Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2354 сообщений
Cообщения с меткой

ванилин - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
Leovik10

Десерт слаще любого торта и мороженого. Никто и не поймет, что в основе только тыква и творог

Пятница, 11 Октября 2024 г. 10:58 (ссылка)


 





Десерт слаще любого торта и мороженого. Никто и не поймет, что в основе только тыква и творог

 


 



ИДЕИ



Десерт слаще любого торта и мороженого. Никто и не поймет, что в основе только тыква и творог







 


 



 


 



Этот необычный десерт сочетает в себе нежную текстуру тыквы и творога, при этом вам не нужно даже включать духовку. Его освежающий вкус с цитрусовыми нотками идеально подходит для тех, кто любит легкие, но питательные блюда. Сахара берем минимум, и все равно получаем десерт слаще любого торта. Благодаря желатину, десерт имеет упругую текстуру, а его приготовление не займет много времени.





Ингредиенты:



тыква – 300 г

творог – 300 г

сметана – 3 ст. л.

сахар – 6 ст. л.

желатин – 12 г

вода – 100 мл

ванилин – щепотка

цедра лимона – 1 ч. л.

сок лимона – 2 ст. л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Дешевле, чем сырники, нежнее, чем оладьи: а всего-то нужно сварить манную кашу

Вторник, 08 Октября 2024 г. 16:39 (ссылка)


 



Дешевле, чем сырники, нежнее, чем оладьи: а всего-то нужно сварить манную кашу




Приготовить манную кашу на завтрак — это достаточно хороший вариант для утреннего приёма пищи. Готовится быстро, не вызывает чувства тяжести в желудке. Но всё-таки она вкусна лишь в свежеприготовленном виде, пока ещё горячая. А что же делать с остатками, ведь так частенько и получается?



На самом деле из остатков остывшей манной каши можно приготовить огромное количество других, не менее вкусных блюд!


Запеканки, пудинги, котлеты и даже испечь хлеб.


 



Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейших манников.











✨Ароматные, румяные манники очень вкусны и с вареньем, и со сгущенкой, и со сметаной. Что любите – тем и дополняйте их.🥰



📕Для приготовления манников потребуется:🥙



Манная крупа – 100 г


Молоко (любой жирности) – 400 мл


Сливочное масло – 20-30 г


Яйцо куриное (отборной категории) – 1 шт.


Сахарный песок – 1,5 ст. л.


Ванилин – щепотка


Соль – щепотка


Растительное масло без запаха – для жарки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

10 лет готовлю этот торт, пока закипает чайник! Он вкуснее Медовика и даже Наполеона

Суббота, 05 Октября 2024 г. 12:04 (ссылка)


 



10 лет готовлю этот торт, пока закипает чайник! Он вкуснее Медовика и даже Наполеона




Сегодня мы готовим с детьми! Поддержите пожалуйста наш дебют лайком и дочитайте эту статью до конца.



Торт, о котором пойдет сегодня речь, я готовлю уже довольно давно! Этот вкуснейший торт готовится буквально за считанные минуты. Все, кто пробовали приготовить данный торт по моему ловкому рецепту, остались в полнейшем восторге.


Мои детки обожают этот торт и очень часто просят меня его приготовить.


 



Вам не понадобится миксер и даже форма для выпечки коржей...



Все гораздо проще и быстрее!






304





Ингредиенты:


Мука -350 г


Сахар -200 г


Какао порошок -5ст.л. (60 г)


Разрыхлитель -10 г


Сода -1/2ч.л.


Уксус яблочный -1ч.л.


Ванилин – по вкусу


Яйцо -2 шт


Молоко -200 мл


Растительное масло -100 мл


Кипяток -200 мл


Для масляного крема:


со сгущенным молоком:


Сливочное масло -150 г


Сгущённое молоко -230 мл


Для украшения:


Шоколад молочный - 70 г


Миндаль - 100 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Тёплая шарлотка с яблоками и корицей: самый осенний рецепт

Понедельник, 30 Сентября 2024 г. 10:26 (ссылка)


 



Тёплая шарлотка с яблоками и корицей: самый осенний рецепт






Когда в будний день хочется праздника


фото: Shutterstock/Fotodom.ru


За окном осень и вокруг все больше золотистых, желтых и красных листьев. В такие дни хочется порадовать себя и своих близких яблочным пирогом, чей аромат будет напоминать о лете, а вкус — о приближающихся холодах и теплых вечерах с самыми близкими.


