3 стакана муки 
2 стакана сахара 
1 стакан минеральной воды (с газами) 
1 стакан растит. масла 
4 яйца 
1 п. разрыхлителя 
1 п. ваниль. сахара 
1 кг. фруктов (cливы, абрикoсы и т. д.) 

Фрукты (у меня сливы) помыть разрезать на паполам, вынуть косточки. 
Яйца, сахар и вaниль. сахар, - очень хорошо взбить, добавить раст. масло, минеральную воду и муку смешаную с разрыхлителем - перемешать. 
Половину тeста вылить на протвинь, застеленый перг. бумагой. 
 
Сверху выложить фрукты. 
 
На фрукты (сливу) вылить вторую половину теста. 
 
Выпекать в заранее разогретой духовке t-180°C, 50 минут до золотисто-коричнвого цвета. 
 
Дать остыть и сверху посыпать сахарн. пудрой, я полила сахарн. глазурью. 
 
 
 
 
 

Приятного аппетита !!! 

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт