Танцы от плиты и до компа !!!

Любят у меня такие ужины ,готовлю но не очень часто!!!  Но балую ,балую потому что сама люблю!!

Картофель разрезать продольно на 8 ломтиков, старый картофель очищаю , молодой  очень хорошо мою. Выложить картофель в смазанную форму, сбрызнуть растительным маслом,перемешать, приправить по вкусу.

Танцы от плиты и до компа!!!

Танцы от плиты и до компа!!

Сегодня готовим обычный картофельный пирог – запеканку  с мясным фаршем.

Для пирога потребуется картофельное пюре – 700-800гр, фарш – 400-500гр,( фарш из вареного мяса , с луком солью,перцем).Майонез – 100гр, сыр -50гр.

Танцы от плиты и до компа!!!

Груши вымыть, очистить от кожицы, разрезать каждую на 4 части. Удалить сердцевину. Выложить груши на тарелку, посыпать тертым пармезаном, мускатным орехом, чуть присолить и оставить на 15 мин.

Танцы от плиты и до компа!!

На 2 больших картофелины ,масло -50-70гр,сыр желательно пармезан но можно заменить любым другим тугоплавким-100гр,сливки -50мл,соль,перец по вкусу.

Танцы от плиты и до компа!!

Ингредиенты:
Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1

Танцы от плиты и до компа!!!

Захожу на кухню , а там доча такой вот "бутерброд" себе сделала. Узрела в интернете  ! Не одна выходит зажралась ещё товарищи есть!!!
Пора уже на одну кашу сажать. Оборзели )))). В обед от котлет нос воротят, а втихаря себе такой фьюжн делают... Сечь их что ли начать в профилактических целях?.. Да поздно уже!!:(((
Но идея интересная. Попробовала. С молочным шоколадом, как она сделала, не так вкусно,  с горьким куда вкуснее. Ну и немножко додумала, у меня ещё сыр есть шоколадный  )))) Неплохо получилось Гостям подать не стыдно!!! А пусть завидуют))))))

Клубника фаршированная творогом с бальзамиком и шоколадом

Идея от кремлевского шеф повара. Исполнение мое - взять два творожка со вкусом пломбира от Данон и откинуть на марлю....на 5ч., Вымыть и обсушить 12 больших ягод клубники, срезать плодоножку и вынуть мякоть, перевернуть ягоды и выложить на бумажное полотенце. В творожок добавить столовую ложку ликера, например клубничный, перемешать и нафаршировать клубнику, накрыть "крышечкой" с плодоножкой. Убрать в морозильник на 15-20мин. Выложить клубнику на тарелку, посыпать сахарной пудрой, полить бальзамическим соусом (не уксусом!!), украсить мятой и шоколадом.