Многие из вас, наверное, готовили коврижки и знаете какая это вкусная выпечка. Но в этот раз вы можете испечь сахарную коврижку, это очень легко.  Для приготовления необходимы самые простые продукты, которые всегда есть у вас. Получается она вкусной и необычной. Хотите приготовить для своих близких? Тогда сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

Ингредиенты:

• мука - 100 г
• вода - 200 мл
• растительное масло - 50 мл
• сливочное масло - 50 г
• соль - щепотка
• яйцо - 3 - 4 шт.
• Для сахарной посыпки:
• сахар - 5 ст.л.
• корица молотая - 0,5 ч.л.​

Приготовление:

В кастрюлю налить воду, добавить растительное масло, сливочное масло и отправить на средний огонь.

Как только жидкость закипит добавить соль.

Постоянно помешивая добавить небольшими частями муку и замесить тесто.

Как только замесили ложкой заварное тесто, нужно его снять с огня и дать слегка остыть.

Затем по одному миксером вмешать яйца в тесто с помощью миксера. В зависимости от консистенции может понадобиться 3 - 4 яйца.

Если тесто слишком густое, тогда добавить 4-е яйцо и перемешать все миксером еще раз.

Готовое тесто тонким слоем выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Для посыпки: смешать сахар и корицу.

Посыпать тесто сверху посыпкой и поставить противень в духовку.

Выпекать сахарную коврижку при 180С около 20 минут.

Готовое лакомство остудить и подать на стол.

Приятного аппетита!

Смотрите видео:

Серия сообщений "печенье, пряники (ч.2)":
Часть 1 - Батончик "Сникерс" (легко и просто)
Часть 2 - Рождественское печенье " Розы пустыни"
...
Часть 13 - Крекеры - просто, быстро и вкусно
Часть 14 - Шоколадные пряники - мягкие и вкусные
Часть 15 - Сахарная коврижка - необычное приготовление выпечки + видео
Часть 16 - Медовое печенье за считанные минуты (очень легко и быстро)