ворожный пирог с клубникой на песочном тесте. Готовится очень просто, даже тесто замешивать не надо. Пирог очень вкусный, ароматный и красивый в разрезе.Если дети не любят творог, от такого пирога они точно не откажутся, а ещё попросят добавку. Пирог очень нежный, настоящий творожный десерт с клубникой. Приготовьте, Вам и Вашим близким он непременно понравится!

Ингредиенты

рассчитаны на пирог диаметром 21 см, высотой 4 см, весом 1370 грамм.

 

В 1 столовой ложке без верха 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм.

 

В 1 столовой ложке без верха 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.

 

Тесто

 

340 граммов (2 ст. объёмом 250 мл + 1 ст. л. без верха) пшеничной муки

150 граммов сливочного масла

100 граммов (5 ст. л. без верха) сахара

щепотка соли

Начинка

 

400 граммов творога

2 яйца

80-100 граммов (4-5 ст. л. без верха) сахара

20 граммов (1 ст. л.) ванильного сахара

20 граммов (1 ст. л.) манной крупы

щепотка соли

200 граммов клубники (ягод)

13 граммов (1 ст. л.) крахмала (или муки)

Приготовление.

 

https://www.youtube.com/watch?v=TIu3B8sCsFc&feature=emb_logo

 

Сначала подготовим творожную массу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Переливаем всю творожную массу в форму, равномерно разравниваем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного чаепития!