• сливочное масло - 100 г
• сметана - 150 г
• ванильный сахар - 1 ч.л.
• разрыхлитель - 2 ч.л.
• мука - 240 г
• шоколадные конфеты - 100 - 150 г

Приготовление:

Шоколадные конфеты нарезать кусочками, сложить в мисочку и всыпать чайную ложку муки. Перемешать, чтобы кусочки конфет не слипались.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную светлую пену. Добавить размягченное сливочное масло и сметану. Слегка перемешать блендером на низкой скорости.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить в приготовленную смесь и слегка взбить блендером на низкой скорости до однородности. Добавить конфеты и аккуратно перемешать тесто ложкой.

Дно разъемной формы застелить бумагой для выпечки. Слегка смазать бумагу и бока формы маслом. Выложить тесто в форму и разровнять его.

Выпекать в духовке при 180С примерно 35 минут.

Вынуть пирог из духовки. Дать пирогу слегка остыть в форме, затем переложить на блюдо. Можно посыпать остывший пирог сахарной пудрой.

Этот пирог можно испечь не только с конфетами, но и с кусочками шоколада, цукатами, орехами или ягодами.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт