Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 377 сообщений
Cообщения с меткой

домашний торт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Трииночка

Вкуснейший домашний торт - Сметанник

Вторник, 19 Апреля 2022 г. 11:11 (ссылка)


Вкуснейший домашний торт - Сметанник



 



Сколько тортов я видела, приготовленных по такому рецепту. Каждая хозяйка вкладывает свое умение и сноровку. Этот сметанник очень даже аппетитный. Если повторить все пошагово, то у вас получится еще лучше.



Для приготовления понадобятся простые ингредиенты, а сам процесс займет пару часов вашего времени.









Для теста:

мука пшеничная — 240 г;

сахар — 200 г;

яйца — 3 шт.;

сметана 20% — 250 г;

сливочное масло — 50 г;

разрыхлитель — 10 г;

ванильный сахар — 1 ч. л.

Для крема:

сметана 25–30% — 500 г;

сахарная пудра — 100 г;

ванильный сахар — 10 г.





Я заранее достаю из холодильника яйца и сливочное масло. Яйца для выпечки лучше всего использовать комнатной температуры.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

1 стакан кефира и 20 минут! Быстрый торт к чаю, все смешал и готово!

Среда, 13 Апреля 2022 г. 10:41 (ссылка)


2835299_tort (700x389, 74Kb)





Торт можно сделать не только на кефире, но и на домашней простокваше, натуральном йогурте. Крем вы тоже можете сделать по своему вкусу.



Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:



 


— мука, 160 г;



— сахар, 200 г;



— яйца, 2 шт;



— какао, 2 ст.л;



— сода, 1 ч.л;



— кефир, 250 мл.



Для приготовления крема необходимо:



— сметана или сливки, 400 мл;



— сахарная пудра. 100 г;



— ванилин по вкусу.



Процесс приготовления




  • Яйца соединяем с сахаром и взбиваем до пышности венчиком и растворения сахара.


  • Вливаем кефир, добавляем гашенную уксусом или лимонным соком соду,


  • Соединяем муку с какао и просеиваем сразу в основу, вымешиваем венчиком тесто.


  • Форму застилаем пергаментом и выливаем треть теста. Вы должны выпечь 3 коржа.


  • Разогрев духовки – 180 градусов, время выпекания – 10 – 15 минут.


  • Взбиваем охлажденные сливки или сметану, всыпаем частями пудру и взбиваем крем до пышности.


  • Формируем торт, смазывая коржи кремом. Верх и бока торта также смазываем кремом.


  • Украсить торт можно шоколадной крошкой или крошкой печенья. Можно обрезать коржи, чтоб они были ровнее и обрезки измельчить в крошку. Сделайте шоколадную глазурь и полейте торт.



Ставим торт в холодильник на 4 – 6 часов.









 


Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Потрясающий торт за 30 минут! Бюджетный торт из доступных продуктов

Суббота, 09 Апреля 2022 г. 11:20 (ссылка)


2835299_Potryasaushii_tort_za_30_minyt_Budjetnii_tort_iz_dostypnih_prodyktov1 (700x393, 77Kb)



Шоколадный бисквит, пропитанный сметанным кремом, политый помадкой из горького шоколада – это простой торт на кефире.


 


Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:


 


— кефир, 250 мл;


 


— сахар, 150 г;


 


— мука, 180 г;


 


— яйца, 2 шт;


 


— сода, 1 ч.л;


 


— какао, 1 ст.л.


 


Для приготовления крема необходимо:


 


— сахар, 80 г;


 


— масло сливочное, 180 г;


 


— сметана жирная, 250 г.


 


Для декора торта вы можете использовать горький шоколад, 50 г с жирными сливками, 100 мл и пудрой, 30 г.


 


Процесс приготовления


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Нежный и вкусный домашний торт. Проще простого: без весов и граммовки

Четверг, 03 Марта 2022 г. 11:13 (ссылка)


2835299_domashnii_tort1 (700x373, 103Kb)



Если у вас нет кухонных весов, это не проблема. Делюсь простым рецептом шикарного и невероятно вкусного торта, который не стыдно подать к праздничному столу и легко приготовить для домашнего чаепития.


