-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Диабеткафе



Кулинарное сообщество диабетиков.
 
Друзья, в нашем сообществе Диабеткафе  мы будем обмениваться опытом и полезной информацией. кровь/3414243_1351100880_08krov2_0 (140x80, 9Kb)
 

Надеемся, что мы вместе с вами докажем, что полезная еда может быть очень вкусной!
 
Пожалуйста, присоединяйтесь!  give_rosegive_rosegive_rose
 
 

 

банер1 (300x121, 650Kb)

 

 

 

 

 

Поиск по сообществу
Яндекс

Друзья сообщества:  (200x71, 15Kb)

Школа диабета. Урок 1-1. Что такое сахарный диабет?

Вторник, 29 Января 2013 г. 04:34 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Что такое сахарный диабетСахарный диабет – это несколько  болезней, общий  признак которых – постоянно повышенный сахар крови.

Различают несколько разновидностей диабета. Чаще всего встречается сахарный диабет 2 типа: до 90-95% всех случаев диабета. Это болезнь,  когда  инсулин в организме  есть, но работает он неправильно.

Гораздо реже бывает диабет 1 типа: около 5-10%. При этом инсулина  у человека нет вовсе, или его не более чем 5-10% от нормы.

Еще реже бывают другие виды диабета, которые появляются из-за генетических поломок, болезней поджелудочной железы, заболеваний эндокринных органов, приема некоторых лекарств.

Отдельно стоит диабет беременных. Это диабет, который проявляется только во время беременности.

В норме сахар крови постоянно поддерживается  в пределах 3,3-5,5 ммоль/л до еды и не превышает 11 ммоль/л  через 2 часа после еды.    

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Школа диабета

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 11 пользователям

Алкоголь при сахарном диабете

Вторник, 29 Января 2013 г. 00:33 + в цитатник
Олька-Фасолька_К (Диабеткафе) все записи автора

004--380261 (219x232, 12Kb)Медицинский портал о здоровье EUROLAB.

и по материалам Школы диабета.


Путь переработки алкоголя в организме схож с переработкой жиров и дает почти такое же количество калорий.

Поэтому употребление алкоголя у людей с сахарным диабетом может вызывать как повышение уровня сахара в крови, так и понижение..

Если Вы хотите употреблять алкоголь, то делайте это изредка и только тогда, когда Ваш диабет и уровень сахара крови находятся под хорошим контролем. Если Вы следуете диете с контролированным количеством калорий, одна порция напитка, содержащего алкоголь, должен учитываться как два жировых эквивалента.

Читать далее...

Серия сообщений "Полезные советы":

Диабеткафе

Часть 1 - Пульс морской волны.
Часть 2 - Неправильный завтрак
...
Часть 6 - Паспорт диабетика на разных языках:
Часть 7 - Натуральные блокаторы сахара крови
Часть 8 - Алкоголь при сахарном диабете
Часть 9 - У новичков по диабету не снижается сахар. От чего?
Часть 10 - Таблица калорийности продуктов
...
Часть 15 - Как не платить за обслуживание банковской карты
Часть 16 - "Ваши права. Сахарный диабет. Справочник для пациентов" АиФ читать онлайн
Часть 17 - Что правда, а что нет?

Рубрики:  Здоровье/Школа диабета

Диабеткафе

Здоровье/Питание при диабете

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

СУДАК ... в калитке

Понедельник, 28 Января 2013 г. 21:38 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

Автор: Иван Иваныч

Название не я придумал. Рецепт старый ... из книжек взят старинных. Так там он именно так и называется!

506_5eb10c84c8d3ae88df801c49fae

 

Почему в калитке? Хотите узнать? Тогда ныряйте под кат к судачкам. Там есть про Это!

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Овсяно-ореховое пирожное.

Понедельник, 28 Января 2013 г. 15:00 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



  • Овсяные хлопья - 60 г;
  • Вода  (тёплая)  - 60 мл;
  • Мука цельнозерновая - 50 г;
  • Грецкие орехи  (+8-10 шт.для посыпки)  - 30 г;
  • Запечённая тыква - 150 г;
  • Творог домашний - 100 г;
  • Корица - 0.5 ч.л.;
  • Мёд - 3 ст.л.; (замена на сахарозаменитель)
  • Апельсин  (сок и цедра)  - 0.5 шт;
  • Ванилин  (пара щепоток)  ;

 

 

 

Приготовление

Рубрики:  Выпечка/Торты/пирожные

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Телятина в яблочно-луковом соусе.

Понедельник, 28 Января 2013 г. 14:57 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Телятина в яблочно-луковом соусе
Праздники праздниками, а повседневное питание никто не отменял. Тем более от европейского шеф-повара... В таком соусе одинаково хороши и , и свиные ребрышки, и куриные потрошка.
**************************************
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Витаминный салат

Понедельник, 28 Января 2013 г. 11:32 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Витаминный салат приготовлен из привычных овощей и зелени, но заправка из сливочного сыра делает блюдо необыкновенно вкусным! 

Витаминный салат

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Про почту и группы друзей.

Понедельник, 28 Января 2013 г. 10:42 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот мой пост адресован, в первую очередь, новичкам на ЛиРу.
Заведя дневник, почти все добавляют себе друзей, принимают все приглашения о дружбе. И я сама так делала. Вслед за этим на почту обрушивается куча куча сообщений и цитат, нужных и ненужных, и мы тратим наше драгоценное время на разбор этой почты.
А как отписаться от ненужных сообщений, многие не знают.
Проще всего, конечно, удалить из друзей тех, чьи сообщения вы почти не читаете. Но многим кажется это не удобным. Это личное дело каждого. Хотя мое мнение - я создаю дневник для себя, и нет ничего особенного, если я удаляю из друзей тех, кого не читаю, и не в обиде на тех, кто удаляет меня.


Теперь собственно о том, для чего я пишу этот пост.
Всех друзей можно разделить на группы.

1.
Открываете Настройки, выбираете Другие дневники - Группы друзей - откроется такое окно
1 (700x525, 182Kb)

 

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "Новичкам ЛиРу":

Диабеткафе

Часть 1 - Как писать в сообщество?
Часть 2 - Как правильно оформить написанный пост в сообщество.
Часть 3 - Симпатии.
Часть 4 - Про почту и группы друзей.
Часть 5 - Граждане сообщники!!!


Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Несколько рецептов диетических блюд при сахарном диабете

Понедельник, 28 Января 2013 г. 01:35 + в цитатник
Олька-Фасолька_К (Диабеткафе) все записи автора

Составляя рацион питания, диабетики должны помнить о том, что с помощью правильно подобранных продуктов есть возможность нормализовать обмен веществ.
Поэтому, прежде чем предложить рецепты блюд, которые рекомендуются больным сахарным диабетом, обозначим те продукты, которые ни в коем случае нельзя употреблять.
Исключить желательно кондитерские изделия, мед и конфеты; бараний и свиной жир; копчености и острые изделия и блюда их них; горчица, аджика и перец; виноград, изюм и бананы.
Забудьте, что такое алкоголь, даже в соусах или десертах.
Все остальные продукты можно употреблять в разумном сочетании. Особую консультацию надо получить у врача по поводу употребления сахара, а, следовательно, и блюд, в которых его содержание значительно (варенье, мороженое).

Серия сообщений "Запрещенные продукты":

Диабеткафе

Часть 1 - Прошу помощи!!! СОС!!!
Часть 2 - Таблица продуктов при сахарном диабете.
...
Часть 5 - Что нельзя есть при сахарном диабете?
Часть 6 - Не все полезное полезно...
Часть 7 - Несколько рецептов диетических блюд при сахарном диабете
Часть 8 - «Диабетические продукты»: есть или не есть?
Часть 9 - «Мифы о диабете»
Часть 10 - Врачи предлагают запретить использование трансжиров

Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Супы

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Здоровье/Питание при диабете

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 7 пользователям

Тыквенный пирог (без выпечки)

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 15:58 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 2 раз

Салат из авокадо с помидорами и креветками «Американо»

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 13:40 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

 

 
Салат из авокадо с помидорами и креветками
Легкий воздушный очаровательный салатик...
 
 
 
 
          
                      
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Натуральные блокаторы сахара крови

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 02:43 + в цитатник
Олька-Фасолька_К (Диабеткафе) все записи автора

Из выпуска от 21-01-2013 рассылки
«Повернуть болезнь вспять»

Исследования показали, что у больных диабетом 2-го типа и инсулиновой резистентностью содержимое желудка эвакуируется в кишечник гораздо быстрее, чем у здоровых. Если в это время в желудке находится сладкая или крахмалистая пища (простые углеводы), то ожидайте всплеска уровня сахара в крови. Считается, что противодиабетические препараты не могут контролировать такие всплески. К счастью, существуют способы замедлить опорожнение желудка, и соответственно скорость всасывания простых углеводов.

Если за 10-15 минут до употребления простых углеводов съесть пищу, которая содержит натуральные жиры, то они замедлят опорожнение желудка и воспрепятствуют всплеску уровня сахара крови. Какие же жиросодержащие продукты можно съесть с этой целью? Это кусочек сливочного масла, столовая ложка оливкового масла, горсть орешков, кусочек сыра, кусочек сала. Кстати, существует методика похудения с приемом 1 столовой ложки кокосового масла (расворенного в теплой воде) за 10-15 минут до еды.

Читать далее...

Серия сообщений "Полезные советы":

Диабеткафе

Часть 1 - Пульс морской волны.
Часть 2 - Неправильный завтрак
...
Часть 5 - Таблица калорийности
Часть 6 - Паспорт диабетика на разных языках:
Часть 7 - Натуральные блокаторы сахара крови
Часть 8 - Алкоголь при сахарном диабете
Часть 9 - У новичков по диабету не снижается сахар. От чего?
...
Часть 15 - Как не платить за обслуживание банковской карты
Часть 16 - "Ваши права. Сахарный диабет. Справочник для пациентов" АиФ читать онлайн
Часть 17 - Что правда, а что нет?

Рубрики:  Здоровье/Школа диабета

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 10 пользователям

Диетические рецепты для пароварки.

Суббота, 26 Января 2013 г. 21:34 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Мар-т-и-на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пароварка сегодня есть на кухне у любой девушки, следящей за фигурой. Но у многих она есть только «для галочки»: что в ней готовить, кроме рыбы и овощей — совершенно непонятно. В результате мы решаем не заморачиваться и пока приготовить старый добрый салатик, клятвенно обещая себе обязательно разобраться с пароваркой в ближайшие выходные. Или в следующие… В общем, пароварка так и пылится на кухне. А зря — ведь это действительно один из самых полезных гаджетов для здорового питания! Чтобы вдохновить вас на новые кулинарные и диетические подвиги, мы отобрали для вас 10 вкусных и полезных рецептов для пароварки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из мяса

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из фарша

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Грейпфрут-брюле...))

Суббота, 26 Января 2013 г. 19:05 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Грейпфрут

2 ст.л водки

2 ст.л сахара (эквивалентное кол-во сахарозаменителя)

Разрезать грейпфрут на половинки,из каждой выжать излишки сока, чтобы они не вытекали на противень. Полить каждую половинку ложкой водки,посыпать ложкой сахара, и выпекать в духовке в течении 7-10 минут, пока сахар не карамелизуется на поверхности грейпфрута. Достать и наслаждаться идеальным диетическим десертом.)

 

 

грейпфрут брюлле (700x394, 99Kb)

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепты с бамией / окра

Суббота, 26 Января 2013 г. 17:26 + в цитатник
Капочка_Капа (Диабеткафе) все записи автора

ОкраОкра (Бамия, Гомбо, Дамские пальчики)- это Овощная однолетняя травянистая культура, которая относится к семейству Мальвовые. Это растение имеет много сортов, которые отличаются высотой роста, а также своими вкусовыми качествами. Высота этого растения может варьировать от 30…40 см у карликовых сортов, до 2м у высокорослых форм.

Стебель акры толстый, весь покрыт жесткими редкими ворсинками, древеснеющий. Он имеет разветвление у прикорневой части, может иметь от 3 до семи стеблей. Листья окрашены в темно или светло-зеленый цвет, растут на длинных черешках, пяти или семи лопастные, довольно большого размера, опушенные. Имеет крупные цветы, которые располагаются одиночно, цвет желто-кремовый.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям

Тушеная бамия с луком шалот и помидорами

Суббота, 26 Января 2013 г. 16:38 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 

2835299_Gl (630x300, 50Kb)

 

Это блюдо возникло из удачного похода в супермаркет, когда я неожиданно наткнулась на свежую бамию. До сих пор мне в Москве попадалась лишь мороженая бамия (окра). К свежей бамии следовало подыскать свежий рецепт.

Тут меня поджидал второй сюрприз. До сих пор бамия представлялась мне естественным ингредиентом для овощных карри. Совершенно не знала, что на Ближнем Востоке бамия является столь же распространенным овощем, что и в Индии. В книгах Клаудии Роден отыскалось с полдюжины рецептов арабских блюд из окры.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Полезные свойства брокколи и диета.

Суббота, 26 Января 2013 г. 12:22 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Брокколи – знаменитый борец с раком, язвой и полнотой. Кроме того, этот овощ – кладезь витаминов и минеральных веществ. В чем польза капусты брокколи и как с ее помощью можно похудеть, рассказывает Passion.ru.

В чем польза брокколи

Брокколи – очень полезный овощ, однако большинство хозяек его недооценивают. В основном у нас этот овощ ассоциируется с детским питанием и прикормами, а на вкус взрослого человека он пресный и невыразительный. Однако он приносит колоссальную пользу организму, помогая пищеварению. Но что в нем такого особенного?   

Читать далее...

Серия сообщений "Диеты и похудение":

Диабеткафе

Часть 1 - Таблица хлебных единиц и принципы питания при сахарном диабете.
Часть 2 - Конструктор калорий!!
...
Часть 13 - Что я ем не так или моя жизнь на НУПе
Часть 14 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
Часть 15 - Полезные свойства брокколи и диета.
Часть 16 - Анализатор состава рецептов (или съеденного....:-) Калькуляторы для диет
Часть 17 - ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ
...
Часть 23 - тема для обсуждения =О вреде вегетарианства=
Часть 24 - ТОП-35 эффективных диет 2013
Часть 25 - Для тех, кто считает калории!

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Куриные голени в чайном маринаде

Пятница, 25 Января 2013 г. 16:10 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 

Курица 1 кг
Маринад:
чай черный крепко заваренный 400 мл
соевый соус 3 ст л
сахар 1 ч л
соль 0,5 ч л
молотый кориандр 1 ч л
паприка 1 ч л
перец красный молотый 1/3 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
Смешать все для маринада, залить голени, перемешать и оставить на несколько часов (я на ночь оставляла).
Затем выложить в форму для запекания без маринада и запечь 40 мин.
Благодаря чаю мясо получится нежным и вкусным!
Приятного аппетита!flirt
 
Автор рецепта: Наталья Чагай
 
 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

Рыба в капусте... голубцы практически.

