Вы никогда не будете покупать пиццу, если узнаете этот способ. Рецепт без замешивания
Пицца — это одно из самых популярных блюд в мире, родом из солнечной Италии. Она представляет собой круглую лепешку из дрожжевого теста с разнообразной начинкой, которая запекается до золотистой корочки.
Пицца — это не просто еда, а настоящий символ уюта, дружеских встреч и семейных ужинов. Ее универсальность делает блюдо подходящим как для обычного обеда, так и для праздничного стола.
Сегодня пицца приобрела множество вариаций по всему миру — от тонкой итальянской с хрустящей корочкой до сытной американской с пышным бортиком. Но в любой форме она остаётся любимым лакомством миллионов людей.
Отбиваем огурец перед нарезкой: салат станет в несколько раз вкуснее
Огурцы, как правило, сразу шинкуют в салат, но гораздо вкуснее будет сначала отбить их кухонным молотком. Овощ отдаст лишний сок и получится более хрустящим, сохранив при этом текстуру. Баланс вкуса блюду добавит легкая медово-соевая заправка.
Новогодние закуски. Приготовьтесь к кулинарному волшебству!
Праздничный стол - это сердце Новогодней ночи. А что может быть лучше, чем порадовать близких вкусными и красивыми закусками? В этой статье мы предлагаем несколько рецептов, которые не очень сложно приготовить и точно станут хитом вашего застолья. Каждая закуска - это маленькое произведение искусства, которое не только утолит голод, но и создаст праздничную атмосферу.
Лазанья, как подадут вам только в Италии. С рецептом справится и новичок, хотя здесь 2 соуса
Настоящая лазанья всегда готовится сразу с двумя соусами, болоньезе и бешамель придают ей тот самый, легко узнаваемый вкус. С нашим подробным рецептом справится даже новичок в кулинарии: покажем, как правильно чередовать пасту с соусами и сырами, чтобы все ингредиенты пропитали друг друга, создавая гармоничное сочетание вкусов.
Хрустящие драники с сочной начинкой. Муж просит готовить их каждый день
Картофельные драники с начинкой — это небольшие пирожки из картофельного теста с различными начинками внутри. Они могут быть приготовлены с самыми разными наполнителями, например, с мясом, грибами, сыром или овощами.
Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и разнообразие вкусов, что делает его популярным среди любителей домашней кухни.
Картофельное тесто для драников готовится из отварного картофеля, яиц, муки и сливочного масла. Начинка может быть любой, главное, чтобы она была готовой к употреблению, так как краники выпекаются быстро.
Расскажем, как приготовить вкусные драники с грибной начинкой.
Баклажаны, помидоры и сыр: выложили на бумаги и в духовку. Не рецепт, а золото
Обычно баклажаны жарят на сковороде с чесноком и специями, что тоже вкусно, но есть способ сделать их еще аппетитнее. Если нарезать баклажаны кружочками, выложить их вместе с помидорами на пергаментную бумагу и запечь в духовке, получится закуска, которая будет радовать вас каждый день на протяжении всей недели.
Шикарная ленивая пицца за 10 минут на обычной сковороде: продукты простые и есть можно в любое время
Сочные томаты, насыщенные калориями яйца и ароматные травы объединяются в этой вариации ленивой пиццы. Быстро обжаренный хлеб с расплавленным сыром создают идеальное утреннее блюдо, которое готовится всего за 10 минут. Несмотря на простоту, получится намного вкуснее самой сочной пиццы.
Ловите рецепт домашней Моцареллы всего из 2 продуктов. Быстрое приготовление. Из фермерского молока
Больше никогда не покупаю Моцареллу в магазине. Нет ничего вкуснее домашней.
Делается быстро, получается вкусно.
Добрый день, дорогие друзья!
Сегодня по вашим многочисленным просьбам я вам покажу один из самых простых и лучших рецептов приготовления домашнего сыра Моцарелла.
Нам понадобится свежее молоко.
Магазинное пастеризованное не подойдет. Только свежее. Мы покупаем фермерское.
А также нам понадобится немного лимонной кислоты. Из этих двух простых и доступных ингредиентов за 30-40 минут мы с вами сейчас приготовим очень-очень вкусную Моцареллу.
Первым делом выливаем молоко в кастрюлю и нам его необходимо нагреть до 50 градусов.
Ленивый рецепт приготовления пиццы с двойным сыром: делается без хлопот с долгим вымешиванием теста
Вкусную итальянскую пиццу можно приготовить без утомительных хлопот с замесом теста. Секрет ленивого рецепта в довольно жидком тесте, которое делается легко и быстро, без утомительных хлопот с замесом. В рецепте также используются лишь самые простые ингредиенты, которые обычно уже есть на кухне.
Берём свеклу и превращаем в изысканный летний салат: нужно добавить немного клубники
Даже повседневные ингредиенты с правильным рецептом можно легко превратить в яркое и вкусное блюдо. Подобный летний салат вы еще наверняка не пробовали, здесь запеченная свекла в сочетании со свежей клубникой и мягкой моцареллой создаёт гармоничный баланс сладости и кислинки. Добавление оливкового масла и лимонного сока придаёт салату свежесть, а семечки и зелень завершают композицию, добавляя текстуру и ароматы. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему столу.
Заменяем вечно чёрствый магазинный хлеб лепёшками с картошкой и сыром. Справится даже ребёнок
Эти сырно-картофельные лепешки станут настоящим хитом на вашем столе Готовятся легко, а вкус просто нереальный, поскольку лепешки получаются пышными и сочными одновременно. В отличие от хлеба, лепешки долго остаются свежими, начинку же в них можно менять по своему вкусу.
Трём картошку вместе с колбасой: завтрак как пирог за 10 минут
Вкуснейший сытный завтрак приготовим как пирог в считанные минуты. Возни с ним почти никакой, да и не надоедает он очень долго.
Возьмем 4 картофелины, половину репчатого лука, пару помидоров, сыра моцарелла граммов 120, 4 яйца, соль и перец по вкусу. Колбасы (подойдут и сосиски) нужно всего три-четыре ломтика.
Магазинный хлеб больше не покупаем: делаем на замену всегда свежую итальянскую фокаччу
Практический весь магазинный хлеб уже к вечеру начинает черстветь и теряет вкус. Покупать его нет никакого смысла: проще и быстрее сделать дома итальянскую фокаччу. Эта выпечка не только заменит хлеб, но благодаря начинке станет и полноценной закуской, или даже настоящим ужином.
Пицца на сковороде по рецепту от итальянца. Тратим 15 минут времени, но получается вкуснее, чем в любой пиццерии
Итальянский шеф-повар поделился простым рецептом классической пиццы, которую сначала готовят на сковороде, а затем запекают в духовке. Мы опробовали его и поняли, что именно так и должна быть настоящая пицца.
Французская кухня по праву считается одной из самых популярных. Ее блюда отличаются отменным вкусом, который определённо впечатлит каждого человека. Особенной популярностью пользуется такое блюдо как жульен. Он был придуман в восточной Европе, но сейчас его готовят по всему миру. Сделать в домашних условиях жульен с курицей и грибами сможет абсолютно каждый человек.
Жульен с курицей и грибами: ингредиенты
Чтобы приготовить вкусный и ароматный жульен с курицей и грибами, необходимо подготовить следующие продукты:
вареное куриное филе – 1 шт.;
шампиньоны – 5 шт.;
большая луковица – 1 шт.;
тертый сыр Моцарелла – 200 г;
растительное масло – 2 ст.л.;
соль – 1 ч.л.;
мука – 1 ст.л.;
сливочное масло – 1 ст.л.;
густые взбитые сливки – ½ стакана;
паприка.
Жульен с курицей и грибами: этапы приготовления
В первую очередь, необходимо нарезать отваренное куриное филе на небольшие тонкие кусочки.
Грибы тщательно промойте под проточной водой, обсушите с помощью полотенца и нарежьте небольшими кусочками.
Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами.
Натрите сыр на крупной терке.
Возьмите сковороду, налейте туда растительное масло и поставьте на средний огонь. Как только она накалится, добавьте лук и обжаривайте его до тех пор, пока он не станет мягким.
После этого добавьте к луку грибы и курицу. Обжаривайте на протяжении 5-10 минут, периодически помешивая. В конце добавьте паприку, хорошо перемешайте и выключите огонь.
Возьмите другую сковороду, нагрейте ее. Добавьте муку и перемешивайте, далее сливочное масло и перемешивайте, затем густые сливки и еще раз перемешайте до однородности.
Разогрейте духовку до 270°С. Возьмите специальную посуду, выложите в нее курино-грибную смесь, полейте соусом и сверху посыпьте сыром и специями. Выпекайте до тех пор, пока сыр не расплавиться
