ЕДА

Берём овсянку и делаем из неё универсальные лепешки под любую начинку. Никакого вреда для фигуры

Из овсяных хлопьев можно приготовить не только простую кашу, но и восхитительно вкусный овсяноблин с разнообразными начинками. Этот завтрак нравится даже тем, кто обычно не любит овсянку.

Ингредиенты для основы:
3 ст л овсяных хлопьев
4 ст л молока
1 яйцо
Щепотка соли

Ингредиенты для соленой начинки:
Зелени (руколла, петрушка, укроп, зеленый лук)
Сыр
Помидор

Ингредиенты для сладкой начинки:
Творожный или сливочный сыр
Банан
Меда

ИДЕИ

Превратили куриные грудки в аппетитные колбаски. 2 рецепта: сковорода и духовка. Идут на горячее и закуску

Этот рецепт предлагает уникальную возможность приготовить домашние колбаски из куриной грудки двумя способами: медленно высушить их в духовке или быстро поджарить на сковородке. Каждый из способов имеет свои преимущества, даря разные вкусовые ощущения и текстуру.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 850 г
Соль – 6 г
Черный молотый перец – по вкусу
Копченая паприка – по вкусу

ИДЕИ

Холодник на всё лето: сытный как борщ, но лёгкий и освежает в жару лучше окрошки

Холодник это идеальный летний суп, который прекрасно освежает в жаркие дни. Этот рецепт сочетает традиционные ингредиенты с пикантным вкусом копченой курицы, что делает его особенно вкусным и сытным. Легкий, прохладный и полный свежих овощей, холодник станет отличным выбором для обеда или ужина.

Ингредиенты:

Зеленый лук – 70 г
Укроп – 20 г
Соль – 1 ч.л. (по вкусу)
Черный перец – по вкусу
Отварная свекла – 300 г
Отварной картофель – 3 шт.
Огурцы – 1-2 шт.
Яйца вареные – 3 шт.
Копченая куриная грудка – 1 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Кефир (холодный) – 1 л
Минеральная вода без газа – 750 мл
Сок лимона – 1,5-2 ст.л. (по вкусу)

ИДЕИ

Хачапури со сплошным соком внутри: кладём сыр не только в середину, но и в стенки

Классический хачапури по-аджарски вкусен сам по себе, но мы нашли способ сделать его еще лучше. Хитрость простая: сыр кладем не только в середину, как принято, но и в стенки. В результате хачапури получается будто со сплошным соком внутри.

Ингредиенты (на 2 хачапури): 180 миллилитров теплой воды, половина чайной ложки соли, половина чайной ложки сахара, 1 чайная ложка (или 5 граммов) сухих дрожжей, 300 граммов муки, 200 граммов голландского сыра, 150 граммов моцареллы, 1 яичный белок, 3 яичных желтка, 50 миллилитров молока, растительное масло, сливочное масло.

ИДЕИ

Сочная курочка в кефире: хороша и на сковороде, и в духовке

Изумительно нежная курочка выходит вкусной и на сковороде и в духовке. Всего-то и надо, что добавить в рецепт побольше кефира.

Для приготовления возьмем сразу 8 окорочков. Кроме того, понадобится 700 миллилитров кефира, 8 зубчиков чеснока, соль и паприка. Окорочка моем, обсушиваем бумажным полотенцем и заливаем кефиром. Мало кто знает, что кефир — превосходный маринад, делающий курочку и нежной и сочной.

ИДЕИ

Шикарная окрошка на всё лето. На квасе, с правильным сочетанием ингредиентов

Окрошка это классический освежающий суп, идеально подходящий для летних дней. Существует множество рецептов, но в этом варианте особое внимание уделяется обилию свежей зелени и ее подготовке, а также использованию запеченного картофеля и кваса для заправки. Этот рецепт сочетает в себе все нюансы, которые делают окрошку особенно ароматной и вкусной, на кефире она такой никогда не получится. Все потому, что и к квасу здесь есть особые добавки.

Ингредиенты:

зелень (зеленый лук, петрушка, укроп)
крупная соль
яйца – 4 шт.
картофель – 3-4 шт.
редис – 10 шт.
огурцы – 1 крупный или 3-4 маленьких
копченая колбаса – 300 г
соленые огурцы – 2-3 шт.
квас – 1 стакан
горчица – 0.5 ч.л.
хрен – 0.5 ч.л.
сметана (по желанию)

ИДЕИ

Рублёные кабачки вкуснее мяса на сковороде: рецепт за 10 минут. Легко заменяет любой гарнир

Летний рецепт из кабачков способен удивить своим насыщенным вкусом и ароматом. Всего за 10 минут вы получите блюдо, которое станет отличной альтернативой мясу. Простой процесс приготовления и минимальное количество ингредиентов позволят вам насладиться легким и полезным ужином. Хрустящие кабачки в сочетании с нежной сметаной, грецкими орехами и ароматной петрушкой создадут неповторимую вкусовую композицию.

Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт. ( 400 г. )
Растительное масло - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л. ( по вкусу )
Черный перец по вкусу
Чеснок -1-2 зубчика
Грецкие орехи - 40 г.
Петрушка - 20 г.