Ингредиенты:

Рис - 1 стакан,

Печень куриная - 500 г.,

Кукуруза консервированная - 1 банка,

Сыр твёрдый - 150 г.,

Огурец свежий - 2 шт.,

Яйца - 5 шт.,

Майонез домашний,

Зелёный лук,

Растительное масло для жарки.

Способ приготовления.

Подготовим продукты. Отварить рис в подсоленной воде до готовности, чтобы был рассыпчатым. Яйца отварить, почистить, натереть, с кукурузы слить воду, огурцы нарезать кубиком, сыр натереть на крупной тёрке. Печень куриную обжарить до готовности, посолить, поперчить чёрным молотым перцем и выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Затем печень нарезать кубиком.

Собираем салат.