Вкусную, сочную и ароматную буженину можно приготовить и без духовки. Делается все прямо на плите, без лишних хлопот, в обычной кастрюле. Приготовленное таким образом мясо будет таять во рту, оно заменит в нарезку любую магазинную колбасу, но подать его можно и с гарниром, как полноценный ужин.

Лаваш на кефире (на сковороде): и быстро, и просто, и вкусно, и аппетитно!

Этот рецепт теста на кефире я обожаю, если его жарить, то получаются чУдные пышки, из него же можно делать пирожки с начинкой. Мне всегда удивительно - дрожжей нет, а тесто так хорошо поднимается на соде с кефиром и такое мягкое и воздушное получается.



А вот если такое тесто тонко-тонко раскатать и пожарить эти лепешки на сухой сковороде, то выходят очень вкусные лаваши. Я такие часто делаю вместо хлеба, главное, что без дрожжей, без масла и очень вкусно!

Очень простой и быстрый рецепт лаваша на кефире.

Остренькая сельдь, замаринованная в томатном соусе со специями, превращается в настоящего огнедышащего дракона, вкусная закуска, готовим! Достаточно одной ночи для маринования и отличная закуска готова. 

 Это ещё один рецепт лепешек... 

Нет, ну иначе не скажешь — это лакомство ни на что не похоже, ни на пирог, ни на кекс, ни на коврижку… Оно похоже только на себя! Нежная и дырчатая внутри, с карамельным вкусом, слегка напоминающая пчелиные соты, даже на солнышке можно разглядеть каждое ее "окошко". Этот десерт стоит попробовать!

Этот салат сытный, вкусный и простой. В нём есть всё, что нужно: хрустящий огурчик, нежные сердечки, сладкая свёкла и резкий, но уместный зелёный лук. Масло желательно добавлять в него нерафинированное, с запахом. Тогда салат будет очень ароматным и полезным. Удобно готовить на день-два вперёд, потом просто достать из холодильника – и вперёд, хоть с картошкой, хоть с гречкой, хоть просто так.

Предлагаю вам испечь очень быстрый, вкусный, нежный, мягкий пирог на сметане со сливами. Этот пирог получается пышным, с нежной хрустящей сахарной корочкой. Сливы придают кисло-сладкий вкус. Нежное и воздушное бисквитное тесто отлично сочетается с любыми ягодами и фруктами (малина, черника, яблоки, слива).

Ингредиенты:

• 
  

  
  Яйцо – 1 шт.

  
  


• 
  

  
  Сметана – 200 гр.

  
  


• 
  

  
  Сахар – 120 гр.

  
  


• 
  

  
  Сода пищевая – ½ ч. л.

  
  


• 
  

  
  Мука – 280 гр.

  
  


• 
  

  
  Растительное масло (для жарки) – 180 мл.

  
  


• 
  

  
  Сахарная пудра (для присыпки) – 1 ст. л.

  
  


• 
  

  
  Ванилин – по вкусу.

  
  

Приготовление: 

1. 
   

   
   Соединить сметану, яйцо, сахар, ваниль и соду все хорошо перемешать и всыпать муку.

   
   


2. 
   

   
   Замесить эластичное не тугое тесто, дать ему немного отдохнуть, чтобы начала действовать сода.

   
   


3. 
   

   
   Тесто раскатываем, вырезаем наши будущие пончики и жарим на сильно раскаленном масле до красивого румяного цвета. 

   
   


4. 
   

   
   Готовые пончики на сметане выкладываем на салфетку, после чего их можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

   
   

Приятного аппетита!                                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/56212-ponchiki-na-smetane.html

Этот нежный пирог на манной крупе с ягодами смородины продолжит славную династию ревани. Смородиновый ревани– это оригинальная интерпретация традиционного греческого манного пирога, пропитанного сиропом. В этом варианте к классическому тесту добавляем свежую смордину, которая придаёт пирогу  кисло-сладкую нотку и яркий аромат. Смородина не только вмешивается в тесто, а и пюрируется и смешивается с сиропом для пропитки. Лёгкий и воздушный, он прекрасно подойдёт к чаю и подарит настоящее летнее настроение.

► Куриный суп с помидорами и сметаной (рецепт)

Мягкая, сладкая основа из сметанного теста. Кисловатая черника, которая не проваливается и остаётся на поверхности. Основа держит форму, не крошится, не сухая. Вкус уравновешенный: ни приторно, ни пусто. Этот рецепт подходит тем, кто хочет простой домашний пирог, который точно получится. Не надо ничего взбивать. Всё перемешивается и заливается в форму. Дальше – просто выпекаем. И через час получаем нежный пирог с ярким вкусом.