 



Ингредиенты для шоколадного бисквита (все продукты желательно, чтобы были комнатной температуры):


 


яйца — 2;


сахар — 160 г или ¾ стакана;


соль ¼ ч. л.;


масло растительное -40 гр или 4 ст. ложки;


кефир — 240 г или 1 стакан;


мука — 160 г или 1 стакан;


какао — 30 г или 3 ст.ложки;


сода — 8 г или 1ч.ложка;


сок выжатого лимона, свежий — 26 г или 2 ст.ложки.



Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
златослоВИКА

Домашний вкусный торт "СМЕТАННИК"

Воскресенье, 17 Января 2022 г. 00:52 (ссылка)


Без Духовки и Без Печенья! ТОРТ из ТРЕХ Ингредиентов!



Гости думали что это Наполеон!





РАЗДЕЛИТЕЛЬ ЗОЛОТОЙ ВЕРСАЧЕ (478x34, 29Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Мой фирменный лимонный торт на Новый год 2022!

Суббота, 18 Декабря 2021 г. 19:19 (ссылка)


У каждой хозяйки есть фирменный рецепт домашнего торта, который будет уместным на любом празднике. Я вам хочу предложить рецепт лимонного торта, который можно приготовить на Новый год 2022. Бисквитные коржи с цитрусовой нотной и невероятно нежный и воздушный крем, который готовится в несколько действий. Торт имеет освежающий вкус и станет прекрасным завершением праздничного застолья.



5996040_1_2 (700x525, 284Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Как приготовить вкусный медовик?

Среда, 06 Октября 2021 г. 12:54 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...06de971e6f


1 (700x525, 654Kb)



Сегодня готовим один из самых популярных и любимых тортов, на столе медовик. Рецепт предельно прост, что-то испортить практически нереально. Удобно, что коржи выпекаются в считанные минуты, так что на приготовление не уйдет много времени. Время приготовления: 50 минут (+ время на пропитку).



Подробный список ингредиентов:


 


Яйцо – 2 шт


Мед – 3 столовых ложки


Сахар – 100 г


Масло сливочное – 80 г


Сода пищевая – полторы столовых ложки


Мука – 450 г


Сливки (33%) – 500 мл


Молоко сгущенное – 400 г


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Не пропустите этот рецепт! Вкуснейший домашний десерт. Торт Милка

Вторник, 21 Сентября 2021 г. 13:41 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...0b307a5c13


1 (700x392, 245Kb)



Невероятно нежный торт МИЛКА покорит вас с первого кусочка! Влажные бисквитные шоколадные коржи и нежный крем, похожий по вкусу на пломбир с белым шоколадом, не оставят вас равнодушым.


Такой десерт прекрасно подходит в качестве угощения на праздничном столе. Да и в выходной день им можно побаловать родных.


 


Торт МИЛКА готовится несложно, важно все делать пошагово и у вас точно получится вкуснейший десерт. Сверху его, кстати, можно украсить по своему вкусу кусочками шоколада, конфетами, печеньем Орео или свежими ягодами. Торт МИЛКА в праздничном украшении наверняка покорит всех!


Обязательно приготовьте этот несложный десерт на праздничный стол, это очень вкусно!


 


Ингредиенты:


Бисквит:


 


яйца - 4 шт.


мука - 100 г


сахар - 80 г


какао - 2 ст. л.


Крем:


 


молоко - 600 мл


масло сливочное - 170 г


сахарная пудра - 100 г


крахмал - 80 г


сахар - 70 г


шоколад белый - 70 г


Шоколадная глазурь:


 


шоколад черный - 70 г


масло сливочное - 50 г


сахар - 1 ст. л.


молоко - 25 мл


Пошаговый рецепт


 







https://www.youtube.com/watch?v=hKGKiJgM6Zg



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рецепт домашнего бисквитного торта: ягодный взрыв со вкусом маскарпоне

Понедельник, 13 Сентября 2021 г. 10:37 (ссылка)


2835299_1178 (700x366, 63Kb)



Как же хочется ощутить летнее тепло на коже, пройтись по зеленой поляне и собрать горсть свежих ягод. Приблизить лето мы не можем, но постараемся помочь ощутить его вкус. Для этого всего лишь нужно испечь нежный бисквитный торт с маскарпоне и ягодами.


Этот десерт подойдет тем, кто любит не слишком сладкие торты. Приятная ягодная кислинка прекрасно сочетается с легким сливочным кремом. Чтобы коржи были более влажными, их можно пропитать сахарным сиропом. При желании в пропитку добавьте немного ликера, это сделает торт ароматнее.


 


Ингредиенты


Сахар — 250 г


Яйцо — 5 шт.


Пшеничная мука — 160 г


Ягоды — 350 г


Сливки — 300 мл


Сыр маскарпоне — 250 г


Сгущенное молоко — 100 г


Черный шоколад — 100 г


Приготовление


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Без духовки и весов. Бомбический рецепт домашнего торта на сковороде

Пятница, 13 Августа 2021 г. 11:04 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...45473d8f3e


1 (700x393, 282Kb)



Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный домашний торт. Торт готовится проще простого, а вкус у него просто бомбический — мягкий, сочный, очень гармоничный.



 


Для его приготовления духовка и весы не нужны, торт готовится на сковороде, количество ингредиентов меряется стаканом или ложкой.


Ингредиенты


рассчитаны на торт диаметром 19 см, высотой 6,5 см, весом 1350 граммов.


 


Стакан объёмом 250 мл.


 


Тесто


 


2 яйца


¾ стакана сахара


¼ ч. ложки соли


3 ст. ложки растительного масла


1 стакан (250 мл) кефира


1 ч. ложка соды


1 стакан пшеничной муки


3 ст. ложки какао


Крем


 


1 стакан мягкого творога или сливочного сыра


1 стакан сметаны или густого натурального йогурта


4 ст. ложки без верха сахарной пудры


3 ч. ложки ванильного сахара


Глазурь


 


3 ст. ложки без верха какао


4 ст. ложки без верха сахара


½ стакана (3 полные ст. ложки) сметаны или густого натурального йогурта


2,5 ст. ложки сливочного масла


 


Приготовление.






https://www.youtube.com/watch?v=X-s-qTQR5lE&t=301s



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Торт Молочный ломтик. Простой рецепт домашнего торта

Среда, 21 Июля 2021 г. 13:39 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...039efe564c


1 (700x393, 279Kb)



Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный домашний шоколадный торт.


 


Торт состоит из мягких шоколадных коржей, нежного крема и насыщенной шоколадной глазури.


 


Готовится просто и легко, из обычных продуктов.


Ингредиенты


рассчитаны на торт размером 15 на 20 см, высотой 5 см, весом 1200 грамм.


 


В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм муки.


 


В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.


 


Тесто


 


2 яйца


150 грамм (мл) молока


60 грамм (6 ст. ложек) растительного масла


120 грамм (6 ст. ложек без верха) пшеничной муки


30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао


90 грамм (4,5 ст. ложек без верха) сахара


5 грамм (1 ч. ложка) соды


щепотка соли


14 грамм (1 ст. ложка) столового 9% уксуса


Крем


 


300 грамм отвешенного йогурта или сметаны


100 грамм сгущённого молока


Глазурь


 


40 грамм (4 ст. ложки без верха) какао


100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара


150 грамм густого натурального йогурта или сметаны


60 грамм сливочного масла


Приготовление.






https://www.youtube.com/watch?v=IgiV3iRbO0Y



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Понедельник, 24 Мая 2021 г. 11:01 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...6f7c4cb73e


1 (700x393, 319Kb)



Предлагаю вам приготовить "Медовый торт" с кремом из вареной сгущенки. Этот тортик идеально подойдет для семейного чаепития. Приготовить его очень просто, не нужно долго ждать пока торт пропитается, так как коржи получаются нежными и крем быстро их пропитывает. А если торт украсить то и на праздничном столе он найдет место.



Медовый торт с вареной сгущенкой:


Бисквит:


 


Яйца - 5 шт


 


Мука - 160 г


 


Сахар - 120 г


 


Мед - 60 г


 


Соль - щепотка


 


Ванилин - по вкусу


 


Крем:


 


Вареная сгущенка - 350 г


 


Сметана - 200 г


 


Приготовление.


 







https://www.youtube.com/watch?v=1UKvkA31Wgw



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Шоколадно-ореховый торт без муки. Очень вкусный и простой в приготовлении

Пятница, 14 Мая 2021 г. 14:12 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...31519e0776


1 (700x393, 316Kb)



Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный шоколадно-ореховый торт без муки.


 


Торт собран вертикальными слоями, готовится просто и быстро.


 


Получается очень красивым, как снаружи, так и в разрезе.


Ингредиенты


рассчитаны на торт диаметром 18 см, высотой 6 см, весом 1200 грамм.


 


В 1 столовой ложке без верха — 20 грамм сахара, с верхом — 25 грамм.


 


Тесто


 


6 шт. (210 грамм +/- 10) яичных белков


щепотка соли


¼ ч. ложки лимонной кислоты


150 грамм (7,5 ст. ложек без верха) сахара


200 грамм измельчённого обжаренного арахиса


15 грамм (1 полная ст. ложка) кукурузного крахмала


Крем


 


6 шт. (102 грамм +/- 10) яичных желтков


130 грамм (6,5 ст. ложек без верха) сахара


30 грамм (2 полные ст. ложки) кукурузного крахмала


300 грамм густого натурального йогурта или сметаны


100 грамм сливочного масла


30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао


Глазурь


 


100 грамм шоколада с содержанием какао 50%


100 грамм сливок жирность 30-35%


10 грамм белого шоколада


Украшение


 


50—80 грамм измельчённого обжаренного арахиса


Приготовление.


 


 







https://www.youtube.com/watch?v=emCSnfjfMfQ



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Торт Мокко—Рокко. Домашний рецепт потрясающе вкусного торта

Среда, 05 Мая 2021 г. 14:24 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...546b606546


1 (700x393, 327Kb)



Сегодня я хочу предложить Вам приготовить потрясающе вкусный торт. Коржи безе с орехами в сочетании с нежным шоколадным и ванильным кремом. Торт буквально тает во рту.



Ингредиенты


рассчитаны на торт размером 16 на 16 см, высотой 6 см, весом 1300 грамм.


 


В 1 столовой ложке без верха 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм.


 


В 1 столовой ложке без верха 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.


 


Тесто


 


5 шт. (175 грамм +/- 10) яичных белков


щепотка соли


150 грамм (7,5 ст. ложек без верха) сахарной пудры


190 грамм измельчённого миндального ореха


Крем


 


5 шт. (95 грамм +/- 10) яичных желтков


200 грамм (10 ст. ложек без верха) сахара


60 грамм (3 ст. ложки без верха) пшеничной муки


500 грамм сметаны или густого натурального йогурта


130 грамм сливочного масла


20 грамм (4 ч. ложки) ванильного сахара


20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао


Украшение


 


10-20 грамм (1-2 ст. ложки без верха) какао


 


Приготовление.


 






https://www.youtube.com/watch?v=17yxbzDAw1k



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Рецепт торта «Творожный с цукатами»

Четверг, 22 Апреля 2021 г. 13:45 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...6198f5022c


! (700x397, 316Kb)




Творожный торт - получился с первого раза


 



Коржи:


280 г муки;


150 г сливочного масла;


1 яйцо;


100 г сахара;


1/4 ч. л. соды;


1/2 ч. л. уксуса;


1/2 ч. л. ванильного сахара.


 


Крем:


400 г творога;


150 г сливочного масла;


150 г сахара;


1 ч. л. ванильного сахара.


 


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_mister_migell

Шикарный шоколадный домашний торт

Вторник, 22 Декабря 2020 г. 10:09 (ссылка)

Шикарный шоколадный домашний торт

Предлагаю приготовить простой и быстрый в приготовлении домашний торт, проверенный временем.

Для его приготовления не надо формы для выпечки, миксер так же не потребуется. Торт готовится без раскатки коржей, коржи пропитываются сметанным кремом.

Получается высокий и красивый торт.

Я приготовлю торт со сметанным кремом, без каких либо добавок, но также при желании в прослойку между коржами можно добавлять – орехи, шоколад, фрукты, и каждый раз у вас будет новый тортик.

Получается шикарный торт для домашнего чаепития.

Приготовьте и порадуйте своих близких.

Шикарный шоколадный домашний торт

Ингредиенты рассчитаны на торт размером 15 х 18 см, высота 9 см, вес 1700 грамм

1 стакан 250 мл

Тесто

3 шт. – куриные яйца / чистый вес 165 грамма, не принципиально +/– 10 грамм/
70 грамм или 3 ст. ложки – сахар
10 грамм или 2 ч. ложки – ванильный сахар
125 грамм или ½ стакана – майонез
190 грамм или ½ банки – сгущённое молоко
200 грамм или 7 с горкой ст. ложки – пшеничная мука
25 грамм или 1 полная ст. ложка – картофельный крахмал
25 грамм или 2 полные ст. ложки – какао
7 грамм или 1,5 ч. ложки – разрыхлитель для теста

Крем

800 грамм – сметана или отвешенная сметана 20-25%
170 грамм или 1 стакан – сахарной пудры
1 грамм или ½ ч. ложки – лимонная кислота

Шикарный шоколадный домашний торт

Способ приготовления

В миску вливаем 3 яйца, добавляем 70 грамм сахара и 10 грамм ванильного сахара.

Перемешиваем до однородного состояния.

Ванильный сахар по желанию, если не нравится, можно не добавлять.

Добавляем 125 грамм майонеза. Перемешиваем.

Я беру жирный майонез, с содержанием жира 67% без каких либо добавок.

Добавляем 190 грамм сгущённого молока, перемешиваем до однородного состояния.

Далее просеивая, добавляем 200 грамм пшеничной муки и 7 грамм разрыхлителя для теста.

Перемешиваем лопаткой до однородного состояния.

Делим тесто на две равные части.

Если вы будете взвешивать на весах, то это примерно по 380 – 385 грамм.

В одну часть теста добавляем 25 грамм картофельного крахмала.

Перемешиваем.

При желании картофельный крахмал можно заменить пшеничной мукой.

Во вторую часть отложенного теста, просеивая, добавляем 25 грамм какао.

Аккуратно перемешиваем до однородного состояния.

Выливаем тесто на противень, застланный пергаментной бумагой, и равномерно разравниваем.

У меня размер противня 31 на 39 см. Каждый пласт получился размером 31 на 19 см.

Выпекаем в заранее разогретой то 180 градусов духовке примерно 15 минут.

Готовность проверяем деревянной шпажкой, прокалываем, если шпажка сухая, значит корж готов.

Перекладываем коржи на доску, застланную пергаментной бумагой, лицевой стороной вниз. И сразу снимаем пергаментную бумагу, на которой коржи выпекались.

Оставляем остывать на столе, а сами приготовим крем.

Для крема лучше брать густую сметану 30% жирности.

Если вы будете готовить со сметаной 20-25% жирности, то такую сметану лучше отвесить. Переложите сметану в марлю сложенную в 4 слоя, и подвести над чашкой, пока будете готовить коржи, с неё стечёт часть сыворотки. С одного килограмма сметаны стекает примерно 200 грамм сыворотки.

В 800 грамм густой или отвешенной сметаны добавляем 170 грамм сахарной пудры и пол чайной ложки лимонной кислоты.

Перемешиваем, чтобы сахарная пудра и лимонная кислота полностью растворились.

Убираем крем в холодильник, пока нарежем коржи для торта.

Складываем два коржа вместе и обрежем кроя, чтобы коржи были ровные.

Разрезаем коржи пополам, получается 4 коржа размером 15 на 18 см.

Обрезки убираем в сторону, мы ими потом обсыплем бока торта.

Теперь каждый корж разрежем вдоль. Коржи получаются тонкими, так и надо, когда мы их пропитаем кремом, они набухнут, станут шире.

При этом торт получается хорошо пропитанным и мягким.

Если где-то отломается кусочек, не страшно, просто приложите его обратно, после пропитки кремом он будет хорошо держаться.

У нас получается 8 прямоугольных коржей, 4 шоколадных и 4 светлых коржей.

Сформируем торт

Тарелку сверху я закрываю разрезанной пергаментной бумагой, когда приготовим торт, бумагу уберём, и тарелка будет чистая.

Выкладываем первый корж, и промазываем его кремом.

Затем 2 корж, чередуем шоколадные и светлые коржи. Также промазываем кремом.

Чтобы крем распределить равномерно, на один корж я выкладываю 3 полные столовые ложки крема.

Так формируем весь торт, чередуя коржи и промазывая их кремом.

Когда торт сформировали, промазываем края торта кремом.

Убираем торт в морозильник, а сами пока подготовим крошку для обсыпки. В морозильнике торт быстро зафиксирует форму.

Если в морозильнике места нет, можно убрать в холодильник.

Измельчаем обрезки в крошку, это можно сделать руками.

Или сложив обрезки в пакет измельчить их скалкой.

Обсыпаем крошкой бока торта.

Крошки мне хватило только, чтобы обсыпать бока торта, поэтому верх торта я решила украсить измельчённым шоколадом.

источник

http://www.mistermigell.ru/post478813562/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MISTER_MIGELL

Шикарный шоколадный домашний торт

Вторник, 22 Декабря 2020 г. 10:09 (ссылка)


Шикарный шоколадный домашний торт



Предлагаю приготовить простой и быстрый в приготовлении домашний торт, проверенный временем.



Для его приготовления не надо формы для выпечки, миксер так же не потребуется. Торт готовится без раскатки коржей, коржи пропитываются сметанным кремом.



Получается высокий и красивый торт.

3085196_daleesnejinka3 (75x75, 11Kb)
Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🎂 Простой домашний сметанный торт - очень вкусный!

Четверг, 17 Декабря 2020 г. 11:18 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...3a30466077


! (700x393, 268Kb)



Всем привет! А вы любите тортики? Я очень, но последнее время не воспринимаю покупные торты. Какие то они все жирные, крем не вкусный и его слишком много. За последний год ни разу не ела покупной торт и вот совсем не хочется. А вот приготовить самой вкусный домашний торт - это с радостью. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного сметанного торта. Сметанник многим знаком с детства и мы его очень любим. Тортик этот готовить легко, а получается вкусно и довольно бюджетно.



Торт "Сметанник":


Тесто:


 


яйца 2 шт.,


 


мука 150 гр.,


 


сметана 200 гр.,


 


сахар 150 гр.,


 


грецкие орешки 50 гр.,


 


разрыхлитель 6 гр.


 


Крем:


 


сметана 25-30% 300 гр.,


 


сливки от 33% 150 гр.,


 


Сахарная пудра/мелкий сахар 60 гр.


 


Приготовление.


 



 







https://www.youtube.com/watch?v=5W3aOoUcmHI&feature=emb_logo



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
златослоВИКА

Новогодний клюквенный тортик!

Вторник, 24 Ноября 2020 г. 21:45 (ссылка)




РАЗДЕЛИТЕЛЬ ЗОЛОТОЙ ВЕРСАЧЕ (478x34, 29Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
златослоВИКА

Желейно-фруктовый тортик. Красивый-МК

Воскресенье, 23 Ноября 2020 г. 02:35 (ссылка)




РАЗДЕЛИТЕЛЬ ЗОЛОТОЙ ВЕРСАЧЕ (478x34, 29Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Шоколадный торт с хурмой "Восхищение"

Понедельник, 19 Октября 2020 г. 10:20 (ссылка)


2835299_Shokoladnii_tort_s_hyrmoi (700x542, 128Kb)



Встретился интересный рецепт торта, с богатой и интересной легендой, но с жутким названием... Все восхищались им, Агата Кристи даже описала его в одном из своих знаменитых детек­ти­вов. Я, всё же чтобы уйти от оригинала... и, в первую очередь, от названия, поменяла начинку и упростила украшение. Чудесно начать воскресное утро с чашечки кофе и кусочка шоколадного "восхищения", рекомендую.



Ингредиенты для «Шоколадный торт с хурмой "Восхищение"»:


Шоколадный бисквит


 


Мука пшеничная / Мука — 150 г


Молоко — 250 мл


Сахар — 180 г


Масло сливочное — 150 г


Яйцо куриное — 6 шт


Шоколад темный — 250 г


Какао-порошок — 3 ст. л.


Разрыхлитель теста (с хорошей горкой) — 1 ч. л.


Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу


Хурма (небольшие, плотные) — 3 шт


Дополнительно


 


Какао-напиток (сухой порошок "Несквик") — 1 ст. л.


Хурма — 1 шт


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

🍰Торт Молочная девочка по-новому. Домашний рецепт

Среда, 07 Октября 2020 г. 10:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/tort-molochnaia-devochka-ponovomu-domashnii-recept-5f5a88c63b4a013bf8dacc7c




1 (700x393, 257Kb)



Сегодня я хочу предложить Вам приготовить торт Молочная девочка.


 


Между коржами и кремом можно добавлять разные наполнители, в данном рецепте я буду использовать фисташки.


Ингредиенты


рассчитаны на торт размером 17 на 17 см, высотой 8,5 см, весом 1500 граммов.


 


В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм.


 


В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.


 


Коржи


 


100 грамм сливочного масла


70 грамм (3,5 ст. ложки без верха) сахара


200 грамм сгущённого молока


1 ч. ложка соды


2 яйца


220 грамм (11 ст. ложек без верха) пшеничной муки


Щепотка соли


Крем


 


350 грамм мягкого пастообразного творога без крупинок


или сливочного сыра


250 грамм сметаны


170 грамм сгущённого молока


Щепотка соли


75 грамм фисташек (для прослойки)


Крем для украшения и выравнивания торта


 


250 грамм мягкого пастообразного творога без крупинок


или сливочного сыра


50 грамм сливок жирностью 30-35%


20 грамм (1 ст. ложка без верха) сахарной пудры


 



Фисташки можно заменить любыми орехами по вашему вкусу.


 


Вместо орехов можно использовать различные ягоды.


 


Или вообще ничего не добавлять, а просто промазать коржи кремом.


 


Во всех вариантах получается очень вкусный, мягкий и нежный торт.



Приготовление.




1-1 (700x393, 261Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Торт Птичье Молоко - рассказываю как легко приготовить его в домашних условиях

Понедельник, 05 Октября 2020 г. 12:14 (ссылка)


4121583_Screen_Shot_dezi_Sat_Oct__3_045154_2020 (535x700, 439Kb)


 


Пожалуй, для меня это самый удобный торт для частого приготовления. Он быстрый по времени и экономный. Полученного торта хватит на десерт на 2-3 дня для семьи из 3-4 человек. Стоит отметить, что я не люблю манную кашу. Совсем. Однако, этот крем пробивается блендером до однородности и понять, что в креме есть манная крупа очень сложно. Итак, приветствую Вас, читатели и делюсь рецептом домашнего "Птичьего молока".


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Воздушный лимонный пирог к чаю.

Среда, 26 Августа 2020 г. 10:39 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...7c12fe3aec


2835299_Vozdyshnii_limonnii_pirog_k_chau_ (700x467, 317Kb)



Очень вкусный ароматный пирог, прекрасно украсит семейный вечер за чашкой чая. Приготовить такой пирог совсем не сложно. Он не требует большого мастерства или специальных навыков. Все быстро, просто и легко. Справится каждый. Рекомендую.



2835299_scale_2400 (700x528, 340Kb)







https://www.youtube.com/watch?v=2UV7h32fgqo&app=desktop



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Вкусный слоеный торт

Среда, 19 Августа 2020 г. 09:56 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...078b0d4474


1 (700x393, 423Kb)



Рецепт этого торта очень похож на всеми известный и любимый торт «Наполеон», но используемая в рецепте прослойка из джема, придаёт торту совершенно другой вкус. Попробуйте, приготовить, Вам обязательно понравится


 


Нам понадобится:


Слоеное тесто ( бездрожжевое) - 500 гр


Молоко - 500 мл


Мука - 2 ст.л.


Сахар - 100 гр


Яйцо - 1 шт.


Масло - 50 гр


Вишневый джем - 100 гр


 


 


Способ приготовления:






https://www.youtube.com/watch?v=PaCgtzT4UA8&feature=emb_logo



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашний торт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda