Узнав, что за рыба лакедра, можно приготовить ее в мультиварке путем обжаривания в масле в соответствующем режиме, тушения с овощами, в сметанном или томатном соусе. Для более полезной и диетической версии блюда рыбу разрезают на порции, а затем отваривают на пару. Одновременно можно сварить в чаше устройства очищенный картофель.

Ингредиенты для "Лакедрs в мультиварке "
желтохвост – 1 шт.;
масло – 30 мл;
соль, перец.


Приготовление:

1. Рыбу разрезать на куски, посолить, поперчить, смазать маслом.
2. Разложить на паровой решетке.
3. В чашу налить воду и готовится лакедра в мультиварке в режиме «Пар» на 30 минут.


      Источник

Ингредиенты для "Мяса по-восточному "
Говядина - 1 кг
Нут (сухой) - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый- 2 шт.
Томаты в собственном соку - 400 г
Мясной бульон или вода - 400 мл
Соль, перец о вкусу
Сухая молотая паприка - 0.5 ч. л.
Зира, корица (по желанию) по 1/4 ч. л
Растительное масло для жарки - 2 ст. л.
Зелень для подачи


Время приготовления: 2 часа 30 минут

Читать далее...

Ингредиенты для "Петуха в грибном соусе с манными клецками"
Петух - 1,5 - 2 кг
Лук-репка - 2 шт. средние или 1 крупная
Грибы лесные сушеные горсть
Масло постное - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Мука - 3 ст. л
Клецки:
Яйцо - 2 шт.
Масло постное - 2 ст. л
Соль - по вкусу
Манка
Сухая зелень - 2 ч. л.


Читать далее...

Ингредиенты для "Пирога в лаваше"
Фарш - 500 гр.
Картофель - 6 шт.
Сыр - 200 гр
Яйца - 3 шт.
Сметана - 250 гр
Лаваш - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 дольки
Соль
Перец
Специи


Читать далее...

Ингредиенты для "Ленивого мясного пирога с лавашем"
Лаваш тонкий прямоугольный - 2 шт.
Фарш (смешанный) - 600 гр
.Картофель - 2-3 шт.
Луковица средняя - 1 шт.
Сладкий перец разных цветов небольшой - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1-1,5 ч. л.
Специи
Свежая зелень
Масло слив. или маргарин - 3-5 гр.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Яйца - 3 шт.
Сметана или кефир - 3 ст. л. или 0,5 стакана
Томатная паста - 1-2 ст. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Орегано, базилик, сушеная мята


Читать далее...

РЕЦЕПТЫ:
—1— Рыба в духовке
—2— Рис с овощами в пакете для запекания
—3— «Плов» с капустой
—4— Куриные крылышки с овощами на пару
—5— Пирог закусочный в мультиварке
Читать далее...

Ингредиенты для "Перловки, томленой с грибами"
Перловая крупа 2 мстк
Грибы сухие 50г
Или свежие (свежезамороженные) 250-300г.
Бульон (любой) или вода от грибов 6 мстк
Лук 200г
Морковь 200г
Соль, перец, укроп, розмарин
Масло (любое) 75-100г.
Возможные дополнения:
Яблоки сухие 50г
Или яблоки (сливы) свежие 100г
Квашенная капуста 200г
Чернослив, курага 100г
Свинина, куриная грудка 200 г
Тыква 200г

Время приготовления: 15 минут

Читать далее...

Ингредиенты для "Томленой гречки с куриной грудкой и грибами "
Гречка 3 мстк
Куриная грудка 900-1000г
Грибы 400-500г
Луковица 2 шт.
Морковь 2 шт.
Бульон 2,5 мстк
Сливки 400мл
Масло сливочное 50-60г
Соль, приправы


Читать далее...

Ингредиенты для "Кролика по-лигурийски"
Спинка кролика 700-800 г
Для начинки:
Грецкие орехи 50 г
Яблоки (средние) 1 шт.
Паприка молотая 1 ч л
Масло сливочное 50 г
Тимьян 2-3 веточки
Перец чили (свежий) 0,5 шт.
Для тушения:
Морковь 1 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Лук красный 2 шт.
Бульон 200 мл.
Для соуса:
Красное сухое вино 200 мл
Яблоко (крупное) 1 шт.
Мед светлый 2 ст л
Лимонный сок 1 ст л
Черный и розовый перец горошком по 4-5шт.
Ясменник 0,5 ч.л.
Масло сливочное 20 г
Чили молотый по вкусу
Оливковое и сливочное масло для обжаривания
Соль, перец по вкусу
Бальзамический уксус 1-2 ч.л.

Количество порций: 3-4 порции

Читать далее...

Ингредиенты для "Густого супа (рагу) из мясного ассорти с овощами"
Грудинка - свинина и телятина на хрящиках 700 г
Грудинка варено-копченая на косточке 200 г
Овощи:
Лук репчатый, морковь, перец сладкий разноцветный,
капуста свежая, кабачок, баклажан, тыква красная,
картофель, томаты
Грибы вешенки
Соль, специи, свежая зелень


Читать далее...

Ингредиенты для "Пряного супа из чечевицы, тыквы и сельдерея "
Чечевица 1,5 мс
Тыква 250 гр
Сельдерей (стебли) 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Имбирь (корень) натереть ~ 2-3 см
Кориандр семена 0,5 ч. л
Пажитник семена 0,5 ч. л
Гвоздика (бутоны) 3 шт.
Вода 1,7 л
Соль
Перец


Читать далее...

Ингредиенты для "Ветчины из куриных грудок в мультиварке"
Куриные грудки
Соль
Черный перец
Мускатный орех
Мед
Спирт ложка
Чеснок


Читать далее...

Ингредиенты для "Куриного густого супа-рагу с ананасами"
Курица (куриные крылья) порционно, использовала крылья цесарки
Пассеровка овощная лук репчатый, морковь, перец сладкий, капуста пекинская, томаты черри
Картофель свежий 1-2 шт.
Ананас консервированный ½ стакана + сироп
Соль, специи, масло растительное по вкусу

Время приготовления: 40 мин.
Колличество порций: 2 порции


Читать далее...

Ингредиенты для "Супа – гуляш с чипетке (клецками)"
Мясо телячья грудинка 300 г
Грудинка варено-копченая 2-3 листочка в нарезке
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий красный 1/2 небольшого
Картофель 4 шт. небольших
Помидоры 2 шт. красных
Томатная паста 1 ст. л. с верхом
Чеснок – раздавить 2-3 зубка
Свежая зелень петрушки 2 ст. л. с верхом
Специи для супа 1 ч. л.
Тмин семена 1 щепотка
Соль по вкусу
Масло растительное – для жарки 1 ч. л.
Для чепетке (клецек):
Мука 6 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Соль по вкусу


Читать далее...

Ингредиенты для "Перлотто"
Крупа перловая 1 мерный стакан
Лук репчатый 1 средняя головка
Чеснок свежий 1 зубок
Масло сливочное 1-2 ст. л.
Вино белое сухое 1/2 мерного стакана
Бульон куриный 2,5-3 мерных стакана
Сметана 2-3 ст. л. с верхом
Сыр натертый 2-3 щепотки (брала овечий сыр)
Цедра лимона 1 ч. л.
Петрушка свежая 1 ст. л. мелко нарубленной
Соль, перец по вкусу


Читать далее...

Ингредиенты для "Запеченой куриной грудки ленивой"
Грудка курицы на кости 800 г.
Сметана или майонез 2 ст.л.
Хмели-сунели 1 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Чеснок сухой 1 ч.л.
Соль 0,75-1 ч.л.

Время приготовления: 45 минут

Читать далее...

Ингредиенты для "Горошка с чесночным маслом"
400гр свежемороженого горошка (на четверых, много не надо, он не естся как картофель)
30гр топленого масла
2 средние дольки чеснока или 1 крупная
белый молотый перец
соль
тертый пармезан 20гр (две хорошие щепотки)


Читать далее...

Если вы выливаете рассол от маринованных помидоров (домашних!!!) – я с вами не дружу. Его можно как минимум выпить с похмелья, как максимум – тушить на нем мясо! Я обожаю тушить мясо на маринаде (рассоле)! Может и не бог весть какая новость для вас, но меня научила этому моя мама. Как она сама до этого додумалась – история умалчивает. Маринад от магазинных помидорок не подходит, там обычно уксусу столько, что глазки повылазиют от такого блюдА . Можно вполне использовать и рассол огуречный. Только от маринованных огурцов, а не соленых (у соленых рассол кислый обычно).

Ингредиенты для "Рульки в рассоле"
Берем свинячью рульку весом примерно 1,4 кг.
На такую рульку (голяшку) понадобится:
2 стакана рассола от маринованных помидоров
0,5 стакана пива или натурального (который темный, на сусле, сладковатый) кваса. Лучше пиво.
0,5 стакана воды.
черный свежемолотый перец
6 зубчиков чеснока
лавровый лист


Читать далее...

Это один из моих самых любимых рецептов приготовления индейки или курицы. Курицу по нему готовить так же можно. Она получается не менее вкусная. Мясо получается нежное, пряное, ароматное, чесночное. Сплошной восторг и готовить очень не сложно. Такая птичка украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты для "Индейки в чесночной заливке "
Индейка (Можно курицу, можно кусочки с косточками. У меня по семейным предпочтениям филе бедра) — 1500 г
Соль — 1,5 ч. л.
Чеснок (Головка) — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Молоко — 100 мл
Вода — 250 мл
Перец черный — 1 ч. л.
Кинза — 1 пуч.


Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Тыквенного супа в мультиварке"
Вода – 500 мл.
Тыква – 350 г.
Сливки – 100 мл.
Картофель – 280 г.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 30 мл.
Морковь – 60 г.
Укроп – по вкусу.
Соль – по вкусу


Читать далее...

Ингредиенты для "Шейки с травами"
Шейка с травами 1100 грамм
Лук репчатый 1/2 шт.
Морковь свежая 1/2 шт.
Перец сладкий 1/2 шт.
Масло растительное 1 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Рагу из пряной свинины с красной чечевицей "
Свинина 250-300 грамм
Грудинка копченая 2-3 полоски
Лук репчатый 1 шт.
Чечевица красная "Футбол" 1 стакан (250 мл.)
Вино сладкое "марсала" 1/3 стакана
Лимонный мармелад 1 ст. л. с верхом
Соль, специи по вкусу
Вода чистая (бульон) 1,3 стакана

Читать далее...

Ингредиенты для "Ветчины из свинины в шкурке "
Свинина лопатка или котлетное мясо около 1,2-1,1 кг
Соль крупная морская 1,5 ст. л. без горки
Сахар 1 ч. л.
Перец черный горошек 16 шт.
Перец душистый 10 шт.
Водка 35 гр.
Шкурка свиная, тонко обрезанная от сала 270 гр.
Крахмал 2 ст. л. с малой горкой
Желатин 1 ст. л. с большой горкой

Читать далее...

Ингредиенты для "Кекса тыквенно-шоколадного"
Шоколадное тесто:
масло сливочное 70 г
сахарный песок 130 г
яйца куриные (2 шт) 120 г
молоко 70 г
мука пшеничная в/c 120 г
какао порошок 30 г
разрыхлитель 0.5 ч. л.
сода 1/8 ч. л.
Тыквенное тесто:
тыквенное пюре 120-125 г
сахарный песок 75 г
яйцо куриное (1 шт) 60 г
масло растительное (без запаха) 50 г
мука пшеничная в/c 150 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль 1/8 ч. л.
цедра 1/2 лимона 1 ч. л.
ваниль на кончике ножа

Читать далее...

Ингредиенты для "Бедер куриных имбирно-апельсиновых "
Бедра куриные 4 шт (900гр)
Апельсин 1 шт
Имбирь (кусочек с грецкий орех)
Соль
Перец


Читать далее...

Ингредиенты для "Еврейского пенициллина"
Курица 700 г
Вода 1,5 л
Морковь 1 большая
Соль по вкусу
Травы, специи по желанию


Читать далее...

Ингредиенты для "Утиных крылышек, тушеных с овощами"
Крылья утки 10-12 шт.
Лук репчатый 2 шт. крупных
Морковь 4-5 шт.
Масло растительное для обжарки овощей, 1-2 ст. л.
Соль, специи по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Кюфты из мяса птицы, с целым картофелем"
КЮФТА :
Мясо индейки и курицы (грудка) 1 кг.
Лук репчатый 3 шт. небольших
Яйцо свежее 2 шт.
Молоко (сливки 10%) 150 мл.
Мука пшеничная в/с 3-4 ст. л. без большой горки
Коньяк (водка) 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Сухие травы базилик, тимьян по вкусу
СУП :
Морковь свежая 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец сладкий (желтый, красный) немного
Картофель свежий, небольшой по 2 шт. на каждый шарик кюфты
Соль, специи по вкусу
Вода чистая сколько потребуется для густоты супа
Масло растительное (сливочное, топленое) 1-2 ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Супа картофельного с пастой "
Курица (запчасти) на 2 порции: крылышки, позвоночник
Картофель свежий 2-4 шт.
Лук репчатый кусочек
Морковь свежая 1/2 шт.
Перец сладкий кусочек
Паста любая горсть
Соль по вкусу
Зелень свежая по вкусу
Лук зеленый, укроп по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Филе с черносливом"
Куриное филе - 4 шт.
4 зубчика чеснока
чернослив без косточки - 8 шт средних и мягких
0,5ч. л. куркумы
перец, соль по вкусу
дижонская горчица (с зернышками) 4 ч. л.
сливки 10%
4 квадрата фольги для заворачивания филе.

Читать далее...

Ингредиенты для "Оладушек из куринной грудки, тыквы и гороха"
Отварная куриная грудка 200 гр
Овсяные хлопья быстрого притотовления 1 ст л с горкой
Яйцо 1 шт.
Сметана 2 ст. л
Масло оливковое 1 ст л
Соль 1/2 ч. л
Тыква 200 гр
Горох сухой колотый 1 ст. л
Бульон куриный 1 ст.
Мука пшеничная 1 ст. л
Лук репчатый 1/2 не большой головки
Чеснок 1 зубок
Сода питьевая гашеная 1/2 ч. л

Читать далее...

Ингредиенты для "Хлеба лукового с паприкой и хлопьями «4 злака»"
ЗАВАРКА:
Хлопья 4 ст. л. без верха
Кипяток 0,5 ст.
ТЕСТО:
Опара изюмная 400 г.
Мука пшеничная 500 г.
Сахар 3 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Хлопья луковые (или сушеный лук) 3 ст. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Масло растительное раф. 2 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Кекса бананового"
Мука пшеничная 3 ст.(415 г)
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 2 ст.
Размягченное сливочное масло 240 г
Крупные яйца 2 шт.
Питьевая сода (я брала 1,5 ч. л.) 2 ч. л.
Ванильная эссенция (у кого нет - ванильный сахар) 2 ч. л.
Очень спелые бананы 325-350 г мякоти) 4 шт.
Сметана или натуральный йогурт без наполнителей 1 ст. (270 г)

Читать далее...

Ингредиенты для "Бисквита « Шоколад на кипятке »"
мука 2,5 ст.
сахар 1,5 ст.
яйца 2 шт.
молоко 1 ст.
какао 5 ст. л.
растительное масло (без запаха) 1/2 ст.
разрыхлитель 1 ч. л.
сода 1.5 ч. л.
кипяток 1 ст.

Читать далее...

Ингредиенты для "Тафельшпица по-венски "
Говяжий оковалок или лопатка 800 г
Лук-репка 4 шт.
Морковь 2 шт.
Сельдерей стебли и корни 50 г
Чеснок 2 зубка
Грибы (можно сухие) 3 шт.
Петрушка зелень полпучка
Лавровый лист 4 шт.
Перец горошком 6 шт.
Гвоздика 6 шт.
Вода 1 -1,5 л

Читать далее...

Ингредиенты для "Риса с пряностями "
Рис длинный (не пропаренный) 1,25 мерн. сткн.
Вода холодная 1,625 мерн. сткн.
Соль, перец красный острый молотый по вкусу
Пряности: куркума, кориандр по вкусу
Растительное масло 3 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Шейки свиной со специями и зерновой горчицей "
Шейка 700 г
Специи любые по вкусу
Соль
Масло сливочное 10 г
Горчица зерновая
Чеснок 6 зубчиков

Читать далее...

Ингредиенты для "Шейки свиной по-украински, запеченная в рукаве "
Шейка свиная 1,3 кг
Чеснок 4 зубчика
Перец душистый 6-8 шт.
Перец горошком 4-6 шт.
Лавровый лист 2-3 листа
Гвоздика 3-4 шт.
Соль По вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Куриной грудки в сливочно-чесночном соусе "
Куриное филе (грудки, 1 доля)
...
Сметана 1 ст. л.
Горчица 0,5 ч. л.
Соль, кориандр, тмин, семя укропа по вкусу
...
Сливки 1 мерн. сткн.
Чеснок 1 зубчик
Луковица маленькая 1 шт.
Кинза 1 веточка
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу
...
Масло растительное для обжарки

Читать далее...

Ингредиенты для "Кокосового пирога «Изумительная нежность»"
яйцо 1 крупное
сахар (в оригинале сахарная пудра) 150 грамм
кефир 250 грамм
мука 260 грамм
разрыхлитель 10 грамм
я взяла соду 1 ч. л.
соль щепотка
кокосовая стружка (белая) 100 грамм
сахар 100-150 грамм
ванилин
сливки 10% (в оригинале 20%) 250 мл

Читать далее...