ИДЕИ

Покоряет с первого укуса и не надоест, хоть каждый день готовь: знаменитый узбекский ханум на замену пельменям и мантам

Традиционный узбекский ханум — идеальная альтернатива пельменям, мантам и пирожкам. Блюдо готовится на пару в форме большого рулета, правильно приготовленный ханум покорит с первого укуса даже искушенных гурманов.

Ингредиенты для теста:
Вода 200-мл
Соль 1-ч.л
Яйцо 1-шт
Мука 420-гр (+/-)
Начинка:
Репчатый лук 2-шт
Картофель 2-шт
Зелёный лук 1-пучок
Растительное масло 50-мл
Чёрные перец
Соль по вкусу
Паприка

ЕДА

Берём 2 сосиски и превращаем в отменный ужин на семью. Изюминка рецепта в добавлении сливок и грибов

Сосиски часто используют как быстрый перекус или завтрак, но их можно сделать гораздо интереснее. Залив нарезанные сосиски сливками и добавив два вида сыра и грибы, можно получить полноценный семейный ужин.

Ингредиенты:
8 сосисок
1 луковица
1 морковь
100 г шампиньонов
150 г риса
300 мл сливок
200 г твердого сыра
100 г моцареллы
Специи: соль, перец, базилик, паприка

ЕДА

Гениальный витаминный салат за 5 минут: хитрость в особом горячем масле в заправке

Для приготовления быстрого витаминного салата вам понадобится всего 5 минут, чтобы нарезать овощи. Однако, салат не будет пресным: мы зальем овощи горячим маслом, которое вместе со специями мгновенно улучшит их вкус.

Ингредиенты:
Капуста - 500 г
Огурец - 1 шт
Болгарский перец - 1/2 шт
Красный лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Паприка - 1 ч л
Сахар - 1/3 ст л
Черный перец - по вкусу
Кориандр - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное или оливковое масло - 80 мл
Уксус - 1 ст л