Четверг, 24 Января 2013 г. 14:52 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Изображение


Подсмотрел я тут намедни очень интересный рецепт. И сразу же решил осуществить, потому что …     

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

"Салат с редькой, огурцом и редисом"

Четверг, 24 Января 2013 г. 13:10 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

- редька крупная - 1 шт. (у меня "маргеланская")
- огурец свежий (среднего размера) - 1 шт.
- редис - 5 шт.
- перья зеленого лука
- несколько веточек укропа
- масло оливковое
- черный молотый перец
- несколько капель лимонного сока

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Хлеб без муки

Четверг, 24 Января 2013 г. 12:51 + в цитатник
Кулинар-конструктор (Диабеткафе) все записи автора

Этот рецепт использовали победители конкурса «Кулинарная звезда», проходившего в ноябре прошлого года. Мне этот рецепт прислали в комментариях. И я испек вот такие хлебцы.

3740065_P1070391 (700x525, 320Kb)

Рецепт хлеба:

Читать далее...
Рубрики:  Хлебопечение/Овсяный хлеб

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.
Выпечка/Лепёшки

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  


Процитировано 34 раз
Понравилось: 12 пользователям

Куриные ножки с пармезаном и чесноком.

Четверг, 24 Января 2013 г. 12:30 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

Запеканка из цветной капусты от Поля Бокюза.

Четверг, 24 Января 2013 г. 00:28 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Хотя я не понимаю, зачем Полю Бокюзу для этого рецепта нужна именно очень белая цветная капуста, но, видимо, в этом есть какой-то скрытый смысл. А у меня эта запеканка получилась чудесной и с обычной цветной капустой — не знаю, уж насколько она белая )).

рецепты Поля Бокюза

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Запеканки

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Капуста, тушеная с перцем

Среда, 23 Января 2013 г. 15:14 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

2835299_ (640x477, 41Kb)

 

Ингредиенты

Капуста 400 гр.

Лук 2 шт.

Перец сладкий 2 шт.

Томатная паста 2 ст.л.

Томатный сок 1 стакан

Чеснок 2 зубчика

Перец

Соль

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Красная капуста в красном вине

Среда, 23 Января 2013 г. 14:53 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

IMG_0694 (700x525, 148Kb)

 

Капуста, тушенная  в вине и сливках и, приправленная зернами граната, очень вкусная, мягкая.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Фасоль с грибами.

Суббота, 19 Января 2013 г. 21:43 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Ингредиенты:

Шампиньоны 7-10 шт.
Зеленая стручковая фасоль 500 гр
Фасоль консервированная 1 банка
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Зелень  
Соль  
Перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда с грибами

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Яркая ароматная "Курица по-провански в совершенно божественном соусе.

Суббота, 19 Января 2013 г. 00:32 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень хотелось приготовить что-нибудь с прованскими травками, почувствовать в доме ароматы лета, так сказать и в результате получилась вот такая вкуснейшая курица в совершенно божественном соусе  (а тут его много! и вкусного!). Всё хорошо пропеклось, пропиталось вкусами друг друга.

____________ ____-__________________ (700x485, 286Kb)

2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)При минимуме манипуляций замечательный результат!
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Свекольная закуска с йогуртом, хреном и сельдью

Пятница, 18 Января 2013 г. 21:26 + в цитатник
Ильичева_Галина (Диабеткафе) все записи автора

Готовлю эту закуску уже давно и всегда на ура! А увидела этот рецепт в журнале "Gourmet" (греческое издание)... и как представила вкус... да с селёдочкой, чёрным хлебом и картошечкой, ну и беленькой..., а как же без этого!!! ммм... думала, что не доживу!!! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Эскаливада.

Пятница, 18 Января 2013 г. 18:47 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Эскаливада

Состав:

  • 3 красных или зеленых перца
  • 1 баклажан
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • соль
  • чёрный молотый перец    
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рулет из индейки

Пятница, 18 Января 2013 г. 17:07 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Отличная закуска к праздничному столу.  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Выпечка/Рулеты

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Соте из баклажанов.

Четверг, 17 Января 2013 г. 13:14 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

Это очень легкая и вкусная закуска. И в сезон баклажанов - вносит разнообразие в ежедневное меню.
 Стараюсь сделать  ее диетической: беру сметану самой низкой жирности,баклажаны не жарю, а запекаю.




Надо:  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Перцы, запеченные в ароматной заливке.

Четверг, 17 Января 2013 г. 13:02 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительно вкусное блюдо, готовим перцы, запеченные в ароматной заливке.

Перцы, запеченные в ароматной заливке

Вам потребуется:

2 средних сладких желтых перца
2 средних красных перца
2 ст. л. красного винного уксуса
80 мл оливкового масла  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Салат из морепродуктов.

Четверг, 17 Января 2013 г. 10:29 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 5 раз

Тушеные баклажаны от Алексея Онегина.

Четверг, 17 Января 2013 г. 10:02 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСТОЧНИК
Тушеные баклажаны можно подавать в качестве как гарнира, так и вегетарианской закуски. Кроме того, их можно есть и в горячем, и в холодном виде, к тому же они неплохо идут на тостах. Словом, главное приготовить, а уж съесть всегда получится.
2 порции

1 баклажан
3 средних помидора
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой пучок петрушки
1 ст.л. каперсов
1 горсть оливок
уксус из белого вина
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Низкиие углеводы

Четверг, 17 Января 2013 г. 03:07 + в цитатник
Celestialom (Диабеткафе) все записи автора

Девоньки, ни в коем случае не опротестую рацион, богатый злаками и сахарАми!

 

Просто приглашаю на свой форум  - место, где мы все топим жиры и нормализуем сахар!



Понравилось: 1 пользователю

Тажин из курицы с овощами.

Четверг, 17 Января 2013 г. 02:52 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0011_1 (560x420, 56Kb)

Основное правило при приготовлении тажина из курицы с овощами – готовится он 2-3 часа на маленьком огне. Признак готовности тажина – когда мясо легко отделяется от кости.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Запечёная форель. Четыре вкусных рецепта.

Четверг, 17 Января 2013 г. 00:06 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Радужная форель – очень нежная рыба. Чтобы не испортить блюдо, нужно строго придерживаться время выпекания.

запеченная форель

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Быстрый рецепт вкуснейших баклажан.

Среда, 16 Января 2013 г. 23:44 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Часто ела в ресторанах Америки, и вот сегодня сделала. Объедение. Остренькие, кисло-сладкие и самое главное - делается просто.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

С Новым годом, друзья!

Вторник, 15 Января 2013 г. 10:59 + в цитатник

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Салат с киви и куриной грудкой

Понедельник, 14 Января 2013 г. 18:06 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Кизил обыкновенный против диабета

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 13:59 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Описание. Семейство – Кизиловые. Крупный кустарник высотой до 10 м. Листья простые с заостренной верхушкой. Цветки мелкие, собраны в зонтиковидные соцветия, очень нежные золотисто-желтого цвета. Плоды – сочные крупные костянки, съедобные. Растение цветет до распускания листьев в марте – апреле. Плоды зреют к августу-сентябрю.

Читать далее...

Серия сообщений "Вопросы лечения и народные сред-ва":

Диабеткафе

Часть 1 - Диета для снижения сахара крови
Часть 2 - Лечение диабета народными средствами.
...
Часть 16 - Золотой ус для снижения уровня сахара в крови
Часть 17 - Кизил обыкновенный против диабета
Часть 18 - Кизил обыкновенный против диабета
Часть 19 - ***КВАШЕНАЯ КАПУСТА - МОЩНАЯ ПОМОЩЬ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ.***
Часть 20 - ***РЫДАЮЩЕЕ ДЫХАНИЕ ИЗЛЕЧИВАЕТ БОЛЕЗНИ ЗА МЕСЯЦ***
...
Часть 38 - Простой способ снизить сахар при диабете
Часть 39 - Чайный напиток для профилактики сахарного диабета.
Часть 40 - ИНСУЛИНОВАЯ ПОМПА - УСТАНОВКА, ВИДЫ, ПРИМЕНЕНИЕ


Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Кизил обыкновенный против диабета

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 13:59 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 

2835299__1_ (700x666, 76Kb)

Описание. Семейство – Кизиловые. Крупный кустарник высотой до 10 м. Листья простые с заостренной верхушкой. Цветки мелкие, собраны в зонтиковидные соцветия, очень нежные золотисто-желтого цвета. Плоды – сочные крупные костянки, съедобные. Растение цветет до распускания листьев в марте – апреле. Плоды зреют к августу-сентябрю.

Читать далее...

Серия сообщений "Вопросы лечения и народные сред-ва":

Диабеткафе

Часть 1 - Диета для снижения сахара крови
Часть 2 - Лечение диабета народными средствами.
...
Часть 15 - Топинамбур поможет с диабетом
Часть 16 - Золотой ус для снижения уровня сахара в крови
Часть 17 - Кизил обыкновенный против диабета
Часть 18 - Кизил обыкновенный против диабета
Часть 19 - ***КВАШЕНАЯ КАПУСТА - МОЩНАЯ ПОМОЩЬ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ.***
...
Часть 38 - Простой способ снизить сахар при диабете
Часть 39 - Чайный напиток для профилактики сахарного диабета.
Часть 40 - ИНСУЛИНОВАЯ ПОМПА - УСТАНОВКА, ВИДЫ, ПРИМЕНЕНИЕ




Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Говядина с тыквой

Пятница, 11 Января 2013 г. 13:39 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Куриный суп с рисом, зелёным горошком и стручковой фасолью

Четверг, 10 Января 2013 г. 10:14 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Лёгкий, ароматный, яркий... суп не требует много усилий и времени в приготовлении, а результат отличный 

2835299__5_ (700x525, 153Kb)

Состав:


(на 3-х литровую кастрюлю)
Куриное филе (грудка) – 1 шт.
Рис (длиннозёрный) – 100г
Болгарский перец – 1 шт.
Стручковая фасоль (замороженная) – 150г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Зелёный горошек (замороженный) – 200г
Лавровый лист, чёрный перец горошком – 3 шт.
Прованские травы – ¼ ч. л.
Семена фенхеля – 1/8 ч. л.
Соль, оливковое (или растительное масло) для жарки, зелень петрушки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

опрос - Андрей Кураев предложил совместить Рождество и Новый год

Вторник, 08 Января 2013 г. 02:55 + в цитатник
Капочка_Капа (Диабеткафе) все записи автора

http://bestgif.su/_ph/13/2/112947117.gif

Профессор Московской духовной академии протодиакон Андрей Кураев предложил перенести празднование Рождества на 1 января.

Другой вариант: праздновать Рождество 31 декабря, а Новый год - 1 января.

В своем блоге он резонно замечает:

- По какому бы из нынешних церковных календарей ни праздновали христиане Рождество, все равно получается абсурд. Если Рождество Христово - 25 декабря, то отчего же год, считаемый от Его Рождества, начинается лишь через неделю? Если же Рождество Христово - 7 января, то почему новое "лето от Рождества Христова" начинается за неделю до него?

"Российская газета" - Федеральный выпуск №5678 (5)

Как вы относитесь к объединению Нового года и Рождества?

Как вы относитесь к этому вопросу? Совместить Рождество и Новый Год 1 января?

1.

http://content.foto.mail.ru/inbox/ilsur1981/_myphoto/i-368.jpg

Серия сообщений "Доска объявлений":

Диабеткафе

Часть 1 - Замена ингредиентов в рецептах.
Часть 2 - Конкурс на баннер сообщества!!
...
Часть 7 - Объявление.
Часть 8 - Хочу выяснить один вопрос...
Часть 9 - опрос - Андрей Кураев предложил совместить Рождество и Новый год
Часть 10 - С Новым годом, друзья!
Часть 11 - А нужно ли всё это?
...
Часть 14 - Поздравляю тебя с Новым Годом!!!!:)
Часть 15 - Что правда, а что нет?
Часть 16 - Я - диабетик!


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рулет из баклажанов, цуккини и сладкого перца

Вторник, 08 Января 2013 г. 02:43 + в цитатник
UniqueAlenka (Диабеткафе) все записи автора

 

Рецепт овощного рулета

Поскольку к лету стоит задача похудеть, а покушать хочется вкусно, будем готовить диетическое овощное блюдо, богатое клетчаткой - овощной рулет.

Рецепт приготовления:
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Постные блюда

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Выпечка/Рулеты

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

С Рождеством вас поздравляю!!

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 13:41 + в цитатник
Капочка_Капа (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие мои!!! Поздравляю вас с наступающим Рождеством!!

Желаю вам, чтобы всегда было тепло на сердце и светло на душе!!

Чтобы исполнились самые заветные желания!! С Рождеством!!


Скачать Рождественская песня - Тихая ночь, дивная ночь.
Очень понравились открытки, делюсь с вами этой красотой

нажимаем на "sound / on
1




Читать далее...

Серия сообщений "Позитив":

Диабеткафе

Часть 1 - Беги, иди, ползи, лежи!!! :)
Часть 2 - Чудеса на каждый день от Виктории Кирдий.
Часть 3 - Лечение стихами. Алина Кудряшова
Часть 4 - С Рождеством вас поздравляю!!
Часть 5 - Знаменитости, больные диабетом
Часть 6 - С Праздником , дорогие мои!!
...
Часть 8 - Светлого Рождества!!
Часть 9 - Девочки мои дорогие...
Часть 10 - Желаю.. Желаю.. Желаю..

Серия сообщений "Музыка":

Диабеткафе

Часть 1 - С Рождеством вас поздравляю!!
Часть 2 - Я Буду Жить - Премьера WOW TV


Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Овощной омлет в духовке.

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 01:49 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам потребуется :

5 яиц,

450 г брокколи (свежей или замороженной),

1 боль­шая луковица,

2 зубчика чеснока,

1 красный сладкий перец,

4-5 поми­доров (или 400 г консервированной мякоти помидоров),

2 ч. л. оливко­вого масла,

по 3 ст. л. измельченной свежей петрушки и базилика (можно заменить сушеными),

по ½  ч. л. соли и черного перца,

2 ч. л. дижонской горчицы,

2 ч. л. смеси прованских трав.

Приготовление омлета >>

 

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепт тыквенного крем-супа

Суббота, 05 Января 2013 г. 16:36 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Рецепт тыквенного крем-супа

Готовим вкусный и полезный крем-суп из жаренной тыквы и овощного бульона. Рецепт рассчитан на 4 порции.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Кучмачи.

Суббота, 05 Января 2013 г. 12:00 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора


Источник



Как-то раз, возвратившись в Россию из далеких краев и успев хорошенько отвыкнуть от привычной пищи, ваш покорный слуга ждал паровоза, до которого было еще несколько часов. А чтобы скоротать ожидание и заодно подкрепиться, забрел в первый, попавшийся, на бесцельном пути, ресторанчик.

Небольшое заведение, буквально на 5-6 столиков, оказалось национально ориентированным и предлагало блюда грузинской кухни. Харчо, чанахи, цыпленок тапака и много другое было знакомо и любимо. А вот кучмачи?

- Это вкусно? - мысленно еще находясь в завершившемся путешествии и его ароматах, спросил я приятную официантку, прямо-таки излучавшую неподдельное кавказское гостеприимство.

- Очень даже, - очаровательно улыбнулась девушка, - попробуйте!   

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из субпродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Гратэн (цукини+помидоры).

Пятница, 04 Января 2013 г. 00:58 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Диабеткафе
Страницы: 14 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь