Поэтесса Лариса Рубальская всегда с гордостью представляет себя:"Я повар!"

У нее восхитительные рецепты и не менее восхитительная книга рецептов, а сегодня разрешите предложить вам ее "фирменные" тонкие блинчики.

Ингредиенты:

молоко - 0,5 л.
яйца - 3 штуки
крахмал картофельный - 6 ст. ложек
масло растительное - 3 ст. ложки
сахар - 1-2 ст. ложки
щепотка соли

Очень вкусно! Такие арабские блинчики готовятся на дрожжевом тесте. Они идут, как десертные, потому что очень вкусные со сладкой начинкой. Не смотрите что такое длинное описание для блинов. На самом деле они готовятся очень просто. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука пшеничная — 1,5 стак.

теплая вода — 1 стак.

теплое молоко — 1 стак.

сахар — 1 ст.л.

сахарная пудра (в крем) — 2-3 ст.л.

творожный сыр (в крем) — 300 г

дрожжи сухие — 1 ч.л.

разрыхлитель — 1 ч.л.

грецкие орехи (по вкусу)

Отличное блюдо для завтрака! Быстрая яичница в лаваше готовится за считанные минутки, зато, как вкусно получается. Попробуйте так приготовить завтрак, его даже можно будет взять на перекус на работу. Вам понравится.

Ингредиенты:

немного сливочного масла
тонкий лаваш
сметана
ветчина
сыр
зелень

Серия сообщений "завтрак":

блюда на завтрак

Часть 1 - Как быстро приготовить завтрак для всей семьи
Часть 2 - Макдональдс на дому
Часть 3 - Быстрая яичница в лаваше
Часть 4 - ГРЕЧКА, СТРАШНЫЙ ВРАГ ЖИРА!!
Часть 5 - НЕЖНЕЙШИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
...
Часть 17 - Иду готовить овсянку. Новый рецепт
Часть 18 - Конвертики яичные с сыром
Часть 19 - Завтрак для лентяев

Сколько же существует рецептом блинов - не перестаю 'этому удивляться! Хочется попробовать каждый рецепт, да только времени на все не хватает. Если у Вас есть время и Вы любите удивлять своё семейство разными вкусностями, то попробуйте им приготовить эти манно-овсяные блины. Вкусно и полезно, тем более что они ещё готовятся и без муки.

Ингредиенты:

1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. манной крупы
500 мл. кефира

Испечь такие сырные палочки очень просто.Они смогут заменить хлеб тем, кто ест его с первыми блюдами. Это очень вкусно, хотя их можно кушать и просто так. 

Ингредиенты:

- Сыр — 150 гр.
- Сливочное масло — 80 гр.

 

Рецепт этого пирожного пришел из Австралии. Пирожное отличается неповторимым, нежным вкусом и буквально тает во рту. Очень нежная структура бисквита, позволяет его использовать для приготовления тортов с различной пропиткой и всевозможным кремом. Рецепт еще хорош тем, что он очень прост и быстр в приготовлении. Я сделали несколько небольших отступлений от оригинала рецепта: для приготовления бисквита использовала не растительное масло без запаха, а сливочное и в качестве обсыпки не кокосовую стружку, а мак смешанный с сахаром.

для бисквита:
мука — 250 гр.
яйцо — 3 шт.
масло сливочное (размягченное) — 130 г
сахар — 150 гр.
разрыхлитель теста — 1/2 ст. л.
ванильный сахар — 1 ст. л.
молоко — 130 мл.
для соуса:

Самые яркие в грузинской кухне - мясные блюда. Они разнообразны, отличаются изысканным вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению, ароматными приправами и соусами. Хотите сами приготовить вкусное блюдо кавказской кухни без особых проблем? Тогда предложенный ниже простой рецепт - то, что вам нужно. Этот же способ маринования мяса подойдет и для шашлыков.

В ы Можете для приготовления взять любое мясо - говядину, свинину, кролика, птицу или баранину. Как принято в Грузии, много пряных трав и специй.

Для приготовления мяса по-грузински вам потребуются:

Серия сообщений "блюдо из говядины":

блюда из говядины

Часть 1 - БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Часть 2 - Вариации на тему стейка из говядины
...
Часть 37 - Отбивные из печени
Часть 38 - Венгерский гуляш
Часть 39 - Чудо-мясо по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!

Серия сообщений "шашлык":

шашлык из курицы,свинины,говядины

Часть 1 - Шашлык из курицы в грейпфруте
Часть 2 - Мягкое мясо на шашлыки за полчаса
...
Часть 4 - Маринад с майонезом и кетчупом для шашлыка
Часть 5 - Готовим дома шашлык в банке. Удивите и порадуйте своих близких!
Часть 6 - Чудо-мясо по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!

Блинчики с корицей




Ингредиенты

сахар 2-3 ст.л
молоко 1 л
мука 2 ст.
яйца 2 шт.
корица 1-2 ч.л.
соль
масло растительное

Кто делает такие блины? Правда вкусные ?  Блины на пиве мне очень нравятся. Для тех кто не пробовал такой вкуснятины, предлагаю приготовить. Рецепт очень простой. Ведь масленица всё таки, надо пробовать разные рецепты.

Порций: 12 штук

две столовые ложки растительного масла

четверть чайной ложки соли

3/4 одного стакана муки

один стакан молока

три слегка взбитых яйца

один стакан пива

Ингредиенты рецепта

подсолнечное масло – 150 грамм

сахар

соль

вода или молоко – 150 грамм

Мука – 200 грамм

Кабачки – 700 грамм

яйца – четыре штуки

Вкусная кабачковая запеканка с сыром ! Кабачковая запеканка действительно получается очень вкусная, воздушная и нежная, немного напоминает по структуре суфле или омлет.

Ингредиенты:

Кабачки — 600 грамм;
Яйца куриные — 3 штуки;
Лук репчатый — 200 грамм;
Сырок плавленый — 3 штуки;
Масло растительное — 3 столовых ложек;
Чеснок — 2 зубчика;
Соль — по вкусу.

/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/ravingdon/.gif" target="_blank">http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/ravingdon/.gif) no-repeat 0 50%;">

Привет! Я долго к этому шёл, и все же свершилось!

В ноябре 2014-го я окончательно набрался смелости,и написал заявление по собственному с неплохой работы. А за полгода до этого пришлось отправить мечты о новом айфоне и свежем бмв, которых мне тогда очень хотелось. В итоге, собрав кэш по максимуму, мы (я и моя подруга) сели в самолет и через двадцать часов приземлились в Индии.

Серия сообщений "Прогулки по городам":
Часть 1 - Прогулка по Лондону
Часть 2 - Хорватская Венеция - Ровинь
...
Часть 21 - Севильский Кафедральный собор
Часть 22 - Барселона - жемчужина Каталонии. Испания.
Часть 23 - Зачем люди увольняются и уезжают в Индию
Часть 24 - Сваминараян Акшардхам: самый большой индуистский храм в мире (Индия)
Часть 25 - Ответы на стыдные вопросы о кремлевских башнях
Часть 26 - Мертвое море - самое глубокое из соленых озер в мире
Часть 27 - 10 невероятных чудес укрытых толщей воды

Серия сообщений "КАРЬЕРА":

Работа и все,что с ней связано

Часть 1 - Как правильно разговаривать по телефону
Часть 2 - Как правильно разговаривать по телефону (дополнение)
...
Часть 13 - Самооценка
Часть 14 - Биология успеха: строим карьеру по биоритмам
Часть 15 - Зачем люди увольняются и уезжают в Индию
Часть 16 - ЭТИКЕТ - ДЕЛО СЕРЬЕЗНОЕ)))
Часть 17 - Практическая магия: Лестница вверх

Ингредиенты:

Кефир — 1 л
Сметана нежирная — 3/4 стакана
Сахар — 1 стакан
Желатин — 2 ст. л.
Вода — 2 стакана
Ванильный сахар — 1/2 пакетика

ПОНАДОБИТСЯ:

4 – небольших кабачка

2 – яйца
200 гр – майонеза
100 гр – сыра
2- большие моркови
2 – луковицы

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
• 4 небольшие картофелины ( у меня сорт с желтой мякотью "Адретта")
• 150 мл сливок (30% сливки были в моем случае)
• 1 ст. л сливочного масла
• 1 куриное яйцо

Для приготовления нам нужно:

- манка 100 г;
- мука 50 г;
- разрыхлитель 1/2 ч. ложка;
- сахарная пудра 60 г;
- яйцо;
- масло растительное 70 г;
- молоко 100 мл;
- джем или варенье;

Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов

Приступаем к приготовлению:

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.
В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3. Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.

За пост спасибо Sonya_kot

Йога против целлюлита – шесть проверенных асан, улучшающих кровообращение в проблемной области. Статичное положение в каждой позе – это несколько минут интенсивного воздействия на целлюлит.

"Комплекс упражнений йоги показывает большую эффективность в лечении и профилактике целлюлита, нежели интенсивные аэробные занятия. "

В идеале нужно уделять занятиям по 20 минут три раза в неделю. В случае ранних стадий целлюлита результат будет заметен по истечению месяца.

Йога от целлюлита не имеет противопоказаний. Каждую из описанных асан получится довести до совершенства спустя одну-две недели, после чего можно поработать над усложнением позы.

Серия сообщений "Йога, пилатес, растяжка":
Часть 1 - Йога с Кариной Харчинской. Полное собрание видео
Часть 2 - Домашняя практика йоги: 3 асаны без коврика
...
Часть 14 - Простые но эффективные упражнения йоги!
Часть 15 - Йога для начинающих - 30 минут
Часть 16 - Йога против целлюлита: лучшие позы
Часть 17 - 3 упражнения для красивых ягодиц
Часть 18 - 3 упражнения для красивого пресса
...
Часть 33 - Oxycise: техника дыхания для начинающих от Антонины Кравец
Часть 34 - Йога. Работа с тазобедренными суставами. Секреты освоения Падмасаны
Часть 35 - УКРЕПЛЯЕМ ВОЛЮ С ЙОГОЙ

Серия сообщений "борьба с целлюлитом":

Все для борьбы с целлюлитом:маски,крема,обертывания,упражнения,массаж

Часть 1 - Большой пост о ЦЕЛЛЮЛИТЕ и о методах борьбы с этой гадостью.
Часть 2 - Вакуумные банки от целлюлита. Отзывы. Массажные банки от целлюлита. Силиконовые банки
...
Часть 7 - Медовая маска для упругости живота
Часть 8 - Супер рецепт от целлюлита и растяжек
Часть 9 - Йога против целлюлита: лучшие позы
Часть 10 - Баночный самомассаж

Ведь в каждом из них всего по 100 калорий и бонусы!

9 морковок с маслом-  легко усваиваемый каротин. Полезен при акне и близорукости. БОНУС: хорошее зрение, чистая кожа и блестящие волосы.

13 несолёных орешков миндяля- кладезь полезных жиров, кальция и витамина В. БОНУС: миндаль отлично тонизирует- будешь бодрой целый день!

11 огурцов и ложка хумуса( пюре из турецкого гороха)- оптимальное соотношение кальция, цинка и протеина. БОНУС: идеально здоровые и крепкие ногти.

Тарелка супа пюре из брокколи- в брокколи полным полно магния, который нормализует работу нервной системы и стимулирут деятельность мозга. БОНУС: первый помощник во время рабочего аврала и сдачи сессии.

Горстка малины- в малине невероятное кол-во ацитилсалициловой кислоты, т.е. банального аспирина. БОНУС: глова ни о чём болеть не будет!

Серия сообщений "здоровое питание":

Все о правильном, раздельном, сжиросжигающем, здоровом питании

Часть 1 - Жиросжигающий зеленый коктейль
Часть 2 - Жиросжигающий коктейль из киви
...
Часть 25 - Корица + мёд творит чудеса
Часть 26 - Минералы жизни. Познакомимся поближе
Часть 27 - 10 перекусов, которые не отяготят твою совесть и бёдра
Часть 28 - ГРЕЧКА, СТРАШНЫЙ ВРАГ ЖИРА!!
Часть 29 - Свекла лечит не хуже лекарств
...
Часть 36 - 12 СОВЕТОВ ДЛЯ ТЕХ, КТО РЕШИЛ СБРОСИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС
Часть 37 - Семя льна с кефиром для очищения кишечника — на что способны природные антиоксиданты
Часть 38 - Почему кофе надо запивать водой

Я люблю читать книги тематическими сериями, которые я составляю самостоятельно. Вдогонку к книге о женственности Анделин прочитала книгу Джейми Кэт Каллан "Француженки не спят в одиночестве". 

Эта книга буквально на один вечер. Она небольшая и читается очень легко. Это скорее книга-настроение, чем сборник практических советов, хотя автор явно стремилась к последнему, наращивая объем книги за счет кулинарных рецептов. 

Большинство советов не отличаются оригинальностью. С описанными в книге уловками знакомы многие женщины. Например, даже под самой простой одеждой носить красивое белье, чтобы чувствовать себя увереннее. 

Но все же автор провела неплохую работу по изучению французского образа жизни. Для меня стало откровением, что французы настолько... социальны. Пожалуй, именно это слово наиболее точно отражает всю суть французского способа находить новые знакомства и поддерживать старые. Поистине, идеи coterie и soirée гениальны. Сразу хочется собрать вокруг себя круг добрых знакомых и начать устраивать званные вечера.

Серия сообщений "КНИГИ":

Чтение, книги, цитаты,

Часть 1 - Рекомендую почитать эти книги
Часть 2 - Список книг
Часть 3 - Джейми Кэт Каллан "Француженки не спят в одиночестве"
Часть 4 - 200 ЛУЧШИХ КНИГ ПО ВЕРСИИ BBC
Часть 5 - 20 ОТЛИЧНЫХ КНИГ ПО ПСИХОЛОГИИ И САМОПОЗНАНИЮ
...
Часть 7 - 100 Самых романтических книг
Часть 8 - Стихи Ирины Ахременко, фильм "Любит не любит", 2014 г.
Часть 9 - 10 книг, которые помогут вам найти путь к собственному совершенству

Если не хочется возиться с тестом для настоящих чебуреков, можно приготовить упрощённые чебуреки из лаваша.
Вкус у таких быстрых чебуреков очень приятный. Тесто прожаривается и становится хрустящим, мясная начинка сочная.
Плюсом этого рецепта является быстрота и простота. Минусом - маленькое количество теста по сравнению с настоящими чебуреками.

СОСТАВ

1 лист тонкого лаваша (размером 50х70см),
400~500 г фарша (мясо+лук+соль+перец),
1 яйцо,
50~80 г растительного масла для жарки

Серия сообщений "хачапури/чебуреки/беляши":
Часть 1 - Ленивые беляши "Веселая компания"
Часть 2 - Хачапури по-имеретински
...
Часть 15 - Мгновенный хачапури на сковороде
Часть 16 - Хачапури к завтраку
Часть 17 - Просто и вкусно! Чебуреки из лаваша
Часть 18 - Хачапури - просто превосходного вкуса
Часть 19 - Вкусные беляши на «быстром» тесте
...
Часть 21 - Готовим настоящие осетинские пироги с сыром
Часть 22 - Хачапури - невозможно устоять.
Часть 23 - ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"

Ингридиенты:

Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ст.
Творог (сулугуни) - 300 г
Мука - 1 ст.

Серия сообщений "хачапури/чебуреки/беляши":
Часть 1 - Ленивые беляши "Веселая компания"
Часть 2 - Хачапури по-имеретински
...
Часть 14 - Хачапури готовим быстро
Часть 15 - Мгновенный хачапури на сковороде
Часть 16 - Хачапури к завтраку
Часть 17 - Просто и вкусно! Чебуреки из лаваша
Часть 18 - Хачапури - просто превосходного вкуса
...
Часть 21 - Готовим настоящие осетинские пироги с сыром
Часть 22 - Хачапури - невозможно устоять.
Часть 23 - ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г

Серия сообщений "хачапури/чебуреки/беляши":
Часть 1 - Ленивые беляши "Веселая компания"
Часть 2 - Хачапури по-имеретински
...
Часть 13 - "Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
Часть 14 - Хачапури готовим быстро
Часть 15 - Мгновенный хачапури на сковороде
Часть 16 - Хачапури к завтраку
Часть 17 - Просто и вкусно! Чебуреки из лаваша
...
Часть 21 - Готовим настоящие осетинские пироги с сыром
Часть 22 - Хачапури - невозможно устоять.
Часть 23 - ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"

Отличный рецепт дрожжевой выпечки. Она получается такая ароматная, а этот яблочный пирог на этом тесте просто объедение. Попробуйте! Не пожалеете, что потратили своё  время на его приготовление.

Ингредиенты:

Дрожжи свежие – 50 гр.,

вода теплая – 500 мл.,

мед жидкий – 4 ст. л.,

мука пшеничная — 900 гр.,

масло растительное нерафинированное – 120 мл.

Для начинки:

Ингредиенты:

● 200 грамм тёртого сыра
● 2 яйца
● 4 столовые ложки муки
● 1/3 чайной ложки рахрыхлителя
● 100-150 грамм 10% сметаны (йогурт, кефир)

Серия сообщений "хачапури/чебуреки/беляши":
Часть 1 - Ленивые беляши "Веселая компания"
Часть 2 - Хачапури по-имеретински
...
Часть 12 - Рецепт хачапури
Часть 13 - "Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
Часть 14 - Хачапури готовим быстро
Часть 15 - Мгновенный хачапури на сковороде
Часть 16 - Хачапури к завтраку
...
Часть 21 - Готовим настоящие осетинские пироги с сыром
Часть 22 - Хачапури - невозможно устоять.
Часть 23 - ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"

Я в своем блоге несколько раз уже выкладывала рецепты несладкой выпечки, чебуреков, хачапури и т.д. Но недавно я нашла рецепт, который пожалуй, заставит меня остановится не добавляя больше рецептов в данную рубрику, т.к. вкуснейшего рецепта я просто не пробовала.

"Крымские чебуреки"

Серия сообщений "хачапури/чебуреки/беляши":
Часть 1 - Ленивые беляши "Веселая компания"
Часть 2 - Хачапури по-имеретински
...
Часть 11 - Хачапури!!!!!
Часть 12 - Рецепт хачапури
Часть 13 - "Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
Часть 14 - Хачапури готовим быстро
Часть 15 - Мгновенный хачапури на сковороде
...
Часть 21 - Готовим настоящие осетинские пироги с сыром
Часть 22 - Хачапури - невозможно устоять.
Часть 23 - ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"

 фотографический рецепт хачапури по-имеретински от калбатоно Лейлы, сухумчанки, живущей ныне в Тбилиси. Калбатоно Лейле большое спасибо за гостеприимство и урок кулинарии!

Ингредиенты для 4 хачапури:

• Мука – 1 кг
• Сыр имеретинский – около 1,4 кг (по 350 г на штуку) [admin - можно заменить начинкой из адыгейского сыра с добавлением сливочного масла и соли по вкусу. Не то, но более или менее близко]

Серия сообщений "хачапури/чебуреки/беляши":
Часть 1 - Ленивые беляши "Веселая компания"
Часть 2 - Хачапури по-имеретински
...
Часть 10 - Чебуреки домашние на минералке
Часть 11 - Хачапури!!!!!
Часть 12 - Рецепт хачапури
Часть 13 - "Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
Часть 14 - Хачапури готовим быстро
...
Часть 21 - Готовим настоящие осетинские пироги с сыром
Часть 22 - Хачапури - невозможно устоять.
Часть 23 - ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"

Сегодня я решила побаловать свою семью - хачапури!

Тесто я замешиваю на кефире, оно получается воздушным и пористым! Для начинки беру три разных сорта сыра - в основном - это твердые сыры, но это все на любителя и вариаций с сыром множество -кто кладет сулугуни с брынзой,но я предпочитаю -" Голландский", "Пошехонский","Российский" - можно "Гауду" или "Костромской" - а также зелень и специи!

Итак вот набор продуктов:

Серия сообщений "хачапури/чебуреки/беляши":
Часть 1 - Ленивые беляши "Веселая компания"
Часть 2 - Хачапури по-имеретински
...
Часть 9 - Чебуреки по особому рецепту
Часть 10 - Чебуреки домашние на минералке
Часть 11 - Хачапури!!!!!
Часть 12 - Рецепт хачапури
Часть 13 - "Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
...
Часть 21 - Готовим настоящие осетинские пироги с сыром
Часть 22 - Хачапури - невозможно устоять.
Часть 23 - ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"

Состав:

-сливочное масло или маргарин — 200 г,
-мука — 2 стакана,
-вода — 1/2-2/3 стакана,
-сахар — 1 ч. ложка,
-соль — 1/4 ч. ложки

Взялась наводить порядок в своей косметичке и диву далась, сколько у меня разного барахла, которым я не пользуюсь. Например, три одинаковых помады с разными запахами)) Или вот, в ванной стоит батарея лосьонов и бальзамов для тела, из которых пользуюсь я только двумя. В общем, решила, стала я жертвой маркетинга. Косметические средства я очень люблю, но признаю, что покупаю слишком много косметики. Слишком много ненужной косметики.

Попутно составился

Да, кто не пробовал выпечки на томатном соке, тот не поймёт вкуса этого пирога, пока его не попробует испечь сам. Аромат по дому и очень красивый и вкусный десерт на столе. Пирог на томатном соке готовится очень быстро и из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.

Тесто:
Томатный сок- 1 стакан
Масло подсолнечное- 1 стакан