ШАШЛЫЧНАЯ ЭКЗОТИКА

Дневник

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 05:00 + в цитатник

Уважаемый пользователь !
WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"

Шашлычная экзотика: секреты блюд для пикника

Провести выходные на природе - лучший вариант для веселой компании. Пикник - вообще один из лучших способов хорошо провести время с друзьями. Если вы тоже решили отметить праздники на природе, устройте пикник с шашлыком и блюдами на гриле - увлекательно и вкусно!
Сегодня WomanJournal.ru сделал для тебя подборку блюд, которые готовятся на огне. И это не только шашлыки из мяса. На гриле можно приготовить все, что угодно, главное знать правильный рецепт. А рецепты у нас найдутся для всех - и для активных мужчин, предпочитающих мясо, и для тебя, соблюдающей диету и употребляющей овощи, и даже для детей, которым нужна только полезная пища.

Не забудь несколько простых правил вкусного шашлыка. Во-первых, бери только свежее, а не замороженное мясо, вкус будет просто потрясающим. Во вторых, кусочки блюда должны быть одинакового размера, чтобы все хорошо пропеклись. В третьих, если хочешь сделать мясо нежнее, вымочи его заранее в минеральной воде.

Ну и главное, готовить мясо надо с любовью и удовольствием. Вкусных тебе праздников!

Блюда на мангале и гриле, шашлыки.

Дневник

Вторник, 31 Мая 2011 г. 05:01 + в цитатник

Рецепты блюд на мангале и гриле включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, процесс приготовления сопровождается пошаговыми фотографиями. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены блюда на мангале и гриле.


шашлык из свинины в майонезе	шашлык из свинины в кефире	шашлык из свиных ребрышек на решетке


люля-кебаб из говядины	шашлык из куриных крылышек	шашлык из курицы в майонезе


шашлык из свинины в красном вине	люля-кебаб из свинины и говядины	шашлык из свинины в лимоне

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post173033693/">РЁР°С€Р»С‹РєРё РЅР° РґР°С‡Рµ - РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹</a> 
	РќР°С‡Р°Р»Р°СЃСЊ СЃР°РјР°СЏ РіРѕСЂСЏС‡Р°СЏ РїРѕСЂР° РґР»СЏ С€Р°С€Р»С‹РєРѕРІ. РџСЂРёС‡РµРј РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕРіРѕ СЃРІРѕРёРјРё СЂСѓРєР°РјРё. РЎРµР·РѕРЅ Р±С‹Р» РѕС‚РєСЂС‹С‚ РІ РјР°Р№СЃРєРёРµ РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё, Р° СЃРµР№С‡Р°СЃ РІСЂРµРјСЏ РґР»СЏ СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РѕРІ &mdash; Р±Р»Р°РіРѕ РЅР° РґР°С‡Сѓ РјС‹ С‚РµРїРµСЂСЊ РІС‹РµР·Р¶Р°РµРј РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РєР°Р¶РґС‹Рµ РІС‹С…РѕРґРЅС‹Рµ.

РўРµРїРµСЂСЊ РґР°РІР°Р№С‚Рµ РѕС‚РІРµРґР°РµРј С€Р°С€Р»С‹РєРё СЃ РјСЏСЃРѕРј С‚Р°РєРёРј, РїРѕС‚РѕРј СЃ РґСЂСѓРіРёРј, СЃРЅР°С‡Р°Р»Р° РїРѕ РѕРґРЅРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ, РїРѕС‚РѕРј РїРѕ РґСЂСѓРіРѕРјСѓ... Р—РґРµСЃСЊ СЏ РїСЂРёРІРµР»Р° РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЃР°РјС‹С… Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹С… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ С€Р°С€Р»С‹РєР°. РћРїСЏС‚СЊ Р¶Рµ С€Р°С€Р»С‹Рє &mdash; РґРµР»Рѕ РІСЃРµ-С‚Р°РєРё СЃСѓРіСѓР±Рѕ РјСѓР¶СЃРєРѕРµ, РЅРѕ РІРµРґСЊ Рё РјС‹ РІ С‚Р°РєРѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ СЃРјРѕР¶РµРј Р±Р»РµСЃРЅСѓС‚СЊ Р·РЅР°РЅРёСЏРјРё Рё СЂР°СЃСЃРєР°Р·Р°С‚СЊ СЃСѓРїСЂСѓРіСѓ РЅРѕРІС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ С€Р°С€Р»С‹С‡РєР°...
	Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ, Рѕ С‡РµРј РЅРµ СЃР»РµРґСѓРµС‚ Р·Р°Р±С‹РІР°С‚СЊ, С‡С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post173033693/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Шашлыки на даче - вкусные рецепты

Дневник

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 05:00 + в цитатник

Началась самая горячая пора для шашлыков. Причем приготовленного своими руками. Сезон был открыт в майские праздники, а сейчас время для экспериментов — благо на дачу мы теперь выезжаем практически каждые выходные.

Теперь давайте отведаем шашлыки с мясом таким, потом с другим, сначала по одному рецепту, потом по другому... Здесь я привела несколько самых замечательных рецептов шашлыка. Опять же шашлык — дело все-таки сугубо мужское, но ведь и мы в таком случае сможем блеснуть знаниями и рассказать супругу новый рецепт шашлычка...
Главное, о чем не следует забывать, что основное в шашлыке – мясо. Поэтому выбирайте свеженькое, не покупайте уже замаринованные куски в супермаркете — чаще всего они попросту уже начали портиться! А некоторые гурманы вообще употребляют в шашлык исключительно парное мясо!

Читать далее...

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

Метки: шашлыки

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post191085544/">РЁР°С€Р»С‹Рє РІ Р±РµРєРѕРЅРµ</a> 
	
		РџРѕРєР° С‚С‘РїР»С‹Рµ РґРµРЅС‘С‡РєРё РЅР°СЃ РµС‰С‘ РЅРµ РѕСЃС‚Р°РІРёР»Рё, РІ&nbsp; РїСЂРµРґСЃС‚РѕСЏС‰РёРµ РІС‹С…РѕРґРЅС‹Рµ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕР±С‹РІР°С‚СЊ РЅР° РїСЂРёСЂРѕРґРµ Рё РїРѕР»Р°РєРѕРјРёС‚СЊ СЃРµР±СЏ СЌС‚РёРј Р±Р»СЋРґРѕРј...
	
		
			
				
			
				madler РїРёС€РµС‚&nbsp;РІ foodclub_ru
			
				&nbsp;
		
		
			РЈ РјРЅРѕРіРёС… РёР· РЅР°СЃ Р»РµС‚Рѕ РїСЂРѕС‡РЅРѕ СЃРІСЏР·Р°РЅРѕ СЃ РІС‹РµР·РґР°РјРё РЅР° РїСЂРёСЂРѕРґСѓ Рё, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, СЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµРј РјСЏСЃР° РёР»Рё СЂС‹Р±С‹ РЅР° СѓРіР»СЏС…. РџСЂРёС‡РµРј Сѓ РєР°Р¶РґРѕРіРѕ РµСЃС‚СЊ СЃРІРѕР№ РІР·РіР»СЏРґ РЅР° РёС… РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ &ndash; РѕС‚ РїРѕС„РёРіРёСЃС‚РёС‡РЅРѕР№ РїРѕРєСѓРїРєРё РїРѕР»СѓС„Р°Р±СЂРёРєР°С‚РѕРІ, РґРѕ РїРѕРіСЂСѓР¶РµРЅРёСЏ СЃ РіРѕР»РѕРІРѕР№ РІ РїСЂРµРјСѓРґСЂРѕСЃС‚Рё РїСЂРѕС†РµСЃСЃР°. РќР°Р±Р»СЋРґР°СЏ СЌС‚Рё РєСЂР°Р№РЅРѕСЃС‚Рё, СЏ СЃРґРµР»Р°Р»Р° РґР»СЏ СЃРµР±СЏ РѕРїСЂРµРґРµР»РµРЅРЅС‹Рµ РІС‹РІРѕРґС‹.
			Р’Рѕ-РїРµСЂРІС‹С…, РіР»Р°РІРЅРѕРµ &ndash; СЌС‚Рѕ РєР°С‡РµСЃС‚РІРѕ РјСЏСЃР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post191085544/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Шашлык в беконе

Дневник

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 02:01 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пока тёплые денёчки нас ещё не оставили, в предстоящие выходные хорошо побывать на природе и полакомить себя этим блюдом...

: madler пишет в foodclub_ru

У многих из нас лето прочно связано с выездами на природу и, конечно, с приготовлением мяса или рыбы на углях. Причем у каждого есть свой взгляд на их приготовление – от пофигистичной покупки полуфабрикатов, до погружения с головой в премудрости процесса. Наблюдая эти крайности, я сделала для себя определенные выводы.
Во-первых, главное – это качество мяса. Если с этим угадать, то испортить его будет очень трудно. И наоборот, никакие супер-маринады и технологии не сделают вкусного шашлыка из неподходящего сырья.
Во-вторых, что кулинарный выпендреж не всегда приводит к удовлетворению вкусов потребителей конечного продукта. Так, не раз большая компания съедала примитивно жареную на углях курицу, а изысканно замаринованная по всем правилам баранина оставалась почти нетронутой.
Так что я оставлю за скобками все, что касается маринада, а остановлюсь на особенностях этого шашлыка.

рецепт шашлыка на foodclub.ru

Читать далее...

Рубрики:

блюда из свинины

ШАШЛЫКИ

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post192545538/">Р Р•Р¦Р•РџРўР« РЁРђРЁР›Р«РљРћР’. РџР РћР‘РЈР•Рњ 4 РќРћР’Р«РҐ РњРђР РРќРђР”Рђ</a>

[MORE]

РЁР°С€Р»С‹Рє РёР· СЃРІРёРЅРёРЅС‹. РњР°СЂРёРЅР°Рґ РІРѕСЃС‚РѕС‡РЅС‹Р№

Р§С‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ:

РЎРІРёРЅРёРЅР° &ndash; Р»РѕРїР°С‚РѕС‡РЅР°СЏ С‡Р°СЃС‚СЊ

РўРѕРјР°С‚С‹ СЃРІРµР¶РёРµ

Р—РёСЂР° (РєСѓРјРёРЅ) С‰РµРїРѕС‚РєР°

РЎРѕР»СЊ

РџРµСЂРµС†

РљРёРЅР·Р°

Р§С‚Рѕ РґРµР»Р°С‚СЊ:

РўРѕРјР°С‚С‹ СЃРІРµР¶РёРµ РїСЂРѕР±РёС‚СЊ РІ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРµ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, СЂСѓР±Р»РµРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ.

РњСЏСЃРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё, Р·Р°Р»РёС‚СЊ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РјР°СЃСЃРѕР№.

РњР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊ 2-3 С‡Р°СЃР°.

РЁР°С€Р»С‹Рє РёР· СЃРІРёРЅРёРЅС‹ ( РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№)

Р§С‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ:

РЎРІРёРЅРёРЅР° - С€РµР№РЅР°СЏ С‡Р°СЃС‚СЊ

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№

РЎРѕР»СЊ

РџРµСЂРµС†

Р§С‚Рѕ РґРµР»Р°С‚СЊ:

РњСЏСЃРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ СЃСЂРµРґРЅРёРј РєСѓСЃРєРѕРј. Р›СѓРє РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂСѓР±РёС‚СЊ, РїРµСЂРµС‚РµСЂРµС‚СЊ СЃ СЃРѕР»СЊСЋ РґРѕ РІС‹РґРµР»РµРЅРёСЏ СЃРѕРєР°.

РџРѕРїРµСЂС‡Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post192545538/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКОВ. ПРОБУЕМ 4 НОВЫХ МАРИНАДА

Дневник

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 14:14 + в цитатник

Жанна_Лях (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

krevetki (400x267, 149Kb)

Читать далее...

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

Вкусные шашлыки

Дневник

Суббота, 28 Января 2012 г. 11:10 + в цитатник

Joker-6 (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

Метки: шашлыки рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post216391578/">РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РЅР° РєРѕСЃС‚СЂРµ</a> 
	&nbsp;

РўСЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕ РєР°Р¶РґС‹Р№ РІС‹РµР·Рґ РЅР° РїСЂРёСЂРѕРґСѓ СЃРѕРїСЂРѕРІРѕР¶РґР°РµС‚СЃСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµРј С€Р°С€Р»С‹РєРѕРІ. РќРѕ РєРѕРіРґР° РёР· СЂР°Р·Р° РІ СЂР°Р· РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ СЌС‚Рё Р·Р°Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Рµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё РјСЏСЃР°, С‚Рѕ, С‡РµСЃС‚РЅРѕ РіРѕРІРѕСЂСЏ, СЃРёР»СЊРЅРѕ РЅР°РґРѕРµРґР°РµС‚. Р”Р°Р¶Рµ РЅРµ СЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РјР°СЂРёРЅР°Рґ РґР»СЏ РёРЅС‚РµСЂРµСЃР° РІСЃРµРіРґР° СЂР°Р·РЅС‹Р№.

Рђ РІРѕС‚ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹, РґР°-РґР°, Р±Р°РЅР°Р»СЊРЅС‹Рµ РґРѕРјР°С€РЅРёРµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РЅР° РєРѕСЃС‚СЂРµ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚ СЃРѕРІСЃРµРј РґСЂСѓРіРѕР№ РІРєСѓСЃ. РЎРѕС‡РЅРµР№С€Р°СЏ РјСЏРєРѕС‚СЊ, СЃР»РµРіРєР° РїСЂРёР¶Р°СЂРµРЅРЅР°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР° Рё Р°СЂРѕРјР°С‚ РґС‹РјРєР° - РёРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјСЏСЃР° РЅР° РїСЂРёСЂРѕРґРµ.

Р•СЃС‚СЊ РµС‰С‘, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, Р·РЅР°РјРµРЅРёС‚С‹Рµ Р»СЋР»СЏ-РєРµР±Р°Р±С‹ - РєРѕС‚Р»РµС‚С‹, РЅР°РЅРёР·Р°РЅРЅС‹Рµ РЅР° С€Р°РјРїСѓСЂ, - РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёС… РіРѕСЂР°Р·РґРѕ СЃР»РѕР¶РЅРµРµ, РІРµРґСЊ СЃ С€Р°РјРїСѓСЂР° РѕРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post216391578/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

котлеты на костре

Среда, 18 Апреля 2012 г. 16:36 + в цитатник

good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_245.shtml

Традиционно каждый выезд на природу сопровождается приготовлением шашлыков. Но когда из раза в раз готовятся эти зажаренные кусочки мяса, то, честно говоря, сильно надоедает. Даже не смотря на то, что маринад для интереса всегда разный.

А вот котлеты, да-да, банальные домашние котлеты, приготовленные на костре получают совсем другой вкус. Сочнейшая мякоть, слегка прижаренная корочка и аромат дымка - идеальный вариант приготовления мяса на природе.

Есть ещё, конечно, знаменитые люля-кебабы - котлеты, нанизанные на шампур, - но готовить их гораздо сложнее, ведь с шампура они зачастую стекают прямо в угли. Да и маленькие они - на большую компанию лепить замучаешься. А с котлетами гораздо проще - и через решётку они не выпрыгивают, и по времени значительный выигрыш - три захода по девять котлет и 8 голодных ртов перестают быть голодными.

Рубрики:

блюда из свинины

ШАШЛЫКИ

Метки: котлеты на костре

Процитировано 15 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post217071085/">РњР°СЂРёРЅСѓРµРј РјСЏСЃРѕ РґР»СЏ С€Р°С€Р»С‹РєР°</a> 
	РјР°СЂРёРЅСѓРµРј РјСЏСЃРѕ РґР»СЏ С€Р°С€Р»С‹РєР°
	
	&nbsp;
	&nbsp;РњР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊ РјРѕР¶РЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РјРЅРѕРіРёРјРё СЃРїРѕСЃРѕР±Р°РјРё, Рё Сѓ РєР°Р¶РґРѕРіРѕ РµСЃС‚СЊ СЃРІРѕР№ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚. Р’РѕС‚ СЌС‚Рё &laquo;Р»СЋР±РёРјС‹Рµ&raquo; СЂРµС†РµРїС‚С‹ СЏ СЃРѕР±СЂР°Р»Р° РІ РѕР±С‰СѓСЋ РєРѕР»Р»РµРєС†РёСЋ, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ Рё РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏСЋ Р’Р°Рј, СѓРІР°Р¶Р°РµРјС‹Рµ С‡РёС‚Р°С‚РµР»Рё&hellip;

Р’С‹Р±РёСЂР°Р№С‚Рµ. Р§С‚Рѕ Р¶Рµ РєР°СЃР°РµС‚СЃСЏ РјРѕРµРіРѕ Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р°, С‚Рѕ РІРѕС‚ РѕРЅ:

РњСЏСЃРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё, СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ (Р° Р»СѓС‡С€Рµ РїРµСЂРµРєСЂСѓС‡РµРЅРЅС‹Р№ РЅР° РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ РёР»Рё РЅР°С‚С‘СЂС‚С‹Р№ РЅР° С‚С‘СЂРєРµ, Р»СѓРє Рё РјР°Р№РѕРЅРµР· (РЅР° 1РєРі. РјСЏСЃР° 1 Р±Р°РЅРєСѓ РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°), РІСЃРµ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. РќСѓР¶РЅРѕ РґР°С‚СЊ РјСЏСЃСѓ РїСЂРѕРїРёС‚Р°С‚СЊСЃСЏ 1 С‡Р°СЃ. РЁР°С€Р»С‹Рє Р±СѓРґРµС‚ РіРѕС‚РѕРІ, РєРѕРіРґР° РјСЏСЃРѕ РїРѕРєСЂРѕРµС‚СЃСЏ РєСЂР°СЃРЅРѕРІР°С‚РѕР№ РєРѕСЂРѕС‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post217071085/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Маринуем мясо для шашлыка

Дневник

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 10:35 + в цитатник

Аноним (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

маринуем мясо для шашлыка

Мариновать можно очень многими способами, и у каждого есть свой любимый рецепт. Вот эти «любимые» рецепты я собрала в общую коллекцию, которую и представляю Вам, уважаемые читатели…

Выбирайте. Что же касается моего любимого рецепта, то вот он:

Мясо нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, добавить нарезанный (а лучше перекрученный на мясорубке или натёртый на тёрке, лук и майонез (на 1кг. мяса 1 банку майонеза), все перемешать. Нужно дать мясу пропитаться 1 час. Шашлык будет готов, когда мясо покроется красноватой корочкой.

И ещё один совет, из собственного опыта.

Если на маринование времени не остаётся, можно всё подготовить как положено, а затем поставить кастрюлю с шашлыком на небольшой огонь (я имею ввиду эл. плиту) и немного прогреть. Мясо должно быть только чуть тёплым!!!!. Затем укутать кастрюлю и пусть так стоит хотя бы 30-40 минут. В подогретом виде маринование происходит быстрее.

Успехов всем в шашлычном деле….

Маринады для шашлыка

Читать далее...

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

Метки: шашлык

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post217388218/">РЁРїР°СЂРіР°Р»РєР° РїРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЋ С€Р°С€Р»С‹РєРѕРІ! РџСЂРёРіРѕРґРёС‚СЊСЃСЏ Р’СЃРµРј РЅР° РјР°Р№СЃРєРёРµ РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё!</a> 
	РћС‚Р»РёС‡РЅР°СЏ С€РїР°СЂРіР°Р»РєР° РїРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЋ С€Р°С€Р»С‹РєРѕРІ.
	РџСЂРёРіРѕРґРёС‚СЃСЏ РІСЃРµРј РЅР° РјР°Р№СЃРєРёРµ РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё ;)
	РС‚Р°Рє, 15 РІРёРґРѕРІ С€Р°С€Р»С‹РєРѕРІ.
	Р§РёС‚Р°РµРј, СѓС‡РёРј, С‚СЂРµРЅРёСЂСѓРµРјСЃСЏ.
	РќРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ С‰РµРїРѕС‡РµРє, РЅРµРјРЅРѕРіРѕ Р±СѓРјР°РіРё Рё РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РєСѓСЃРєРѕРІ СЃСѓС…РѕРіРѕ СѓРіР»СЏ РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р·Р°РіРѕСЂРµС‚СЊСЃСЏ СЃР°РјРё, Р±РµР·Рѕ РІСЃСЏРєРёС… Р¶РёРґРєРѕСЃС‚РµР№ РґР»СЏ СЂРѕР·Р¶РёРіР°.
	РќРµ РЅР°РґРѕ РѕС‚С‡Р°СЏРЅРЅРѕ РґСѓС‚СЊ Рё РїР°С‡РєР°С‚СЊ РЅРѕСЃ СЃР°Р¶РµР№! Р•СЃР»Рё РІРµС‚СЂР° РЅРµРґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ, РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓР№С‚Рµ РѕРїР°С…Р°Р»Рѕ.
	Р•СЃР»Рё РІРµС‚РµСЂ СЃР»РёС€РєРѕРј СЃРёР»СЊРЅС‹Р№, РїРѕСЃС‚Р°РІСЊС‚Рµ РјР°РЅРіР°Р» С‚Р°Рє, С‡С‚РѕР±С‹ РІРµС‚РµСЂ РЅРµ Р·Р°РґСѓРІР°Р» СЂР°Р·РіРѕСЂР°СЋС‰РёР№СЃСЏ СѓРіРѕР»СЊ.
	
		&nbsp;
	
		
	РџРѕРІРµСЂС… СЂР°Р·РіРѕСЂРµРІС€РёС…СЃСЏ СѓРіРѕР»СЊРєРѕРІ РЅР°СЃС‹РїСЊС‚Рµ СѓРіР»СЏ РІРґРІРѕРµ Р±РѕР»СЊС€Рµ, С‡РµРј РІС‹ РѕР±С‹С‡РЅРѕ Р±РµСЂС‘С‚Рµ.
	РџСѓСЃС‚СЊ СЂР°Р·РіРѕСЂР°РµС‚СЃСЏ СЃР°Рј СЃРѕР±РѕР№, РЅРµ С‚СЂРѕРі... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post217388218/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Шпаргалка по приготовлению шашлыков! Пригодиться Всем на майские праздники!

Дневник

Среда, 25 Апреля 2012 г. 13:32 + в цитатник

Жанна_Ласка (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Отличная шпаргалка по приготовлению шашлыков.
Пригодится всем на майские праздники ;)
Итак, 15 видов шашлыков.
Читаем, учим, тренируемся.
Несколько щепочек, немного бумаги и несколько кусков сухого угля должны загореться сами, безо всяких жидкостей для розжига.
Не надо отчаянно дуть и пачкать нос сажей! Если ветра недостаточно, используйте опахало.
Если ветер слишком сильный, поставьте мангал так, чтобы ветер не задувал разгорающийся уголь.

Поверх разгоревшихся угольков насыпьте угля вдвое больше, чем вы обычно берёте.
Пусть разгорается сам собой, не трогайте его, идите, занимайтесь своими делами.

Оставьте только хорошо разгоревшиеся угли и раздвиньте их горками к краям мангала, оставляя свободной середину.
Так надо, чтобы шашлык хорошо прожарился по краям и не пригорел в середине.
Дайте углю покрыться первым белым пеплом, затем обмахните его опахалом и ставьте шашлык – теперь всё получится!
Зачем лук?

Очень часто для мариновки шашлыка используют лук.
А зачем? Видимо, чтобы воздействовать на вкус и структуру мяса.
Но скажите, если переложить мясо целыми луковицами, мясо как-то изменится? Нет!
Но ведь если лук просто порезать, то и в этом случае воздействие будет довольно незначительно!
Поэтому пересыпьте порезанный лук крупной солью и специями, да как следует подавите его руками, чтобы он пустил сок.

читать далее

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

Метки: шашлыки

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post219655126/">РЁРђРЁР›Р«РљР</a>

&nbsp;

РќР°СЃС‚СѓРїРёР» СЃРµР·РѕРЅ С€Р°С€Р»С‹РєРѕРІ. РўРµРј РєС‚Рѕ РµР·РґРёС‚ РёР»Рё С…РѕРґРёС‚ РёС… РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° РїСЂРёСЂРѕРґСѓ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°РµРј Рѕ РјРЅРѕРіРѕРѕР±СЂР°Р·РёРё РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ СЌС‚РѕРіРѕ РІСЃРµРЅР°СЂРѕРґРЅРѕ Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР°. РўРµРј РєС‚Рѕ РїСЂРѕРІРµР» РІСЃРµ РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё РІ РіРѕСЂРѕРґРµ, Рѕ С‚РѕРј С‡С‚Рѕ РЅРµС‡С‚Рѕ РїРѕРґРѕР±РЅРѕРµ РѕРЅРё РјР»РєСѓС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё РЅР° РєСѓС…РЅРµ.

[more]

&nbsp;

РўР°РІР° РљРµР±Р°Р± (С€Р°С€Р»С‹Рє РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ)

&nbsp;

РњСЏРєРѕС‚СЊ Р±Р°СЂР°РЅРёРЅС‹ - 1000-1200 РіСЂ. Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 120 РіСЂ. РЇР№С†Р° - 8 С€С‚. РњР°СЃР»Рѕ С‚РѕРїР»РµРЅРѕРµ - 100 РіСЂ. РџРµСЂРµС†, РЎРѕР»СЊ, Р—РµР»РµРЅСЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. РњСЏРєРѕС‚СЊ Р±Р°СЂР°РЅРёРЅС‹ СЃСЂРµРґРЅРµР№ Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚Рµ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ, РјРµР»РєРѕ РЅР°С€РёРЅРєСѓР№С‚Рµ СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє, РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РїРµСЂРµС†, СЃРѕР»СЊ, С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post219655126/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ШАШЛЫКИ

Дневник

Суббота, 12 Мая 2012 г. 09:51 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Наступил сезон шашлыков. Тем кто ездит или ходит их готовить на природу напоминаем о многообразии вариантов этого всенародно любимого блюда. Тем кто провел все праздники в городе, о том что нечто подобное они млкут приготовить и на кухне.

Читать далее...

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

Метки: шашлыки

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post219743925/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ С€Р°С€Р»С‹С‡РєРё "Р РѕР·РѕС‡РєРё"</a> Р РµС†РµРїС‚ РґР»СЏ СЌР»РµРєС‚СЂРѕС€Р°С€Р»С‹С‡РЅРёС†С‹. РќРѕ С‚Р°РєРёРµ С€Р°С€Р»С‹С‡РєРё РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ Рё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ.

4 РєСѓСЂРёРЅС‹С… С„РёР»Рµ
2 РєСЂР°СЃРЅС‹С… Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёС… РїРµСЂС†Р°
Р”Р»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°:
6 СЃС‚ Р» СЃРѕРµРІРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°
4 СЃС‚ Р» РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
1,5 С‡ Р» РјР°СЂРёРЅР°РґР°"РўРµСЂРёСЏРєРё"
РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РїРµСЂРµС† РЅР° РєРѕРЅС‡РёРєРµ РЅРѕР¶Р°

Р”Р»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР° СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ, "РўРµСЂРёСЏРєРё", РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†.
РљСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ РІС‹РјС‹С‚СЊ, РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ С‚РѕРЅРєРёРјРё РґР»РёРЅРЅС‹РјРё РїРѕР»РѕСЃРєР°РјРё.
РљСѓСЂРёС†Сѓ Р·Р°Р»РёС‚СЊ РјР°СЂРёРЅР°РґРѕРј Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 2 С‡Р°СЃР°.
Р’С‹РјС‹С‚С‹Р№ Рё РѕР±СЃСѓС€РµРЅРЅС‹Р№ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РіРѕСЂСЏС‡СѓСЋ РґСѓС…РѕРІРєСѓ Рё РЅР°РіСЂРµРІР°С‚СЊ, РїРѕРєР° Р±РѕРєР° РЅРµ РЅР°С‡РЅСѓС‚ С‚РµРјРЅРµС‚СЊ.
Р“РѕСЂСЏС‡РёР№ РїРµСЂРµС† РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РїРѕР»РёСЌС‚РёР»РµРЅРѕРІС‹Р№ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post219743925/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Куриные шашлычки "Розочки"

Дневник

Суббота, 12 Мая 2012 г. 22:29 + в цитатник

Колпакова_Маша (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Рецепт для электрошашлычницы. Но такие шашлычки можно приготовить на сковороде и в духовке.

4 куриных филе
2 красных болгарских перца
Для маринада:
6 ст л соевого соуса
4 ст л оливкового масла
1,5 ч л маринада"Терияки"
красный острый перец на кончике ножа

Для маринада смешать соевый соус, "Терияки", оливковое масло, красный перец.
Куриное филе вымыть, нарезать тонкими длинными полосками.
Курицу залить маринадом и оставить на 2 часа.
Вымытый и обсушенный болгарский перец положить в горячую духовку и нагревать, пока бока не начнут темнеть.
Горячий перец положить в полиэтиленовый пакет, завязать и оставить на 15 минут.
С перца снять кожицу и нарезать тонкими полосками.
На полоску куриного филе положить полоску перца и свернуть розочкой (у мен на это дело не хватило терпения. Часть сделала розочками, части просто в середину филе вложила перец), нанизать на шампуры.
Поставить шампуры в электрошашлычницу и жарить до готовности.
Приятного аппетита!

Подробнее смотри ЗДЕСЬ.

Рубрики:

блюда из птицы

ШАШЛЫКИ

Метки: шашлык курица перец электрошашлычница пикник на диване

Шашлык из курицы в гранатовом соке

Дневник

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 08:33 + в цитатник

Морской_рис (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Автор: Sovettebe

Мясо курицы лёгкое и менее жирное, чем свинина или баранина. Предлагаем Вам ещё один рецепт вкусного шашлыка из курицы.

Мясо курицы готовится очень быстро. Не забывайте, что долго мариновать мясо курицы нельзя!

Читать далее...

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

Метки: Шашлык из курицы в гранатовом соке

Шашлык из курицы с помидорами

Дневник

Вторник, 22 Мая 2012 г. 08:38 + в цитатник

Морской_рис (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Автор: Sovettebe

Предлагаем Вам ещё один рецепт приготовления вкусного шашлыка из курицы, который Вам точно понравится!

Читать далее...

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

Метки: Шашлык из курицы с помидорами

5 рецептов национальных блюд на гриле!!!

Четверг, 14 Июня 2012 г. 02:43 + в цитатник

BAD_CAT2008 (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения BAD_CAT2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов национальных блюд на гриле!!!

5 рецептов национальных блюд на гриле

Барбекю, мцвади, якитори, сатай – почти в каждой стране есть традиции приготовления мяса над раскаленными углями.
Читать далее

4360286_23777c2582df (500x150, 19Kb)

Рубрики:

Метки: 5 рецептов национальных блюд на гриле Барбекю мцвади якитори сатай ? Свиные ребрышки бастурма Сатай куриный по-филиппински шашлыки

Шашлыки в пиве

Дневник

Пятница, 22 Июня 2012 г. 11:29 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шашлыки в пиве

Читать далее...

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

Метки: Шашлыки в пиве

Ах, шашлыки, шашлыки...(если не выехать на природу)

Дневник

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 09:27 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Если из дома не выехать, а хочется приготовить мясо вкусно и быстро, рекомендую приготовить говядину в лимонном соке.

Читать далее...

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

Метки: говядина в маринаде

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post229617376/">РЎРђРўР</a> 
	&nbsp;

РЎР°С‚СЌ

&nbsp;

РЎРµР·РѕРЅ РґР°С‡, РѕС‚РїСѓСЃРєРѕРІ Рё РІС‹РµР·РґРѕРІ РЅР° РїСЂРёСЂРѕРґСѓ РІ СЃР°РјРѕРј СЂР°Р·РіР°СЂРµ, Р° РєР°РєРѕР№ РѕС‚РґС‹С… РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ Р±РµР· РІРєСѓСЃРЅС‹С…, СЃРѕС‡РЅС‹С… С€Р°С€Р»С‹С‡РєРѕРІ, С€РёРїСЏС‰РёС… РЅР° СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚РѕРј РјР°РЅРіР°Р»Рµ? РќРѕ СЃРєРѕР»СЊРєРѕ Р±С‹ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РјР°СЂРёРЅР°РґРѕРІ РјС‹ РЅРё РёСЃРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Рё, РєР°РєРёС… С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРёРґРѕРІ РјСЏСЃР° РЅРё РїРѕР¶Р°СЂРёР»Рё, РґР°Р¶Рµ С€Р°С€Р»С‹Рє СЂР°РЅРѕ РёР»Рё РїРѕР·РґРЅРѕ РЅР°РґРѕРµРґР°РµС‚. РҐРѕС‡РµС‚СЃСЏ С‡РµРіРѕ-С‚Рѕ С‚Р°РєРѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ Р±С‹ РїРѕРґС…РѕРґРёР»Рѕ Рё РґР»СЏ РѕС‚РґС‹С…Р° РЅР° РїСЂРёСЂРѕРґРµ, Рё РІ С‚Рѕ Р¶Рµ РІСЂРµРјСЏ Р±С‹Р»Рѕ С‡РµРј-С‚Рѕ РЅРѕРІС‹Рј, РЅРѕ РЅРµ РјРµРЅРµРµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј, С‡РµРј С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅС‹Р№ С€Р°С€Р»С‹Рє. РўР°РєРёРј Р±Р»СЋРґРѕРј, РѕРґРЅРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅРѕ РЅРѕРІС‹Рј Рё РІ С‚Рѕ Р¶Рµ РІСЂРµРјСЏ РѕС‚С‡Р°СЃС‚Рё Р·РЅР°РєРѕРјС‹Рј, РјРѕР¶РµС‚ СЃС‚Р°С‚СЊ СЃР°С‚СЌ РёР»Рё СЃР°С‚Р°Р№. РС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ Р·Р°С‡Р°СЃС‚СѓСЋ СЃСЂР°РІРЅРёРІР°СЋС‚ СЃ С€Р°С€Р»С‹РєРѕРј, С…РѕС‚СЏ РѕС‚ С€... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post229617376/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

САТЭ

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 10:42 + в цитатник

kedem.ru/schoolcook/basis/20120725-sate/

Сатэ

Сезон дач, отпусков и выездов на природу в самом разгаре, а какой отдых может быть без вкусных, сочных шашлычков, шипящих на разогретом мангале? Но сколько бы рецептов маринадов мы ни испробовали, каких только видов мяса ни пожарили, даже шашлык рано или поздно надоедает. Хочется чего-то такого, что бы подходило и для отдыха на природе, и в то же время было чем-то новым, но не менее вкусным, чем традиционный шашлык. Таким блюдом, одновременно новым и в то же время отчасти знакомым, может стать сатэ или сатай. Это блюдо зачастую сравнивают с шашлыком, хотя от шашлыка у него разве что наличие шампура и мяса, но откусив кусочек сатэ, не стоит ожидать, что вы почувствует вкус привычного шашлыка, это нечто совсем иное, очень нежное, сочное и совершенно непривычное на вкус, поэтому наслаждаться им нужно самим по себе, не сравнивая ни с каким из известных вам блюд.

Сатэ – это жареное на углях мясо, нанизанное на небольшие деревянные шампуры. Коварство сатэ в том, что они очень миниатюрны, на каждый шампур нанизывается не более 3-4 кусочков мяса, а сами кусочки не должны быть больше 1-1,5 см. Глядя на это миниатюрное удовольствие, кажется, что можно есть эти шашлычки в неограниченных количествах, но на самом деле это достаточно сытное блюдо, так что рассчитывайте свои силы правильно. Когда в воздухе начнет витать аромат жареного мяса, наверняка, многим захочется съесть пару-тройку десятков таких шашлычков, однако стоит заметить, что одна порция сатэ, как правило, состоит всего из нескольких шампуров.

За право называться родиной сатэ борются сразу две страны – Малайзия и Индонезия. Чтобы доказать право называться родиной этого миниатюрного шашлычка, в Индонезии пошли на мировой рекорд по приготовлению этого блюда и приготовили 101 тысячу и 10 шампуров сатэ общим весом полторы тонны! Несмотря на все усилия индонезийцев, кто на самом деле придумал это блюдо, так и остается неизвестным, да и важно ли это на самом деле, учитывая то, что единого рецепта маринада для этих миниатюрных кусочков мяса всё равно не существует. По-настоящему важно то, что сатэ завоевало популярность практически во всех странах Юго-Восточной Азии, значит, у этих шашлычков есть все шансы прочно обосноваться и в России. У нас это блюдо пока не получило широкого распространения, в то время как в Индонезии сатэ можно назвать одним из самых популярных блюд, и даже там существуют десятки разновидностей сатэ, а купить его можно даже с уличных торговых тележек и лотков.

Сатэ готовят из самых разнообразных продуктов. Чаще всего используются такие виды мяса, как курица, козлятина, говядина и свинина. Если вы не относите себя к большим любителям мяса, то можно приготовить сатэ и из рыбы и морепродуктов, овощей и даже тофу. Но наиболее распространены сатэ из курицы и говядины. Мясо режут мелкими кубиками и затем маринуют несколько часов, чем дольше, тем нежнее, сочнее и вкуснее получится блюдо. Поэтому маринад можно назвать самой главной частью в приготовлении сатэ. Его готовят из лука, чеснока, кориандра и куркумы, перетертых с солью и сахаром, эти специи придают сатэ не только оригинальный пряный вкус, но и красивый золотистый оттенок, который только подстегивает аппетит.

Читать далее...

Рубрики:

блюда из говядины

блюда из свинины

ШАШЛЫКИ

Метки: сатэ

Процитировано 13 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post230264830/">РЁРђРЁР›Р«РЁРљР РњРЇРЎРќР«Р• РЎ РљРЈР РђР“РћР™</a> 
	РџСЂРµРєСЂР°СЃРЅР°СЏ Р°Р»СЊС‚РµСЂРЅР°С‚РёРІР° РѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅС‹Рј С€Р°С€Р»С‹РєР°Рј РёР»Рё СЃРѕСЃРёСЃРєР°Рј РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅР° Р±Р°СЂР±РµРєСЋ, РЅР° РІРѕР·РґСѓС…Рµ. РџР»СЋСЃ СЃРѕРІРµС‚ Рѕ С‚РѕРј, РєР°Рє РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рё С€Р°С€Р»С‹РєРё РґРѕРјР° РЅР° СЃР»СѓС‡Р°Р№, РµСЃР»Рё РїРѕРіРѕРґР° РІРЅРµР·Р°РїРЅРѕ РёСЃРїРѕСЂС‚РёС‚СЃСЏ.

[MORE]

РќР° 6 С€С‚. РІР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:
	
	110 Рі С…Р»РµР±РЅС‹С… РєСЂРѕС€РµРє
	1 Р»РёРјРѕРЅ, С‚РѕР»СЊРєРѕ С†РµРґСЂР° Рё СЃРѕРє
	2 СЃС‚. Р». С„СЂСѓРєС‚РѕРІРѕРіРѕ Р±РµР»РѕРіРѕ РІРёРЅР°
	450 Рі СЃРІРёРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°
	1 СЏР№С†Рѕ
	10 С€С‚ РєСѓСЂР°РіРё, РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅРѕР№
	50 Рі РєРµРґСЂРѕРІС‹С… РѕСЂРµС€РєРѕРІ, РїРѕРґР¶Р°СЂРµРЅРЅС‹С…
	1 СЃС‚. Р». СЃРІРµР¶РµРіРѕ С‚РёРјСЊСЏРЅР°, РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅРѕРіРѕ
	200 Рі С…Р»РµР±Р°, РЅР°РїРѕРґРѕР±РёРµ С‡СЊСЏР±Р°С‚С‚Р°, РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅРѕРіРѕ РєСѓР±РёРєР°РјРё
	Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Рµ Р»РёСЃС‚С‹
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	1. Р—Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ С…Р»РµР±РЅС‹Рµ РєСЂРѕС€РєРё РІ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post230264830/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ШАШЛЫШКИ МЯСНЫЕ С КУРАГОЙ

Дневник

Четверг, 02 Августа 2012 г. 03:30 + в цитатник

Жанна_Лях (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Прекрасная альтернатива обыкновенным шашлыкам или сосискам для приготовления на барбекю, на воздухе. Плюс совет о том, как готовить эти шашлыки дома на случай, если погода внезапно испортится.

c215bde2b311f78e514de0b6af60ad45 (550x381, 59Kb)

Читать далее...

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post233971459/">РЎР°РјРё СЃ СЃРѕСѓСЃР°РјРё. РџСЂР°РІРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ РґР»СЏ С€Р°С€Р»С‹РєР°</a> 
	РџРѕСЃР»РµРґРЅРёРµ С‚С‘РїР»С‹Рµ РґРµРЅС‘С‡РєРё! РЈРІРµСЂРµРЅР°, РІС‹С…РѕРґРЅС‹Рµ Р’С‹ РїСЂРѕРІРѕРґРёС‚Рµ РЅР° РїСЂРёСЂРѕРґРµ, РµСЃР»Рё РЅРµ РЅР° РґР°С‡Рµ. РўРѕРіРґР° - РЅРµРїСЂРµРјРµРЅРЅС‹Рµ С€Р°С€Р»С‹РєРё!

&nbsp;

&quot;РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рє СЃРѕС‡РЅРѕРјСѓ С€Р°С€Р»С‹РєСѓ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ - СЌС‚Рѕ СЂРѕРІРЅРѕ РїРѕР»РѕРІРёРЅР° РѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРіРѕ С€Р°С€Р»С‹С‡РЅРѕРіРѕ СЂРёС‚СѓР°Р»Р°.

[more]

РџСЂРёРїСЂР°РІР° Рє РјСЏСЃСѓ: РЎРѕСѓСЃ С‚РєРµРјР°Р»Рё

&nbsp;

Р“РѕС‚РѕРІСЏС‚ СЌС‚Сѓ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ РёР· Р°Р»С‹С‡Рё (СЃР»РёРІ С‚РєРµРјР°Р»Рё). Р”Р»СЏ СЃРѕСѓСЃР° РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

&nbsp;

- 500 РіСЂР°РјРјРѕРІ СЃР»РёРІ С‚РєРµРјР°Р»Рё,

&nbsp;

- РїРѕР»РѕРІРёРЅР° РіРѕР»РѕРІРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°,

&nbsp;

- РїСѓС‡РѕРє РїРµС‚СЂСѓС€РєРё Рё РєРёРЅР·С‹,

&nbsp;

- РїРѕР»РѕРІРёРЅР° РїСѓС‡РєР° СѓРєСЂРѕРїР°,

&nbsp;

- С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post233971459/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сами с соусами. Правильный соус для шашлыка

Дневник

Пятница, 31 Августа 2012 г. 10:54 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Последние тёплые денёчки! Уверена, выходные Вы проводите на природе, если не на даче. Тогда - непременные шашлыки!

"Приготовить к сочному шашлыку правильный соус - это ровно половина ответственного шашлычного ритуала.

Читать далее...

Рубрики:

соусы

ШАШЛЫКИ

Метки: Сами с соусами. Правильный соус для шашлыка

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post235980682/">РћС‚Р»РёС‡РЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹ С€Р°С€Р»С‹РєР°!</a>

&nbsp;

РЎРµРєСЂРµС‚РѕРІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С…РѕСЂРѕС€РµРіРѕ С€Р°С€Р»С‹РєР° РІРµР»РёРєРѕРµ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ. РћРІР»Р°РґРµС‚СЊ СЌС‚РёРј РёСЃРєСѓСЃСЃС‚РІРѕРј РІ СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅСЃС‚РІРµ РЅРµРїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РљР°Рє РІСЃСЏРєРѕРµ РёСЃРєСѓСЃСЃС‚РІРѕ, С€Р°С€Р»С‹Рє С‚СЂРµР±СѓРµС‚ С‚Р°Р»Р°РЅС‚Р°, РІ РєСЂР°Р№РЅРµРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ, СЃРїРѕСЃРѕР±РЅРѕСЃС‚РµР№. РќРѕ РµСЃС‚СЊ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЌР»РµРјРµРЅС‚Р°СЂРЅС‹С… С‚СЂРµР±РѕРІР°РЅРёР№, СЃРѕР±Р»СЋРґР°СЏ РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ, РІ РѕР±С‰РµРј-С‚Рѕ, РЅРµСЃР»РѕР¶РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РїРѕ РєСЂР°Р№РЅРµР№ РјРµСЂРµ, СЃРЅРѕСЃРЅРѕ.

&nbsp;

РЁР°С€Р»С‹Рє СЃС‚Р°Р» С€РёСЂРѕРєРѕ РёР·РІРµСЃС‚РµРЅ РІ Р РѕСЃСЃРёРё РїРѕСЃР»Рµ Р·Р°РІРѕРµРІР°РЅРёСЏ РљР°РІРєР°Р·Р°, РІ РєРѕРЅС†Рµ XIX РІРµРєР°. РЎР»РѕРІР°СЂСЊ Р”Р°Р»СЏ РіРѕРІРѕСЂРёС‚ Рѕ С€Р°С€Р»С‹РєРµ (С€РµС€Р»С‹РєРµ) РєР°Рє Рѕ РєР°РІРєР°Р·СЃРєРѕРј, РєСЂС‹РјСЃРєРѕРј Рё Р°СЃС‚СЂР°С…Р°РЅСЃРєРѕРј Р±Р»СЋРґРµ.

Р”Р»СЏ РґРѕСЃС‚РёР¶РµРЅРёСЏ РЅР°РёР»СѓС‡С€РёС… СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚РѕРІ РјСЏСЃРѕ Р»СѓС‡С€Рµ РїРѕРєСѓРїР°С‚СЊ РїР°СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post235980682/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Отличные рецепты шашлыка!

Дневник

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 01:00 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Секретов приготовления хорошего шашлыка великое множество. Овладеть этим искусством в совершенстве непросто. Как всякое искусство, шашлык требует таланта, в крайнем случае, способностей. Но есть несколько элементарных требований, соблюдая которые можно научиться готовить это, в общем-то, несложное блюдо, по крайней мере, сносно.

Шашлык стал широко известен в России после завоевания Кавказа, в конце XIX века. Словарь Даля говорит о шашлыке (шешлыке) как о кавказском, крымском и астраханском блюде.

Для достижения наилучших результатов мясо лучше покупать парное, не замороженное и не в виде готового «шашлыка», а отдельным куском.

Читать далее...

Рубрики:

ШАШЛЫКИ

Метки: шашлык

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика