Даже обычное блюдо может украсить праздничный стол, если его красиво оформить. Салат "Полянка с цветами" не только вкусный, но и простой, и легкий в приготовлении. Он понравится всем. Рецептом поделились авторы ideireceptov.ru и если вы захотите приготовить блюдо в праздничные весенние дни, сохраняйте для себя.

Ингредиенты:

• кукуруза консервированная - 1 банка
• яйцо - 4 шт.
• ветчина - 200 г
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• майонез - 2 ст.л.
• лук - 2 шт.
• зеленый лук - для украшения
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь отварить до готовности, очистить и нарезать небольшим кубиком.

Ветчину также нарезать кубиками.

Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и отделить белки от желтков.

Желтки нарезать кусочками, белки натереть на мелкой терке. Зеленый лук измельчить.

Все подготовленные продукты положить в салатник, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

Готовый салат разровнять, сверху выложить слой из белков.

Для украшения: сделать цветы из репчатого лука, а стебель из зеленого.. В центр каждого цветка выложить кукурузу и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мясные салаты (ч.2)":
Часть 1 - Салат "Моника"
Часть 2 - Салат "Рог изобилия"
...
Часть 12 - Салат "Идеал" (быстро и легко)
Часть 13 - Салат "Изюминка" (пикантный и ароматный)
Часть 14 - Салат "Полянка с цветами" (красивый и вкусный)
Часть 15 - Весенний салат "Марсель" (с черносливом и морковью по-корейски)