Давно я ничего не писал ) Покажу вам рецепт, который поможет прийти в себя после хорошо проведенных праздников.
Очень полезный! Стоит почитать состав: рыба, из семейства лососевых - самые полезные жиры и куча нужных микро-элементов, куркума для лучшего пищеварения, кориандр, острый перец, чеснок, имбирь, цитрусовые, оливковое масло - если уж оздоровляться, так от души! И вашим глазам доставит удовольствие это блюдо - очень красочное и совсем не похожее на то, как большинство людей представляет себе еду на пару. К замечательному лососю в специях - отличный свежий соус из кинзы и зеленого перца-чили, с лимонной кислинкой и парой ложек экзотики ;) И картофельные дольки на пару.

Серия сообщений "Рецепты для пароварки : ":

Домашние блюда в пароварке : мясо,рыба,торт,омлет

Часть 1 - «Розовый букет» вариант мант на пару
Часть 2 - Омлет в пароварке с кукурузой
...
Часть 8 - Весенние манты-косички с сыром, зеленью и мятой
Часть 9 - Зразы из говядины с сыром на пару
Часть 10 - Пряный острый лосось на пару с соусом из кинзы и перца-чили
Часть 11 - Свинина с рисом в банановой кожуре на пару, сальса из манго и кокоса
Часть 12 - Паровой тыквенный чизкейк
...
Часть 17 - Как приготовить рис в пароварке.
Часть 18 - Едем на дачу — мультиварка в придачу! 5 простых рецептов для дачного сезона
Часть 19 - Я просто положила рыбу в посудомойку

Танцы от плиты и до компа !! Источник и рецепт: с сайта "Вкусно с Любовью"

Танцы от плиты и до компа!!

Продукты :Арбуз - 500г,брынза фетаки  - 150г,лимон 1/2шт - 2стл,, базилик или мята - 2-3 листочка ,масло оливковое - 50мл, семечки или орешки- 30г.

Танцы от плиты и до компа!!

Рецепт из книги Гастронома "Про рыбу"ПОНАДОБИТСЯ:- 2 филе любой рыбы,лучше морской окунь ,-- 1 головка чеснока,- пучок укропа,-- 150 мл сливок 10%,-- масло для жарки,- мука для панировки,- соль, перец по вкусу
Головку чеснока разделить на дольки, но не очищать от шелухи. Запечь  полторы минуты  в СВЧ (можно завернуть в фольгу и запекать 20 минут в духовке при высокой температуре). Запеченный чеснок очистить, растолочь в ступке с солью. Постепенно подливать к чесноку сливки. Должна получиться достаточно густая масса, в которую нужно добавить мелко нарезанный укроп. Тщательно перемешать.
Рыбу помыть, почистить, обсушить. В муку для панировки добавить соль, перец, обвалять рыбу и обжарить на раскаленной сковороде примерно по 4 минуты с каждой стороны. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 минут. Готовую рыбу выложить на тарелку, полить соусом, сразу подавать.

Танцы от плиты и до компа!! Блюдо было очень модным в ресторанах СССР.Источник Сайт "Вкусно с Любовью"http://holomonova.mirtesen.ru/

bayka

Рецепт Элла Мартино
Красный перец - 1300 г.
Яблоки (Симиренко)- 13 (средних) шт.
Острый перец - 18 (маленьких) шт.
Сахар - 1,300 г.
Винный уксус - 50 мл.
Бадьян - 1 звездочка
Кориандр - 8 горошин
Душистый перец - 3-4 горошины
Всегда, побывав у lenacab в гостях я умудряюсь попробовать что-то ну очень вкусное, и последний визит не был исключением. Попробовал 4 вида потрясающего по вкусу варенья, хорошо сочетающихся с мягкими сортами сыра. Приступим?

Здравствуйте, здравствуйте!

Сегодня хочу предложить нежное, ароматное сливочное масло, которое прекрасно подходит к жареному, грильному и запеченому мясу.