-Метки

Банан Курага абрикос апельсин арахис бананы бедра без выпечки блины булочки быстро в духовке варёнка варенье вишня второе второе блюдо выпечка вязание гарнир говядина грибы грудка десерт детское детям джем джемпер дрожжи жакет желатин женщины жилет закуска заливной запеканка запекать здоровье изюм йогурт кабачок какао капуста картофель кекс кексики кефир клубника кляр колбаса консервирование котлеты крабовые палочки красота кулич куриный курица курник лаваш лепёшки лимон лирушка мёд мак манка маринад маффины молоко морковь мужская мультиварка мясо на завтрак на сковороде напитки наполеон овощи оладьи орехи палочки панкейки пельмени перец персики печень печенье пирог пирожки пирожные пицца повидло пончики похудение птица пуловер рис рогалики рулет рулет закусочный рулет мясной рулетики рыба рыбные консервы салат свинина сгущёнка сладость слоёное тесто слоеное тесто сметана смородина совет соленья соус спицами спицы сыр творог тесто торт узор фарш филе фрукты чебуреки шампиньоны шоколад яблоки ягоды

 -Рубрики

 -Цитатник

Согревающий пояс спицами - (0)

Расход пряжи 98гр Спицы 4 ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=fEGyb6GxJZM&pp=0gcJ...

Шпаргалка - салаты для неожиданных гостей гостей за 15 минут - (0)

7 осенних пирогов - (0)

  ...

Бабушкины МЕДОВЫЕ шарики - (0)

У меня с детства есть одно воспоминание: бабушка на кухне, запах мёда и орехов, а на столе &...

Торт со сгущенкой - (0)

  ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению MediaMetrics MediaMetricsСвежие котировки новостей
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Видео

"Это БЫЛА группа..."
Смотрели: 11 (0)
Не выдержал...
Смотрели: 680 (7)
Тихий час
Смотрели: 23 (0)
Кто это сделал?
Смотрели: 588 (3)
Дерзкий
Смотрели: 10 (1)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Юмор
Юмор
02:41 27.09.2009
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 12925




 

YoWindow.com Forecast by yr.no

 

Формулы и расчеты

Flag Counter

 

 



 

Мраморный кекс на сгущенке

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Mramornii_keks_na_sgyshenke (700x542, 124Kb)

Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком! Автор рецепта Irisha, cook-talk.

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 2/3 стак.
Молоко сгущенное — 2/3 стак.
Масло сливочное — 120 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
Шоколад темный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%.) — 100 г
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  

Кексы «Зимний ангел»

Воскресенье, 24 Октября 2021 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Keksi_Zimnii_angel (700x525, 75Kb)

Это божественно вкусно!

Ингредиенты для «Кексы "Зимний ангел"»:
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Маргарин — 125 г
Курага (мелко порезанная) — 0,5 стак.
цедра мандарина — 0,5 ч. л.
Сода (гашенная) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/маффины

Метки:  

Вы забудете про беляши и чебуреки! Я не устаю их готовить, быстрые лепешки: мука и вода

Воскресенье, 24 Октября 2021 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные и ароматные лепешки с мясной начинкой, но по своему вкусу вы можете делать любую начинку. К примеру, творог с зеленью и сыром.

Читать далее

Рубрики:  выпечка/пирожки
выпечка/творог, сыр

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт "Персиковая зебра" - необычно, но очень вкусно

Четверг, 21 Октября 2021 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Персиковая зебра" - необычно, но очень вкусно

Многие из вас занимались выпечкой пирога "Зебра", затем появились варианты торта с таким же названием. Есть и еще один способ приготовить вкусный и ароматный десерт - торт "Персиковая зебра". Ее изюминка - это персики, которые добавляют в изделие свои особенные нотки. Думаю, что вам захочется попробовать заняться приготовлением этого необычного нежного лакомства.

торт Персиковая зебра необычно и очень вкусно (640x420, 215Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат Пина-Колада

Четверг, 21 Октября 2021 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Пина-Колада. В ресторане порция стоит 800 руб, а я готовлю целый салатник за 300р (делюсь рецептом)

4121583_Screen_Shot_101721_at_03_56_AM (519x700, 519Kb)
 
На прошлых выходных ходили с мужем в ресторан - отмечали годовщину свадьбы.
 
Заказала там салат с оригинальным названием Пина-Колада - 800 рублей за порцию. 
 
Салат очень вкусный, но 800 рублей! извините, это через чур. 
 
Придя домой я нашла рецепт салата в интернете и приготовила на ужин такой же.
далее
Рубрики:  салаты

Метки:  

Торт "Наташа"

Среда, 20 Октября 2021 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_18 (560x700, 249Kb)

🔥Ингредиенты :


✔Яйца-3шт
✔Сахар-220
✔Мука-260
✔Сметана-300г
✔Разрыхлитель - 1чл
✔Щепотка соли
✔Мак
✔Грецкий орех
✔Изюм
🔥Крем:
✔Сметана самая жирная - 500
✔Сахарная пудра по вкусу
🔥Пропитка:
✔Сахар-вода 1:1

🌸Приготовление :


⃣Орехи измельчить. Изюм замочить в кипятке на пару минут, затем просушить и соединить с мукой.
⃣Делаем тесто, яйца взбиваем с сахаром, щепоткой солью до пышной массы, затем добавить сметану, просеять муку и разрыхлитель.
⃣Тесто разделить на 3 части и в каждую всыпать начинку.
⃣У меня форма 18 см, выпекать коржи при 180 градусов примерно 30-40 минут.
Дать остыть.
Если коржи сильно высокие, то можно разделить на 2 части.
⃣Коржики пропитываем, смазываем кремом(сметану взбиваем с пудрой) и даем пропитаться несколько часов.
Далее украшаем по желанию, у меня была варёная сгущенка (1банка)+ сливочное масло(100г) и крошка.

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Творожная шарлотка, чудо а не пирог!

Вторник, 19 Октября 2021 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня у нас вкусная творожная шарлотка. Не я не правильно начала описание, простите, сегодня у нас что-то большее чем простая шарлотка, у нас вкуснейший пирог из творога с яблоками! Пробовать обязательно и всем!

Читать далее

Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепт из куриного филе, покоривший моё сердце: быстро, сочно и невероятно вкусно

Вторник, 19 Октября 2021 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 10-17-21 at 06.17 AM (700x400, 429Kb)

Готовлю на второе сочное куриное филе, которое покорило моё сердце. Получается безумно вкусно, готовится легко и просто, а главное быстро. Такое блюдо из курицы можно приготовить как на обед, так и на ужин для всей семьи. Такое филе нравится всем, если ещё не пробовали – очень рекомендую! Делюсь рецептом.

далее
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Простой рулет к чаю

Вторник, 19 Октября 2021 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Prostoi_rylet_k_chau (700x373, 74Kb)

Вы знаете, когда хочется сладкого, а возится с выпечкой не особо хочется. тогда такой простой рулет к чаю придет к Вам на помощь. Быстрый и простой в приготовлении рулет, вкуснее торта, а готовится действительно просто.

 
Ингредиенты:
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар — 100 гр. ( ½ стакана)
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л. 
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 1 ч. л. 
  • Мука — 70 гр. (½ стакана)
  • Какао — 6 ст. л. (30 гр. )

Размер моего противня 30х35 см.

Крем:

  • Сметана жирная, лучше 30% — 230 гр.
  • Сахарная пудра – 2/3 стакана (130 гр.)
  • Масло сливочное мягкое — 120 гр.
  • Ванилин – 1 гр. (пакетик)

Простой рулет к чаю. Пошаговый рецепт

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вяжем стильную женскую безрукавку спицами. ВИДЕО

Вторник, 19 Октября 2021 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В данном видео  подробно показано,как связать стильную женскую безрукавку спицами. Справится даже начинающая вязальщица!

Источник


 

 

Рубрики:  ОЧумелые ручки/вязание

Метки:  

Пироги с ягодами на скорую руку

Суббота, 16 Октября 2021 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Творожный сыр за 20 минут

Суббота, 16 Октября 2021 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Tvorojnii_sir_za_20_minyt1 (700x700, 201Kb)

Ингредиенты:(на 300 гр сыра)
молоко- 1 литр
кефир — 1 литр
соль — 2 ч ложки
лимонный сок — 1/2 ч ложки
яйцо — 1 шт
травы,специи — по вкусу.
 
Приготовление:
Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль,довести все до кипения.Как только молоко закипит,убавляем огонь,добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд) . Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь(минут 10-15). После,миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана) ,получившийся творог(без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом. Прогреваем ,получившийся сыр, на водяной бане.Сыр готов)можно добавлять травы,специи,огурец , и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник ,что бы он стал совсем холодным.Приятного аппетита). (жирность сыра,зависит от того какой % жирности был изначально в молоке и кефире). Приятного аппетита!

2835299_2 (700x557, 34Kb)

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/сыр, творог
десерты

Метки:  

Обожаю болгарские перцы. Показываю как готовлю из них "противовирусную" закуску

Суббота, 16 Октября 2021 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обожаю болгарские перцы. Показываю как готовлю из них "противовирусную" закуску.

Этой осенью часто готовлю болгарские перцы по-корейски, очень интересная закуска. Мы в шутку прозвали ее "противовирусной", потому как после ее употребления у вирусов просто нет шансов выжить.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
салаты

Метки:  

Шоколадно - трюфельный торт

Пятница, 15 Октября 2021 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_28_1_ (700x700, 389Kb)

Ингредиенты для коржей:
Мука - 200 гр.
Сахар - 200 гр.
Молоко - 200 мл.
Какао - 100 гр. (какао «Россия - щедрая душа»
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 50 мл.
Разрыхлитель - 1 пакетик 18 гр.

Приготовление:
Яйца с сахаром соединить и взбить до пышной массы.
Затем добавить молоко и растительное масло.
Перемешать венчиком.
В отдельной миске соединить муку, какао,разрыхлитель и хорошо перемешать сухие ингредиенты.
Далее сухие ингредиенты соединить с яично - сахарной массой и тщательно перемешать.
В подготовленной форме, смазать дно сливочным маслом.
Переложить тесто и выпекать 30 - 40 минут при температуре 180°.


Ингредиенты для крема:
Молоко - 1 л.
Сахар - 300 гр.
Мука - 3 ст. л.
Сливочное масло - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Ванилин - 5 гр.
Желатин - 20 гр.
Вода - 120 мл.

Сахар, муку, сливочное масло - 75 гр. и ванилин взбить до равномерной крошки.
Влить молоко и яйца.
Взбить до однородной массы и отправить на огонь до загустения крема.
В горячий крем добавить 75 гр. сливочного масла.
Перемешать до полного растворения масла.
Корж и крем остудить
Далее верхушку коржа срезать и оставить для крошки.
Корж разрезать на 2 равные части.
В желатин влить воду и оставить до набухания.
Далее желатин растопить на огне, но не кипятить.
Желатин влить в крем и хорошо перемешать.

Ингредиенты для сиропа:
Вода - 50 мл.
Сахар - 50 гр.

Соединить сахар с водой.
И отправить на огонь до растворения сахара.

Собираем торт:
Первый корж пропитать сиропом и влить 500 мл. крема и отправить в холодильник до полного застывания.
После застывания, всё тоже самое сделать со вторым коржом и убрать в холодильник до полного застывания

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Ленивый мясной пирог в лаваше или лаваш в заливке

Четверг, 14 Октября 2021 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_Screen_Shot_101321_at_04_16_AM (700x442, 429Kb)
 
Я бы назвала этот пирог самым ленивым и в то же время очень вкусным. Особенно хорошо он подойдет для приготовления когда на готовку времени совсем нет, но я им пользуюсь даже тогда когда времени достаточно ,хоть он и простой но мы его очень полюбили.
 
далее
Рубрики:  выпечка/пироги
рецепты приготовления блюд/лаваш
рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/сыр, творог

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт Три желания

Среда, 13 Октября 2021 г. 15:38 + в цитатник

​Торт Три желания

Ингредиенты:

Для Макового слоя: 

200г мака,

2 яйца,

4 ст.л. сахара,

25 г изюма, 

5-6 орехов, 

1 ст.ложка апельсиновых цукатов

 

Для творожного слоя: 

500 г творога,

2 ст.ложки сметаны, 

1 пачка ванильного пудинга, 

3 ст.л. апельсиновых цукатов, 

100 г изюма - желательно светлого и темного, 

3 яйца,

5 ст. ложек сахара

 

Для шоколадного слоя: 

4 яйца, 

8 ст. ложек муки, 

4 ст. ложки темного какао, 

2 \ 3 ч. ложки соды, 

щепотка соли, 

6 ст.ложок сахара

 

Для крема: 

200 г сметаны, 

1 ч. л. растворимого кофе,

1 яйцо, 

1 ч. ложка муки, 

4 ст. ложки сахара, 

200 г сливочного масла.

 

Приготовление: 

-Творог растереть со сметаной и сахаром. Добавить яйца, цукаты, пудинг и изюм. Все растереть до однородной массы.

- Мак запарить и трижды смолоть на м "мясорубке с орехами. Добавить изюм, цукаты, сахар и яйца. Все вымешать.

-Форму 15х30 см выстелить пергаментной бумагой. Выложыть маковую массу. Сверху - творожную. Залить все сверху шоколадной массой.

-Для шоколадной массы яйца взбить с сахаром в пышную массу, с помощью миксера в течение 5-6 минут. Легко смешать с мукой, какао и разрыхлителем.

-Выпекать 35-40 минут при 190 * С.

-Остывший корж перевернуть на пергаментную бумагу, посыпанную сахаром и снять с верхнего коржа пергамент.

-Для крема сметану размешать с яйцом, кофе и сахаром. Заварить до густой массы. Остудить. Взбить с маслом на пышную массу.

-Корж разрезать на 2 части. На одну часть (маком вверх) намазать крем. Сверху поставить вторую часть коржа маком вниз.

 

Источник: ​Торт Три желания (sloosh.ru)

 

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное
выпечка/творог, сыр

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Яблочный пирог

Среда, 13 Октября 2021 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ, НАЗВАННЫЙ НОРВЕЖЦАМИ САМЫМ ЛУЧШИМ..



Много перепробовала выпечки с яблоками.

Но этот норвежский яблочный пирог настолько вкусный, что занял первое место в моей копилке рецептов среди яблочных пирогов.

Тесто очень мягкое и нежное, начинка сочная, есть хрустящая корочка.

Состав:

— Мука пшеничная — 160 г

— Масло сливочное — 200 г
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Теперь куриные сердечки готовлю только по этому рецепту - невероятная вкуснятина

Вторник, 12 Октября 2021 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 10-11-21 at 05.41 AM (700x458, 452Kb)

👌Многие хозяйки часто недооценивают вкусовые качества и питательную ценность субпродуктов. Или просто им не попадался действительно стоящий рецепт...

 
Сегодня хочу рассказать вам, как я готовлю из куриных сердечек очень вкусное блюдо, которое может приготовить каждая хозяйка.
 
далее
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Гуляш из курицы

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

s5Y29sAbO_4 (700x465, 338Kb)
lir (100x39, 0Kb)Страх тянет назад, любопытство подталкивает вперед, гордость останавливает. И только здравый смысл нервно топчется на месте и ругается матом…

Ирина Максимова " Ангел мой "


Гуляш из курицы просто великолепен если вы отдаете предпочтение диетическим рецептам.

Ингредиенты:


●500 грамм куриного филе;
●1 большая луковица;
●1 болгарский перчик;
●1 морковь;
●2 ст. ложки томатной пасты;
●2 чайные ложки кетчупа;
●растительное масло для жарки;
●перец, приправа для шашлыка.
3f4e2f914948 (80x100, 14Kb)
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Правильные пончики

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

hnbgt (70x70, 774Kb)/2222299_kisspngroosterchickenhenstickerchild5aeeed41584021_7480616915256077453615 (700x700, 317Kb)/2222299_recipe_9ec496e22c344902bbd22a739b3d8320removebgpreview (664x376, 443Kb)

Пончики – это такое лакомство, которому никто не изменяет и не променяет их ни на какие современные десерты.

Ингредиенты:

— молоко - 500 мл;

— вода тепла - половина стакана

— дрожжи сухие - 11 г;

— яйца - 2 шт;

— соль - 1.5 ч.л;

— сахар - 2 ст.л;

— масло сливочное или маргарин - 125 г;

— мука, приблизительно 600 г;

— ванилин.

Приготовление:

2222299_82jpg17 (700x467, 63Kb)

 

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Превращаем морковь в мармеладную закуску-десерт. Подсмотрели в Турции, где за блюдом стояла очередь

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превращаем морковь в мармеладную закуску-десерт. Подсмотрели в Турции, где за блюдом стояла очередь

Признаемся, на этот рецепт мы обратили внимание в одном из дорогих турецких отелей, где за блюдом из моркови постоянно стояла очередь. Кулинар сумел превратить простой овощ в настоящую закуску-десерт, притом кроме самой моркови здесь используется лишь минимальное количество ингредиентов.

Читать далее...
Рубрики:  десерты/сладости

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Песочное печенье с яблоками

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

:

Потрясающий вкус, пальчики оближешь!

Сейчас, пока сезон яблок не закончился, можно приготовить насыпное песочное печенье из них. Это очень просто, быстро, а получается невероятно вкусно, из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Рецепт
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный лаваш с сочной начинкой из мяса, грибов и помидоров - очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным.


Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами

Эту закуску лучше готовить с мясным фаршем, тогда она будет сочнее. Фарш можно брать любой, в этот раз я выбрала куриный. В результате получается быстрая в приготовлении горячая закуска, которая отлично подходит для пикника.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 листа
  • Фарш мясной – 300 г
  • Грибы – 150 г
  • Помидоры – 2 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Зелень – 20 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Растительное масло – 5 ст. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый – 0,3 ч. л.

Приготовление:

  1. Фарш обжарить на растительном масле до готовности.
  2. Грибы мелко порезать и также обжарить на растительном масле.
  3. Яйца отвари и охладить. Остывшие яйца почистить и порезать мелким кубиком.
  4. Помидоры порезать мелким кубиком, зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
  5. В глубокой миске соединить все подготовленные для начинки ингредиенты. Массу посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать до однородного состояния.
  6. Лаваш порезать на квадраты, на один край лаваша выложить начинку и завернуть лаваш в рулет.
  7. Готовые рулетики обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем их на бумажное полотенце, избавляя от лишнего масла, а потом переносим на блюдо.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  выпечка/пирожки
рецепты приготовления блюд/лаваш
рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/грибы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриные маффины с сыром

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3416556_Nuzb0YUwhNs (580x400, 102Kb)

Куриные маффины с сыром
Ингредиенты на 6 порций:
Куриные грудки — 2 шт.
Сыр тертый — 1 стакан
Мука — ½ стакана
Молоко — ½ стакана
Яйца — 2 шт.
Зелень — по вкусу
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте тертый сыр, молоко,
яйца, майонез, сметану и специи.
Хорошенько перемешайте.
2. Куриное филе отварите до готовности,
нарежьте на небольшие кубики.
3. Добавьте в смесь из первого шага курицу,
измельченную зелень и муку.
Перемешайте.
4. Получившейся смесью
наполните формочки для маффинов.
Поставьте в духовку, разогретую до 180°C,
и выпекайте 20 минут.
Готово! Подавать остывшими
Приятного аппетита
Легкие рецепты

Легкие рецепты
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
выпечка/творог, сыр
выпечка/маффины

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Полезный совет для вязальщиц! Меняем плотность в описании на свою

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень часто при вязании по чужому МК или описанию, мы не попадаем в плотность автора, или хочется повторить сей шедевр, но из другой пряжи. И вот тут-то и начинаются "танцы с бубнами" . Как говорится, ваша песня хороша - начинай сначала. И эти бесконечные перевязы, распускания и, как следствие, отчаяние.

И вот тут-то нам и пригодится этот прекрасный лайфхак.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  ОЧумелые ручки/вязание

Метки:  

Печенье "Каракум"

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется «Каракум»

2835299_pech_karakym (700x525, 49Kb)

Маргарин — 200г
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сода — п/ч ложки
Соль — щепотка
Варенье
 
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
Приятного аппетита!

2835299_karakym (681x700, 363Kb)

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салаты с крабовыми палочками

Пятница, 08 Октября 2021 г. 20:32 + в цитатник
Салат с крабовыми палочками и сулугуни
Рецепт: Салат с крабовыми палочками и сулугуни
Салат слоеный "Крабовый"
Рецепт: Салат слоеный Крабовый
 
Торт закусочный "Крабовый рай"
Рецепт: Торт закусочный Крабовый рай
Салат овощной с крабовыми палочками
Рецепт: Салат овощной с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками и курицей
Рецепт: Салат с крабовыми палочками и курицей
Салат "Мимоза" с крабовыми палочками
Рецепт: Салат Мимоза с крабовыми палочками
Крабовый салат с чесночными сухариками
Рецепт: Крабовый салат с чесночными сухариками
Салат крабовый по-новому
Рецепт: Салат крабовый по-новому
Крабовый салат в кальмаре
Рецепт: Крабовый салат в кальмаре
Салат с горбушей и крабовыми палочками
Рецепт: Салат с горбушей и крабовыми палочками
Рубрики:  салаты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Варенье из груш с апельсином

Пятница, 08 Октября 2021 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Груша — 1 Килограмм
Апельсин — 1 Штука
Сахар — 500-600 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Варенье из груш с апельсином"
1. Подготовьте спелые и здоровые грушки, апельсин и сахар. Также понадобится антипригарная кастрюля и деревянная лопатка. Приступим!
2. Все фрукты тщательно вымойте под проточной водой. Апельсин обдайте кипятком, чтобы смыть вещества, которыми обрабатывают для транспортировки. Порежьте все кусочками. Если в апельсине есть косточки, удалите их.
3. Порезанные фрукты сложите в кастрюлю. Если нет антипригарной, то возьмите нержавейку с толстым дном.
4. Всыпьте сахар, перемешайте все деревянной лопаткой. Оставьте на 15-20 минут.
5. Доведите до кипения на слабом огне фрукты, в процессе они пустят достаточное количество сока для варки. Варите 10 минут. Снимите с огня и оставьте остывать варенье на 8-10 часов (зависит от размера порции). Моё варенье остыло полностью уже через 4 часа. Доведите его снова до кипения и варите 10 минут.
6. Горячее варенье разложите по стерильным баночкам и закрутите крышками. Укутайте в одеяло и дайте остыть полностью. На следующий день можно убрать в погреб или кладовую для хранения.


1 (601x395, 197Kb)

Читать далее...
Рубрики:  консервирование/варенье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриная ветчина

Четверг, 07 Октября 2021 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-КОРОЛЕВСКИ

Положи в жестяную банку рукав для запекания с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо! Повезло, что нашла этот рецепт.


1GBZARrjky8 (610x473, 80Kb)









Ингредиенты
Куриное филе 600 г
Желатин 1 ст. л.
Итальянские травы 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец (молотый)по вкусу
Соль по вкусу









Приготовление:

Вымойте филе, нарежьте его небольшими кусочками, добавьте сухой быстрорастворимый желатин, итальянские травы, измельченный чеснок, черный молотый перец и соль. Перемешайте и оставьте на 20 минут.

Выложите мясо в рукав для запекания, завяжите его ниткой, выложите в жестяную банку, хорошо утрамбуйте.










Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Готовьте около 50 минут, всё зависит от вашей духовки. Под банку можно подложить тарелку.

Когда ветчина будет готова, дайте ей остыть и отправьте в холодильник на 12 часов.

Домашний деликатес готов.

Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо даст сок в процессе приготовления, желатин растворится, а потом застынет.

460168396 (300x300, 103Kb)

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/курица

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Банановые пончики бенье по-креольски

Четверг, 07 Октября 2021 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Картошка с курицей под сливками и сыром в духовке

Четверг, 07 Октября 2021 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка, приготовленная таким способом, тает во рту, а куриное мясо получается нежным и сочным.


Картошка с курицей под сливками и сыром в духовке

Ингредиенты:

  • Куриные бедра (без кожи и костей) – 1 кг
  • Картофель – 1 кг
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль, специи для курицы – по вкусу
  • Сливки 20% – 200 г
  • Сыр – 100 г

Приготовление блюда:

  1. Лук нарезать тонкими четвертинками. Чеснок измельчить.
  2. Форму смазать сливочным или растительным маслом. Куриные бедра нарезать на порционные кусочки. Посыпать специями, добавить соль по вкусу. Подавить лук руками, чтобы выделился сок. Добавить лук и чеснок к курочке. Все хорошо перемешать в форме и оставить мариноваться при комнатной температуре на 30 минут или поставить в холодильник и мариновать подольше.
  3. Когда куриные бедра промариновались, картофель нарезать произвольно, перемешать его с остальными ингредиентами.
  4. Выпекать около 40 минут до мягкости картофеля при температуре 200 градусов.
  5. Добавить сливки и натертый на терке сыр. Выпекать еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

🥧Апельсиновый пирог

Четверг, 07 Октября 2021 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


home-kitten (475x57, 13Kb)
пирог (640x360, 79Kb)


Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!



РЕЦЕПТЫ:

• апельсины - 2шт
• сливочное масло - 10г
• сметана - 180г
• яйца - 3шт
• сахар -130г
• сахар - 20г
• соль
• ванильный сахар
• сливочное масло - 40г
• цедра апельсина
• сок апельсина
• мука - 240г
• сода+уксус

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня9aa (133x250, 25Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Голубцы в тесте — необычное блюдо по-узбекски

Четверг, 07 Октября 2021 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ещё один рецепт для любителей необычных вкусов – голубцы в тесте. Это блюдо узбекской национальной кухни, которое вы сможете с лёгкостью приготовить на своей кухне. Тесто замешивается традиционным способом на воде с добавлением яиц, как на пельмени. Состав начинки можно менять – экспериментируйте с мясной частью, овощным набором, травами и специями.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Ажурный пирог с маком

Четверг, 07 Октября 2021 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Ajyrnii_pirog_s_makom (700x512, 291Kb)

Научилась я делать вкуснейшее дрожжевое тесто на кефире и теперь просто не могу остановиться))) Ищу новые рецепты... Всякие этакие штучки... И вот нашла на просторах интернета идею ажурного пирога в форме цветка))) Приготовила со сладкой начинкой. Кстати, не только красивый, но и вкусный пирог получился! Тесто, уже ставшее любимым, не подвело)
 
Ингредиенты:
дрожжевое тесто на кефире
мак - 1/2 стакана
сахар - 3 ст.л.
орехи грецкие, очищенные - 1/2 стакана
изюм - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт., для смазывания
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ленивый жаккард "Прерывистые линии" спицами

Вторник, 05 Октября 2021 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


слова автора:

Образец связан спицами 4 мм из пряжи Kartopu N1, 100% антипиллинг акрил, в 100гр -160 м.
Цвета: (А) — молочный, (Б) — шоколадный

Раппорт узора 10 петель + кромочные.
Сначала необходимо связать установочный ряд цветом А все петли лицевые, изнаночная сторона.
1 ряд (Б, лицевая сторона): кром, * лиц, снять петлю не провязывая, нить за работой, 6 лиц, снять петлю не провязывая, нить за работой, лиц *, кром.
Повторять от * и до *.
2 ряд (Б): кром, * лиц, снять петлю не провязывая, нить перед работой, 6 лиц, снять петлю не провязывая, нить перед работой, лиц *, кром.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  ОЧумелые ручки/вязание

Метки:  

Сырники в вафельнице

Понедельник, 04 Октября 2021 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники - традиционный завтрак для многих семей. Я их готовлю очень часто, ведь это простое, вкусное и сытное блюдо. Сегодня я расскажу, как приготовить сырники из творога в вафельнице. Тесто будем замешивать из стандартного набора ингредиентов, а вот выпекать - немного по-другому. Этот способ мне нравится тем, что сырники получаются не жирными, ведь пекутся без использования или с небольшим количеством растительного масла, но при этом у них аппетитная румяная корочка, интересная форма и они совершенно не сухие.

Читать далее...

Серия сообщений "вафли":
Часть 1 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 2 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-02- Венские вафли (толстые) - часть 1
...
Часть 20 - 30 рецептов вафель для электровафельницы
Часть 21 - Творожные вафли
Часть 22 - Сырники в вафельнице
Часть 23 - Рецепты из творога! Самые вкусные и простые рецепты из творога на каждый день
Часть 24 - 6 вкусных лайфхаков для вафельницы (мультипекаря - венские вафли)

Рубрики:  мультипекарь

Метки:  

МАФФИНЫ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 16:01 + в цитатник



Источник:  1000.menu

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)
выпечка/рулеты, кексы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Сыр в домашних условиях

Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 13:07 + в цитатник

Сыр в домашних условиях

 

Ингредиенты:

Молоко (магазинное жирностью 3,3 %) – 1 л 

Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 гр 

Яйца – 3 шт. 

Соль – 1 ч.л.

 

Приготовление: 

Выход сыра: 365-390 гр 

1. Нагреть молоко до кипения, добавить соль. 

2. Яйца смешать со сметаной и влить в молоко. Довести смесь до кипения. Проварить 5-7 минут до появления крупных хлопьев. 

3. Дуршлаг выстелить 2 слоями марли, процедить массу. Сверху положить блюдце и груз весом 1-2 кг. Оставить в таком положении до полного остывания. 

4. Сыр готов. Прекрасно подходит к чаю или к кофе на завтрак. Солёность можно регулировать по своему вкусу, также добавить специи или зелень, кислинки в сыре нет, запаха яиц тоже нет.

Приятного аппетита!

Источник: sloosh.ru

 

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/сыр, творог
десерты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вкуснее чем винегрет. Новый салат из свеклы

Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ САЛАТ!

Приятного вам аппетита!

Готовьте с Душой и у вас всё получится!



Рубрики:  салаты

Метки:  

Быстрый, легкий и очень вкусный фруктовый пирог с тестом, как в маффинах

Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_fryktovii_pirog (691x700, 387Kb)

Приготовьте такой пирог к чаю. Порадуйте себя, любимых родных или гостей вкусной летней выпечкой)) Результатом останетесь очень довольны!
Ингредиенты:
1 яйцо
150 гр сахара
200 мл сметаны (кефира)
100 мл раст. масла
200 гр муки
1 пакет разрыхлителя
Щепотка лимонной кислоты
Фрукты/ягоды для начинки
Приготовление:
  • Яйцо + сахар - взбить.
  • + сметана + масло - взбить.
  • + мука + разрыхлитель + лимонная кислота - взбить.
  • Вылить на противень, положить нарезанную небольшими кусочками начинку (в моём случае - персики и сливы).
  • Выпекать при 190 гр. 45 минут.
Приятного аппетита!

2835299_pirog (700x553, 85Kb)

Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Нежный и воздушный джемпер из ЯПОНИИ

Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ОЧумелые ручки/вязание

Метки:  

Тертый пирог с творогом и какао (шоколадный)

Суббота, 02 Октября 2021 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Простой, вкусный и беспроигрышный для любого чаепития тертый пирог с шоколадным тестом и творожной прослойкой. Если есть возможность, выбирайте домашнюю/деревенскую сметану, творог, сливочное масло - аромат выпечки из таких продуктов получается намного сильнее и аппетитнее.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка/пироги
выпечка/творог, сыр

Метки:  

Мужской пуловер с узором из ромбов (спицы)

Суббота, 02 Октября 2021 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ОЧумелые ручки/вязание

Метки:  

Сырный суп с курицей и грибами

Пятница, 01 Октября 2021 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давайте приготовим очень вкусный, наваристый сырный суп с курицей и грибами, который понравится всем.


Сырный суп с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Вода – 1,5 л
  • Шампиньоны – 300 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Плавленый сыр – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сухой чеснок – по вкусу
  • Сливочное масло – 15 г
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Черный перец – 5 горошин
  • Батон – несколько кусочков

Приготовление супа:

  1. Куриное филе и разрезанную пополам луковицу залить водой. Довести до кипения и варить 15 минут. При необходимости снимать пену с бульона. Достать куриное филе и луковицу. Лук нам больше не понадобится.
  2. Пока варится куриное филе, нарезать шампиньоны и обжарить. Добавить немного сливочного масла, сушеного или свежего чеснока. Поперчить и посолить по вкусу.
  3. Нарезать картофель кубиками, морковь – четвертинками или соломкой. Добавить их в бульон и варить около 5 минут. Натереть сыр на терке и добавить в бульон, интенсивно перемешивая, чтобы сыр быстрее расплавился.
  4. Нарезать куриное филе на порционные кусочки. Измельчить зубчик чеснока.
  5. Когда картофель и морковь стали мягкими, добавить грибы, куриное филе, чеснок, лавровый лист и черный перец горошком. Посолить по вкусу. Варить 5 минут при слабом кипении. Снять суп с огня и дать настояться 15-20 минут.
  6. Тем временем нарезать батон кубиками и обжарить на смеси сливочного и растительного масел. Добавить свежий или сушеный чеснок, щепотку сахара и соли. Перемешать и подавать к супу.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/грибы
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
рецепты приготовления блюд/супы

Метки:  

Песочное Печенье "Ёжики"

Пятница, 01 Октября 2021 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возможно, это изображение (десерт и в помещении)

 
Рецепт
📍Ингредиенты:
✅Тесто:
🦔250 г. мука;
🦔125 г. маргарин(0,5пачки);
🦔1 шт. яйцо;
🦔100 г. сахар;
🦔5 г. разрыхлитель;
🦔1 ст. л. майонез;
🦔10 г. ванильный сахар.
✅ГЛАЗУРЬ:
🦔3 ст. л. сахарная пудра (без верха);
🦔3 ст. л. какао-порошок (без верха);
🦔1 ст. л. крахмал (без верха);
🦔4-5 ст. л. вода кипячёная, ледяная.
 



Рубрики:  выпечка/Оформление выпечки
выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  

Шoкoладнo-мeдoвый тoрт с пeрсикoвым джeмoм

Пятница, 01 Октября 2021 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_29_1_ (700x698, 335Kb)

Ингрeдиeнты на фoрму d16см
(малeнький тoрт):

40 г сливoчнoe маслo (маргарин)
1 ст (180 мл) сахар
1 яйцo
1 ст л мeд 🍯
1 ч л сoда (пoгасить уксусом)
2-3 cт л кaкaо
1,5 cт мукa (1 cт - 250 мл)

Дополнитeльно:
Πepcиковый джeм (или бaнaны, шоколaд и дp по жeлaнию)

Кpeм:

150 г мacло cливочноe (комн.тeмп)
0,5 б cгущeнкa
200 г cмeтaнa

Ηa водянoй бaнe cмeшaть в eмкocти: мacлo, caхap, мeд и яйцo
> мeшaть дo pacтвopeния caхapa
> дoбaвить coду гaшeную, мacca увeличитcя в oбъёмe
> вcыпaть кaкao и 0,5 cт муки , хopoшo пepeмeшaть, убрать с вoдянoй бани
> выкладывать тeстo на стoл, дoбавить oстальную муку (1 ст) и хoрoшo вымeсить тeстo, дать нeмнoгo пoлeжать мин 5-10
> раздeлить тeстo на 10-11 частeй, раскатать каждую тoнкo, тoлщинoй буквaльнo 2-3 мм.
• мoжнo paздeлить тeстo и нa 6-7 чaстeй, чтoбы кopжи были пoтoлщe.
> лист пoсыпaть мукoй слeгкa и выпeкaть кopжи пpимepнo пo 2 мин пpи 200 гpaдусaх.
> кaк достaли коpжи из духовки, сpaзу обpeзaть по фоpмe.

Покa коpжи остывaют смeшaть всe кpeмa
В пpоцeссe сбоpки нa нeкотоpыe слои тоpтa добaвить пepсиковый джeм или что по вкусу.

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Медовые улитки

Пятница, 01 Октября 2021 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Medovie_ylitki (700x525, 234Kb)

С огромным удовольствием делюсь рецептом изумительных булочек! Понимаю, что мучное вредно, но иногда просто не могу удержаться и не поддаться соблазну съесть такую булочку с чаем или холодным молоком ;) И еще, очень меня привлекает форма булочек. Благодаря необычной форме и называют их по-разному... Кто "улитки", кто "honey-rolls", кто просто булочки с медом и орешками))) В общем, я сделала микс и у меня получилось - "Медовые улитки / honey-rolls". Наслаждайтесь!
 
Ингредиенты:
250 мл воды или молока
7 гр. сухих (1 маленький пакетик) или 20-25 гр. свежих дрожжей
10 ст.л. меда
0,5 стакана измельченных грецких орехов
3 ч.л. + 3 ч.л. сахара
щепотка соли
30 мл подсолнечного или 70 гр. сливочного масла
400 - 500 гр. муки
1 желток
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Последствия вируса

Четверг, 30 Сентября 2021 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  красота и здоровье

Метки:  

Рулет с орехами

Четверг, 30 Сентября 2021 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Rylet_s_orehami (700x445, 261Kb)

Если Вы еще до сих пор думаете, что приготовить рулет из дрожжевого теста с орехами это трудно, послушайтесь моего совета - НАЧНИТЕ ЕГО ГОТОВИТЬ ПРЯМО СЕЙЧАС! И я уверена, что Вы не разочаруетесь. Потому что на его приготовление уйдет всего час (не так много, как Вы себе представляли), а результат вообще Вас удивит. Мягкое ароматное тесто и много сочной начинки... Лучший вариант к чаю!
 
Ингредиенты:
для теста:
500 гр. муки
1 стакан молока
4 ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. растопленного сливочного масла
1 белок для смазывания верха рулета
для начинки:
3 стакана грецких орехов
8 ст.л. сахара
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова
Страницы: 203 ... 149 148 [147] 146 145 ..
.. 1 Календарь