-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Диабеткафе



Кулинарное сообщество диабетиков.
 
Друзья, в нашем сообществе Диабеткафе  мы будем обмениваться опытом и полезной информацией. кровь/3414243_1351100880_08krov2_0 (140x80, 9Kb)
 

Надеемся, что мы вместе с вами докажем, что полезная еда может быть очень вкусной!
 
Пожалуйста, присоединяйтесь!  give_rosegive_rosegive_rose
 
 

 

банер1 (300x121, 650Kb)

 

 

 

 

 

Поиск по сообществу
Яндекс

Друзья сообщества:  (200x71, 15Kb)

Баклажаны печеные

Четверг, 03 Января 2013 г. 11:35 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

2835299__2_ (598x452, 65Kb)

 

Ингредиенты:
 
500 г баклажанов, 4 зубка чеснока, 5 черных и (или) зеленых маслин, 2 ст. л. растительного масла, соль - по вкусу.
 
Приготовление:
 
1. Испечь баклажаны в духовке или в золе (30 мин), вынуть, очистить от кожицы, растолочь с чесноком, посолить, уложить в салатник, полить растительным маслом и украсить маслинами.
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

Баклажаны в смородиновом соусе

Четверг, 03 Января 2013 г. 11:32 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 

2835299_Baklajani_v_smorodinovom_soyse (477x387, 31Kb)Ингредиенты:
 
4 баклажана, 1 ст. ложка муки, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу. 
Для смородинового соуса: 1 луковица, 1 морковка, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан мясного бульона или воды, 1 ч. ложка муки, 1-2 ст. ложки черносмородинового джема.
 
Приготовление:
 
1. Баклажаны вымыть, очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками, посолить и оставить на 1 час, чтобы вышла горечь. Затем баклажаны отжать, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в разогретом растительном масле. 
 
2. В керамические горшочки сложить баклажаны, залить их горячим соусом, поставить в духовку и тушить на слабом огне в течение 10-15 минут. 
 
3. Готовое блюдо украсить ломтиками лимона без косточек и зеленью и подать самостоятельно или к мясу. 
 
Приготовление смородинового соуса: овощи и коренья вымыть, почистить, измельчить, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. Затем посыпать мукой, перемешать, еще немного обжарить и развести горячей водой или процеженным бульоном. 
 
Соус протереть сквозь сито, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить смородиновый джем и еще раз перемещать.
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Куриные оладьи с геркулесом.

Четверг, 03 Января 2013 г. 04:49 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладьи с геркулесом по этому рецепту получаются необыкновенно вкусные, сочные и ароматные. А сочные , потому что в состав входит кефир. В приготовлении очень просты. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Выпечка/Блины/блинчики/оладьи

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Среда, 02 Января 2013 г. 14:09 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Диетические рецепты с творогом.

Вторник, 01 Января 2013 г. 14:36 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

диетические рецепты с творогом

 

Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка, углеводов и жира. Если вам не нравится его вкус, то при помощи некоторых полезных рецептов, этот недостаток можно легко устранить.
 
Рецепты здоровья на основе творога  
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Выпечка/Блины/блинчики/оладьи

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.
Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Закусочные тарталетки из чёрного хлеба.

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 22:55 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да, уж экономный вариант, но вкусно. Всё очень просто : бородинский хлеб+ масло+ яйцо . Дальше , Ваш любимый салат, паштет или мусс наполняем прямо в эти тарталетки и вкусная закуска на праздничном столе.

Хлебные корзиночки

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Постный новогодний стол.

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 20:15 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Подборка рецептов для тех ,кто соблюдает  пост

 

Украшение новогоднего стола

 

Читать далее...

Серия сообщений "Праздничный стол":
Праздничные блюда для диабетиков
Часть 1 - Праздничное меню для диабетиков.
Часть 2 - Праздничный стол для диабетиков.
Часть 3 - Правила новогоднего застолья для диабетика.
Часть 4 - Постный новогодний стол.
Часть 5 - Новогодние рецепты для диабетиков
Часть 6 - УКРАШЕНИЯ из ЛАВАША ...
Часть 7 - Пасха из творога - рецепты домохозяек!

Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Салат с курицей, фасолью и сыром

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 18:24 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рыбный рулет.

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 09:37 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора


Рыбный рулет/3414243_71518 (646x474, 102Kb)

Эффектная закуска для праздничного стола. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Выпечка/Рулеты

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Печенье из творога и миндаля.

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 20:05 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

Печенье из творога и миндаля рецепт с фото

 

Ингредиенты
 
4 порции 
 
Творог 50 г
Миндаль 50 г
Желток яичный 1 штука
Масло сливочное 2 г
Сахарин по вкусу
 
 
Миндаль ошпарить, очистить, растолочь в ступке или очень мелко изрубить, соединить с желтком и протертым творогом, затем добавить ваниль и сахарин, хорошо все вымешать, разделать маленькие лепешки и выпечь при умеренной температуре.
 
Рубрики:  Выпечка/Печенье

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.
Выпечка/Творожная выпечка

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Праздничная фаршированная грудинка индейки.

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 19:55 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фаршированная грудинка индейки

Ингредиенты:  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Салат овощной с топинамбуром

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 17:59 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 

Рецепт - Салат овощной с топинамбуром

 

Ингредиенты для рецепта 

топинамбур - 300 грамм
салат зеленый - 150 грамм
помидор - три штуки.
морковь - три штуки.
огурец - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 125 грамм
зелень петрушки укропа рубленая
соль
 

Способ приготовления рецепта 


Тонко нашинкованные огурцы и салат, рубленый лук, натертые на крупной терке очищенные морковь и топинамбур перемешаем, заправим солью и растительным маслом. Выложить в салатник, украсим кружочками помидоров и посыплем зеленью.

Источник

Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Завиванец из капусты с грибами.

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 01:38 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

Завиванец/3414243_1309435326_zavivanecizkapustysgribami (556x418, 82Kb)

 
Такой рулет существенно разнообразит постный стол. Приготовить его несложно, зато потом ваши родные будут в восторге от простоты и аппетитного вида этого блюда.  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Кабачки с фаршем.

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 01:25 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (448x329, 116Kb)
Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.

500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.

Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.

Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики:  Кулинария/Блюда из фарша

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Рецепт языка говяжьего по-кавказски в горшочке.

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 01:12 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Говяжий язык считается деликатесом и появляется на нашем столе только лишь по праздникам. Но людям, страдающим атеросклерозом и диабетом, следует почаще включать язык в свой рацион, так как он содержит хром, весьма полезный при этих недугах. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из субпродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат из индейки с овощами.

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 00:52 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения kassiopa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Идеально простой и очень полезный салат. Белок насыщает, а овощи "заполняют" желудок. Сочетание сельдерея и моркови - это прямо нашинкованная польза в чистом виде! =) Индейка отлично дополнит этот полезный дуэт, заменив надоевшую курицу, а йогурт, как всегда, - отличная замена майонезу. 
 
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Кекс с финиками, бананом и ромом.

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 14:30 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кекс был приготовлен для свекров, а так как у моего дорогого свекра сахарный диабет, то мне приходится особенно выкручиваться в поисках выпечки без сахара, а свекровь на fat free diet, так что кекс был одобрен обоими :))) Мне он тоже очень понравился, богатый насыщенный вкус и аромат.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Кексы/маффины

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  

Куриные грудки с миндалем и топинамбуром от Юлии Высоцкой

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 13:17 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 
Ингредиенты:
 
3 филе куриных грудок
500 г топинамбура
50 г миндаля
пучок тархуна
5–6 зубчиков чеснока
1 ст. ложка оливкового масла
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки морской соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Топинамбур: полезные свойства и применение

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 13:08 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

2835299_ (640x421, 47Kb)

 

Полезные свойства топинамбура (земляного яблока или иерусалимского артишока) известны далеко не всем украинцам, ведь для многих топинамбур – обычный сорняк. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Здоровье/Питание при диабете

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Пациенты-льготники смогут получать рецепты на бесплатные лекарства через интернет.

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 12:30 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Arduus_arimo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пациенты-льготники смогут получать рецепты на бесплатные лекарства через Интернет, сообщает во вторник "Российская газета". Издание ссылается на руководителя департамента лекарственного обеспечения и регулирования обращения медизделий Минздрава РФ Сергея Разумова, который заявил о планах ведомства ввести выписку электронных рецептов на лекарства и ведение электронной карты больного.   

ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Новости и новинки":

Диабеткафе

Часть 1 - Ученые создали новый перевязочный материал
Часть 2 - Проживание в бедных районах смертельно для диабетиков
...
Часть 19 - Изобретение шприц-ручки НовоПен®
Часть 20 - Gluco(M) - концептуальный браслет "Глюкометр" для диабетиков
Часть 21 - Пациенты-льготники смогут получать рецепты на бесплатные лекарства через интернет.
Часть 22 - Доказано: отсечение части желудка излечивает диабет2-го типа
Часть 23 - Что пить, чтобы не заболеть диабетом
...
Часть 29 - Тема для обсуждения - Надоел диабет?
Часть 30 - Срочно! Информация для всех!
Часть 31 - Диабет I типа. Новости медицины

Серия сообщений "Защищаем свои права":

Диабеткафе

Часть 1 - Какие лекарства являются льготными..
Часть 2 - ДИАБЕТИЧЕСКИЕ ОБЩЕСТВА ПРИВОЛЖСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА
...
Часть 8 - Паспорт диабетика на разных языках:
Часть 9 - Акция "Скажи Диабету — СТОП!" собрала уже более 1,000 подписей!
Часть 10 - Пациенты-льготники смогут получать рецепты на бесплатные лекарства через интернет.
Часть 11 - Путешествуем. Правила перелетов для больного сахарным диабетом
Часть 12 - Роспотребнадзор запретил диабетикам и гипертоникам жить с приемными детьми
Часть 13 - К вопросу обеспечения тест-полосками...
Часть 14 - Как нарушают права диабетиков..
Часть 15 - Сайты диабетических общественных организаций


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ватрушка диабетическая низкокалорийная.

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 12:22 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник.

Ватрушка низкокалорийная/3414243_3946cc5a2ed843c2c9fca0b4efcd28ba_XL (700x466, 244Kb)

 

Требуется:
 
250 г творога 2 % жирности, 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Творожная выпечка

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 7 пользователям

Новогодний конкурс рецептов!!!

Среда, 26 Декабря 2012 г. 13:46 + в цитатник
Makita87 (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВНИМАНИЕ! Конкурс рецептов - прими участие - выиграй приз!

988989 (600x322, 33Kb)

Уважаемые друзья!

Интернет-магазин посуды, предметов сервировки и подарков Posuda40.ru проводит новогодний конкурс рецептов! В итоге будет разыграно три великолепных приза:

1. Электрическая кофемолка Bodum BISTRO
2. Сковорода с керамическим покрытием Beka BEKA
3. Набор войлочных вкладышей для хранения посуды

Условия участия как никогда просты и доступны! Кроме того, конкурсанты вправе попросить проголосовать всех своих друзей и друзей своих друзей за их рецепт.

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ!

Метки:  

Школа диабета Урок 2 Инсулинотерапия

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 21:34 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье/Школа диабета

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Творожный торт.

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 12:19 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (604x340, 48Kb)

Ингредиенты:


300 грамм творога, 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

***Комплекс упражнений Б. С. Жерлыгина, руководителя клуба «Прощай, диабет!»***

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 12:09 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаемый комплекс упражнений достаточно прост, его можно выполнять в любых условиях, воздействуя на все группы мышц тела: вращение, разгибание, растяжение. Главное — заставить весь жидкостный «конвейер», особенно самые мелкие сосуды и капилляры, работать и поддерживать их функциональную способность с помощью хорошо работающих мышц. Если это так будет — то причем здесь диабет?! Его просто не будет!




http://www.xliby.ru/zdorove/diabet_mify_i_realnost/p15.php
http://othermed.narod.ru/diabet/diabet_2_tipa_-_lechenie/


Серия сообщений "Гимнастика":

Диабеткафе

Часть 1 - Лечимся на ходу, лечимся ходьбой.
Часть 2 - Скрытая гимнастика Воробьева.
...
Часть 6 - 150 способов сжечь калории
Часть 7 - Физические упражнения при сахарном диабете 2 типа
Часть 8 - ***Комплекс упражнений Б. С. Жерлыгина, руководителя клуба «Прощай, диабет!»***
Часть 9 - Комплекс упражнений для диабетиков.
Часть 10 - ***КАЛМЫЦКАЯ ЙОГА ПОМОГАЕТ В БОРЬБЕ С ДИАБЕТОМ.***
...
Часть 28 - 7-дневная программа тренировок на 2 месяца!
Часть 29 - СКАНДИНАВСКАЯ ХОДЬБА С ПАЛКАМИ - ЧТО ВЫ ЗНАЕТЕ О НЕЙ?
Часть 30 - В ЧЕМ ПОЛЬЗА МАССАЖНОГО КОВРИКА?


Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Фаршированные индюшиные сердечки.

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 11:11 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прежде моя огромная благодарность бекарчик за наводку!



Хочу признаться сразу, что индюшиных сердечек не нашла, были только куриные, но охота, сами прнимаете, пуще неволи и я решила делать из куриных. Пришлось чуточку повозиться, но результатом я довольна! Делала пол порциию
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из субпродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Правила новогоднего застолья для диабетика.

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 11:04 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

 

 
Наличие диабета вовсе не предполагает отказ от праздничного угощенья. Чувство меры и ряд несложных правил, разработанных отечественными и зарубежными специалистами, помогут ощутить вкус гастрономических изысков в полной мере.  
Читать далее...

Серия сообщений "Праздничный стол":
Праздничные блюда для диабетиков
Часть 1 - Праздничное меню для диабетиков.
Часть 2 - Праздничный стол для диабетиков.
Часть 3 - Правила новогоднего застолья для диабетика.
Часть 4 - Постный новогодний стол.
Часть 5 - Новогодние рецепты для диабетиков
Часть 6 - УКРАШЕНИЯ из ЛАВАША ...
Часть 7 - Пасха из творога - рецепты домохозяек!

Рубрики:  Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 7 пользователям

Праздничный стол для диабетиков.

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 10:51 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

секреты праздничного стола

 

Сахарный диабет не помеха праздникам. Хотя для людей, которые сидят на диете и следят за уровнем сахара в крови,  это истинное испытание.
 
Как же пережить праздник и не увеличить сахар?
Читать далее...

Серия сообщений "Праздничный стол":
Праздничные блюда для диабетиков
Часть 1 - Праздничное меню для диабетиков.
Часть 2 - Праздничный стол для диабетиков.
Часть 3 - Правила новогоднего застолья для диабетика.
Часть 4 - Постный новогодний стол.
Часть 5 - Новогодние рецепты для диабетиков
Часть 6 - УКРАШЕНИЯ из ЛАВАША ...
Часть 7 - Пасха из творога - рецепты домохозяек!

Рубрики:  Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Праздничное меню для диабетиков.

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 10:31 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Диета в жизни людей с диабетом играет важную роль, но даже с ее учетом можно приготовить вкусный праздничный ужин.

 

Приближаются новогодние и рождественские праздники. Многие уже купили продукты для приготовленияпраздничного меню. А кто-то, возможно, задается вопросом, как же насладиться праздничной трапезой без риска скачков сахара в крови. Ознакомьтесь с нашим праздничным меню для диабетиков, возможно, оно вдохновит вас.

 

Основное меню

Закуска из печенья и авокадо

Начинать лучше с чего-то легкого и вкусного. Авокадо содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые увеличивают чувствительность диабетиков к инсулину. Печенье нам понадобится специальное, богатое клетчаткой. Вы можете купить такое печенье в супермаркетах. Внимательно читайте этикетку. Это печенье должно содержать не менее 5 граммов клетчатки. 

Читать далее...

Серия сообщений "Праздничный стол":
Праздничные блюда для диабетиков
Часть 1 - Праздничное меню для диабетиков.
Часть 2 - Праздничный стол для диабетиков.
Часть 3 - Правила новогоднего застолья для диабетика.
...
Часть 5 - Новогодние рецепты для диабетиков
Часть 6 - УКРАШЕНИЯ из ЛАВАША ...
Часть 7 - Пасха из творога - рецепты домохозяек!

Рубрики:  Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Курица с рождественскими специями. Очень вкусная!!!

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 08:04 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Булгур – «модная» крупа с тысячелетней историей.

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 13:54 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник.

 

В наших магазинах чего только не увидишь! Только в бакалее – с десяток неведомых ранее названий! Вот, например, «модная» нынче крупа – булгур. Почему «модная»? Да потому что многие рестораны стали считать «хорошим тоном» наличие в меню блюд из неизвестных нам продуктов. И булгур в их числе, хотя, «мода» на эту крупу длится уже ни одно тысячелетие. И не напрасно! Ведь это полезно, вкусно и сытно! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из круп/Каши

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 8 пользователям

Акция "Скажи Диабету — СТОП!" собрала уже более 1,000 подписей!

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 22:34 + в цитатник
Капочка_Капа (Диабеткафе) все записи автора

Неделю назад стартовала акция "Скажи Диабету — СТОП!". На сегодняшний день собрано более 1000 подписей людей с сахарным диабетом и тех, кто неравнодушен к их судьбе

 

На прошлой неделе в ответ на новый Стандарт для больных сахарным диабетом, где не прописаны средства индивидуального контроля сахара в крови, началась всероссийская акция "Скажи Диабету — СТОП!"  инициативной группы "Стоп-Диабет". Акция призвана защитить больных сахарным диабетом в России, обеспечить им качественную медикаментозную поддержку и достойное медицинское обслуживание.

Новый Стандарт вступает в силу 1 янаваря 2013 года. О том, что в этом документе отсутствуют тест-полоски для определения уровня сахара в крови, говорится в интервью директора Департамента лекарственного обеспечения и регулирования обращения медицинских изделий Сергея Разумова.

Сделайте свой вклад и поставьте подпись под открытым письмом, заявите о том, что вам не безразлична судьба больных Диабетом, даже если у вас нет таких знакомых или родственников.

 

Читать далее...

Серия сообщений "Защищаем свои права":

Диабеткафе

Часть 1 - Какие лекарства являются льготными..
Часть 2 - ДИАБЕТИЧЕСКИЕ ОБЩЕСТВА ПРИВОЛЖСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА
...
Часть 7 - СТАНДАРТ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ БОЛЬНЫМ С ИНСУЛИНЗАВИСИМЫМ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ
Часть 8 - Паспорт диабетика на разных языках:
Часть 9 - Акция "Скажи Диабету — СТОП!" собрала уже более 1,000 подписей!
Часть 10 - Пациенты-льготники смогут получать рецепты на бесплатные лекарства через интернет.
Часть 11 - Путешествуем. Правила перелетов для больного сахарным диабетом
...
Часть 13 - К вопросу обеспечения тест-полосками...
Часть 14 - Как нарушают права диабетиков..
Часть 15 - Сайты диабетических общественных организаций


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Gluco(M) - концептуальный браслет "Глюкометр" для диабетиков

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 22:21 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Паспорт диабетика на разных языках:

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 21:50 + в цитатник
Капочка_Капа (Диабеткафе) все записи автора

Если вы выезжаете за границу, важно, чтобы в случае возникновения гипогликемии или потере сознания окружающие знали, что вы страдаете диабетом и могли оказать вам помощь. Вы можете распечатать эту небольшую памятку и постоянно носить ее с собой.

Лицевая сторона паспорта диабетика

Читать далее...

Серия сообщений "Полезные советы":

Диабеткафе

Часть 1 - Пульс морской волны.
Часть 2 - Неправильный завтрак
...
Часть 4 - Три совета от травницы при диабете
Часть 5 - Таблица калорийности
Часть 6 - Паспорт диабетика на разных языках:
Часть 7 - Натуральные блокаторы сахара крови
Часть 8 - Алкоголь при сахарном диабете
...
Часть 15 - Как не платить за обслуживание банковской карты
Часть 16 - "Ваши права. Сахарный диабет. Справочник для пациентов" АиФ читать онлайн
Часть 17 - Что правда, а что нет?

Серия сообщений "Санатории и отдых":

Диабеткафе

Часть 1 - Паспорт диабетика на разных языках:
Часть 2 - Путешествуем. Правила перелетов для больного сахарным диабетом
Часть 3 - Где отдохнуть диабетику?

Серия сообщений "Защищаем свои права":

Диабеткафе

Часть 1 - Какие лекарства являются льготными..
Часть 2 - ДИАБЕТИЧЕСКИЕ ОБЩЕСТВА ПРИВОЛЖСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА
...
Часть 6 - СТАНДАРТ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ БОЛЬНЫМ С ИНСУЛИННЕЗАВИСИМЫМ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ
Часть 7 - СТАНДАРТ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ БОЛЬНЫМ С ИНСУЛИНЗАВИСИМЫМ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ
Часть 8 - Паспорт диабетика на разных языках:
Часть 9 - Акция "Скажи Диабету — СТОП!" собрала уже более 1,000 подписей!
Часть 10 - Пациенты-льготники смогут получать рецепты на бесплатные лекарства через интернет.
...
Часть 13 - К вопросу обеспечения тест-полосками...
Часть 14 - Как нарушают права диабетиков..
Часть 15 - Сайты диабетических общественных организаций


Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 8 пользователям

Рецепт мороженого для больных диабетом

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 20:23 + в цитатник
Капочка_Капа (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

новогодние разделители

Рецепт мороженого для больных диабетом

 

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 1 ПОРЦИЮ)

• Сметана, 50 г

• Подсластитель, по вкусу

• Натертые фрукты или ягоды (груши, яблоки, персики, клубника), 100 г

• Желатин без вкусовых добавок, 5 г

• Вода, 100 мл


Рецепт мороженого для больных диабетом
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Взбейте сметану, добавьте в нее искусственный подсластитель, натертые фрукты или ягоды и смешайте.

2. Отдельно замочите желатин в холодной воде и нагревайте на маленьком огне, пока он не разбухнет.

3. Затем снимите желатин с огня и дайте ему застыть до консистенции негустого сиропа.

4. Смешайте желатин со сметаной и фруктами, залейте получившуюся смесь в креманку и поставьте в морозильную камеру.


ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТА

• Калории: 248 

• Углеводы: 12 г 

• Протеины: 5 г 

• Жиры: 20 г 

• Витамины, минералы

Источник: 
http://neboley.com.ua

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Красный маринованный лук

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 17:41 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

примерно на 3 порции

красный лук - 3.00 шт.
уксуса 9% — - 1.00 ст.ложки
Сахар-песок - 1.00 ст.ложки (диабетики заменяют на сахарозаменитель)
Соль - 1.00 чай.ложки
Вода - 3.00 ст.ложки
черный молотый перец - 0.00 гр. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 14:30 + в цитатник
Elforiya (Диабеткафе) все записи автора

http://cs305702.userapi.com/v305702865/793/zo8xbCceFI4.jpg

Меня зовут Кумар Елена, мне 49 лет, начальный вес 124 кг, вес на сегодня--80 кг, рост 168 см.

Уровень глюкозы колебался отт18 до 12,было и 29. Сейчас--5,0. Никакого волшебства,никакой тайны.

Только нормальное питание и режим дня. Постепенно снижала кол-во таблеток для нормализации сахара.

Сейчас, уже почти год, живу без таблеток.

Читать далее...

Серия сообщений "Вопросы и ответы":

Диабеткафе

Часть 1 - Замена ингредиентов в рецептах.
Часть 2 - 3. Жиры в обмене веществ. Почему повышается холестерин в крови
...
Часть 23 - Гипогликемия у взрослых.
Часть 24 - Таблица калорийности
Часть 25 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
Часть 26 - Микроэлементы и макроэлементы, влияющие на содержание сахара в крови
Часть 27 - Судороги ног при сахарном диабете.
...
Часть 31 - Требуется помощь.
Часть 32 - Вопрос.
Часть 33 - феномен утренней зари

Серия сообщений "Диеты и похудение":

Диабеткафе

Часть 1 - Таблица хлебных единиц и принципы питания при сахарном диабете.
Часть 2 - Конструктор калорий!!
...
Часть 12 - Таблица калорийности
Часть 13 - Что я ем не так или моя жизнь на НУПе
Часть 14 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
Часть 15 - Полезные свойства брокколи и диета.
Часть 16 - Анализатор состава рецептов (или съеденного....:-) Калькуляторы для диет
...
Часть 23 - тема для обсуждения =О вреде вегетарианства=
Часть 24 - ТОП-35 эффективных диет 2013
Часть 25 - Для тех, кто считает калории!

Серия сообщений "Мой опыт борьбы с диабетом":

Диабеткафе

Часть 1 - Тема для обсуждения. От слова диабет уже едет крыша
Часть 2 - Девушка похудела на 44 кг и главное избавилась от высокого сахара
Часть 3 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
Часть 4 - У новичков по диабету не снижается сахар. От чего?
Часть 5 - Мой опыт борьбы с сахарами))
...
Часть 8 - официальные нормы сахара завышены?
Часть 9 - феномен утренней зари
Часть 10 - МЕДАЛЬ ДЖОСЛИНА - ИСТОРИИ ДИАБЕТИКОВ, КОТОРЫЕ ВДОХНОВЛЯЮТ

Рубрики:  Здоровье/Питание при диабете

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 52 раз
Понравилось: 4 пользователям

Девушка похудела на 44 кг и главное избавилась от высокого сахара

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 06:30 + в цитатник
Лелла_Холидей (Диабеткафе) все записи автора

Девчонки, вчера пришел комментарий на мое сообщение "От слово диабет уже едет крыша". Копирую целиком. 

 

Аноним
Дорогие девочки,у кого высокий сахар при избыточном весе!!! Обращаюсь к вам,пока жду регистрации на сайте.Меня зовут Елена.Я много лет страдала сахарным диабетом при весе 124 кг.Всё,теперь я обычный человек ,вес 80 кг,уровень сахара 5,0.
Меня научили как это сделать,я теперь просто обязана расскзывать другим.Ответ прост---http://bud-stroynoy.ru.Это сайт обучающе-информативный,с форумом для обещния,с консультациями и вебинарами автора системы питания.Там же есть раздел "Кулинария стройности".Никаких ХЕ.То,что вы пишете в рецептах,не даст вам ни стабильного снижения сахара,ни снижения веса.Например,оладьи...их ведь ЖАРЯТ!! Не поленитесь,почитайте,пошерстите информацию.Там есть тема--"Наши успехи и достижения". Пока не приходит письмо с регистрацией,можете задать мне вопросы на почте  Я знаю,что такое страх и бег на месте,бег белки в колесе...Я тоже не поверила бы.Лелла Холидей видела мои фото.Не теряйте время,становитесь зоровыми и красивыми.Я не пью НИКАКИХ таблеток от сахара,хотя подсела в своё время на них.никакого инсулина...
Буду счастлива,если кто-то поверит мне и почитает сайт ,о котором я говорю.И с радостью помогу советами.Пишите,не стесняйтесь.

Серия сообщений "Мой опыт борьбы с диабетом":

Диабеткафе

Часть 1 - Тема для обсуждения. От слова диабет уже едет крыша
Часть 2 - Девушка похудела на 44 кг и главное избавилась от высокого сахара
Часть 3 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
Часть 4 - У новичков по диабету не снижается сахар. От чего?
...
Часть 8 - официальные нормы сахара завышены?
Часть 9 - феномен утренней зари
Часть 10 - МЕДАЛЬ ДЖОСЛИНА - ИСТОРИИ ДИАБЕТИКОВ, КОТОРЫЕ ВДОХНОВЛЯЮТ


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Что я ем не так или моя жизнь на НУПе

Среда, 19 Декабря 2012 г. 22:19 + в цитатник
Лелла_Холидей (Диабеткафе) все записи автора

Девочки! возбудилась я безмерно, прочитав о низко-углеводном питании. Решила соскочить с таблеток, исключив из питания практически всю пищу, повышающую сахар.

Итак, 3-ю неделю я ем только белки и жиры. За исключением многозернового хлеба Бурже (покупаю 300 гр на неделю, примерно 2 кусочка в день).

Завтрак: салат из капусты, кусочек французского сыра Бри (или Виола, или творог со сметаной), чашка чая с лимоном. Либо половинка авокадо. 

2-й завтрак: 30 гр сыра Пармезан и чашка зеленого чая.

Обед: грамм 200 рыбы в желе или 2 сосиски с квашеной капустой, чай зеленый. Или грамм 150 куриной грудки. 

Ужин: яичница на сале (2 шт.) + сарделька (свинина), покупаю дорогие, смотрю на состав. Чашка кофе. Или креветки, или осетрина, или скумбрию 2-3 кусочка  (1 р. в неделю), На гарнир: цв. капуста, фасоль зеленая, кабачки и т.д.

Из фруктов: лимоны, мандарины, грейпфруты. (В день: 1 шт мандарина. либо половинка грейпфрута) Также ем 20-30 грамм ореховой смеси: миндаль, кешью, грецкие орешки.  Полчайной ложечки меда.

Принимаю 2 раза Глюкофаж (850), витамины для диабетиков: вся таблица витаминов группы B + фолиевая кислота, также пью от давления и от отеков полтаблетки. Все!!!!!

Почему пишу все подробно. С хлеба и картошки как то спокойно удалось уйти, без стресса. Была мотивация - похудеть и снизить сахар.

Теперь о печальном. Меряю сахар: утро  натощак - 11, через 2 часа  - 14, в обед - 12 и вот такая у меня байда, ниже 10 не снижается, хоть ты тресни. Что не так? Ведь никаких углеводов я не ем, Откуда сахарам этим чертовым взяться. Веду дневник. Через месяц пойду сдаваться врачам. 

Немного веселого: уменьшился желудок с объемом талии, стало легче ходить, ушла немного отдышка и не клонит в сон днем. (Были сильные приступы слабости и сонливости).

Что не так?? Ваш опыт? Давайте поделимся. Жду откликов!

Серия сообщений "Диеты и похудение":

Диабеткафе

Часть 1 - Таблица хлебных единиц и принципы питания при сахарном диабете.
Часть 2 - Конструктор калорий!!
...
Часть 11 - Диета врача Л.А Смирновой
Часть 12 - Таблица калорийности
Часть 13 - Что я ем не так или моя жизнь на НУПе
Часть 14 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
Часть 15 - Полезные свойства брокколи и диета.
...
Часть 23 - тема для обсуждения =О вреде вегетарианства=
Часть 24 - ТОП-35 эффективных диет 2013
Часть 25 - Для тех, кто считает калории!

Рубрики:  Здоровье/Питание при диабете

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепты из курицы

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 21:27 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

Торт из курицы: гости АХНУТ от этой красоты и вкусноты

 

Закусочный торт из курицы

Обработать курицу и разрезать на порционные куски. Дать курице немного обсохнуть. Обсыпать солью и специями. На дно формы для запекания налить немного масла 1-2 чайные ложки и насыпать ровным слоем небольшую часть моркови. Затем плотно выложить курицу.

Смешать майонез и кетчуп. Полученным соусом смазать курицу. Сверху положить ровным слоем морковь и нарезанный кольцами лук. Покрыть соусом из кетчупа и майонеза и в духовку. Запекать около 1 часа. Вода должна почти вся выкипеть. (Майонез заменяем на нежирный йогурт)

                                                     

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Оладьи из цветной капусты

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 16:46 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Ингредиенты:

 
Половинка головки цветной капусты
1 тертая морковь
2 яйца
Льняная мука – ¼ стакана
Подсолнечные семечки – ¼ стакана
Грецкие орехи – ¼ стакана (мелко рубленные)
Петрушка – ¼ стакана (мелко рубленная)
Сок лайма – 1 чайная ложка
Соль – ½ чайной ложки
Семена мака – 1 столовая ложка
Черный молотый перец – ¼ чайной ложки
Свежий тимьян – 1 чайная ложка
Молотая корица – ½ чайной ложки
Паприка – ¼ чайной ложки
Щепотка красного перца  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Выпечка/Блины/блинчики/оладьи

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.
Выпечка/Лепёшки

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 11 пользователям

Салат из морской капусты с креветками «Лана»

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 16:33 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

 

 
Салат из морской капусты с креветками
Легкий, вкусный, повседневный салатик...
 
 
  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 6 пользователям

МУСС ИЗ ТЫКВЫ " ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 13:29 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Ингредиенты на 4 порции:

 
800 г тыквы (уже очищенной от семян и кожуры)
 
4 сырых яйца
 
100г сахара (замена на сахарозаменитель)
 
1 ст. л. желатина в порошке
 
по 1 хорошей щепотке молотого имбря и тертого мускатного ореха
 
200 мл сливок жирностью 30%-23% (замена на нежирное молоко)
 
апельсиновая цедра для украшения
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 9 пользователям

Рыба со сладким перцем в горшочке

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 12:50 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

 

 
Рыба со сладким перцем в горшочке
Очень ароматное рыбное блюдо в горшочке. Отлично гарнируется отварным рассыпчатым рисом или картофельным пюре. Диабетики могут подать такую рыбу с овощами.
 
                      
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Шанс выиграть чудесный набор мультифункциональных кастрюлек!

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 04:39 + в цитатник
karpuscula (Диабеткафе) все записи автора

1298869_EGbL1jW2uU (486x333, 39Kb)Друзья!

Кулинарный портал Гастроном.ру проводит конкурс фоторецептов!

В призах замечательные посудные наборы, представленные на странице мероприятия:

http://www.gastronom.ru/challenge/2012/mistral_sugar/

Конкурс начался буквально на днях и будет продолжаться по 9 января 2013.

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Хочу выяснить один вопрос...

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 19:00 + в цитатник
Капочка_Капа (Диабеткафе) все записи автора

Хочу выяснить один вопрос...

С 16 октября мне на почту не приходят сообщения из сообщества..

Может быть я не одна такая?!!

Прошу в комментах просто поставить плюсик, кому сообщения приходят!

(Давайте посчитаемся, кому реально приходят сообщения и кто реально их читает..)

 

Серия сообщений "Доска объявлений":

Диабеткафе

Часть 1 - Замена ингредиентов в рецептах.
Часть 2 - Конкурс на баннер сообщества!!
...
Часть 6 - Симпатии.
Часть 7 - Объявление.
Часть 8 - Хочу выяснить один вопрос...
Часть 9 - опрос - Андрей Кураев предложил совместить Рождество и Новый год
Часть 10 - С Новым годом, друзья!
...
Часть 14 - Поздравляю тебя с Новым Годом!!!!:)
Часть 15 - Что правда, а что нет?
Часть 16 - Я - диабетик!

Серия сообщений "Организационное":

Диабеткафе

Часть 1 - Замена ингредиентов в рецептах.
Часть 2 - Обращение №1. Просящее... :)
...
Часть 5 - Симпатии.
Часть 6 - Объявление.
Часть 7 - Хочу выяснить один вопрос...
Часть 8 - А нужно ли всё это?
Часть 9 - Что правда, а что нет?
Часть 10 - Граждане сообщники!!!
Часть 11 - Я - диабетик!



Понравилось: 2 пользователям

Питание при диабете 2 типа: приводим уровень сахара в норму

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:12 + в цитатник
Капочка_Капа (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ashampoo_Snap_2012.12.04_09h35m41s_001_ (700x391, 72Kb)
Людям, больным диабетом второго типа, необходимо активно прикладывать усилия для того, чтобы уровень сахара в крови оставался на нормальном уровне. Достаточно трех недель правильного питания – и все можно изменить: вы сможете отказаться от лекарств, если уже заболели диабетом второго типа, или обрести уверенность в том, что вам не грозит диабет, если вы занимаетесь профилактикой.

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Здоровье/Питание при диабете

Диабеткафе


Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Не все полезное полезно...

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 17:23 + в цитатник
Levkoj (Диабеткафе) все записи автора
Топ-6 продуктов, несовместимых с медикаментами

несовместимость лекарств и продуктов


Многие продукты содержат в себе полезные вещества и витамины, но мало кто знает, что они могут свести эффект некоторых лекарств на нет.
Ученые из Онтарио пришли к выводу, грейпфрутовый сок при взаимодействии с огромным количеством медикаментов (85 видов) снижает их эффективность. Фрукт содержит в себе соединение, блокирующее фермент, который входит в состав многих лекарствах для их лучшего усвоения.
Капуста, брокколи и салаты богаты клетчаткой и витаминами, но в это же время способствуют свертыванию крови. Люди, принимающие медикаменты для разжижения крови, не должны употреблять эти продукты.
Употреблять молочные продукты в одно время с антибиотиком ципрофлоксацин тоже нежелательно, последний не будет усваиваться организмом в полной мере.
Сыры с плесенью, копченые колбасы мешают работе антидепрессантов.
Кофеин тоже не безопасен. Он «притупляет» эффект некоторых лекарств и могут быть побочные эффекты. Более того, кофеин препятствует свертыванию крови.
«Сердечникам» следует исключить из рациона солодку, так как она снижает эффективность лекарств.



ИСТОЧНИК 

Серия сообщений "Запрещенные продукты":

Диабеткафе

Часть 1 - Прошу помощи!!! СОС!!!
Часть 2 - Таблица продуктов при сахарном диабете.
...
Часть 4 - Какие разрешены и какие запрещены продукты при сахарном диабете.
Часть 5 - Что нельзя есть при сахарном диабете?
Часть 6 - Не все полезное полезно...
Часть 7 - Несколько рецептов диетических блюд при сахарном диабете
Часть 8 - «Диабетические продукты»: есть или не есть?
Часть 9 - «Мифы о диабете»
Часть 10 - Врачи предлагают запретить использование трансжиров


Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Таблица калорийности

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 06:39 + в цитатник
Лелла_Холидей (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Вопросы и ответы":

Диабеткафе

Часть 1 - Замена ингредиентов в рецептах.
Часть 2 - 3. Жиры в обмене веществ. Почему повышается холестерин в крови
...
Часть 22 - Что такое «гипо»?
Часть 23 - Гипогликемия у взрослых.
Часть 24 - Таблица калорийности
Часть 25 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
Часть 26 - Микроэлементы и макроэлементы, влияющие на содержание сахара в крови
...
Часть 31 - Требуется помощь.
Часть 32 - Вопрос.
Часть 33 - феномен утренней зари

Серия сообщений "Полезные советы":

Диабеткафе

Часть 1 - Пульс морской волны.
Часть 2 - Неправильный завтрак
Часть 3 - Калий. И это все о нем...
Часть 4 - Три совета от травницы при диабете
Часть 5 - Таблица калорийности
Часть 6 - Паспорт диабетика на разных языках:
Часть 7 - Натуральные блокаторы сахара крови
...
Часть 15 - Как не платить за обслуживание банковской карты
Часть 16 - "Ваши права. Сахарный диабет. Справочник для пациентов" АиФ читать онлайн
Часть 17 - Что правда, а что нет?

Серия сообщений "Диеты и похудение":

Диабеткафе

Часть 1 - Таблица хлебных единиц и принципы питания при сахарном диабете.
Часть 2 - Конструктор калорий!!
...
Часть 10 - Интервью врача - диетолога Любовь Алексеевны Смирновой редактору газеты “Лечебные письма".
Часть 11 - Диета врача Л.А Смирновой
Часть 12 - Таблица калорийности
Часть 13 - Что я ем не так или моя жизнь на НУПе
Часть 14 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
...
Часть 23 - тема для обсуждения =О вреде вегетарианства=
Часть 24 - ТОП-35 эффективных диет 2013
Часть 25 - Для тех, кто считает калории!

Рубрики:  Здоровье/Питание при диабете

Диабеткафе


Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Сахарный диабет: мифы и правда

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 19:11 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

Сахарный диабет: мифы и правда

Какие мифы окружают сахарный диабет? Какие стереотипы с ним связаны? Многие люди заблуждаются насчет причин, симптомов и последствий сахарного диабета. Кому и чем, на самом деле, грозит диабет? Какие есть факторы риска? Развеем мифы

Миф № 1: нет симптомов, нет и сахарного диабета

На самом деле, отсутствие симптомов может говорить только о том, что у человека нет инсулинзависимого сахарного диабета типа 1. Но сахарный диабет типа 2 — более коварный, и достаточно долго может протекать в скрытой форме. Эндокринологи говорят, что около 50% пациентов узнают о своем заболевании случайно, обращаясь к врачу совсем по другому поводу.

Это важно! Диагноз «сахарный диабет» часто ставится только после того, как развиваются осложнения. Поэтому всем, кто попадает в группу риска, не реже чем раз в 6 месяцев рекомендуют обращаться в поликлинику и проверять уровень сахара в крови. А еще лучше обзавестись глюкометром и контролировать сахар самостоятельно.

Миф № 2: сахарный диабет — болезнь людей с лишним весом

На самом деле, лишний вес считается фактором риска только в случае с сахарным диабетом типа 2, который у худых людей, действительно, бывает редко. А вот пациенты, страдающие сахарным диабетом типа 1, зависимые от инсулина, как раз отличаются худощавым телосложением, в силу особенностей обмена веществ. Но вес — не главный фактор риска развития диабета. Хотя недооценивать его тоже не стоит. Нужно объективно оценить, насколько он выражен, и постараться нейтрализовать его влияние — контролировать свой вес.         

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Школа диабета

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в Диабеткафе
Страницы: 14 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь