ИДЕИ

Идеальный способ приготовить картошку: вкуснее чем фри, но намного полезнее, так как масла минимум

Запеченные в духовке по этому рецепту картофельные ломтики получаются внутри всегда нежными, сохраняя при этом тонкую хрустящую корочку. Кусочки ароматного картофеля вкуснее чем фри и уж точно намного полезнее, ведь готовятся они с минимумом масла.

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг.
Соль, Черный перец, Прованские травы, Паприка, Сухой чеснок.
Оливковое масло
Панировочные сухари – 5 ст.
Крахмал кукурузный – 2 ст.л.
Сыр Пармезан – 30 г.
Петрушка Сметана (по желанию).

ИДЕИ

Варим простой летний суп, который никогда не надоест. Кастрюли хватит на неделю

Приготовление этого супа займет немного времени, но результат превзойдет все ожидания. Нежные сырные шарики, ароматный куриный бульон и свежие овощи создадут неповторимый вкус.

Ингредиенты:

Куриное бедро (филе) — 400 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт. (половина для бульона, половина для супа)
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Укроп — пара веточек
Сливочное масло — 20 г
Пшеничная мука — около 100 г
Картофель — 450 г (3 крупных картофелины)
Соль — по вкусу
Лавровый лист — 1-2 шт.
Молотый черный перец — по вкусу

ИДЕИ

Шашлык на природе легко заменяем если надоедает: картошка по-сибирски в казане

Сибирская картошка в казане на природе – это удивительно простое, но невероятно вкусное блюдо. Приготовление на открытом огне придает ей особый аромат и текстуру. Для этого блюда лучше всего подходит молодое мясо и плотный картофель, который не разваливается. При правильном выполнении рецепта результат получится по-настоящему восхитительным. Готовить картофель по-сибирски можно и дома, в духовке или на плите. 

Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Мясо (индейка или любое другое) – 500 г
Репчатый лук – 2 крупных луковицы
Подсолнечное масло – 100 мл
Черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Вода – 200 мл

ИДЕИ

Готовим ленивый пирог из того, что нашлось в холодильнике: сытный, простой и быстрый

Картофельный пирог с колбасой и зеленью — идеальное блюдо для ужина, которое сочетает в себе простоту приготовления и невероятный вкус. Лепешка получается румяной, хрустящей снаружи и мягкой внутри, а аромат жареного картофеля и колбасы сделает ужин желанным. Самое приятное, что готовится такой пирог очень быстро.

Ингредиенты:
400 г картофеля
200 г вареной колбасы
Небольшой пучок зеленого лука (или другая зелень по вкусу: укроп, петрушка)
2 яйца
1 столовая ложка с горкой муки (можно добавить больше, если масса получится жидкой)
Соль и черный молотый перец (или розовый перец) по вкусу
Сливочное или растительное масло для жарки

ЕДА

Драников хватит на весь день, если добавить к ним фарша. Показываем рецепт

Обычные драники отлично подходят в качестве гарнира или закуски, но мы приготовим более питательную версию этого блюда. Добавив куриный фарш, вы получите сытные драники, которые дадут вам достаточно энергии на большую часть дня, особенно если приготовить их на завтрак.

Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Лук — 60 г
Куриный фарш — 100 г
Яйцо — 1 шт
Топленое масло — для жарки
Мука — 1 ст л
Зира — щепотка
Сметана — 1 ст л
Зелень укропа — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Другие специи — по желанию

ЕДА

Рагу из свинины готовим без грязной посуды. Ставим в духовку прямо в банках

Способ приготовления сытного и вкусного ужина не требует долгой готовки на сковороде. Просто порежьте свиную грудинку и картошку кубиками, распределите их по стеклянным банкам и после 1,5 часа томления в духовке ваш ужин будет готов.

Ингредиенты:
300 г свиной грудки
1 луковица
3 картофелины 
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
2 ст л сметаны
1 ст л горчицы

ИДЕИ

Особая окрошка по-узбекски: тонкость вкуса в заправке из смеси желтков и сметаны

Узбекская окрошка поражает своей свежестью и неповторимым вкусом, благодаря особой заправке из смеси желтков, сметаны и горчицы. Это блюдо сочетает в себе традиционные ингредиенты и уникальные нотки, что делает его идеальным для жарких летних дней. Попробуйте приготовить этот освежающий суп, чтобы насладиться всей гаммой вкусов и ароматов.

Ингредиенты:

Огурцы - 8 шт. (400 г)
Колбаса докторская - 500 г
Яйца - 8 шт.
Картофель - 2 шт. (200 г)
Пучок зеленого лука
Пучок укропа
Пучок кинзы
Кефир - 3 литра
Соль, сахар, перец по вкусу
 

Смесь желтка:

Желтки - 8 шт
Сметана - 180 г
Горчица - 20 г
Соль - 1 ч л
Сахар - 1 ч л