ИДЕИ

Быстрые и нежные котлеты без мясорубки: с новым способом весь сок останется внутри

Этот рецепт куриных котлет станет настоящим открытием для любителей вкусной и простой в приготовлении еды. В отличие от обычных, делаются котлеты без мясорубки, мясо измельчается ножом, что позволяет сохранить всю сочность. Сочетание различных специй и свежих ингредиентов придает котлетам насыщенный вкус и аромат, подавать их можно и просто с хлебом.

Ингредиенты:
600 г куриного мяса (можно использовать грудку и бедра)
1 большая луковица (около 170 г)
1 яйцо (по желанию)
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. сметаны (14% жирности)
1 ч. л. дижонской горчицы (или 0.5 ч. л. обычной)
1 ч. л. сушеного чеснока
1 ч. л. приправы хмели-сунели
0.5 ч. л. сушеного лука
1 ч. л. сушеного укропа
1 ч. л. крупной соли (по вкусу)
0.25 ч. л. куркумы
Свежемолотый черный перец (по вкусу)
2 ст. л. кукурузного или картофельного крахмала (можно заменить мукой)

ИДЕИ

Превращаем куриную печёнку в аппетитные блинчики: внутри начинка, чтобы было еще сочнее

Это блюдо из куриной печени сочетает в себе нежность блинов и сочность грибной начинки, так субпродукты часто готовят в Румынии Простой в приготовлении, но изысканный на вкус, этот рецепт обязательно порадует вас и ваших близких. Готовка не требует специальных навыков, а результатом станет аппетитное и ароматное блюдо.

Ингредиенты:

600 г куриной печени
2 столовые ложки кукурузного крахмала (можно заменить на муку)
1/2 чайной ложки соли (или по вкусу)
Растительное масло для смазывания сковородки
200 г шампиньонов
1 морковь
1 большая луковица (или 3 маленькие)
Сметана или майонез для смазывания блинов
Соль, перец по вкусу

ИДЕИ

Райский торт со сметанным кремом: готовим за минуты не включая духовки

Сметанный торт без выпечки – это идеальное решение для тех, кто хочет побаловать себя и своих близких вкусным и нежным десертом без необходимости использовать духовку. Он готовится быстро и легко, а результат впечатляет – торт получается настолько мягким и воздушным, что буквально тает во рту. Основой для торта служат песочные шоколадные печенья, а крем из сметаны делает его вкус насыщенным и нежным. Этот торт прекрасно сочетается с различными ягодами и станет украшением любого стола.

Ингредиенты для крема:

100 г мягкого сливочного масла (комнатной температуры)
150 г сахара (7,5 ст.л. без верха)
50 г пшеничной муки (2,5 ст.л. без верха)
2 яйца
400 г сметаны (20% жирности)
Для основы:
300 г песочного шоколадного печенья
120 г растопленного сливочного масла
1 ст.л. молока (по необходимости)
Для украшения:
10 г ванильного сахара (2 ч.л.)

ЕДА

Цыпленок-тапака считается сложным блюдом, но мы покажем способ не сложнее обычной курицы

Не так много людей могут приготовить цыпленка-тапака вкусно, хотя процесс приготовления практически такой же, как и обычно, но с некоторыми особыми моментами. Как и в других вариантах, здесь нет необходимости разделить птицу: мы приготовим ее целиком, чтобы получить сочное мясо с аппетитной корочкой.

Ингредиенты:
1 крупная курица
1 ч л соли
1 ч л паприки
1 ч л сушеного чеснока
1 ч л карри
1 ч л прованских трав
5 зубчиков чеснока
3 ст л томатной пасты
3 ст л сметаны

ИДЕИ

Пускаем вчерашний шашлык на окрошку. Узбекский рецепт: вкуснее вы никогда не пробовали

Хотите удивить гостей необычным вариантом традиционной окрошки? Попробуйте приготовить ее с шашлыком! Этот рецепт порадует вас двумя вкусными вариантами: на квасе и на кефире. Следуйте нашим пошаговым инструкциям, и ваша окрошка станет настоящим кулинарным шедевром.

Ингредиенты:
1/2 ст.л паприки
1/2 лимона соль, перец по вкусу
500 г куриных бедрышек
по 1 пучку укропа и петрушки
3 отварных картофелины
4 отварных яйца
100 г редиса
2 огурца
Уксус
Для окрошки на квасе по 1 ст л горчицы, хрена и сметаны, 1 л кваса
Для окрошки на кефире 500 мл тана или сыворотки, 500 мл кефира