-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки булочки с начинкой быстрый пирог быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерт без выпечки десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофель картофельные пирожки кекс на кефире кокосовый пирог куриные котлеты лимонный пирог минтай пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с творогом пироги пирожки пирожки «пятиминутки» пирожки в духовке пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творожная запеканка творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт к чаю торт медовик торт на сковороде торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 70990
Комментариев: 169938
Написано: 257803


Творожные куличи (МК от Елены)

Среда, 20 Апреля 2016 г. 12:18 + в цитатник
tanuuusa все записи автора
Цитата сообщения tanuuusa

Творожные куличи (МК от Елены)

творожные куличи

Решила в этом году попробовать испечь пасхальные куличи на твороге и осталась очень довольна, они получились очень вкусными и ароматными. Предлагаю посмотреть мастер-класс где я буду печь "Творожные куличи".
ndjhj;yst rekbxb
Состав:
 
Тесто:
  • Мука - 0,5 кг (может чуть больше)
  • Творог - 250 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Яйца - 2 шт
  • Молоко - 0,5 ст
  • Дрожжи сухие - 3 ч.л.
  • Сахар - 1 ст
  • Соль - щепотка
 
Глазурь:
  • Сахар - 1 ст
  • Желатин - 1 ч.л.
  • Вода - 6 ст.л.
Для украшения любая посыпка, я украсила мармеладом.
 
Приготовление:
 
В теплом молоке распускаем дрожжи, добавив туда 2 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки. Даем подойти в теплом месте. Взбиваем яйца с сахаром. Соединяем с размягченным маслом, творогом и ванилином. Всыпаем муку и щепотку соли. Замешиваем тесто.
 
творожные куличи
 
Ставим в теплое место и даем подойти в течении 2 часов. Обминаем и заполняем формочки на 1/3 формы. Накрываем полотенцем и даем подойти тесту в формах.
 
творожные куличи
 
Ставим в духовку и выпекаем до готовности куличей.
 
творожные куличи
 
 Достаем, даем остыть и покрываем верхушки куличей глазурью.
 
творожные куличи
 
Мне очень нравится рецепт глазури на желатине, не липнет к рукам и красиво растекается на куличе, единственное нужно быстро насыпать посыпку, глазурь быстро застывает.
 
творожные куличи
 
Сверху украшаем на ваш вкус, я украсила кусочками мармелада. 
 
творожные куличи

источник

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники
ПАСХА
Моя_кулинарная_книга
Метки:  
Понравилось: 9 пользователям