ИДЕИ

Теперь вы приготовите по-настоящему вкусные кабачки. Открываем секрет вкуса фаршированных лодочек

Сезон кабачков в самом разгаре, но большинство готовит их достаточно скучно, просто с чесноком и на сковороде. Намного вкуснее будет сделать особые кабачки-лодочки сразу с сочной, сытной начинкой: стоять у плиты долго не придется, зато со стола разберут их первыми.

Ингредиенты:
3-4 кабачка или цукини
100 г ветчины
1 небольшая луковица
3 столовые ложки вяленых помидоров (или 1 свежий помидор)
2 зубчика чеснока
100 г натертого сыра (например, моцарелла или фета)
2 яйца
Соль, перец, хмели-сунели по вкусу
Подсолнечное масло для жарки

ИДЕИ

Ужин с грибами за 15 минут: жарим шампиньоны с чесноком. Мяса уже не требуется, достаточно добавить пюре

Кто-то скажет, что 15 минут между выбором блюда и началом трапезы: исключительно ресторанные скорости. На что мы ответим, что нет ничего невозможного и на домашней кухне, если под рукой есть все ингредиенты и четко понятен порядок действий. Так, например, четверти часа вполне хватит для того, чтобы побаловать себя нежнейшим сливочным пюре из цветной капусты и обжаренными с чесноком шампиньонами. Приступим!

Ингредиенты (на 2 порции):

Цветная капуста – 1 шт

Шампиньоны среднего размера – 25-30 шт

Зеленый горох стручковый (для украшения) – несколько штук

Сливки 10% – 200 мл

Чеснок – 8 зубчиков

Лук репчатый среднего размера – 1 шт

Петрушка свежая – небольшой пучок

Сливочное масло – 30 + 30 гр

Бальзамический уксус – 1 ст.л. (либо белое вино – 70 мл)

Растительное масло – 2 ст.л.

Мята сушеная – 1 щепотка

Перец, Соль – по вкусу

Сахар – 1 щепотка

Кунжут жареный – 2 щепотки

ЕДА

Шикарный пирог из помидоров с фаршем. Добавляем в овощи начинку и заливаем тестом

Тонкий слой теста, помидоры черри, фаршированные мясом, и нежная сырно-сливочная заливка — этот пирог точно останется в памяти вашей семьи. Этот пирог не только невероятно вкусен, но и удивительно прост в приготовлении. Достаточно залить помидоры и мясо изысканным соусом и отправить в духовку. 

Ингредиенты для теста:
200 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
Щепотка соли

Для начинки:
1 кг помидоров черри
300 г мяса (говядина, свинина или курица)
1 луковица
Пучок петрушки
2-4 ст л манной крупы
Соль и перец по вкусу

Для соуса-заливки:
200 мл сливок
3 яйца
50 г сыра (твердого, например, пармезан или чеддер)
1 ст л муки
Соль и перец по вкусу

ЕДА

Заливаем рыбу яйцом и превращаем в шикарную закуску

Попробуйте хрустящую и ароматную закуску из жареной рыбы, которую можно приготовить из любого вида рыбы. Сначала нежное филе окунается в яйца, а затем покрывается восхитительным соусом, создавая блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:
Рыба (например, карп) – 4 кг
Яйца – 2 шт
Крахмал – 2 ст л
Растительное масло – для жарки
Соль и перец – по вкусу

Для соуса:
Чеснок – 2 зубчика
Лук – 1 шт
Помидоры – 3-4 шт
Сладкий перец – 1/2 шт
Растительное масло – для жарки

ИДЕИ

Теперь вы приготовите по-настоящему вкусные кабачки. Открываем секрет вкуса фаршированных лодочек

Сезон кабачков в самом разгаре, но большинство готовит их достаточно скучно, просто с чесноком и на сковороде. Намного вкуснее будет сделать особые кабачки-лодочки сразу с сочной, сытной начинкой: стоять у плиты долго не придется, зато со стола разберут их первыми.

Ингредиенты:
3-4 кабачка или цукини
100 г ветчины
1 небольшая луковица
3 столовые ложки вяленых помидоров (или 1 свежий помидор)
2 зубчика чеснока
100 г натертого сыра (например, моцарелла или фета)
2 яйца
Соль, перец, хмели-сунели по вкусу
Подсолнечное масло для жарки

ИДЕИ

Хрустящие пирожки-треугольники без хлопот с тестом: оболочку за секунды сделали из лаваша

Ароматные треугольные пирожки с курицей и зеленью сразу становятся излюбленным блюдом. Готовятся они проще простого, поскольку не требуют замеса теста. Вместо него мы используем лаваш.

Ингредиенты:
Куриные бедра (филе) — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Острый перец — по вкусу
Кинза — пучок
Укроп — пучок
Фиолетовый базилик — пучок
Крем-чиз — 100 г
Тонкий лаваш — несколько листов
Растительное масло — немного
Соль, перец — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г

ЕДА

Шикарный пирог из помидоров с фаршем. Добавляем в овощи начинку и заливаем тестом

Тонкий слой теста, помидоры черри, фаршированные мясом, и нежная сырно-сливочная заливка — этот пирог точно останется в памяти вашей семьи. Этот пирог не только невероятно вкусен, но и удивительно прост в приготовлении. Достаточно залить помидоры и мясо изысканным соусом и отправить в духовку. 

Ингредиенты для теста:
200 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
Щепотка соли

Для начинки:
1 кг помидоров черри
300 г мяса (говядина, свинина или курица)
1 луковица
Пучок петрушки
2-4 ст л манной крупы
Соль и перец по вкусу