Масло с зеленью

Четверг, 18 Января 2024 г. 10:59 + в цитатник

Galche все записи автора

Масло с зеленью - рецепт приготовления блюда немецкой кухни, такое масло хорошо намазывать на серый или черный хлеб. Это масло очень универсальное им можно смазать кукурузу перед или после обработки, еще горячую. Так же можно смазать курицу или индейку перед выпеканием.

Ингредиенты:

- сливочное масло - 100 г

- петрушка - 2 веточки

- укроп - 2 веточки

- базилик - 2 веточки

- майоран - 2 веточки

- лук репчатый - 1 шт.

- перец сладкий - 1 шт.

- лимонный сок - 1 ст.л.

- соль - по вкусу
Приготовление:

Масло вынуть из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким и податливым. Перец без семян и перегородок мелко нарезать, лук и зелень так же мелко нарезать.