Galche все записи автора

Печенье печатное

По рецепту печенья с узором сделала печатное печенье с новогодними мотивами.

Ингредиенты:

(на один противень)

• сливочное масло - 70 г
• сахарная пудра - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• ванильный сахар - 1 ч.л.
• мед - 1 ст.л.
• соль - щепотка
• мука - 230 г

Приготовление:

Сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Добавить яйцо, соль, ванильный сахар и мёд.

Добавить просеянную муку. Замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Положить тесто на 30 минут в холодильник.

Раскатать тесто в пласт толщиной 5-6 мм. Присыпать раскатанное тесто мукой и руками смахнуть излишки муки. Сделать оттиски с помощью печатей для печенья и вырезать печенье.

Перенести печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в духовке при температуре 200С 5 - 7 минут.

Примечание: если раскатать тесто тоньше, то печенье получается хрустящим. Чем больше толщина печенья, тем оно мягче.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт