Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 99 сообщений
Cообщения с меткой

итальянские травы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Курицу летом подавать только так: куриное филе с молодым картофелем

Понедельник, 16 Июня 2025 г. 04:21 (ссылка)


Сочное куриное филе, окруженное нежными ломтиками молодого картофеля, покрытого золотистой корочкой из расплавленного сыра - получается невероятно вкусно. Копченая паприка, итальянские травы и чеснок придают насыщенный вкус и яркий аромат.



big_801466 (673x449, 252Kb)



big_801469 (673x449, 254Kb)



126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Фрикадельки в молочном соусе, те самые, после которых на сковороде не остаётся ни капли соуса

Пятница, 30 Мая 2025 г. 04:21 (ссылка)


Те самые фрикадельки, после которых на сковороде не остаётся ни капли соуса – всё вымакивают хлебом.



Уже с первой ложки понятно: да, вот оно. Всё на своих местах. Румяные, но при этом мягкие и сочные. Молочный соус получается густой, сливочный. Он обволакивает каждую фрикадельку, а макать в него хлеб особое удовольствие.



Ваши домашние будут просить приготовить эти фрикадельки снова и снова!  Есть ещё парочка секретов, как сделать их вкуснее, но об этом в рецепте. Заглядывайте!





u-adc7dfa1791f3a497facfc50ac5c1e4e (600x450, 241Kb)



698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Ужин на будни, когда времени нет. Собираем всё в одной сковороде: жарим купаты сразу с гарниром

Четверг, 17 Апреля 2025 г. 11:14 (ссылка)


 





Ужин на будни, когда времени нет. Собираем все в одной сковороде: жарим купаты сразу с гарниром

 


 



Идеи



Ужин на будни, когда времени нет. Собираем всё в одной сковороде: жарим купаты сразу с гарниром







 



 


 



Когда времени на готовку немного, выручит формат рецепта «все в одной сковороде». Проще всего взять под него купаты с рисом и овощами — они получаются особенно ароматными, потому что готовятся вместе, пропитывая друг друга вкусами. Такой ужин не требует сложной подготовки и легко масштабируется под большую семью.





Ингредиенты:

купаты свиные (итальянские) – 500 г

лук – 170 г

морковь – 130 г

чеснок – 2–3 зубчика

рис басмати – 1 стакан

вода – 2 стакана

паприка сладкая – 2 ч. л.

куркума – 0,25 ч. л.

итальянские травы – 1 ч. л.

острый перец – по желанию

подсолнечное масло – 1 ст. л.

белое вино или вода – 1 ст. л.

соль – 0,5 ч. л.

зелёный лук – для подачи

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

20 великолепных рецептов блюд из куриного филе

Четверг, 27 Марта 2025 г. 15:05 (ссылка)


 



20 великолепных рецептов блюд из куриного филе






304Сложно найти более универсальный ингредиент, чем куриное филе. Из него можно приготовить буквально что угодно – основные блюда, закуски, салаты или супы. И не стоит ограничиваться здесь только привычными отбивными или наггетсами. В нашей подборке ты найдешь 20 лучших, оригинальных и простых рецептов!


1. Куриное филе со шпинатом под сыром


Куриное филе со шпинатом под сыромФото: pinterest.com


То самое блюдо, которое никого не оставит равнодушным.



Тебе понадобится: 1 куриное филе, 150 г шпината, 50 г твердого сыра, 50 г творожного сыра, 2 зубчика чеснока, специи.



Приготовление: Измельчи и обжарь шпинат с чесноком до мягкости, смешай его с творожным сыром и приправь. Отдельно приправь куриное филе, сделай на нем надрезы и вложи начинку. Посыпь тертым сыром, выложи на пергамент и запекай 20-25 минут в духовке при 200 градусах.



2. Куриный крем-суп


Куриный крем-супФото: cookpad.com


Его легко приготовят даже хозяйки, которые не имеют особых кулинарных навыков.



Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 400 г картошки, 150 г моркови, 200 г лука, 3 зубчика чеснока, 300 мл сливок, 1,2 л воды, соль, специи.



Приготовление: Блендером измельчи нарезанное куриное филе, постепенно подливая 1,5-2 стакана воды – должна получиться однородная густая кашица. Нарежь лук, натри морковь и обжарь их до мягкости. Добавь измельченный чеснок и жарь еще 3 минуты.



Вскипяти оставшуюся воду с мелко нарезанным картофелем, отправь туда зажарку и провари 7 минут. Тщательно помешивая, добавь куриную заготовку и вари еще 5-7 минут.



Слей часть жидкости из кастрюли и блендером измельчи суп до однородности. Влей горячие сливки и, если нужно – немного бульона до желаемой консистенции. Доведи суп до повторного кипения, приправь и сними с огня.



3. Запеканка с картошкой, куриным филе и помидорами


Запеканка с картошкой, куриным филе и помидорамиФото: AdobeStock


Полноценное основное блюдо для семейного ужина или праздничного стола.



Тебе понадобится: 1 куриное филе, 4 картофелины, 1-2 помидора, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 2 яйца, 100 г жирной сметаны, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. итальянских трав, соль, специи.



Приготовление: Картошку нарежь тонкими слайсами и выложи ее в форму для запекания. Приправь и добавь мелко нарезанное куриное филе. Отдельно венчиком взбей яйца, сметану и специи, и всыпь туда половину тертого сыра. Залей блюдо этой заливкой и добавь сверху кольца лука, а затем – помидоров. Запекай 20 минут в духовке при 180 градусах, после чего посыпь оставшимся сыром и запекай еще 20 минут.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Готовим яичницу по-итальянски

Среда, 26 Марта 2025 г. 18:22 (ссылка)


 



Готовим яичницу по-итальянски





Фото к рецепту: Яичница по-итальянски | интересная яичница с овощами!



Ингредиенты




  • яйца – 5шт


  • лук репчатый – 1шт


  • помидоры – 100 г


  • болгарский перец – 1шт


  • веточки базилика – 2шт


  • сыр моцарелла (маленькие шарики)– 8шт


  • перетертые томаты – 100 мл


  • растительное масло


  • итальянские травы – 2ч.л


  • соль
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Смешали 800 грамм фарша с овощами: делаем котлеты как рулет

Воскресенье, 23 Марта 2025 г. 13:15 (ссылка)


 





Смешали 800 грамм фарша с овощами: делаем котлеты как рулет

 


 



Идеи



Смешали 800 грамм фарша с овощами: делаем котлеты как рулет







 



 


 



По новому рецепту сделаем котлеты куда вкуснее обычных. Фарш смешаем со специями и овощами, в центр положим сыр и быстро запечем в духовке.





На 800 граммов любого фарша берем болгарский перец, луковицу, небольшой пучок укропа, куриное яйцо, сметаны (столовую ложку для фарша и еще примерно 100 граммов для смазывания котлет), твердый сыр и сливочное масло.



Из специй будем использовать итальянские травы и черный перец, но тут рецепт позволяет экспериментировать — попробуйте добавить своих любимых приправ.



Укроп, луковицу и болгарский перец измельчаем блендером. Следите, чтобы они не превратились в кашицу.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Пожарили моцареллу в кляре. Теперь просят готовить только так

Вторник, 04 Марта 2025 г. 11:56 (ссылка)


 





Пожарили моцареллу в кляре. Теперь просят готовить только так

 


 



Еда



Пожарили моцареллу в кляре. Теперь просят готовить только так







 


 



 


 



Каким бы аппетитным ни был картофель фри, со временем возникает желание попробовать что-то новое. Благо, метод приготовления во фритюре универсален и подходит для множества продуктов. Достаточно приготовить кляр и обжарить выбранный ингредиент. Картофель, луковые кольца, креветки или грибы – все эти продукты легко превращаются в хрустящее лакомство.



Ингредиенты:

Масло для жарки – достаточное количество для фритюра

Моцарелла – 12 палочек (можно нарезать из цельного куска)

Яйца – 2 шт

Вода – 1/2 чашки

Панировочные сухари – 1,5 чашки

Итальянские травы – 1 ч л

Красный молотый перец – 1/2 ч л (по желанию)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Шикарное сытное горячее из стакана фасоли. 30 минут и блюдо уже на столе

Суббота, 01 Марта 2025 г. 13:52 (ссылка)


 





Шикарное сытное горячее из стакана фасоли. 30 минут и блюдо уже на столе

 


 



Идеи



Шикарное сытное горячее из стакана фасоли. 30 минут и блюдо уже на столе







 


 



 


 



Особый рецепт фасоли с томатной зажаркой, чесночно-ореховой пастой и зеленью — идеальное блюдо для холодных дней. Сытное, ароматное и богатое белком, оно сочетает в себе пряные нотки, легкую кислинку от томатов и насыщенный вкус грецкого ореха. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его универсальным выбором и на будние дни.





Ингредиенты:

1 стакан красной фасоли

вода для замачивания и варки

1 ст. л. свиного жира (или растительного масла)

1 луковица среднего размера

щепотка соли

0,5 ч. л. сахара

1 стакан томатного морса (или 2 ст. л. томатной пасты, или томатный сок)

2 зубчика чеснока

горсть грецких орехов

несколько веточек петрушки

пучок зелени (зеленый лук, петрушка, укроп)

молотый кориандр, черный перец, итальянские травы по вкусу

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Салат с хлебом и помидорами: признаюсь, готовила этот салат всего три раза... за неделю

Вторник, 18 Февраля 2025 г. 04:15 (ссылка)




Признаюсь честно, готовила этот салат всего три раза... за неделю. Так он нам понравился, когда был приготовлен впервые.





 



Салаты с хлебом я не пробовала, но однажды попробовав, решила - салату быть частым гостем на столе! Он легкий, но очень сытный.



 



На праздничный стол такой салат вряд ли можно поставить, т.к. хлеб размокает. Хотя у меня было такое, что салат стоял в холодильнике с утра до вечера и, надо сказать, что в таком виде он мне понравился больше. Хлеб немного размок и получился - не поверите - как суфле. Это было очень вкусно!







 



Ингредиенты для салата с хлебом и помидорами точно есть у каждого дома: они просты и недороги, поэтому салат доступен всем.





147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Томлёная говядина, которую не стыдно подать даже королям. Тает во рту, для нее не нужен нож

Понедельник, 27 Января 2025 г. 13:01 (ссылка)


 





Томленая говядина, которую не стыдно подать даже королям. Тает во рту, для нее не нужен нож

 


 



ИДЕИ



Томлёная говядина, которую не стыдно подать даже королям. Тает во рту, для нее не нужен нож







 


 



 


 



Говядину редко отправляют в духовку на долгое томление, но именно так и нужно готовить обычно жестковатое мясо. Рваная говядина легко разделяется на волокна, а каждый кусочек обладает насыщенным вкусом. Такое мясо можно подавать не только с гарниром: сделайте с ним бургер и на покупные больше не посмотрите.





Ингредиенты:

говядина на кости – 2 кг

соль – 15-17 г

сладкая паприка – 10 г

чёрный молотый перец – 5 г

сухой чеснок – 10 г

итальянские травы – 3-5 г

оливковое масло – 20-30 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Новогодняя уха по-царски. Моментально становится главным блюдом на любом столе

Четверг, 26 Декабря 2024 г. 13:28 (ссылка)


 





Новогодняя уха по-царски. Моментально становится главным блюдом на любом столе

 


 



ИДЕИ



Новогодняя уха по-царски. Моментально становится главным блюдом на любом столе







 


 



 


 



На праздничный стол можно подать далеко не каждый суп, но эта уха подходит как нельзя лучше. Насыщенный рыбный бульон, сама рыба, креветки и кальмары превращают его в по-настоящему царское блюдо. Оно моментально становится хитом на любом столе.





Ингредиенты:



рыбные головы или хребты для бульона


одна тушка минтая


одна морковь


корень петрушки


несколько горошин душистого перца


соль по вкусу


2-3 кальмара


200 г креветок


1 небольшая луковица


2-3 картофелины


200 г томатов в собственном соку или 2 ст. л. томатной пасты


20 г сливочного масла


1 ст. л. оливкового масла


1 ч. л. итальянских трав


черный молотый перец по вкусу


гренки из хлеба


сыр для подачи

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Запеченные фрикадельки

Среда, 04 Декабря 2024 г. 18:34 (ссылка)


Запеченные фрикадельки



Рецепт приготовления: Запеченные фрикадельки



Фрикадельки – это отличный вариант мясного блюда к гарниру на обед и ужин. Их очень легко готовить в духовке, поэтому с данным рецептом сможет справиться каждый. Помимо отменного вкуса, такие фрикадельки являются еще и полезными.



ингредиенты



Для того чтобы приготовить запеченные фрикадельки, вам понадобятся следующие ингредиенты:




  • панировочные сухари;


  • молоко – 50 мл;


  • говяжий фарш – 300 г;


  • свиной фарш – 300 г;


  • лук – 1 шт.;


  • чеснок – 2 зубчика;


  • томатная паста – 3 ст. л.;


  • яйцо – 1 шт.;


  • твердый сыр – 100 г;


  • итальянские травы сушеные;


  • соль, перец.



Запеченные фрикадельки: этапы приготовления



В глубокой миске смешайте панировочные сухари с молоком и размешайте до однородности.



Лук и чеснок мелко нарежьте. В отдельной миске смешайте говяжий и свиной фарш, взбитое яйцо, томатную пасту, тертый твердый сыр, сушеные итальянские травы, соль и перец, а также накрошенные лук и чеснок. Хорошо все перемешайте до однородности. Лучше всего руками. Обязательно попробуйте смесь по вкусу. Чтобы фарш лучше формировался, следует его отправить в холодильник на 1 час.



Включите духовку и разогрейте ее до 220 градусов. Далее возьмите противень и застелите его пергаментной бумагой.



Дальше достаньте фарш, возьмите небольшое количество, и руками сформируйте небольшие мячики. Обваляйте фрикадельки в панировочных сухарях. Аккуратно разложите их на противень. Как только вы закончите формировать фрикадельки, отправьте их в духовку на 20 минут. Ароматные запеченные фрикадельки готовы. Можете подавать их к столу. Приятного аппетита!




источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Соус с томатной пастой и луком

Воскресенье, 01 Декабря 2024 г. 15:27 (ссылка)


 



Соус с томатной пастой и луком


Соус с томатной пастой и луком




Хочу поделиться рецептом аппетитного соуса, который готовится с добавлением томатной пасты и лука. Соус получается очень вкусным, а специи, которые входят в его состав, делают его ещё более интересным, ароматным и пикантным. Такой соус отлично подойдёт в качестве дополнения к мясу, но с макаронами он сочетается просто идеально. Обязательно попробуйте!




Ингредиенты




Для приготовления соуса с томатной пастой и луком потребуется:


томатная паста - 1,5 ст. л.;


лук (небольшой) - 2 шт.;


вода - 180 мл;


соль - щепотка;


сахар - 0,5-1 ч. л.;


итальянские травы - 0,5 ч. л. (по желанию);


чёрный молотый перец - 0,25 ч. л. (или по вкусу);


сливочное масло - 20 г;


растительное масло - 1 ч. л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Смешали 200 грамм чечевицы и один батат: гениальное блюдо, и сытно словно мясо

Четверг, 28 Ноября 2024 г. 13:36 (ссылка)


 





Смешали 200 грамм чечевицы и один батат: гениальное блюдо, и сытно словно мясо

 


 



ИДЕИ



Смешали 200 грамм чечевицы и один батат: гениальное блюдо, и сытно словно мясо







 


 



 


 



Это один из самых лучших рецептов чечевицы, который сможет приготовить каждый — делать будем своего рода сытный пирог на сковороде. Рецепт понравится не только вегетарианцам, но и тем, кто просто любит разнообразие.





Ингредиенты:




 чечевица — 200 г (1 стакан)


холодная вода для замачивания чечевицы — 3 стакана


средний батат — 1 шт.


зелёный лук — 3-4 пера


чеснок — 2 зубчика


корейские хлопья чили (гочугару) — 0,5 ч.л. (или красный перец)


сушёные итальянские травы — 0,5 ч.л.


соль — по вкусу


чесночный порошок — 0,5 ч.л.


куркума — 0,25 ч.л.


луковый порошок — 0,5 ч.л.


растительное молоко (безмолочное) — 250 мл (1 стакан)


разрыхлитель теста — 1 ч.л.


растительное масло для жарки — 1-2 ст.л.


петрушка для подачи (по желанию)

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Гениальный рецепт из простой гречки, который точно удивит. Добавки попросят даже дети

Понедельник, 25 Ноября 2024 г. 11:51 (ссылка)


 





Гениальный рецепт из простой гречки, который точно удивит. Добавки попросят даже дети

 


 



ИДЕИ



Гениальный рецепт из простой гречки, который точно удивит. Добавки попросят даже дети







 


 



 


 



Аппетитные гречаники — не только вкусное, но и очень практичное блюдо, которое поможет разнообразить повседневное меню без ущерба бюджету. Они готовятся из простых ингредиентов, подходят как для обеда, так и для ужина, а подливка делает их особенно сочными. Добавки будут просить даже дети, которые обычно не слишком любят «скучную» крупу.





Ингредиенты:



 гречневая крупа – 1 стакан (200 г)


горячая вода – 2 стакана


соль – щепотка


лук – 2 шт. (350 г)


морковь – 1 шт. (150 г)


растительное масло – 2 ст. л.


мясной фарш (свинина, говядина или курица) – 450 г


свежемолотый черный перец – по вкусу


сухой чеснок – 0,5 ч. л.


паприка – 0,5 ч. л.


дижонская горчица (по желанию) – 1 ч. л.


яйца – 2 шт.


панировочные сухари – 0,5 стакана (35 г)


сливочное масло – 30 г


мука – 2 ст. л.


томатная паста – 2 ст. л.


вода (для подливы) – 2 стакана


сахар – 0,5 ч. л.


итальянские травы – 1 ч. л.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Румяный мясной рулет

Четверг, 14 Ноября 2024 г. 17:07 (ссылка)


Румяный мясной рулет



Рецепт приготовления: Румяный мясной рулет



Приготовить вкусный и ароматный мясной рулет не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. В итоге у вас получится отменное блюдо, которое понравится абсолютно каждому. Сочный и нежный мясной рулет – отличная закуска к любым блюдам.



Румяный мясной рулет: какие продукты нужны?



Для приготовления мясного рулета вам понадобятся:




  • 1 кг говяжьего фарша;


  • 1 средняя луковица;


  • 2 больших яйца;


  • 3 зубчика чеснока;


  • 2 ст. л. кетчупа;


  • свежая петрушка;


  • ¾ стакана панировочных сухарей;


  • 1/3 стакана молока;


  • итальянские сушеные приправы;


  • соль, перец по вкусу;


  • ½ ч. л. молотой паприки.



Чтобы приготовить глазурь, возьмите следующие продукты:




  • ¾ стакана кетчупа;


  • ½ ч. л. белого уксуса;


  • ½ ст. л. сахара;


  • 1 ч. л. чесночного порошка;


  • соль, перец по вкусу.



Румяный мясной рулет: этапы приготовления



Разогрейте духовку до 170°С. Подготовьте специальную форму для хлеба и застелите ее пергаментной бумагой для выпекания.



Очистите луковицу и мелко ее накрошите. Чеснок также измельчите.



Возьмите глубокую миску, смешайте в ней фарш, лук, чеснок, мелко нарезанную петрушку, кетчуп, панировочные сухари, молоко, паприку, соль, перец и сушеные приправы. Вбейте два яйца, и все хорошо перемешайте до тех пор, пока не получится однородная масса.



Переложите готовый фарш в подготовленную форму для выпекания и отправьте в духовку на 40 минут.



В это время сделайте соус: смешайте кетчуп, уксус, сахар, чесночный порошок, соль и перец. Все хорошо перемешайте.



После того как рулет простоит 40 минут в духовке, смажьте его соусом и отправьте еще на 15-20 минут. Можно слегка увеличить температуру.



Когда рулет приготовится, дайте ему остыть несколько минут, и можете подавать к столу.





источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Превращаем лазанью в блюдо из ресторана: тесто убираем и добавляем бешамель

Пятница, 01 Ноября 2024 г. 11:55 (ссылка)


 





Превращаем лазанью в блюдо из ресторана: тесто убираем и добавляем бешамель

 


 



ИДЕИ



Превращаем лазанью в блюдо из ресторана: тесто убираем и добавляем бешамель







 


 



 


 



Классический вариант лазаньи многими считается тяжеловатым, сытности блюду придает чрезмерное количество теста. Намного вкуснее будет убрать его вовсе и сделать слои из тонко нарезанных кабачков, перекладывая их обжаренным фаршем. Особую нотку блюду придаст соус бешамель.





Ингредиенты:



кабачки — 2-3 шт.

бекон — 100 г

говяжий фарш — 300 г

лук — 1 шт.

сливочное масло — 50 г

мука — 3 ст. ложки

молоко — 500 мл

плавленый сыр — 150 г

мускатный орех — по вкусу

томаты в собственном соку — 200 г

соль, перец — по вкусу

итальянские травы — по вкусу

сыр для посыпки — 150 г

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Открытый пирог с индейкой и овощами | Киш на картофельном тесте

Понедельник, 21 Октября 2024 г. 12:49 (ссылка)


 



Открытый пирог с индейкой и овощами | Киш на картофельном тесте




Открытый пирог с индейкой и овощами – слишком вкусное блюдо, чтобы готовить часто. На одном кусочке трудно остановиться:-) Начинкой и заливкой пирог напоминает киш, но тесто в нём другое – картофельное. По текстуре оно более мягкое, чем классическое рубленое, и не такое жирное.







Ингредиенты на открытый пирог с индейкой и овощами 



Пирог диаметром 25 см, высотой 3,5 см, весом около 1,4 кг:



Картофельное тесто:



2 картофелины, 270 г



0,5 ч.л. соли



60 г сливочного масла



1 ч.л. итальянских трав



1 большое яйцо



150 г пшеничной муки 1 сорта или в/с



80 г пшеничной цельнозерновой муки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Ароматный суп варим 3 раза в неделю и все просят повторять: сытная похлебка с галушками

Пятница, 18 Октября 2024 г. 12:01 (ссылка)


 





Ароматный суп варим 3 раза в неделю и все просят повторять: сытная похлебка с галушками

 


 



ИДЕИ



Ароматный суп варим 3 раза в неделю и все просят повторять: сытная похлебка с галушками







 


 



 


 



Этот простой по сути рецепт супа не зря считается одним из самых удачных. Готовится он максимально быстро, из базовых ингредиентов. Картину дополнят галушки с чесночной начинкой, благодаря которым похлебка станет еще более сытной.





Ингредиенты:



куриные ножки – 4 шт.

лавровый лист – 2 шт.

перец горошком – 5-6 шт.

лук – 1 шт.

чеснок – 3 зубчика

картофель – 4-5 шт.

морковь – 1 шт.

сливочное масло – 1 ст. л.

растительное масло – 1 ст. л.

яйцо – 2 шт.

мука – 120 г

соль – 1/3 ч. л.

итальянские травы – 1 ч. л.

черный перец – по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вкуснее любой пиццы в 10 раз: нежнейший пирог с курицей на обычной сковороде

Вторник, 15 Октября 2024 г. 13:25 (ссылка)


 





Вкуснее любой пиццы в 10 раз: нежнейший пирог с курицей на обычной сковороде

 


 



ИДЕИ



Вкуснее любой пиццы в 10 раз: нежнейший пирог с курицей на обычной сковороде







 


 



 


 



Пирог с курицей можно приготовить и не включая духовки, просто на обычной сковороде. Получится он гарантировано вкуснее покупной пиццы, да и обойдется намного дешевле. Пирог отлично подойдет для подачи к ужину: сытный, простой и вкусный.





Ингредиенты:

сливочное масло — 30-40 г

куриная грудка — 400 г

лук — 1 головка

оливки — 60 г

кинза — по вкусу

соль — 1 ч. л.

черный перец — по вкусу

яйца — 2 шт.

кефир — 500 мл

сода — 1 ч. л.

растительное масло — 3 ст. л.

мука — 280-300 г

сыр — 50 г

итальянские травы — по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Тушим мясо прямо с тестом: сытный ужин Сибиряков

Вторник, 08 Октября 2024 г. 17:34 (ссылка)


 





Тушим мясо прямо с тестом: сытный ужин Сибиряков

 


 



ИДЕИ



Тушим мясо прямо с тестом: сытный ужин Сибиряков







 


 



 


 



Особый способ тушить мясо с тестом очень уважают сибиряки. Блюдо получается сытным и невероятно вкусным.





По классическому сибирскому рецепту нам потребуется мясо (берите по вкусу) примерно 600 граммов, 2-3 луковицы, растительное масло, килограмм картофеля. Кроме того, не помешают и приправы — черный перец, травы итальянской кухни, лавровый лист, чеснок и любая зелень. Тесто для нудлей замешаем на кефире, муке и соде с добавлением сока лимона и воды.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Рыбный пирог «Вкус Средиземноморья»

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 15:27 (ссылка)


 



Рыбный пирог «Вкус Средиземноморья»




304








Готовьте пирог с любимой рыбой. Если к каким-либо ингредиентам душа не лежит, можно заменить или совсем отменить:) Фантазируйте, это интересно!









ИНГРЕДИЕНТЫ





Тесто












200 г












125 г












4 ст. л.












½ ч. л.




Начинка












300 г












2 шт.












1 шт.












2 шт.












50 г












100 г












по вкусу












по вкусу




Заливка












3 шт.












100 г












1 ч. л.












1 ч. л.












½ ч. л.












по вкусу

 
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

5 идей тостов на завтрак: красивых и полезных

Четверг, 19 Сентября 2024 г. 10:24 (ссылка)


5 идей тостов на завтрак: красивых и полезных




Тосты, пожалуй, самая популярная еда на завтрак во всем мире. Подрумяненные и хрустящие с сыром, грибами, рыбой они тают во рту и дают чувство сытости до обеда. В этой статье мы подобрали 5 рецептов самых фотогеничных тостов.







Тост с авокадо и перепелиными яйцами



Авокадо и яйца – одни из самых популярных ингредиентов в блюдах на завтрак.


Приготовить из них тост будет легко и быстро.


 



Нам понадобятся:



-1 кусок хлеба



- 2 перепелиных яйца



- ⅓ пучка капусты кале



- 2 помидоры черри



- ⅓ авокадо



-⅓ бальзамического соуса



- кунжут по вкусу



- итальянские травы по вкусу



- соль по вкусу



- черный молотый перец по вкусу

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Превращаем перловку почти что в плов: никто не верит, что это там самая крупа

Пятница, 13 Сентября 2024 г. 10:50 (ссылка)


 





Превращаем перловку почти что в плов: никто не верит, что это там самая крупа

 


 



ИДЕИ



Превращаем перловку почти что в плов: никто не верит, что это там самая крупа







 


 



 


 



Приготовить вкусно можно и обычную перловку, главное знать правильный рецепт. Стоит добавить к ней немного курицы, использовать пару кулинарных хитростей — и на столе появится блюдо, по вкусу ничуть не уступающее плову.





Ингредиенты:



перловка — 250 г (в сухом виде)

куриные ножки — 6-7 шт

растительное масло — для жарки

сливочное масло — небольшой кусочек

лук — 1 шт

красный болгарский перец — 1 шт

помидоры — 2 шт, очищенные

итальянские травы — 0,5 ч.л.

сухой чеснок — 0,5 ч.л.

соль и перец — по вкусу

кинза — для подачи

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Блюда из куриной грудки

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 13:22 (ссылка)


 



Блюда из куриной грудки




304



Рецепт всем известный, и, на мой вкус, один из лучших для приготовления грудки индейки или курицы. Мясо получается сочным и вкусным, отлично подходит и для бутербродов, и для салатов. Испортить такое блюдо просто невозможно.



ПОНАДОБИТСЯ:



- 1 л воды

- 2 ст.л. соли

- филе куриной грудки



- 1 ч.л. итальянских трав

- 1 ч.л. сладкой молотой паприки

- 0,5 ч.л. острого молотого перца

- 1 ст.л. готовой горчицы

- 2 зубчика чеснока

- 2 ст.л. растительного масла

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Заготовки из кизила на зиму: золотые рецепты от «Едим Дома»

Пятница, 23 Августа 2024 г. 14:16 (ссылка)


 



Заготовки из кизила на зиму: золотые рецепты от «Едим Дома»




304



Кизил — ценный источник витаминов и полезных веществ. В 100 г ярко-красной мякоти содержится 27% от суточной нормы витамина С, а также много железа, калия, кремния и марганца. Кисло-сладкие плоды отлично тонизируют, помогают справиться с дефицитом энергии и авитаминозом.



Хозяйки охотно заготавливают кизил на зиму: делают из него джемы, компоты, соусы, соки и варенья, засушивают, протирают с сахаром и замораживают.


Регулярное употребление кизила в холодное время года поможет избежать простудных заболеваний.


 



Редакция «Едим Дома» собрала все тонкости заготовки кизила на зиму и дополнила их проверенными рецептами. Сохраняйте нашу подборку и делитесь своими секретами приготовления этой ягоды в комментариях.



Маринованный кизил на зиму







Чтобы приготовить маринованный кизил на зиму в домашних условиях, вам понадобится уксус, чеснок и приправы. В представленном рецепте мы использовали универсальный набор из лаврового листа, гвоздики и черного перца горошком. Также с кислинкой кизила отлично сочетается острый перец чили, душистые травы (укроп, кинза, петрушка, тимьян, розмарин), каперсы и даже лимон.



Ингредиенты:




  • кизил — 1 кг


  • сахар — 260 г


  • уксус столовый 9% — 135 мл


  • чеснок — 6 зубчиков


  • соль — 2,5 ст. л.


  • перец черный горошком — 10 шт.


  • гвоздика — 4 шт.


  • лавровый лист — 2 шт.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Великолепную пиццу делаем на обычной сковороде: кто пробовал раз, на пиццу из духовки потом не смотрит

Пятница, 09 Августа 2024 г. 11:33 (ссылка)


 





Великолепную пиццу делаем на обычной сковороде: кто пробовал раз, на пиццу из духовки потом не смотрит

 


 



ИДЕИ



Великолепную пиццу делаем на обычной сковороде: кто пробовал раз, на пиццу из духовки потом не смотрит







 


 



 


 



Представьте себе ароматный слой начинки из обжаренных грибов, сладкого перца и сыра, заключенный в нежное тесто. Эта пицца не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным вариантом для тех, кто хочет наслаждаться домашней выпечкой, не включая духовку.





Ингредиенты:

150 г твердого сыра



1 головка репчатого лука



2 сладких перца (красных)



Зелень по вкусу



200 г грибов



2 яйца



2 ст. ложки сметаны (20%)



Половина чайной ложки соды



2 ст. ложки растительного масла



350 мл кефира



1 ч. ложка итальянских трав



10 ст. ложек муки



Соль и черный перец по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Сбор "итальянские травы"/ Рома

Четверг, 01 Августа 2024 г. 12:47 (ссылка)





Ингредиенты для "Сбора "итальянские травы""


Тимьян (чабрец)

Базилик зеленый

Орегано (душица)

Лук зеленый

Петрушка листовая

Кинза

Перец чили

Розмарин




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Маринуем курицу ряженкой и отправляем на шпажки. Вкуснее уже сложно представить

Пятница, 26 Июля 2024 г. 12:00 (ссылка)


 





Маринуем курицу ряженкой и отправляем на шпажки. Вкуснее уже сложно представить

 


 



ЕДА



Маринуем курицу ряженкой и отправляем на шпажки. Вкуснее уже сложно представить







 


 



 


 



Многие хозяйки знают, что курица, запеченная в духовке, может получиться суховатой. Мы же добьемся сочных куриных бедер с хрустящей корочкой: замаринуем их в ряженке и нанижем на деревянные шпажки перед запеканием.



Ингредиенты:

6 крупных куриных бедер

150 мл ряженки

2 ст л растительного масла

2 зубчика чеснока

1 ч л паприки

1/2 ч л черного перца

1/2 ч л итальянских трав

Соль по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Шикарная ленивая пицца за 10 минут на обычной сковороде: продукты простые и есть можно в любое время

Пятница, 26 Июля 2024 г. 11:45 (ссылка)


 





Шикарная ленивая пицца за 10 минут на обычной сковороде: продукты простые и есть можно в любое время

 


 



ИДЕИ



Шикарная ленивая пицца за 10 минут на обычной сковороде: продукты простые и есть можно в любое время







 


 



 


 



Сочные томаты, насыщенные калориями яйца и ароматные травы объединяются в этой вариации ленивой пиццы. Быстро обжаренный хлеб с расплавленным сыром создают идеальное утреннее блюдо, которое готовится всего за 10 минут. Несмотря на простоту, получится намного вкуснее самой сочной пиццы.





Ингредиенты:

Яйца – 7 шт.

Сыр моцарелла – 150 г

Помидоры – 2 шт.

Зелень (базилик и кинза) – по вкусу

Белый батон – 5-6 ломтиков

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Итальянские травы – по вкусу

Масло для жарки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<итальянские травы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda