Понедельник, 13 Июля 2009 г. 09:35
+ в цитатник
Ipola все записи автора
0,5 кг куриного филе
150 г тертого твердого сыра
2 яйца
1/2 п. панировочных сухарей
0,5 - 1 ч. л. куриной приправы
перец
растительное масло
Куриное филе нарезать тонкими пластинками. Сыр потереть на крупной терке.
Сырые яйца разбить в миску, поперчить и вилкой взбить.
На тарелку высыпать панировочные сухари и перемешать с приправой.
На каждую пластинку филе выложить немного тертого сыра, свернуть в рулетик, обмакнуть в яйце, обвалять в панировачных сухарях.
Обжарить со всех сторон в растительном масле.
Подавать можно горячими или холодными.
Мои комментарии: прежде чем посыпать сыром, смазывала филе майонезом с измельченным чесноком.
Журнал "Люблю готовить" №6 (2007 г)
Специально для посетителей http://dreamfood.info
Метки:
рулетики
куриные
Процитировано 20 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
0
Сохранили
-