фото: Shutterstock/Fotodom.ru


Шарлотка не только вкусная, но и полезная, ведь яблоки в ее составе содержат множество витаминов и микроэлементов. Яблоки повышают иммунитет, а в печеном виде еще и легко усваиваются организмом.



Шарлотку практически невозможно испортить и с ней легко экспериментировать. Вы можете по-разному резать и укладывать яблоки, заменить их на груши, добавить в пирог еще одну начинку — например крем, а также помимо яблок добавить в тесто орехи, изюм или цукаты.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Творожная выпечка с яблоками словно из элитной кондитерской. А делается в два счета

Воскресенье, 29 Сентября 2024 г. 12:50 (ссылка)


 





Творожная выпечка с яблоками словно из элитной кондитерской. А делается в два счета

 


 



ИДЕИ



Творожная выпечка с яблоками словно из элитной кондитерской. А делается в два счета







 


 



 


 



Эти булочки идеально подойдут для любителей творожной выпечки. Они получаются нежными внутри, с хрустящей корочкой снаружи, а сочная яблочная начинка придаёт выпечке особую сладость и аромат корицы.





Ингредиенты:



творог - 250 г

сливочное масло - 100 г

2 яйца

сахар - 100 г

мука - 350-380 г

соль - 1/3 ч. л.

пищевая сода - 0,5 ч. л.

ванилин по вкусу

Начинка: яблоки - 400 г

сахар - 2 ст. л.

корица - по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Беру стакан кефира и 1 яйцо. Волшебный торт из Италии с неповторимым вкусом

Воскресенье, 29 Сентября 2024 г. 09:56 (ссылка)


 



Беру стакан кефира и 1 яйцо. Волшебный торт из Италии с неповторимым вкусом






Итальянская кухня является одной из самых популярных и узнаваемых в мире. Она отличается своей изысканностью, разнообразием и неповторимым вкусом. Итальянские торты — это неотъемлемая часть этой кухни. Они представляют собой настоящие произведения искусства, которые радуют глаз и вкус.



В каждом регионе Италии есть свои традиционные рецепты тортов, передаваемые из поколения в поколение.


Например, в Тоскане популярны миндальные торты, во Флоренции — шоколадные, а в Неаполе — с кремом на основе сыра рикотта.


 




Итальянские торты отличаются не только своим внешним видом, но и неповторимым вкусом.




Ингредиенты для бисквита:




  • Кефир — 250 г;


  • Сахар — 200 г;


  • Яйцо — 1 шт.;


  • Соль — щепотка;


  • Ванилин — 1 г;


  • Разрыхлитель — 10 г;


  • Какао — 3 ст. л.;


  • Мука — 200 г.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Апельсиновые кексы с яблоками

Суббота, 28 Сентября 2024 г. 15:51 (ссылка)


Апельсиновые кексы с яблоками









Очень ароматные, воздушные и влажные апельсиновые кексы с яблоками и хлопьями "7 злаков". Великолепная осенняя выпечка к чаю, а также отличный перекус для детей в школу. Попробуйте!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Превращаем лист теста и банку сгущенки в торт-полено. Рецепт подойдет даже на праздник

Четверг, 19 Сентября 2024 г. 11:40 (ссылка)


 





Превращаем лист теста и банку сгущенки в торт-полено. Рецепт подойдет даже на праздник

 


 



ЕДА



Превращаем лист теста и банку сгущенки в торт-полено. Рецепт подойдет даже на праздник







 


 



 


 



Торт-полено по новому рецепту удивит своей простотой — всего три ингредиента, и никаких хлопот с тестом! Открываем сгущенку, щедро смазываем основу, и наш десерт практически завершен.



Ингредиенты:

450 г слоеного теста (готового или заранее приготовленного)

200 г сливочного масла

1 банка (около 380 г) сгущенного молока

Щепотка ванилина 

Немного муки для раскатки теста

Ореховая крошка для украшения (по желанию)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Сочни "творожные облака!

Среда, 18 Сентября 2024 г. 22:52 (ссылка)

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение


​Сочни "Творожные облака"




Ингредиенты:


Сметана 25% — 100 г


Мука пшеничная — 300–350 г 


Яйцо в тесто — 1 шт. 


Яичный белок — в начинку 


Желток — для смазки сочней 


Масло сливочное — 100 г


Соль — 0,25 ч. л. 


Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. с горкой 


Творог 9% — 200 г 


Сахар — 100 г 


Сахар в начинку — 1 ст. л.


Ванилин — по вкусу


Приготовление:


 Растопите масло. Охладите до теплого состояния. Добавьте к растопленному маслу сахар, яйцо и сметану.


Перемешайте. Добавьте муку, разрыхлитель, соль, ванилин. Быстро замесите тесто. Оно не должно быть


сильно плотным. Готовое тесто округлите, заверните в пакет и уберите в холодильник на 30 минут. За 10


 минут до окончания времени нахождения теста в холодильнике.  Сделайте начинку. В чаше смешайте 1 яичный


белок с 1 ст. л. сахара. Добавьте творог, муку, ванилин по вкусу, щепотку соли. Перемешайте.  Достаньте тесто


из холодильника. Разделите его на 11–12 частей. Средний вес заготовки должен варьировать в пределах 55–65 г.


Каждую часть раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Выложите на край лепешки столовую ложку начинки. Прикройте


начинку свободным краем заготовки. Подготовленные сочни выложите на противень застеленный пергаментной


бумагой. Смажьте яичным желтком смешанным с 1 ст. л. воды. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 ºC


духовку на 25–30 минут. Учитывайте особенности своей духовки.  По истечении времени достаньте готовые сочни


из духовки. Охладите на противне. После переложите. Подавайте сочни с любимыми напитками.


Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Нежный яблочный пирог

Пятница, 13 Сентября 2024 г. 11:23 (ссылка)


 



Нежный яблочный пирог









 



Невероятно нежный яблочный пирог с добавлением миндальной муки. Готовить его быстро и просто, не нужны никакие миксеры.







Сохраняем рецепт на яблочный пирог диаметром 16 см:  



50 г сливочного масла



50 г миндальной муки



30 г пшеничной муки



0,5 ч.л. разрыхлителя



щепотка соли



1 яйцо



50 г сахара



ванилин



1 яблоко

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Кремовый пирог тает во рту: 2 яблока в духовке сами превращаются в крем

Четверг, 12 Сентября 2024 г. 13:19 (ссылка)


 





Кремовый пирог тает во рту: 2 яблока в духовке сами превращаются в крем

 


 



ИДЕИ



Кремовый пирог тает во рту: 2 яблока в духовке сами превращаются в крем







 


 



 


 



Для большинства пирогов крем делается отдельно и добавляется уже после приготовления. В результате начинка часто остается суховата. Таящий во рту кремовый пирог готовится чуть иначе: два яблока в духовке превращаются в крем практически сами по себе, равномерно распределяясь по всей выпечке.





Для рецепта нам понадобятся 250 граммов муки, 150 граммов сахара, 8 граммов разрыхлителя, 100 граммов сливочного масла, 30 миллилитров воды, 2 яблока, 50 граммов кукурузного крахмала, 700 миллилитров молока, ванилин и сахарная пудра.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Шоколадные валлийские кейки

Четверг, 05 Сентября 2024 г. 12:05 (ссылка)


 



Шоколадные валлийские кейки









 



Валлийские кейки - это традиционная закуска к чаепитию в Англии. И у каждой хозяйки свой "фирменный" рецепт. Кейки представляют собой нечто среднее между печеньем, булочкой и оладьями. По сути это пышная булочка круглой формы, в составе которой такие же ингредиенты, как и у песочного печенья, но приготовлены они, как блины или оладьи на сковороде, т.


е. без выпечки в духовке! Очень быстрые, вкусные и удобные английские кейки к чаю, а также отличная "собойка" в школу или на работу. Сегодня у меня вариант шоколадных валлийских кейков. Попробуйте!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Ленивый рулет, который всегда выручает меня, когда гости на пороге

Среда, 28 Августа 2024 г. 12:11 (ссылка)


 



Ленивый рулет, который всегда выручает меня, когда гости на пороге




Летом в жару не хочется тратить много времени на приготовление сложных десертов, а вот порадовать семью домашней выпечкой хочется каждой хозяйке. Выход найден! Выделив около 40 минут времени, без каких-либо сложностей можно приготовить оригинальный и очень вкусный летний десерт с нежным кремом и фруктами.


Готовый рулет выглядит очень эффектно, его можно смело подавать на стол даже к приходу гостей.


 





Ингредиенты (на противень 43*30 см: рулет 42 см весом 1400 г):



Тесто:




  • яйца — 4 шт;


  • сахар 25-50 г;


  • соль — щепотка;


  • ванилин — щепотка;


  • мука — 180 г;


  • молоко — 400 мл;


  • сливочное масло — 30 г.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Три ингредиента и минимум времени: запекаем в духовке десерт к чаю

Воскресенье, 25 Августа 2024 г. 11:20 (ссылка)


 





Три ингредиента и минимум времени: запекаем в духовке десерт к чаю

 


 



ИДЕИ



Три ингредиента и минимум времени: запекаем в духовке десерт к чаю







 


 



 


 



Вкусный десерт к чаю запечем в духовке всего за 15 минут. За основу возьмем только три ингредиента: яйца, сахар и кокосовую стружку.





На 3 яйца возьмем 120 граммов сахара и 250 граммов кокосовой стружки. В рецепт также можно добавить немного соли и ваниль, но это уже по желанию. Из указанного количества ингредиентов получится 20-22 воздушных печений.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Классический яблочный пай

Пятница, 23 Августа 2024 г. 15:44 (ссылка)


 



Классический яблочный пай




304








Даже не знаю, как описать его. Пирог с яблоками или яблоки в тесте, потому что здесь очень много яблок, окутанных тонким слоем хрустящего теста. Основной акцент — нежная яблочная начинка! При выпечке есть свои секреты. Форму лучше брать не менее 23 см в диаметре и делать невысокие бортики из теста, потому что после выпечки яблоки оседают, образуя большой слой нежной начинки.


Благодаря тому, что пирог печется более часа, как раз и создается эффект томления яблок в собственном соку. Яблоки лучше брать твердые и не слишком кислые. Очень вкусно! Пробуйте на здоровье!


 









ИНГРЕДИЕНТЫ





Тесто












2 стакана












100 г












1 щепотка












6 ст. л.




Начинка












1 ½ кг












¾ стакана












1 ч. л.












½ шт.












1 г












3 ст. л.












40 г

 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Смешиваем по стакану овсянки и молока: через 40 минут на столе хитрая запеканка: можно и на завтрак, и на десерт

Четверг, 22 Августа 2024 г. 12:43 (ссылка)


 





Смешиваем по стакану овсянки и молока: через 40 минут на столе хитрая запеканка: можно и на завтрак, и на десерт

 


 



ИДЕИ



Смешиваем по стакану овсянки и молока: через 40 минут на столе хитрая запеканка: можно и на завтрак, и на десерт







 


 



 


 



Овсяная каша по вкусу далеко не всем, да и те же хлопья намного лучше будет превратить в изысканный и заряжающий энергией завтрак-десерт, своего рода нежную запеканку. Делается она без грамма сахара, но получается сладкой благодаря добавлению яблок. Орехи же обеспечат тот самый заряд бодрости, который так нам необходим в начале дня.







Ингредиенты:

1 стакан овсянки

1 стакан молока

1 яблоко

1 банан

Подсластитель по вкусу

1 чайная ложка ванилина

3 яйца (помытые и комнатной температуры)

60 г грецких орехов

150 г йогурта

Корица по вкусу

1 чайная ложка разрыхлителя

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Берём стакан овсянки на литр воды и делаем овсяное молоко. Вместо дорогого из магазина получили домашнее

Суббота, 17 Августа 2024 г. 20:29 (ссылка)


 





Берем стакан овсянки на литр воды и делаем овсяное молоко. Вместо дорогого из магазина получили домашнее

 


 



ИДЕИ



Берём стакан овсянки на литр воды и делаем овсяное молоко. Вместо дорогого из магазина получили домашнее







 


 



 


 



Магазинное овсяное молоко продается по достаточно высоким ценам, к тому же оно часто переполнено различными стабилизаторами и усилителями вкуса. Покупать его не имеет никакого смысла: на собственной кухне можно приготовить гораздо более вкусный вариант, который будет примерно в 8 раз дешевле магазинного.





Для приготовления нам понадобится на литр воды стакан овсяных хлопьев (можно взять и овсяную муку), 1/2 чайной ложки соли. В качестве подсластителей можно использовать какао и ванилин, не помешают сухофрукты и орехи, но это уже по вкусу.



Наливаем в блендер сразу всю воду. Добавляем стакан овсяных хлопьев, половину чайной ложки соли. Теперь очередь подсластителя: можно просто насыпать немного сахара, в нашем варианте сладости и вкуса молоку придадут несколько фиников. На указанное количество ингредиентов хватит 8 фиников, косточку нужно предварительно удалить. Последним наливаем в блендер столовую ложку рафинированного растительного масла, без запаха и почти без вкуса. Оно придаст необходимую жирность.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Песочные вафли в электровафельнице

Суббота, 17 Августа 2024 г. 17:11 (ссылка)


Песочные вафли в электровафельнице


Песочные вафли в электровафельнице


 






Песочные вафли можно достаточно быстро приготовить в электровафельнице. Вафли по этому рецепту получаются очень вкусными, рассыпчатыми и хрустящими. Если Вы печете толстые вафельки, то они получатся пышными, их можно подать к чаю с вареньем, сгущенкой или посыпать сахарной пудрой. Если готовите тонкие вафли, можете их горячими свернуть в трубочки. Простой и очень удачный рецепт приготовления наивкуснейших вафель, попробуйте! Из данного количества ингредиентов получится 12-15 вафель.




Ингредиенты




Для приготовления песочных вафель в электровафельнице понадобится:


яйцо куриное - 2 шт.;


ванилин - 1/4 пакетика;


соль - 1/4 ч. л.;


сахар - 0,5 стакана;


масло сливочное - 60 г;


разрыхлитель - 0,5 ч. л.;


масло растительное рафинированное - 1,5 ст. л.;


коньяк (или водка) - 2 ст. л.;


мука высшего сорта - 1 стакан.


Емкость стакана 200 мл.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

10 способов превратить пиво в еду

Воскресенье, 28 Июля 2024 г. 15:21 (ссылка)


 



10 способов превратить пиво в еду










На фоне этой истерии вокруг теплого лампового лимитированного пивоварения хочется слегка сместить фокус интереса и посмотреть, на что способно пиво в качестве кулинарного ингредиента — да, это может немало удивить, но его не только пьют. К слову, готовить на пиве еду людей толкает в том числе знакомое и дорогое любителям пенного напитка качество — его вкус и аромат.


Комбинация хмеля и солода дает тонкий сладковатый привкус, который весьма и весьма льстит куриному и свиному мясу. И не будем забывать про дрожжи — за счет них выпечке на пиве присуща особая легкость и пышность. Но хочется уже перейти от слов к делу и раскрыть возможности пива в контексте высокой кухни, заставив заиграть словосочетание «пивной гурман» новыми смыслами.


 




— Куриные грудки в пивном рассоле —





Ингредиенты:



Яблочный сидр – 500 мл

Коричневый сахар – 100-120 гр

Кошерная соль – 100-120 гр

Корица – 1 палочка

Лавровый лист – 1 шт

Перец горошком – 1 ч.л

Цельная гвоздика – 1 ч.л

Куриные грудки с кожицей и на кости – 4 шт.

Темное или янтарное пиво – 700 мл

Сливочное масло – 2 ст.л

Порошок чили – 2 ст.л

Кайенский перец – 1 ч.л (опционально)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Кладем сыр между 2 кусками хлеба и на сковородку: завтрак за минуту не надоедает уже неделю

Воскресенье, 28 Июля 2024 г. 11:30 (ссылка)


 





Кладем сыр между 2 кусками хлеба и на сковородку: завтрак за минуту не надоедает уже неделю

 


 



ИДЕИ



Кладем сыр между 2 кусками хлеба и на сковородку: завтрак за минуту не надоедает уже неделю







 


 



 


 



Таким завтраком легко можно начинать хоть каждое утро подряд. Просто кладем сыр между двумя кусками хлеба, чуть обжариваем — настолько вкусно выходит, что и не надоедает.





Да и продукты для завтрака проще не бывает. Хлеб лучше брать белый. К нему творога 150 граммов, пара столовых ложек сахара, сметаны столовую ложку, сыр, чуть ванилина, киви, пара яиц, сахар и молока 30 миллилитров. Добавляем в творог сахар, сметану, ванилин и перемешиваем.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Берём овсянку, но вместо каши делаем потрясающий пирог. Его едят даже те, кто отворачивался от каши

Вторник, 09 Июля 2024 г. 11:02 (ссылка)


 





Берем овсянку, но вместо каши делаем потрясающий пирог. Его едят даже те, кто отворачивался от каши

 



ИДЕИ



Берём овсянку, но вместо каши делаем потрясающий пирог. Его едят даже те, кто отворачивался от каши







 


 



 


 



Овсянка кажется скучным продуктом, но она может стать основой для разнообразных блюд. Вместо привычной каши попробуем приготовить пирог-запеканку, десерт и блины.



Ингредиенты:

200 г овсяных хлопьев

400 мл нежирного молока

15 г кокосового масла

2 яйца

50 мл сиропа (кленового, агавы или другого по вашему выбору)

5 г разрыхлителя

30 г фундука

50 г груши (примерно половина средней груши)

50 г замороженной малины

20 г сушеной клюквы

Щепотка соли

Ванилин по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Такие булочки в России не пробовала, привезла рецепт из Италии.

Понедельник, 01 Июля 2024 г. 10:30 (ссылка)


 



Такие булочки в России не пробовала, привезла рецепт из Италии. 










304









В те благословенные времена, когда для выезда за границу нужен был лишь паспорт, довелось побывать в Италии. В одном из небольших кафе подавали горячие и очень нежные булочки. Вроде ничего необычного, но это сочетание сдобы с лимонным ароматом и ванильно-лимонным заварным кремом для меня было открытием.


На удивление, кондитер того кафе с легкостью поделился своим фирменным рецептом.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Из всех вариантов торта Наполеон этот самый лучший: рецепт, который сохранили с 70-х

Среда, 26 Июня 2024 г. 11:21 (ссылка)


 





Из всех вариантов торта Наполеон этот самый лучший: рецепт, который сохранили с 70-х

 



ИДЕИ



Из всех вариантов торта Наполеон этот самый лучший: рецепт, который сохранили с 70-х







 


 



 


 



Торт "Наполеон" это настоящая классика кондитерского искусства, любимая многими за свои нежные слои и восхитительный крем. Рецептов торта много, но один из лучших передается от семье к семье еще с 70-х годов. Попробуйте повторить его дома: поверьте, десерт не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей.





Ингредиенты для крема:



Молоко — 1 л

Яйца — 5 шт.

Сахар — 400 г (2 стакана)

Ванилин — по вкусу

Мука — 3 ст. л.

Сливочное масло — 180 г



Ингредиенты для теста:



Сливочное масло или маргарин — 250 г

Мука — 480 г (3 стакана)

Сметана — 250 г (1 стакан)

Яйца — 2 шт.

Соль — 1/4 ч. л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Смузи из клубники и банана

Среда, 12 Июня 2024 г. 12:50 (ссылка)


 



Смузи из клубники и банана




Легкий десертный напиток, на приготовление которого понадобится всего несколько минут. Идеально в теплый летний день!







Ингредиенты:




  • Клубника — 240 г


  • Банан — 1 шт.


  • Йогурт натуральный — 100 мл


  • Сахарная пудра — 1 ч. л.


  • Ванилин — 1 щепотка


  • Сливочный ликер — 5 мл
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Тарт с нежным кремом

Воскресенье, 02 Июня 2024 г. 15:26 (ссылка)


Хотите сделать самый обворожительный тарт в мире? Смотрите подробный рецепт!




 



Тарт с нежным кремом






Возьмите песочную основу, покройте ее ласковым сливочным кремом и украсьте горстью мясистых летних ягодок!



Ингредиенты:




  • Сладкие крекеры - 200 г


  • Сливочное масло - 85 г


  • Сахарный песок - 35 г


  • Взбитые сливки - 180 мл


  • Маскарпоне - 400 г


  • Сахарная пудра - по вкусу


  • Ванилин - на кончике ножа


  • Цедра лимона - 1 ч. л.


  • Ягоды, мята



Приготовление:




  1. Измельчите печенье в крошку.


  2. Добавьте сахар, растопленное масло и тщательно перемешайте.


  3. Выложите массу в подготовленную форму.


  4. Равномерно распределите, оформите бортики и уплотните.


  5. Выпекайте при 180 °C около 10-15 минут.


  6. Дайте основе полностью остыть.


  7. Взбейте маскарпоне с пудрой, ванилином и цедрой лимона.


  8. Введите взбитые сливки.


  9. Выложите крем поверх основы и равномерно распределите.


  10. Охладите (3 часа).


  11. При подаче украсьте ягодами и мятой.



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Цветаевский пирог с жимолостью и творожной заливкой

Суббота, 01 Июня 2024 г. 11:46 (ссылка)


 



Цветаевский пирог с жимолостью и творожной заливкой




Пока интернет будоражат споры о происхождении знаменитого "Цветаевского пирога", какую сметану покупали сестры и кто на самом деле его готовил... Предлагаю вам просто пойти на кухню, испечь этот чудесный пирог и с довольной ухмылкой читать подобные комментарии. Потому что, когда вы его попробуете, все будет неважно 🤗




304



Для приготовления Цветаевского пирога с творожной заливкой понадобится:



Тесто





  • Сливочное масло - 100 г




  • Сметана - 3 ст.л.




  • Яйцо - 1 шт.




  • Мука - 200 г




  • Разрыхлитель - 2 ч.л.




Заливка





  • Творожок мягкий - 260 г




  • Сахарный песок - 5 ст.л.




  • Яйцо - 1 шт.




  • Мука - 2 ст.л.




  • Ванилин




Начинка





  • Жимолость - 300 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Настоящие профитроли из подручных продуктов за 15 минут. Конфеты больше не покупаем

Пятница, 31 Мая 2024 г. 13:07 (ссылка)


 





Настоящие профитроли из подручных продуктов за 15 минут. Конфеты больше не покупаем

 



ИДЕИ



Настоящие профитроли из подручных продуктов за 15 минут. Конфеты больше не покупаем







 


 



 


 



Этот рецепт порадует вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Без выпечки и с минимальным количеством усилий вы получите замечательное лакомство, которое можно готовить раз в неделю и наслаждаться результатом.





Ингредиенты:

500 г печенья.

120 г арахиса.

120 г сахара.

60 г какао-порошка.

250 мл молока.

150 г сливочного масла.

Щепотка ванилина.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

Творожные печенья вкуснее торта: выпекаем 40 штук за 15 минут

Вторник, 28 Мая 2024 г. 14:06 (ссылка)


 





Творожные печенья вкуснее торта: выпекаем 40 штук за 15 минут

 



ИДЕИ



Творожные печенья вкуснее торта: выпекаем 40 штук за 15 минут







 


 



 


 



40 вкуснейших творожных печений выпечем всего за 15 минут, а ингредиенты будем использовать самые простые. Замешаем тесто с творогом и маслом, добавим ванилина и почти готово.





Всего на 40 печений нам понадобится 300 граммов творога и столько же муки, 80 граммов сахара, 150 граммов размягченного сливочного масла, чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли и 3 грамма ванилина. Пересыпаем в глубокую миску муку, разрыхлитель, соль и ванилин. В другой миске смешиваем сахар, сливочное масло и творог, погружным блендером доводим все до состояния однородной массы и уже к ней высыпаем мучную смесь.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Смешали 1 стакан овсянки и 2 яблока: за считанные минуты печения готовы. Можно готовить даже в будни, когда нет времени

Понедельник, 27 Мая 2024 г. 14:53 (ссылка)


 





Смешали 1 стакан овсянки и 2 яблока: за считанные минуты печения готовы. Можно готовить даже в будни, когда нет времени

 



ИДЕИ



Смешали 1 стакан овсянки и 2 яблока: за считанные минуты печения готовы. Можно готовить даже в будни, когда нет времени







 


 



 


 



Совершенно гениальный десерт можно легко приготовить на основе обычной овсянки, подобное печенье пользуется огромной популярностью во всем мире. Печения получаются невероятно вкусными, а делаются всего за 20 минут. Удобно даже в будни, когда на выпечку нет времени.





Ингредиенты:

2 яблока

50 мл воды

1 стакан овсянки

50 г орехов

Ванилин

Масло авокадо

Немного клюквы

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<ванилин - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 2 [3] 4 5 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda