(и еще 1107450 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины блюда из овощей выпечка десерт десерты домашний торт заготовки на зиму закуски заливной пирог клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки лимонный пирог морковный пирог пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с ягодами пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рулеты салаты творожная запеканка творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог
WomanJournal.ru представляет кулинарную рассылку |
Дневник |
Ipola (
Моя_кулинарная_книга) все записи автора
|
Метки: итальянские рецепты |
Кухня Бразилии: история, традиции, рецепты |
Дневник |
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Кухня Бразилии – самой большой страны Южной Америки – представляет собой богатую мозаику региональных кухонь, каждая из которых зачастую поразительно отличается от кухонь соседних районов. Так, например, гаучо, привыкшие к мясу барбекю, мало слышали об утке в соусе из кассавы, которой наслаждаются в Амазонии. Кухня одного региона часто выглядит экзотической, необычной для жителей другого.
Когда первые колонизаторы – португальцы – прибыли в Бразилию, они, разумеется, принесли и свои кулинарные традиции, которые прижились в культуре бразильских аборигенов – южноамериканских индейцев. Вскоре колонизаторы привезли рабов – африканцев. И африканские кулинарные традиции тоже стали неотъемлемой частью бразильской кухни. Именно трио индейской, португальской и африканской кухонь составляет ядро так называемой бразильской кухни. Но в то же время общий портрет бразильской кухни, который можно было бы примерить к любому региону этой страны, нарисовать почти невозможно. Чтобы постичь суть кухни Бразилии, нужно подробнее познакомиться с каждым ее регионом, штатом, которых в Бразилии двадцать шесть, это кроме столичного округа.
Метки: история традиции рецепты |
Рецепты для детей |
Дневник |
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Молочно-клубничный коктейль (от 1,5 лет)
Молоко (можно использовать
50/50 сливки и молоко) 100 гр
Клубника 50-60 гр
(в коктейль и для украшения)
Мороженое 100 гр
Клубничное варенье или сиропМолоко, клубнику, мороженое, немного клубничного сиропа перебить в блендере. Если клубника замороженная, то время взбивания в блендере надо немного увеличить. Коктейль перелить в прозрачный бокал. Украсить взбитыми сливками и клубникой.
Метки: рецепты для детей |
история борща, борщ в национальных кухнях, рецепты борща |
Дневник |
Я_Тата (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Не переборщи!
Кулинария, как всякое искусство, стремится быть интернациональной. Вот и русский борщ проник в мировой кулинарный фонд. Хотя утверждать здесь что-то трудно. Как за честь называться родиной Гомера борются семь городов, так и из-за возможности считать борщ национальным блюдом спорят целые народы
Обломки кораблекрушения
Больше всего прав на борщовое первородство, по их собственному мнению, имеют украинцы – и они действительно мастерски готовят свекольный борщ с картофелем, капустой, помидорами и горячими чесночными пампушками. Литовцы также считают bara
iai своим национальным кушаньем.
Метки: борщ национальная кухня рецепты |
Рецепты домашних квасов |
Дневник |
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Наступило лето, а значит, солнечные деньки обещают жару и, конечно, каждый человек испытывает в такое время жажду. Но чем ее утолить выбирает каждый сам: выбор велик и вкусы людей разнообразны. Дом советов предлагает вспомнить о квасе, возродить его былую славу и утраченное искусство домашнего квасоварения.
С древних времен славится на Руси квас: он утоляет жажду, повышает аппетит, обладает тонизирующим действием, а еще обладает замечательным качеством: кто пьет квас, того не тянет к спиртным напиткам.
Проще всего сходить в магазин и купить готового кваску, но хорош именно домашний квас с кисло-сладким вкусом и ароматом свежего ржаного хлеба. Неповторимый «букет» придают ему душистые приправы и специи – мята, корица, мед, хрен, ягоды рябины, веточка черной смородины… Моя бабушка делывала разные квасы. Вся наша большая семья съезжалась в деревню на сенокос, и главным украшением застолий был квас не только хлебный, но и свекольный, из ревеня, из ягод. Вкусно и полезно!
Метки: рецепты домашних квасов |
Печём,парим и варим из ягод |
Дневник |
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Средняя продолжительность жизни в Финляндии — 75 лет у мужчин и 81 год у женщин. В чем же секрет долголетия северных соседей? Оказывается‚ все дело в ягодах. Не зря по рекомендации Минздрава именно этот десерт жители страны Суоми едят круглый год…
Огненный урожай зимних ягод поспевает к тому моменту, когда вся природа погружается в сезонную спячку. С чем и как есть плоды с терпким вкусом, чтобы максимально сохранить золотой запас витаминов, который они копили, ожидая своего часа? Варим, парим и печем!
Метки: рецепты из ягод |
Рецепты для запекания |
Дневник |
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Метки: рецепты для запекания |
Рецепты кофе |
Дневник |
POSITIVE_7 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Метки: кофе рецепты |
Готовим на пару |
Дневник |
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Приготовление пищи на пару - самый древний способ кулинарной обработки. Еще до знакомства с огнем наши предки имели возможность разогревать и размягчать рыбу, коренья и фрукты на камнях возле горячих источников. Древнекитайский способ варки на пару почти не изменился за много веков. Традиционно, в Китае готовят мясо и овощи в глубокой сковороде с закругленным дном, в которую в несколько ярусов помещают бамбуковые или тростниковые корзины с мелко нарезанными ингредиентами.
Метки: готовим на пару рецепты |
Рецепты для пикника. |
Дневник |
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Азбука удачного пикника
Приходит долгожданное тепло. Припекает солнышко, можно, наконец, выбираться на природу и устраивать пиршества на свежем воздухе. Что может быть приятнее, чем в солнечную погоду встретиться с друзьями и устроить настоящий пикник! А чтобы пикник получился, предлагаем тебе воспользоваться нашими рецептами.
Готовь блюда для пикника по рецептам от WomanJournal.ru
 Потапцы с помидорами |
 Печень с инжиром |
 Шашлык из грибов |
 Сэндвичи с крабовыми палочками |
 Сыр с помидорами на шпажках |
 Бутерброд "Арбузный" |
 Бутерброды "Витаминные" |
 Шашлык-ассорти из рыбы |
Метки: рецепты пикник |
Итальянские десерты известны во многих странах. Жители Италии обожают кондитерские изделия: пироги с начинкой, воздушное печенье, тарталетки и пирожные. Но самым популярным итальянским десертом считается приготовленный на основе сыра маскарпоне воздушный десерт тирамису. 
