Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 166 сообщений
Cообщения с меткой

куриное яйцо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Соединяем тесто и фарш: через 20 минут на столе особые оладьи. Можно есть даже вечером

Вторник, 15 Апреля 2025 г. 12:34 (ссылка)


 





Соединяем тесто и фарш: через 20 минут на столе особые оладьи. Можно есть даже вечером

 


 



Еда



Соединяем тесто и фарш: через 20 минут на столе особые оладьи. Можно есть даже вечером







 



 


 



Если вам хочется чего-то вкусного и сытного, но нет времени долго стоять у плиты, попробуйте приготовить ленивые беляши. Это быстрый вариант мясных оладий, которые получаются нежными, ароматными и очень сочными. Весь процесс занимает не больше 10 минут, а результат приятно удивит даже самых привередливых гурманов.



Ингредиенты:

200 г мясного фарша (свинина, говядина или смесь)

300 мл кефира любой жирности

1 куриное яйцо

1/2 ч л соли

1/2 ч л соды

1/2 ч л молотого черного перца

1 ч л сладкой паприки

120 г пшеничной муки

растительное масло для жарки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Готовим пирожки из слоеного теста и кефира

Среда, 26 Марта 2025 г. 14:38 (ссылка)


 



Готовим пирожки из слоеного теста и кефира





Фото к рецепту: Пирожки из слоеного теста на кефире



Ингредиенты




  • для теста:


  • мука пшеничная (+ 2-3 ст.л. на подпыл) — 450 г


  • кефир — 150 мл


  • молоко — 150 мл


  • масло подсолнечное — 70 г


  • масло сливочное — 50 г (на смазку кружочков теста)


  • яйцо куриное (белок в тесто, желток на смазку пирогов) — 1 шт


  • дрожжи (сухие) — 1 ч.л.


  • сметана (10 % или молоко - для смазки заготовок) — 3 ст. л.


  • сахар — 1 ст.л.


  • соль (без/г) — 1 ч.л.


  • -


  • для начинки:


  • капуста белокочанная — 500 г


  • картофель — 2 шт


  • яйцо куриное — 2 шт


  • лук зеленый — 1 пуч.


  • масло растительное — 2 ст.л.


  • томатная паста (или 3-4 ст.л. кетчупа) — 2 ст.л.


  • приправа — 1 ч.л.


  • специи — 1 ч.л.


  • вода (смешиваем с пастой) — 50 мл


  • масло сливочное (по 1 ст.л. в каждую начинку) — 2 ст.л.
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Смешали 800 грамм фарша с овощами: делаем котлеты как рулет

Воскресенье, 23 Марта 2025 г. 13:15 (ссылка)


 





Смешали 800 грамм фарша с овощами: делаем котлеты как рулет

 


 



Идеи



Смешали 800 грамм фарша с овощами: делаем котлеты как рулет







 



 


 



По новому рецепту сделаем котлеты куда вкуснее обычных. Фарш смешаем со специями и овощами, в центр положим сыр и быстро запечем в духовке.





На 800 граммов любого фарша берем болгарский перец, луковицу, небольшой пучок укропа, куриное яйцо, сметаны (столовую ложку для фарша и еще примерно 100 граммов для смазывания котлет), твердый сыр и сливочное масло.



Из специй будем использовать итальянские травы и черный перец, но тут рецепт позволяет экспериментировать — попробуйте добавить своих любимых приправ.



Укроп, луковицу и болгарский перец измельчаем блендером. Следите, чтобы они не превратились в кашицу.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Проще простого. Соединяем гречку, картофель и ужин готов

Суббота, 01 Февраля 2025 г. 13:05 (ссылка)


 





Проще простого. Соединяем гречку, картофель и ужин готов

 


 



ЕДА



Проще простого. Соединяем гречку, картофель и ужин готов







 


 



 


 



Аппетитный ужин можно приготовить из самых простых продуктов – достаточно соединить отварной картофель с гречкой!



Ингредиенты:

Гречка (вареная) – 1 стакан 

Картофель – 3 средние штуки

Лук репчатый – 1 штука

Яйцо куриное – 1 штука

Чеснок – 3 зубчика

Панировочные сухари – 4-5 ст л (для обвалки)

Растительное масло – 3-4 ст л (для жарки)

Соль – по вкусу

Специи (черный перец, паприка, сушеный чеснок, зелень) – по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Блюда из фарша, которые вас точно удивят способом приготовления

Среда, 27 Ноября 2024 г. 14:08 (ссылка)


 



Блюда из фарша, которые вас точно удивят способом приготовления





304




И еще 4 интересных блюда из фарша. У меня их много, так как очень люблю фарш. Его просто готовить, легко соединять с разными продуктами и легко придавать нужную форму. Поэтому можно придумать множество оригинальных рецептов. Покажу 4 интересных способа приготовления блюд из простых продуктов. Главным продуктом будет фарш.



 


Ссылки на выпуски №1, №2, №3 и №4 даю в конце.


 



1. Бутерброды из сырого фарша. По вкусу они очень похожи на чизбургеры. Багет разрезаем на 8 ломтиков толщиной 1,5 см. Из середины ломтиков вынимаем мякиш и заполняем говяжьим фаршем (160 г фарша, соль и молотый перец).











Куриное яйцо (СО) перемешиваем с водой (1 ст. л). Обмакиваем багет с фаршем в яйце и отправляем на сковороду в горячее масло. Накрываем крышкой и жарим на слабом огне около 4 минут (низ должен зарумяниться). Затем ломтики переворачиваем, сковороду убираем с огня, чтобы низ не подгорел, пока размещаем другие продукты.











Репчатый лук (1/5 шт.) очень мелко нарезаем. Добавляем сверху на фарш кетчуп (по ½ ч. л.) и посыпаем луком (его должно быть немного). Затем размещаем тонко нарезанные кружочки соленого огурца (по 3 шт.).

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Салат «Царский»

Вторник, 26 Ноября 2024 г. 11:49 (ссылка)


 



Салат «Царский»








Ингредиенты:



• Слабосоленая семга — 300 г

• Куриное яйцо — 3 шт.

• Креветки — 250 г

• Майонез — 3 ст. л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Пельмени заменили рулетиками: тесто с мясом без лепки

Среда, 06 Ноября 2024 г. 14:14 (ссылка)


 





Пельмени заменили рулетиками: тесто с мясом без лепки

 


 



ИДЕИ



Пельмени заменили рулетиками: тесто с мясом без лепки







 


 



 


 



Пельмени нравятся очень многим, но лепить их как правило целое дело. Поступим гораздо проще: нанесем фарш ровным слоем на тесто, затем закатаем рулетом и разрежем ножом — получатся своего рода ленивые пельмени.





Для приготовления нам потребуется 650 граммов любого фарша, куриное яйцо, репчатый лук, зубчик чеснока, соль и другие специи как всегда кладем по вкусу. Заранее заварите примерно 200 миллилитров кипятка, он понадобится во время замеса теста.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Ленивые лепёшки-хачапури

Вторник, 29 Октября 2024 г. 16:19 (ссылка)


 



Ленивые лепёшки-хачапури








Ингредиенты:



• Мягкий сыр — 200 г

• Твердый сыр — 80 г

• Кефир — 100 мл

• Куриное яйцо — 1 шт.

• Растительное масло — 2 ст. л.

• Сушеный чеснок — по вкусу

• Соль — по вкусу

• Черный перец молотый — по вкусу

• Пшеничная мука хлебопекарная — 100 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Жареная цветная капуста в сухарях

Вторник, 29 Октября 2024 г. 14:06 (ссылка)


Жареная цветная капуста в сухарях








Ингредиенты:



• Цветная капуста — 1 кочан

• Панировочные сухари — 1 стакан

• Куриное яйцо — 1 шт.

• Растительное масло — 2 стакана

• Соль — 2 щепотки

• Черный перец молотый — 1 щепотка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Как приготовить дорого бюджетную рыбу: делимся рецептом трактирного расстегая

Четверг, 24 Октября 2024 г. 12:29 (ссылка)


 





Как приготовить дорого бюджетную рыбу: делимся рецептом трактирного расстегая

 


 



ИДЕИ



Как приготовить дорого бюджетную рыбу: делимся рецептом трактирного расстегая







 


 



 


 



Привычный многим минтай или хек принято готовить просто на сковороде, или в духовке. В таком виде эта бюджетная рыба никогда не будет выглядеть интересно, да и вкус ее желает лучшего. Именно поэтому намного вкуснее будет пустить рыбу на знаменитый трактирный расстегай, своего рода открытый пирог, тесто для которого делается элементарно.





Ингредиенты:



творог - 200 г

куриное яйцо - 1 шт.

сода - 1/2 ч. л.

соль - щепотка

рисовая мука - 200 г

рыба (минтай, хек, форель или любая другая) - 300 г

замороженная фасоль - 150 г

молоко - 100 мл

сыр - 50 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Салат из индейки с фасолью

Среда, 23 Октября 2024 г. 14:54 (ссылка)


 



Салат из индейки с фасолью








Ингредиенты:



• Филе индейки — 200 г

• Консервированная белая фасоль — 150 г

• Красный лук — 25 г

• Куриное яйцо — 2 шт.

• Майонез — 2 ст. л.

• Соль — 0.5 ч. л.

• Черный перец молотый — 1 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Берлинеры

Понедельник, 21 Октября 2024 г. 18:24 (ссылка)




Берлинеры                                                                                                                     Ингредиенты:







· Пшеничная мука хлебопекарная — 250 г



· Сухие дрожжи — 1 ч. л.



· Вода — 50 мл



· Соль — 0.5 ч. л.



· Пахта — 0.5 стакан



· Куриное яйцо — 1 шт.



· Сахар — 0.85 стакан



· Сливочное масло



· Экстракт ванили — 0.25 ч. л.



· Молотая корица — 0.5 ч. л.



· Джем — 1 стакан



· Растительное масло (для жарки) — 800 мл

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Картофель — универсальный продукт, из которого можно сделать огромное количество блюд.

Суббота, 14 Сентября 2024 г. 15:00 (ссылка)


 




Картофель — универсальный продукт, из которого можно сделать огромное количество блюд.









 



В том числе котлеты



Картофельные шницели получаются очень вкусными и сытными: у них румяная, хрустящая корочка и они нежные внутри. Обязательно попробуйте их приготовить




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Рубленые котлеты из рыбы в духовке

Среда, 11 Сентября 2024 г. 13:38 (ссылка)


Рубленые котлеты из рыбы в духовке




304



Это очень нежные и сочные котлеты из рубленого рыбного фарша. Готовить их можно из любой рыбы в духовке или на плите. Показываю, как приготовить котлеты в духовке, чтобы они получились красивыми. Для отличного вкуса дополняю их 2 простыми продуктами.



Порции 6 шт.



Время подготовки 15 минут Время приготовления 30 минут



Ингредиенты





  • 400 г горбуша (филе)




  • 2 ст.л. сметана




  • 1 ст.л. мука




  • 1 шт. куриное яйцо




  • 30 г сливочное масло (+ для формы)




  • 3 веточки укроп




  • по вкусу молотый перец




  • по вкусу соль
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Жарим особые котлеты по-грузински. Добавляем им сетку их жира для большего сока

Понедельник, 05 Августа 2024 г. 11:48 (ссылка)


 





Жарим особые котлеты по-грузински. Добавляем им сетку их жира для большего сока

 


 



ИДЕИ



Жарим особые котлеты по-грузински. Добавляем им сетку их жира для большего сока







 


 



 


 



Отличительной чертой Абхазури, особых грузинских котлет, является отсутствие лука в фарше и обилие чеснока. Готовятся котлеты в специальной жирной сетке, что делает их особенно сочными. Тбилисский рецепт гарантирует идеальное сочетание вкусов и ароматов, которое порадует даже самых требовательных гурманов.



Ингредиенты



Мясо (говядина или свинина) – 1 кг

Чеснок – 6-7 зубчиков

Барбарис – 1 ст. ложка

Хмели-сунели – 1 ст. ложка

Кориандр – 1 ч. ложка

Черный перец – по вкусу

Красный острый перец – по вкусу

Соль – по вкусу

Куриное яйцо – 1 шт. (для связки)

Масло растительное – для жарки

Лук – для подачи (по желанию)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Для здоровья и удовольствия: 4 простых рецепта с сельдереем от шеф-повара

Понедельник, 01 Июля 2024 г. 11:00 (ссылка)


 



Для здоровья и удовольствия: 4 простых рецепта с сельдереем от шеф-повара






Все знают шутку: хочешь быть здоров — ешь сельдерей; хочешь похудеть — ешь сельдерей; если ты утром не пьешь выжатый сельдерей, то что ты вообще тут делаешь? Чем полезен сельдерей и кому его нельзя?

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Яичница в кабачке

Вторник, 18 Июня 2024 г. 11:13 (ссылка)


 



Яичница в кабачке








Ингредиенты:




  • Кабачок — 1 шт.


  • Куриное яйцо — 5 шт.


  • Чеснок — 1 зубчик


  • Укроп — 1 веточка


  • Соль — 0.25 ч. л.


  • Пшеничная мука — 0.5 ст. л.


  • Подсолнечное масло рафинированное — 2 ч. л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вкусные блюда из кабачков

Суббота, 08 Июня 2024 г. 16:59 (ссылка)


 



Вкусные блюда из кабачков




Кабачки – низкокалорийный и питательный продукт, который является неотъемлемой частью здорового рациона. Вот несколько причин, почему стоит включить кабачки в свой рацион:



Низкое содержание калорий: идеальный выбор для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

В кабачках содержатся витамины группы В, витамин С, калий, магний и другие полезные элементы.




Антиоксиданты: помогают защитить организм от свободных радикалов и замедлить процессы старения.

Пищевые волокна: нормализуют пищеварение и улучшают общее состояние желудочно-кишечного тракта.



Вашему вниманию предлагаю классные и проверенные рецепты из кабачков:

Запеканка из кабачков:

Нарежьте кабачки кружочками, добавьте яйца, муку, соль, перец и любимую зелень.

Выложите всё в форму, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.




Кабачки с соевым соусом и чесноком:

Обжарьте нарезанные кабачки на растительном масле. Добавьте соевый соус, чеснок, специи и тушите до готовности.



Кабачки, запеченные в духовке:

Нарежьте кабачки полукольцами, посыпьте специями и запекайте в разогретой духовке. Подавайте горячими как гарнир или отдельным блюдом.



Салат с кабачками и яйцами:

Кабачки нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанные кубиком вареные яйца, соль-перец, укроп-петрушку и заправляем всё майонезом или оливковым маслом.



Кабачковые оладьи:

Тертые кабачки смешайте с яйцами, мукой, зеленью и специями. Обжарьте оладьи на растительном масле до золотистой корочки.



И если вы на кухне впервые, то для вас пошаговый рецепт кабачковых лодочек:


 




304



Ингредиенты:



Кабачки - 2 шт

Лук - 1 шт

Зеленый лук - 1 шт

Куриное мясо - 350 г

Томаты - 1 шт

Чеснок - 2-3 зубчика

Сметана - 2 ст. ложки

Сыр - 150-200 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло

Зелень

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Смешиваем морковь и фарш и сворачиваем рулет: объедение на весь день

Среда, 05 Июня 2024 г. 20:25 (ссылка)


 





Смешиваем морковь и фарш и сворачиваем рулет: объедение на весь день

 



ЕДА



Смешиваем морковь и фарш и сворачиваем рулет: объедение на весь день







 


 



 


 



Ханум – узбецкое традиционное блюдо, которое можно легко приготовить с разными начинками. Для этого понадобится минимум ингредиентов и усилий. Мы взяли рецепт мясного ханума с морковью. Вам нужно только фарш, немного моркови и тесто – и очень скоро объедение на 6 человек уже у вас на столе.



Тесто для 6 порций:

Куриное яйцо – 3 шт.

Соль – 1 чайная ложка

Подсолнечное масло – 1 чайная ложка

Мука – ровно столько, чтобы получилось крутое тесто



Начинка:

Говядина – 500 гр

Морковь – 2 шт. (большие)

Лук репчатый – 1 шт.

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Молоко – 100 гр (до густой сметаны)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Паштида с картофелем и брокколи

Пятница, 31 Мая 2024 г. 12:01 (ссылка)


 



Паштида с картофелем и брокколи













 



Вариантов приготовления теста и начинки для паштиды очень много. По консистенции она напоминает заливной пирог, запеканку и омлет одновременно. Получается нежной и воздушной, и, конечно, очень вкусной. Для начинки подойдут любые овощи. Можете взять только один, например, картофель, или приобрести готовую овощную смесь.


Добавьте ароматные травы и немного сыра для вкуса. Учтите, что по кошерным правилам мясные продукты нельзя есть вместе с молочными, поэтому в паштиду мясо не добавляют.


 



Ингредиенты (на 1 штуку):



• Куриное яйцо — 2 шт. (120 г);



• Пшеничная мука хлебопекарная — 3 ст. л. (75 г);



• Сметана — 3 ст. л. (75 г);



• Йогурт натуральный — 2 ст. л. (30 г);



• Творог — 50 г;



• Сливочное масло — 2 ст. л. (40 г);



• Соль — 1 щепотка (1 г);



• Сода — 1 щепотка (1 г)





Для начинки и подачи:



• Цветная капуста — 100 г;



• Брокколи — 100 г;



• Картошка — 1 шт. (120 г);



• Чеснок — 1 зубчик (5 г);



• Средиземноморские травы — 1 ч. л. (4 г);



• Соль — 1 щепотка (1 г);



• Твердый сыр — по желанию

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

Рецепт омлета в духовке. В отличие от сковороды, всегда пышный и воздушный

Вторник, 28 Мая 2024 г. 13:13 (ссылка)


 





Рецепт омлета в духовке. В отличие от сковороды, всегда пышный и воздушный

 



ИДЕИ



Рецепт омлета в духовке. В отличие от сковороды, всегда пышный и воздушный







 


 



 


 



Омлет принято делать на сковороде, но в привычном варианте он никогда не получится пышным. Вся хитрость идеального омлета кроется именно в способе приготовления, для которого сковорода вообще не нужна. Рецепт не отнимет много времени и усилий, продукты потребуются лишь самые обычны. Все, что нужно, это взбить смесь и добавить начинку, а все остальное духовка сделает уже сама.





Ингредиенты:



Куриное яйцо - 8 шт

Молоко - 100 мл

Ветчина - 100 г

Сыр полутвердый - 100 г

Перец сладкий - 50 г

Лук - 50 г

Масло  сливочное - 5 г

Соль - по вкусу 

Перец черный молотый - по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Сладкая рисовая запеканка с изюмом

Пятница, 24 Мая 2024 г. 10:35 (ссылка)


 



Сладкая рисовая запеканка с изюмом








 



Рисовая запеканка сохранит все ценные свойства каши, но будет намного вкуснее и красивее, что особенно понравится детям. Снаружи она запечется до румяной корочки, а внутри станет как пирог с «островками» сладкого изюма. В запеканку можно положить и курагу, и сушеную вишню, и финики, а также добавить корицу или мускатный орех. При подаче обязательно полейте ее сладкими топингами. Идеально подойдет нежная сгущенка, но будет так же вкусно и с шоколадом, и с вареньем.





Ингредиенты (на 4 порции):



• Круглый рис — 80 г;



• Сахар — 2 ст. л. (50 г);



• Куриное яйцо — 2 шт. (120 г);



• Изюм светлый — 2 ст. л. (20 г);



• Сливочное масло — 25 г;



• Ванильный сахар — 2 г;



• Панировочные сухари — 1 ст. л. (15 г)



Для подачи:



• Сгущенное молоко — по желанию

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Итальянский омлет

Четверг, 23 Мая 2024 г. 10:50 (ссылка)


Фриттата классическая













 



Фриттата, или знаменитый итальянский омлет, хороша тем, что в нее можно добавить почти любые продукты. Сюда идеально подходят помидоры и другие овощи, зелень, ветчина и грибы. Но изначально фриттата стала известной как простое крестьянское блюдо, куда кроме яиц клали только картофель и лук. Более деликатной фриттата получится, если взять не репчатый лук, а лук-шалот. А тертый пармезан дополнит вкус блюда и свяжет все его составляющие в единое целое.





Ингредиенты (на 2 порции):



• Куриное яйцо — 3 шт. (180 г);



• Молоко 2,5% жирности — 2 ст. л. (36 г);



• Картошка — 1 шт. (120 г);



• Лук-шалот — 1 шт. (30 г);



• Пармезан — 40 г;



• Оливковое масло — 2 ст. л. (34 г);



• Соль — 0.25 ч. л. (2.5 г);



• Черный перец молотый — 0.25 ч. л. (1.25 г);



• Итальянские травы — 1 г



Для подачи:



• Розмарин — 1 веточка (4 г)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Корнельский цыплёнок. Легендарное блюдо, после которого пресным покажется даже шашлык

Вторник, 21 Мая 2024 г. 11:52 (ссылка)


 





Корнелльский цыпленок. Легендарное блюдо, после которого пресным покажется даже шашлык

 


 



ИДЕИ



Корнельский цыплёнок. Легендарное блюдо, после которого пресным покажется даже шашлык







 


 



 


 



В 50-х годах шеф-повар знаменитого Корнелского Университета придумал свой вариант запекания цыпленка на гриле. Рецепт получился настолько удачным, что с тех пор он считается одним из лучших вариантов приготовления курицы. Основой вкуса здесь выступает крайне необычный-соус маринад, превращающий куриное мясо в нежнейшее лакомство, сохраняя при этом аппетитную корочку.





Ингредиенты:



Яблочный уксус 6%: 0,5 л (2 стакана)

Растительное масло: 250 мл (1 стакан)

Соль: 2 ½ столовые ложки

Свежемолотый черный перец: ½ чайной ложки

Майоран: 1 чайная ложка

Сушеный тимьян: 1 чайная ложка

Сушеный базилик: 1 чайная ложка

Куриное яйцо: 1 штука

Куриные тушки (примерно по 1,2 кг): 2 штуки

Бумажные полотенца

Дополнительный соус для маринада: 200 мл

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Салат с вареными яйцами и овощами

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 16:17 (ссылка)


 



Салат с вареными яйцами и овощами









 



Салат из вареных яиц можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду: мясному или рыбному. Для приготовления вам понадобятся свежие овощи, салатные листья и натуральный йогурт без вкусовых добавок. При желании йогурт можно заменить сметаной любой жирности или майонезом.







Ингредиенты:




  • Куриное яйцо — 3 шт.


  • Йогурт натуральный — 4 ст. л.


  • Огурец — 1 шт.


  • Помидор — 1 шт.


  • Салатные листья — 0.5 пучок


  • Подсолнечное масло рафинированное — 1 ст. л.


  • Соль — по вкусу



Для подачи:




  • Красный перец — по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Ленивые вареники из картофеля

Пятница, 17 Мая 2024 г. 18:42 (ссылка)


 



Ленивые вареники из картофеля




Чтобы не тратить много времени на готовку вареников, попробуйте сделать их ленивую версию. Чтобы вареники выглядели интереснее, предлагаем сделать их в форме грибочка. А для оригинальной подачи блюда возьмите немного сушеного лука.







Ингредиенты:




  • Картошка — 3 шт.


  • Пшеничная мука — 100 г.


  • Куриное яйцо — 1 шт.


  • Сливочное масло — 20 г


  • Соль — по вкусу


  • Черный перец молотый — по вкусу



Для подачи




  • Сушеный репчатый лук — по желанию
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Простой кекс с йогуртом на десерт!

Четверг, 16 Мая 2024 г. 18:25 (ссылка)


Простой кекс с йогуртом на десерт!




В этом рецепте мы добавили тертый кабачок в тесто — это придаст кексу интересную волокнистую структуру, сделает его мягким, в меру влажным и рассыпчатым. А йогурт отлично заменит глазурь или крем.







Ингредиенты:




  • Пшеничная мука — 100 г


  • Куриное яйцо — 1 шт.


  • Кабачок — 60 г


  • Сахар — 3 ст. л.


  • Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л.


  • Ванильный сахар — 0.5 ч. л.


  • Разрыхлитель теста — 0.3 ч. л.


  • Сода — 0.5 ч. л.


  • Соль — 0.3 ч. л.


  • Молотая корица — 0.5 ч. л.


  • Йогурт — 30 г.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Морковный рулет с яйцом и сыром

Суббота, 11 Мая 2024 г. 10:29 (ссылка)


 



Морковный рулет с яйцом и сыром









Из такого простого продукта, как морковь, можно приготовить вкусный и сытный рулет. А еще он очень ярко и необычно смотрится на столе. Основу начинки составляют плавленые сырки, зелень и майонез. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, замените майонез нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Перед подачей обязательно хорошенько охладите рулет, а затем украсьте каждую порцию сладким перцем.





Ингредиенты (на 8 порций):



• Морковь — 500 г;



• Куриное яйцо — 3 шт. (180 г);



• Свежая зелень — 20 г;



• Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л. (34 г);



• Майонез — по вкусу;



• Соль — по вкусу;



• Черный перец молотый — по вкусу;



• Плавленый сыр — 160 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Творожная бабка

Среда, 08 Мая 2024 г. 14:18 (ссылка)


Творожная бабка








 



По консистенции творожная бабка больше напоминает пудинг, чем творожную запеканку. Она получается очень нежной и воздушной. Во время выпекания масса хорошо поднимается благодаря добавлению в тесто взбитых белков, но потом постепенно оседает. В творожное тесто для вкуса и аромата можно добавить изюм, цедру, цукаты, орешки или различные специи. Перед подачей посыпьте творожную бабку сахарной пудрой, полейте сиропом или вареньем, украсьте кусочками ягод.





Ингредиенты (на 1 штуку):



• Творог 5% — 450 г;



• Куриное яйцо — 2 шт. (120 г);



• Сахар — 45 г;



• Молоко 2,5% жирности — 50 мл (50 г);



• Лимон — 0.5 шт. (60 г);



• Изюм темный — 45 г;



• Ванильный сахар — 1 ч. л. (8 г);



• Растительное масло — 1 ч. л. (5 г)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Лимонное безе

Вторник, 07 Мая 2024 г. 11:30 (ссылка)


 



Лимонное безе











Приготовить популярное французское безе намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Из ингредиентов вам нужно взять яичные белки и сахар. Для придания лимонного послевкусия и красивого желтого оттенка понадобится также шафран и половина лимона. Взбейте белки миксером, смешайте с другими компонентами и выложите на противень с помощью кондитерского мешка и насадки. Уберите безе в духовку и оставьте до тех пор, пока оно не застынет и не станет хрустящим.





Ингредиенты (на 10 штук):



• Куриное яйцо — 3 шт. (180 г);



• Сахар — 180 г;



• Лимон — 0.5 шт. (60 г);



• Шафран — 1 ч. л. (2 г)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<куриное яйцо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda