Лилёша все записи автора

Говорят,это блюдо обожал Сервантес и приписал эту любовь своему герою (кто забыл или не знает - Дон Кихоту).

1 грудка куриная
2 морковки
1 луковицa
1 долька чеснока
1/2 банки консервированной кукурузы
1 столовая ложка горчицы
оливковое масло
пряные травы

Морковь режем , пассеруем в оливковом масле. Туда же добавляем и нарезанную небольшими кусочками куриную грудинку обжариваем, потом лук, нарезанный кольцами тоже слегка обжариваем, но ни в коем случае он не должен пригореть. Когда лук отдаст весь сок, в сковороду отправляем кукурузу, рубленный чеснок. Под финал-мелко рубленные пряные травы сбитые с горчицей. Соль-по вкусу. Испанцы говорят, что это блюдо придает мужчинам силу в любви.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник