Galche все записи автора

Уникальный яблочный торт по-баварски

Знаете, почему я назвала этот яблочный торт по-баварски уникальным? Да, потому что готовить его можно с чем угодно: вишня, смородина, малина, а из сыров можно брать сливочный сыр, творог. Вариаций его приготовления не счесть. Но я дам вам любимый вариант нашей семьи. Приготовим мы его из творога и яблок! Невероятное сочетание вкуса и аромата!

Ингредиенты:

Для теста:

• маргарин (сливочное масло) - 125 г
• сахар - 80 г
• яйцо - 1 шт.
• мука - 250 г
• ваниль - щепотка
• варенье - 60 мл (вкусно будет с вишневым, малиновым или абрикосовым)

Начинка:

• творог - 500 г
• сахар - 150 г
• яйцо - 2 шт.
• ваниль.

Начинка 2:

• яблоки - 4 - 5 шт.
• сахар - 50 г
• корица - 1 ч. л.

Для украшения:

миндаль (мелко нарезанный) - 2 ст. л.

Приготовление:

Приготовим тесто для коржа: для этого маргарин разотрите с яйцом, добавьте ваниль. Затем добавьте муки и замесите тесто.

Форму для выпекания смазать маслом, руками выложить тесто по форме.

Смажьте корж вареньем.

Приготовьте начинку из творога: для этого взбейте творог с яйцами, добавьте сахар и ваниль.

Аккуратно выложите творожную начинку поверх варенья.

Яблоки очистите от сердцевины и мелко порежьте, смешайте с корицей и сахаром. После выложите их сверху творожного крема, а затем присыпьте миндалем.

Отправить выпекаться в духовку на 40-50 минут при температуре 180 °С.

Перед подачей тортик остудить и присыпать сахарной пудрой!

Яблочный торт по-баварски придется по вкусу всем членам семьи, так что можете и не успеть попробовать свой кусочек! Будьте внимательны — это несказанно вкусно.
Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт