LiveInternet
LiveInternet
x
(+ )
__
-
-
, , , ,
(12623)
,
(2687)
,
(2162)
(1869)
(1613)
(1285)
(663)
(322)
,
(120)
(34)
,
(7181)
(7140)
,
(4067)
(1125)
(527)
(115)
(5910)
(4483)
(993)
(4985)
(4738)
(4606)
(3813)
(3644)
,
(2880)
(2711)
(2273)
,
(1580)
(1567)
(1296)
(1267)
(77)
,
(1258)
,
(1257)
(1210)
(858)
, ,
(829)
(813)
(777)
(774)
(759)
(679)
(419)
(230)
(664)
(646)
(587)
(567)
(547)
(516)
,
(472)
(451)
(428)
,
(395)
, ,,
(367)
(366)
(326)
(320)
(266)
(253)
,
(245)
, ,
(222)
(188)
,
(186)
(149)
, ,
(127)
,
(119)
(111)
(92)
(81)
,
(63)
(40)
(39)
(38)
-
(2)
-
-
?
2
-
-
e-mail
-
-
(1)
<div style = "width:100%;text-align:center
-
(21562)
_
Enigmatica
Gulbar
Larisik
Milaja_moja
Oksana1309
Patrikeevna
SvetlanaS36
Viktorialka
Xianni
Zolotaiaorhideia
_Notka_
arhangel2209
besta-aks
cloud_in_the_water
codi1
echeva
jadvyga-s
kul6babka
liudamilaya
nana-tanal
oksan-4ik
ruox
suhana
tortilka
v_alena
vita1ina
yevgenia
_
26121974
_
_
--
_
_
_
_
_
_
_
_
_61
_1973
35
_
_
-
( : 2)
Pizza_chef
-
: 08.05.2009
:
:
: 259281
:
(
2253
)
↓
0
15
0
0
0
0
15
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post380603991/">Пельмени по-еврейски</a><br/> [color=blue]Пельмени с необычным фаршем по рецепту свекрови, проживающей всю жизнь бок-о-бок с еврейской семьeй, в которой она и научилась готовить их национальные блюда.[/color] [more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]] масло растительное (немного в тесто) — 1 ст. л. приправа (для фарша) соль (по вкусу) вода — 200 мл. молоко — 200 мл. яйцо куриное — 2 шт. мука пшеничная — 4 стак. лук репчатый — 3 шт. помидор (свежие) — 3 шт. фарш мясной (жирный: свинина+говядина) — 700-1000 гр. [im... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post380603991/">Читать далее...</a>
-
, 28 2015 . 09:33
+
(
__
)
[
+
!
]
, -- e, .
:
__
,
__
:
0
8
0
1
0
1
8
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post371204727/">Шоколадные пирожные с мацой</a><br/> [color=blue]Специально не стараюсь, я приготовила этот десерт к Песаху. Адекватно рассказывать о нем не могу до сих пор - мне все кажется, что я еще никогда не пробовала ничего более вкусного, изумительно-изысканного, нежно-восхитительного! Пресные кусочки мацы великолепно сочетаются с шоколадом, делая его вкус более спокойным. Сливочная прослойка - тягучая, ароматная, шелковая - создает особый акцент. Верхний слой ганаша - крепкий, уверенный - ставит точку. Без лишней скромности, это - шедевр. Несмотря на потрясающие вкусовые качества, готовятся пирожные достаточно просто. Самое важн... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post371204727/">Читать далее...</a>
, 07 2015 . 08:21
+
(
__
)
[
+
!
]
, . - , , -, -! , . - , , - . - , - . , - .
, . - .
:
__
:
0
6
0
0
0
0
6
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post366954229/">Нью-йоркский капустный салат</a><br/> [color=blue]Капустный салат продают в любом супермаркете, однако это блюдо имеет две разновидности — обычный скучный капустный салат и потрясающий капустный салат. Последний получается в том случае, если его заправить острым соусом и подобрать необычные сочетания овощей.[/color] [more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]] 1 большой, очень тонко нашинкованный кочан белокочанной капусты 3-4 моркови, натертые на крупной тёрке 1/2 нарубленного красного сладкого перца 1/2 нарубленного зеленого сладкого перца 1-2 стебля мелко нарубленног... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post366954229/">Читать далее...</a>
-
, 14 2015 . 08:55
+
(
__
)
[
+
!
]
, . , .
:
__
__
:
0
8
10
0
10
0
8
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post337789260/">Даг ха-сфарим</a><br/> [color=blue]Цельная рыба, приготовленная со специями, - это праздничное блюдо, особенно популярное на Рош а-Шана, когда в сефардских общинах едят целую рыбу. Целостность рыбины символизирует грядущий год, а голова ее - мудрость, которую мы просим нам даровать.[/color] [more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]] 1-1,5 кг. рыбы, например окуня, потрошеного, но с головой и хвостом (желательно) 1 ч. ложка соли сок 2 лимонов; 3-4 ст. ложки оливкового масла первого отжима 2 головки репчатого лука, нарезанные кольцами 5 нарубленных зубчик... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post337789260/">Читать далее...</a>
-
, 23 2014 . 14:10
+
(
__
)
, , - , -, . , - , .
:
__
__
:
0
12
28
0
28
0
12
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post337787681/">Лейках </a><br/> [color=blue]В эту классическую медовую коврижку добавляют много специй. Она благоухает имбирем, корицей и другими сладкими ароматами. По этой причине лейках любят готовить на Рош а-Шана, когда принято есть сладкие блюда, особенно мёд, в надежде, что наступающий год будет сладким.[/color] [more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]] 175 гр. пшеничной муки 75 гр. мелкого сахарного песка 1/2 ч. ложки молотого имбиря 1/2 -1 ч. ложка молотой корицы 1 ч. ложка специй для яблочного пирога 1 ч. ложка питьевой соды 225 гр. мёда 4 ст. ложк... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post337787681/">Читать далее...</a>
, 23 2014 . 13:59
+
(
__
)
. , . -, , , , .
:
, , , ,
__
:
0
14
43
0
43
0
14
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post322868145/">Соус "Cхуг" </a><br/> [color=blue]Уважаемые жители данного доблестного ресурса, сегодня будем довольствоваться соусом йеменских евреев! 3наете, иногда хочется чего либо остренького, да, именно "остренького", горчица и вассаби уже не "прокатывают", хочется чего либо такого-о-о-о-о "земного" ну и т. д.[/color] [more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]] пучок кинзы, хороший такой пучок, грамм на 200 2 перчикa средней остроты 2 перчикa очень острых, типа "чили" пучочек базилика 2 головки чеснока, зубчиков 15-ть грамм 100 растительного или оливкового масла ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post322868145/">Читать далее...</a>
"C"
, 29 2014 . 12:57
+
(
__
)
, !
3, , , "", "", ---- "" . .
:
__
__
:
0
38
112
1
112
1
38
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post321620392/">Печенье «Земелах» </a><br/> [color=blue]Печенье с ароматом детства. Очень просто готовить и очень вкусно есть. К сожалению, корица была тогда в большом дефиците и лакомиться мы могли только покупным печеньем. Сегодня же аромат коричной выпечки не редкость на моём столе.[/color] [more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]] масло сливочное или маргарин – 125 гp. cахар – 125 гp. мука – 250 гp. Яйцо – 1 шт. cоль – ¼ ч. л. молоко – 1 ст. л. корица и сахар для посыпки Растереть сахар с яйцом, маслом и солью. Добавить молоко и пере... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post321620392/">Читать далее...</a>
, 18 2014 . 10:19
+
(
__
)
. . , . .
:
, , , ,/,
__
__
:
0
23
90
0
90
0
23
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post272162833/">Еврейское жаркое из курицы </a><br/>[img]http://harch.ru/wp-content/uploads/evreiskoe-garkoe-is-kurici_6.jpg[/img] [color=darkblue]Очень простое блюдо из минимального набора ингредиентов…[/color] [more] [img]http://harch.ru/wp-content/uploads/evreiskoe-garkoe-is-kurici_8.jpg[/img] •Около 1-1,2 кг любых частей курицы •2-3 крупные луковицы •1/2 чайной ложки соды •cоль, специи по вкусу [img]http://harch.ru/wp-content/uploads/evreiskoe-garkoe-is-kurici_2.jpg[/img] В посуде с толстым дном раскалить масло. Выложить лук. [img]http://harch.ru/wp-content/uploads/evreiskoe-garkoe-is-kurici_1.jpg[/img] Посыпать содой, огон... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post272162833/">Читать далее...</a>
, 19 2013 . 08:45
+
(
__
)
:
__
__
:
0
2
4
0
4
0
2
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post269191398/">Варнички с кашей и грибами</a><br/>Моя огромная благодарность [user=Веронит], что напомнила об этом блюде, она возратила меня в детство! [URL=http://ifotki.info/][IMG]http://f14.ifotki.info/org/3e358dc0dfeaaaac8c7fb770a66b48d65744d1147888040.gif[/IMG][/URL] [URL=http://ifotki.info/][IMG]http://f14.ifotki.info/org/81372428ac4f15ca6a0b278d814715aa5744d1147885561.jpg[/IMG][/URL] [color=darkblue]Это традиционное блюдо еврейской кухни. Наша семья жила не богато, работал один папа, мы с мамой сидели на его шее. Мясо в те времена было для нас дорогим удовольствием. Пока папа был в командировке мы обходились без мяса. Мама старал... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post269191398/">Читать далее...</a>
, 06 2013 . 10:09
+
(
__
)
, , !
. , , . . . - , , . ,
, , !
:
__
__
__
:
0
16
44
0
44
0
16
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post258522834/">Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо).</a><br/> Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо) – блюдо ашкеназской кухни. Оно появилось в еврейском рационе в Средние века и стало одним из знаковых, отличающих кухню европейских евреев. Изначально это кухня бедности, в ней часто используются сахар, фрукты, хлеб. Это объяснимо: в те времена в семьях было много детей, и чтобы накормить всех, хозяйки добавляли компоненты, увеличивающие массу и обогащающие вкус конечного продукта. [more] Ингредиенты говядина (мякоть) 1 кг луковицы 2 шт ржаной или бородинский хлеб 2 куска (100 гр) ме... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post258522834/">Читать далее...</a>
- (- ).
, 27 2013 . 06:28
+
-
(
__
)
- (- ) – . , . , , , . : , , , .
...
:
,
__
__
:
0
15
34
0
34
0
15
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post257457331/">Постный борщ по-еврейски</a><br/>[img]http://f12.ifotki.info/org/98b8352e21e873e475a9470fae0c5b1954e451141330246.jpg[/img] [color=darkblue]Этот борщ меня научила готовить мама дочкиной подруги. Несмотря на то, что готовится он без мяса борщ необычайно, вкусный, [img]http://r19.imgfast.net/users/1914/14/49/25/smiles/663930.gif[/img] сытный и, что немаловажно для меня красивый, с насыщенным бураковым цветом! [img]http://r19.imgfast.net/users/1914/14/49/25/smiles/565992.gif[/img][/color] [more] [u]на 4-х литровую кастрюлю:[/u] 2 средних свеклы 2 средних моркови 4 средних картофелины 1 луковица 1/6 кочана капусты 1 с... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post257457331/">Читать далее...</a>
-
, 20 2013 . 13:40
+
(
__
)
. , , ,
, , !
:
__
__
:
0
9
23
0
23
0
9
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post253571570/">«Цукер-лейках» (бисквитный торт с орехами)</a><br/>[img]http://superbest.su/uploads/posts/2012-06/1339277824_cuker-leykah-biskvitnyy-tort-s-orehami.jpg[/img] 10 шт. - яиц, 200 гр. - сахара 90 гр. - очищенных грецких орехов 200 гр. - пшеничных сухарей 2 гр. - соли [more] Яичные желтки растирают с сахарной пудрой и толчёными орехами. Затем добавляют тёртые сухари, взбитые белки, всё вместе перемешивают, перекладывают в смазанную маслом форму и запекают в духовом шкафу. слова и фото автора [b][url=http://superbest.su/baking-recipes/recipes-of-cakes/9794-cuker-leykah-biskvitnyy-tort-s-orehami.html]источник[/url][/b][/more]... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post253571570/">Читать далее...</a>
- ( )
, 23 2012 . 11:46
+
(
__
)
10 . - ,
200 . -
90 . -
200 . -
2 . -
:
__
:
0
6
30
0
30
0
6
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post253433162/">Тейглах (шарики в меду)</a><br/>[img]http://superbest.su/uploads/posts/2012-06/1339502234_teyglah-shariki-v-medu.jpg[/img] 80 гр. - пшеничной муки 1 - яйцо 10 гр. - cахара 20 гр. - cливочного масла 4 гр. - cоли [more] [u]для сиропа:[/u] 40 гр. - мёда 20 гр. - сахара 6 гр. - растительного масла 0,2 гр. - корицы Приготовленное крутое яичное тесто раскатывают толщиной 0,5 сантиметров, нарезают на полосы шириной 15—20 сантиметров. Каждую полосу свёртывают вдоль в виде рулета, а затем нарезают мелкими кусочками, которые раскатывают на шарики. Шарики пекут в духовом шкафу. Варят медовый сироп. Как только сироп нач... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post253433162/">Читать далее...</a>
( )
, 22 2012 . 11:04
+
(
__
)
80 . -
1 -
10 . - c
20 . - c
4 . - c
:
, , , ,
:
0
15
31
0
31
0
15
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post252473573/">Фаршированная рыба (געפֿילטע פֿיש, гефилте фиш)</a><br/>Pыбное блюдо, в котором рыба приготовляется совместно с другими ингредиентами. Её стараются готовить из крупных пород рыбы. Существует множество рецептов. Подают на закуску и как основное обеденное блюдо. [img]http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Gefilte_Fish.jpg/800px-Gefilte_Fish.jpg[/img] [more] Фаршированная рыба издавна занимала одно из центральных мест в праздничном рационе европейского еврейства и продолжает занимать в среде потомков европейских евреев во всем мире. Употребление этого блюда принято ассоциировать с трапезами «хороших дней», таких как Шаббат, Пес... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post252473573/">Читать далее...</a>
(געפֿילטע פֿיש, )
, 15 2012 . 13:20
+
(
__
)
P , . Ÿ . .
.
:
__
__
:
0
23
80
0
80
0
23
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post232920473/">Хамин («Hamin») - Субботняя трапеза</a><br/>[img]http://hulinar.ru/wp-content/uploads/2012/05/Foto-82.jpg[/img] [color=blue]ЧОЛНТ (טשאָלנט, идиш; на иврите חַמִּין, хаммин — буквально «горячий»), мясное блюдо; по традиции приготовляется в пятницу и помещается в печь до наступления субботы; подается к субботнему обеду. У ашкеназов называется чолнт или шулнт (возможно, от французского chaud lent — «горячий медленный», или от идиш шул энде – «конец субботней синагогальной службы» ; в некоторых странах Северной Африки — «дафина», а также «шахине». (с) ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post232920473/">Читать далее...</a>
(Hamin) -
, 23 2012 . 09:35
+
(
__
)
(טשאָלנט, ; חַמִּין, ), ; ; . (, chaud lent , ; , . ()
, , , , .
:
__
__
:
0
2
15
0
15
0
2
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post214169754/">Яичный салат "Песнь песней"</a><br/>[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s018.radikal.ru/i522/1204/c2/f2153b58baf3.jpg[/IMG][/URL] [color=darkblue]"Яички от курочки, лучок с огорода, а традиционный гусиный смалец я заменю традиционным майонезом", - так коротко маэстро Гершуни рассказывает о рецепте своего любимого салата. Все просто - протереть, обжарить, посолить, перемешать - ... "[/color] [more] 10 яиц 2 крупные луковицы 100-150 гр. майонеза соль растительное масло для жарки 1 помидор Яйца отварить и остудить. Лук мелко нарезать, пожарить и отцедить. Яйца натереть на крупной тёрке, чем крупнее - тем лучше. О... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post214169754/">Читать далее...</a>
" "
, 03 2012 . 10:44
+
(
__
)
" , , ", - . - , , , - ... "
...
:
__
__
:
0
13
59
0
59
0
13
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post210831284/">Рогалах</a><br/>[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/17/thumba1e0638ebb43eef92d.jpg/][img]http://img17.imageshack.us/img17/9678/thumba1e0638ebb43eef92d.jpg[/img][/URL] [color=darkblue]Рогалах - это популярная еврейская сдоба, полная сладкой шоколадной начинки и пропитана сиропом, райское наслаждение для сладкоежек. Рецепт, состав, из книги Карин Горен "Сладкие секреты", а технология моя.[/color] [more] [u]pецепт:[/u] 500 гp. пшеничной муки 25 гp. прессованных дрожжей (8 г сухих) 160 мл. молока 2 яйца 70 гp. сахара 1 пакетик ванильного сахара 100 г теплого растопленного сливочного масла 1... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post210831284/">Читать далее...</a>
, 13 2012 . 11:02
+
(
__
)
- , , .
, , " ", .
...
:
/
__
, , , ,/,
__
__
:
0
8
28
0
28
0
8
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post210476954/">Печенье «Гументаши - "Уши Омана»</a><br/>[URL=http://www.radikal.ru][img]//s017.radikal.ru/i419/1203/18/72eb965f9a79.jpg[/img][/URL] [color=darkblue]Гументаши пекут в праздник «Пурим» , это традиционное еврейское лакомство. Дед пёк из дрождевого теста, здесь их пекут из песочного теста. [img]http://r19.imgfast.net/users/1914/14/49/25/smiles/400122.gif[/img] Я песочное тесто не очень люблю, [img]http://r19.imgfast.net/users/1914/14/49/25/smiles/51311.gif[/img] но дочка принесла рецепт такого чудесного песочного теста, что просто не возможно устоять. [img]http://r19.imgfast.net/users/1914/14/49/25/smiles/477869.gif[/img] Тес... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post210476954/">Читать далее...</a>
- "
, 11 2012 . 13:03
+
(
__
)
, . , .
,
, .
, !
, , , , ...
!
...
:
, , , ,/,
__
:
0
12
0
12
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post125631658/">Не жалейте заварки: шарлотка,бурекас, китайский суп, израильские супы</a><br/> шарлотка с изюминкой Ну что такое шарлотка? Да её и ребенок сможет испечь! Залил в чашку тесто с фруктами, сунул в духовку, и через полчаса все готово. Это вам не штрудель сворачивать! Но почему же у всех шарлотка получается разная? Ответ очевиден: простота рецепта — отличное поле для экспериментов и вариаций. Вот поэтому сегодняшний яблочный пирог получился не совсем такой, каким задумывал его Роман Гершуни. [flash=480,385,http://www.youtube.com/v/vTzPbF4l7w8&hl=ru_RU&fs=1&] [more] бурекас, брат чебурека И снова израильский фаст-фуд: сего... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post125631658/">Читать далее...</a>
: ,, ,
, 01 2010 . 11:15
+
? ! , , . ! ? : — . , .
...
:
__
__
:
:
4
3
[2]
1
LiveInternet
PDA
- (
__)
__
, , !
, , ! 
, 
, . 
, ! 
