LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Все дело в заливке. Нереально вкусный абрикосовый пирог

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 10:10 + в цитатник

Р°Р±СЂРёРєРѕСЃРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі1 (700x426, 222Kb)

Не часто можно встретить в пекарнях абрикосовые пироги. В основном выпечку готовят в сезон абрикосов. Однако, стоит заметить, что абрикосовые пироги могут быть актуальны в любой сезон.

В Европе абрикосовые пироги стали особенно популярными в Средние века, когда абрикосы стали доступны благодаря торговле с Востоком. В этот период абрикосовые пироги часто готовили с использованием мёда, орехов и специй, чтобы придать им особый вкус и аромат.

С течением времени рецепты абрикосовых пирогов менялись и совершенствовались. Сегодня существует множество вариантов абрикосовых пирогов, которые отличаются по форме, размеру, начинке и способу приготовления.

Расскажем, как испечь отменный домашний абрикосовый пирог

Ингредиенты для теста:

мука — 350 г;

сметана — 100 г;

масло сливочное — 180 г;

разрыхлитель — 2 ч.л.;

соль — щепотка;

сахар — 150 г.

Ингредиенты для начинки:

сметана — 200 г;

сгущенное вареное молоко — 2 ст.л.;

ванильный сахар — 20 г;

абрикосы — 350 г;

крахмал — 2 ч.л.;

сахар — 2 ч.л.

Приготовление абрикосового пирога:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: абрикосовый пирог

Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

Торт «Ретро»

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 10:03 + в цитатник

2835299_Tort_Retro1 (700x542, 95Kb)

Нежный тортик с творожными коржами и лимонным кремом на сгущенке. «Ретро» - потому что крем по этому рецепту делала еще моя маман (когда ей было меньше лет, чем мне сейчас), да и рецепт творожных коржей взят из старого журнала советских времен.

Ингредиенты для «Торт "Ретро"»:

Творог (2–9%) — 250 г

Сахар — 1 стак.

Яйцо куриное — 3 шт

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Ликер (или сироп, для пропитки) — 30 мл

Масло сливочное — 180 г

Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.

Лимон — 1 шт

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Торт «Ретро»

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Творожный пирог с клубничным муссом

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 09:56 + в цитатник

2835299_Tvorojnii_pirog_s_klybnichnim_myssom (700x524, 402Kb)

Предлагаю вам замечательный творожный пирог с клубничным муссом. Сейчас в разгаре клубничный сезон, и нельзя не порадовать свою семью очередной вкусняшкой. Пусть вас не пугает множество процессов, на самом деле пирог готовится довольно просто. Такой пирог - замечательная выпечка для семейного чаепития!

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 150 г

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 350 г

Соль - щепотка

Творожная начинка:

Творог мягкий - 500 г

Сахар - 100 г

Ванильный сахар - 10 г

Сметана - 3 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Крахмал - 2-3 ст.л.

Клубничный мусс:

Клубника - 400 г

Сахар - 120 г

Крахмал - 2 ст.л.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Творожный пирог с муссом пирог с клубничным муссом

Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Мой лучший пирог на каждый день: быстрый и вкусный. Рецепт к чаю

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 09:48 + в цитатник

2835299_1 (700x433, 68Kb)

Ягодные пироги — это традиционные блюда, которые отличаются разнообразием вкусов и ингредиентов. Многие считают, что готовка пирогов из ягод характерна только для европейцев. Однако, в разных странах и регионах Азии существуют свои уникальные рецепты пирогов с ягодами.

Например, париан — традиционный пирог из Индии, который готовится из слоёного теста с начинкой из фруктов или ягод. Обычно используется кокос, кардамон и другие специи.

Шимтала — пакистанский десерт, который представляет собой пирог с ягодной начинкой. Он может быть приготовлен из различных ягод, таких как малина, клубника или черника. Шимтала часто подаётся с мороженым или взбитыми сливками.

Испечем классический ягодный пирог к чаю

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.;

сахар — 120 г;

растительное масло — 80 мл;

сметана — 120 г;

разрыхлитель — 1.5 ч.л.;

мука — 200 г;

ягоды — 130 г;

соль — щепотка;

ванилин — щепотка.

Приготовление ягодного пирога:

Взбиваем миксером яйца с сахаром, солью и ванилином в течение 3-4 минут. Далее вливаем к яичной смеси растительное масло, продолжаем смешивать.

Выкладываем в яичную массу сметану, взбиваем до побеления смеси. Просеиваем в яичную массу часть муки и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.

В тест высыпаем остатки муки, вымешиваем и выливаем в форму для выпечки. Выкладываем на поверхность теста ягоды.

Выпекаем пирог при 180 градусах 40-50 минут.

Получается простой и вкусный пирог!

Приятного чаепития!

2835299_2 (700x404, 75Kb)

Источник

Рубрики:

Метки: пирог на каждый день пирог к чаю

Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Торт "Тоффифи" с карамелью

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 10:55 + в цитатник

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкусный и красивый торт, который вы можете приготовить.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: торты с выпечкой торт Тоффифи с карамелью

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Беляши «Пятиминутки». Рецепт на кефире: сочная начинка

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 07:57 + в цитатник

2835299_Belyashi_Pyatiminytki1 (700x388, 170Kb)

Беляши — это традиционное блюдо татарской и башкирской кухни, которое представляет собой жареные пирожки с мясом.

Считается, что они появились ещё во времена Золотой Орды. Тогда их готовили из пресного теста и начиняли мелко нарезанным мясом, чаще всего бараниной.

Со временем рецепт беляшей распространился по всей территории России и стал одним из самых любимых блюд русской кухни. В разных регионах существуют свои особенности приготовления беляшей. Например, в Татарстане их часто готовят с добавлением картофеля или риса, а в Башкирии — с использованием различных видов мяса.

Приготовим современные беляши на кефире

Ингредиенты для теста:

кефир — 500 мл;

соль — 1 ч.л.;

масло растительное — 5 ст.л.;

сода — 1ч.л.;

лимонная кислота — ⅓ ч.л.;

мука — 600 г.

Ингредиенты для начинки:

фарш — 500 г;

лук — 250 г;

соль — ½ ч.л.;

кипяток — 100 мл.

Приготовление беляшей:

Читать далее...

Рубрики:

НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Метки: Беляши «Пятиминутки»

Процитировано 23 раз
Понравилось: 18 пользователям

Проще уже некуда. Обалденно вкусный и сочный домашний торт

Суббота, 15 Июня 2024 г. 09:44 + в цитатник

Торты стали одним из самых продаваемых десертов во всем мире. Это не удивительно, так как торты нужны на многие праздники. Например, этот десерт часто покупают на свадьбу или на день рождения. Помимо этих праздников есть локальные мероприятия, которые тоже сопровождаются тортами.

Сделать этот десерт можно самостоятельно. Однако, стоит учесть некоторые нюансы приготовления.

Во-первых, бисквит для торта лучше выпекать дома, а не покупать готовый. Так коржи будут мягкими, пропитанными.

Во-вторых, обязательно стабилизируется торт в холодильнике. Иначе, он не будет полностью пропитываться кремом.

Приготовим домашний торт

Ингредиенты:

Сахар — 300 г;

Яйцо — 1 шт.;

Кефир — 220 мл;

Мука — 170 г;

Какао — 1 ст.л.;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Сливочное масло — 200 г;

Сметана — 250 г.

Приготовление домашнего торта:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: домашний торт рецепт торта

Процитировано 28 раз
Понравилось: 21 пользователям

Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом

Суббота, 15 Июня 2024 г. 09:36 + в цитатник

2835299_Shokoladnii_tort_s_tvorojnoiogyrtovim_kremom (700x542, 107Kb)

Кусочки великолепного шоколадного бисквита в обрамлении нежнейшего творожно-йогуртового крема, шоколадная глазурь и нотки смородинового конфитюра… Что может быть вкуснее?!!! Не обращайте внимания, что у меня очень много шагов и много всего написано, такое уж у меня правило, все делать подробно, чтобы в дальнейшем не возникало проблем с приготовлением! Одним словом, как всегда, писала дольше, чем готовила. На самом деле торт очень прост в приготовлении, а результат очень достойный!!!

Ингредиенты для «Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом»:

Яйцо куриное (для бисквита) — 3 шт

Сахар (для бисквита - 200г; для крема - 200г; для глазури - 4ст.л) — 480 г

Сметана (для бисквита) — 200 г

Мука пшеничная / Мука (для бисквита) — 160 г

Какао-порошок (для бисквита - 3ст.л; для глазури - 3ст.л) — 6 ст. л.

Разрыхлитель теста (для бисквита) — 1 ч. л.

Сода (для бисквита) — 1 ч. л.

Творог (для крема) — 200 г

Йогурт (питьевой, для крема) — 300 г

Желатин (для крема) — 15 г

Масло сливочное (для глазури) — 40 г

Молоко (для глазури) — 4 ст. л.

Конфитюр (варенье, по желанию)

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом Шоколадный торт торт с творожно-йогуртовым кремом

Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

Слоеный пирог «Улитка» с фаршем

Суббота, 15 Июня 2024 г. 09:28 + в цитатник

2835299_Bez_nazvaniya (700x524, 372Kb)

Слоеный пирог "Улитка" с фаршем - сочное и вкусное блюдо, которым вы можете накормить своих родных на обед или ужин!

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое - 0,5 кг

Фарш мясной - 400 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Желток - 1 шт.

Читать далее...

Рубрики:

пироги/Слоёное тесто

Метки: Слоеный пирог «Улитка» с фаршем

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Рецепт вкусного печенья к чаю за 25 минут. Творожные ушки.

Суббота, 15 Июня 2024 г. 09:18 + в цитатник

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

2835299_1 (700x460, 94Kb)

Творожные ушки — это печенье из слоёного теста с начинкой из творога. Похожие рецепты встречаются во многих кухнях мира, но точное происхождение печенья установить сложно.

В русской кухне творожные ушки стали популярны благодаря своей простоте и доступности ингредиентов. Печенье быстро стало домашним лакомством, а затем перешло и в меню общественных заведений.

Сегодня творожные ушки остаются любимым печеньем многих людей. Они просты в приготовлении, вкусны и универсальны — их можно подать к чаю или кофе, взять с собой в качестве перекуса или украсить ими праздничный стол.

Ингредиенты:

творог — 220 г;

сливочное масло — 60 г;

сахар — 30 г;

мука — 150 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление творожных ушек:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Творожные ушки

Процитировано 14 раз
Понравилось: 14 пользователям

Салат из овощей и свинины

Пятница, 14 Июня 2024 г. 10:54 + в цитатник

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Предлагаю вам приготовить очень вкусный салат с вареной свининой и овощами. Салат готовится очень просто и быстро.

Читать далее...

Рубрики:

салаты

Метки: салаты салат из овощей и свинины

Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Приготовила себе, теперь готовлю на заказ. Мой ходовой ягодный пирог

Пятница, 14 Июня 2024 г. 10:10 + в цитатник

СЏРіРѕРґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі1 (700x387, 197Kb)

Один из самых простых рецептов, которые только можно придумать, но результат каждый раз поражает своим аппетитным ароматом, красивым внешним видом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

сливочное масло размягченное, 150 г;

сахар, 7 ст.л;

соль щепотка;

ванилин по вкусу;

яйца, 3 шт;

сметана, 90 г;

мука, 280 г;

разрыхлитель, 1.5 ч.л;

ягоды по вкусу.

Процесс приготовления

Читать далее...

Рубрики:

Метки: ягодный пирог

Процитировано 23 раз
Понравилось: 16 пользователям

Торт «Халиф на час»

Пятница, 14 Июня 2024 г. 10:01 + в цитатник

2835299_Tort_Halif_na_chas1 (700x542, 67Kb)

Восхитительный творожный торт, с доминирующими нотками горького шоколада, нежный, изысканный, легкий в приготовлении и мгновенно исчезающий с тарелки... Несмотря на банальное оформление, кусочек такого торта потрясающе смотрится на праздничном столе!!! За рецепт огромное спасибо МамусьВикусь.

Ингредиенты для «Торт "Халиф на час"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 280 г

Масло сливочное — 170 г

Сахар — 50 г

Творожная начинка

Творог — 800 г

Яйцо куриное — 3 шт

Крахмал картофельный — 40 г

Ванилин (на кончике ножа)

Сахар — 130 г

Сметанная заливка

Сметана — 250 г

Сахар — 50 г

Шоколадная прослойка

Коньяк — 1 ст. л.

Шоколад темный — 250 г

Сливки (не менее 22%) — 200 г

Дополнительно

Какао-порошок (для обсыпки)

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Торт «Халиф на час»

Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Шоколадный бисквитный пирог с творожным муссом

Пятница, 14 Июня 2024 г. 09:52 + в цитатник

2835299_Shokoladnii_biskvitnii_pirog_s_tvorojnim_myssom (700x524, 340Kb)

Легкий пирог порадует вас и вашу семью.

Ингредиенты

Бисквит:

Яйца куриные - 5 шт.

Сахар - 180 г

Мука пшеничная - 90 г

Какао - 35 г

Творожный мусс:

Творог мягкий - 200 г

Сметана - 200 г

Сахар - 70 г

Ванилин - на кончике ножа

Желатин - 5 г

Вода - 50 мл

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Шоколадный бисквитный пирог пирог с творожным муссом

Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

Вкусные булочки на сковороде

Пятница, 14 Июня 2024 г. 09:44 + в цитатник

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики

2835299_1 (700x385, 75Kb)

Разнообразие булочек в современном мире поражает. В каждой стране, в каждом городе есть свои рецепты выпечки. Нередко выпечка связана с какими-то историческими событиями. Например, крендельки или пышки.

Многие давно отказались от самостоятельной выпечки булочек, отдали предпочтение покупному хлебу.

Однако, магазинные булочки не всегда бывают свежими. Это заметно по текстуре мякоти, которая со временем теряет свой аромат и характерный свежий хруст.

Некоторые не готовят булочки самостоятельно, так как не умеют или считают это сложным занятием. Хотя выпечка простых булочек не занимает много времени.

Ингредиенты:

кефир — 250 мл;

соль — ½ ч.л.;

сахар — ст.л.;

манная крупа — 25 г;

яйцо — шт.;

разрыхлитель — ч.л.;

мука — 450 г.

Приготовление булочек:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Вкусные булочки булочки с начинкой

Процитировано 16 раз
Понравилось: 15 пользователям

Невероятно вкусный праздничный торт. Готовлю без муки: простой рецепт

Четверг, 13 Июня 2024 г. 09:42 + в цитатник

С‚РѕСЂС‚1 (700x396, 347Kb)

Приготовление тортов в домашних условиях позволяет контролировать качество и состав ингредиентов, что может положительно сказаться на здоровье.

Ингредиенты:

рулет слоеного теста — 2 шт.;

абрикосы — 500 г;

вода — 110 мл;

сахар — 150 г;

кукурузный крахмал — 25 г;

сливки 33% — 400 г;

ванильный сахар — 16 г;

сливочный сыр — 300 г.

Приготовление слоеного абрикосового торта:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: торт из слоёного теста абрикосовый тортик

Процитировано 19 раз
Понравилось: 15 пользователям

Беляши домашние

Четверг, 13 Июня 2024 г. 09:31 + в цитатник

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки

2835299_Belyashi_domashnie (700x542, 92Kb)

Беляши получаются просто изумительные - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Ингредиенты для «Беляши домашние»:

Вода (теплая, Для теста) — 1/2 стак.

Дрожжи (Для теста) — 7 г

Сахар (Для теста) — 1 ч. л.

Молоко (Для теста (3,5%)) — 1 стак.

Масло сливочное (Для теста) — 100 г

Соль (Для теста) — 2 ч. л.

Мука пшеничная / Мука (Для теста (сколько возьмёт))

Фарш мясной (Для начинки (у меня смешанный)) — 500 г

Лук репчатый (Для начинки (крупная)) — 1 шт

Чеснок (Для начинки) — 2 зуб.

Сливки (Для начинки (33%)) — 150-200 мл

Специи (Для начинки (соль, перец, перец кайен, специи для фарша))

Масло растительное

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Беляши домашние

Процитировано 23 раз
Понравилось: 18 пользователям

Заливной пирог с рыбными консервами

Четверг, 13 Июня 2024 г. 09:24 + в цитатник

2835299_Zalivnoi_pirog_s_ribnimi_konservami (700x525, 224Kb)

Сегодня хочу предложить вам рецепт быстрого заливного рыбного пирога на кефире, с консервированной сайрой. Выпечка получается достаточно пышной, а начинка достаточно ароматной. Консервы я использовала без масла - натуральная сайра, хотя с маслом тоже можно.

Ингредиенты

Для теста:

Кефир - 300 мл

Яйца - 2 шт.

Масло растительное - 70 мл

Мука - 1,5 стакана

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Для начинки:

Консервы рыбные (сайра натуральная) - 250 г

Лук - 1 шт.

Кунжут - для посыпки

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Заливной пирог с рыбными консервами заливной пирог

Процитировано 15 раз
Понравилось: 12 пользователям

Тертый пирог родом из детства. Самый удачный пирог с вареньем на маргарине

Четверг, 13 Июня 2024 г. 09:16 + в цитатник

2835299_1 (700x384, 252Kb)

Тёртый пирог — это десертное блюдо, которое состоит из песочного теста с начинкой. История этого блюда уходит корнями в древность и связана с использованием доступных продуктов для приготовления пищи.

Песочное тесто, из которого готовят тёртые пироги, известно ещё со времён Древнего Египта. В его состав входили мука, вода, жир (растительное или животное масло) и иногда яйца. Такое тесто было простым в приготовлении и долго не портилось.

В Европе песочное тесто стало популярным в Средние века. Тогда же начали добавлять различные начинки, в том числе фруктовые джемы и варенья. Тёртые пироги стали одним из самых популярных видов выпечки благодаря своей простоте и доступности ингредиентов.

Расскажем, как самим приготовить тертый пирог с вареньем

Ингредиенты:

мука — 350 г;

соль — 5 г;

разрыхлитель — 10 г;

маргарин — 200 г;

сахар — 170 г;

ванильный сахар — 10 г;

яйцо — 1 шт.;

варенье — 500 г.

Приготовление тертого пирога:

Натираем в просеянную муку на крупной терке холодный маргарин. Высыпаем в маргариновую крошку соль, разрыхлитель, обычный и ванильный сахар.

Разбиваем в тесто яйцо, сжимающими движениями замешиваем тесто. Делим тесто в соотношении ⅓ . Меньшую часть в целлофане отправляем в холодильник.

Большую часть раскатываем скалкой на пергаменте, доводим до диаметра формы для выпечки. Выкладываем пласт вместе с пергаментом в форму, смазываем вареньем верхушку.

Натираем на начинку холодный маленький кусок теста, распределяем по всей поверхности. Выпекаем пирог при 200 градусах 40-45 минут.

Источник

Рубрики:

Метки: пирог с вареньем пирог на маргарине тёртый пирог

Процитировано 6 раз
Понравилось: 7 пользователям

Греческие кефтедес из цукини

Среда, 12 Июня 2024 г. 10:55 + в цитатник

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кефтедес является распространенным блюдом в греческой кухне. Оно представляет собой тефтели или же маленькие котлетки. Чаще всего для приготовления данного блюда берут овощи, мясной фарш и пряные травы.

Я хочу вам предложить рецепт кефтедес из цукини. Они получаются необычными и очень вкусными. Приготовить их легко и просто.

Читать далее...

Рубрики:

блюда из овощей

Метки: блюда из овощей греческая кухня греческие кефтедес из цукини

Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

Вкуснее любого торта. Вкусное слоеное печенье к чаю: дешево, много и сочно

Среда, 12 Июня 2024 г. 09:46 + в цитатник

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

2835299_sloenoe_pechene_k_chau1 (700x434, 105Kb)

В каждой стране есть свое популярное печенье. Этот тот вид десерта, который остается актуальным для всех поколений. Конечно, в каждом государстве вкусы на печенье разные.

Например, в Англии любят подавать к чаю имбирное печенье, а в Германии — классическое песочное. В Соединенных штатах славится шоколадное печенье, оно там бывает разных видов. Существует даже печенье со вкусом праздничного торта.

Французы любят печенье “Мадлен”, а итальянцы — бискотти. Меньшей популярностью пользуется печенье в Азии, там можно встретить в основном печенье с предсказаниями.

Расскажем, как приготовить бюджетное печенье к чаепитию.

Ингредиенты:

мука — 650 г;

разрыхлитель;

сливочное масло — 350 г;

кефир — 250 мл;

сахар — 150 г.

Приготовление печенья:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: слоеное печенье к чаю

Процитировано 15 раз
Понравилось: 13 пользователям

Шоколадный торт с творожно-апельсиновым кремом

Среда, 12 Июня 2024 г. 09:33 + в цитатник

2835299_Shokoladnii_tort_s_tvorojnoapelsinovim_kremom (700x542, 109Kb)

Тортик прост в приготовлении, в меру сладкий.

Ингредиенты для «Шоколадный торт с творожно-апельсиновым кремом»:

Бисквит

Яйцо куриное — 6 шт

Сахар — 150 г

Мука пшеничная / Мука — 160 г

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Какао-порошок — 30 г

Разрыхлитель теста (10 г) — 1 пакет.

Вода (горячая) — 4 ст. л.

Крем

Желток яичный — 4 шт

Сахар — 150 г

Ликер (лимонный или апельсиновый) — 4 ст. л.

Творог — 600 г

Сливки (33%) — 300 мл

Желатин — 20 г

Апельсин (200 г) — 1 шт

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Шоколадный торт торт с творожно-апельсиновым кремом

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Печенье с бананом без яиц

Среда, 12 Июня 2024 г. 09:19 + в цитатник

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

2835299_Pechene_s_bananom_bez_yaic (700x524, 525Kb)

На второй день банановое печенье без яиц (на кефире) становится более мягким и нежным на вкус.

Ингредиенты

Банан - 1 шт. (крупный)

Сахар - 3-4 ст.л.

Мука пшеничная - 2,5 стакана (и на раскатку)

Кефир - 150 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахарная пудра - для присыпки

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Печенье с бананом без яиц

Процитировано 13 раз
Понравилось: 9 пользователям

Шарлотка на сковороде. Летом готовлю только так: простой и вкусный рецепт

Среда, 12 Июня 2024 г. 09:03 + в цитатник

2835299_1 (700x424, 227Kb)

История шарлотки насчитывает несколько веков и берёт своё начало в разных странах Европы. Существует несколько версий происхождения этого блюда, но ни одна из них не является общепризнанной.

По одной из версий, шарлотка была изобретена во Франции в начале XIX века. Считается, что она была названа в честь королевы Шарлотты, жены короля Великобритании Георга III. По другой версии, название происходит от английского слова charlyt, которое означает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока.

В любом случае, шарлотку можно считать одним из самых популярных десертов в мире. Она проста в приготовлении, вкусна и универсальна — её можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приготовим шарлотку на сковороде

Ингредиенты:

Яйца — 5 шт.;

Соль — щепотка;

Сахар — 200 г;

Ванильный сахар — 10 г;

Мука — 150 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Яблоки — 600 г.

Приготовление шарлотки:

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики

Метки: Шарлотка на сковороде

Процитировано 17 раз
Понравилось: 14 пользователям

Булочки на йогурте с крахмалом

Вторник, 11 Июня 2024 г. 10:24 + в цитатник

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Универсальные дрожжевые булочки на йогурте, тесто для которых замешивается в хлебопечке. В тесто я добавила немного разведенного в воде крахмала. Такие булочки долго не черствеют.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: выпечка булочки на йогурте с крахмалом

Процитировано 14 раз
Понравилось: 9 пользователям

Яблочный пирог, который тает во рту. Простой и вкусный рецепт .

Вторник, 11 Июня 2024 г. 10:01 + в цитатник

2835299_Yablochnii_pirog1 (700x384, 170Kb)

В каждой стране есть свои особенности приготовления яблочных пирогов. Сегодня яблочный пирог остаётся одним из самых популярных видов выпечки. Он является символом домашнего уюта и семейного тепла.

Приготовим незамысловатый яблочный пирог дома

Ингредиенты:

Яблоки – 3 шт.;

Сливочное масло – 60 г;

Сахар – 40 г;

Яйца – 3 шт.;

Ванильный сахар – ч.л.;

Соль – щепотка;

Сахар – 130 г;

Молоко — 100 мл;

Сметана – 2 ст.л.;

Мука – 300 г;

Пищевая сода – 1 ч.л.;

Мед;

Кокосовая стружка.

Приготовление яблочного пирога:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Яблочный пирог

Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Творожные пирожки со сливами

Вторник, 11 Июня 2024 г. 09:53 + в цитатник