Лилёша все записи автора

Вкусная домашняя запеканка из цветной капусты с сыром хороший вариант завтрака в выходной день или ужина в любой день. простой, запеканка нежная, сочная и питательная.

капуста цветная — 1 средняя головка,
яйца — 4 штуки,
твердый — 200 граммов,
майонез — 4 столовые ложки,
сливочное масло — 1 столовая ложка,
соль, зелень — по вкусу.


Капусту разобрать на не мелкие соцветия.

В 2 литры воды добавить 1/2 столовой ложки соли, добавить капусту и проварить в течение 5-7 минут. Откинуть и на сливочном масле поджарить в сковородке.

Подобрать форму для запекания, выложить купусточку, приготовить заливку. Яйца и майонез взбить венчиком со щепоткой соли. Сыр натереть на средней терке и смешать с яйцами.

Залить подготовленной смесью капусту и отправить в разогретую до t 180* C. духовку.

Запекать минут 12-15. Очень быстро запеканка из цветной капусты с сыром покроется золотисто-солнечной корочкой.

Нежный и вкусный завтрак готов, осталось нарезать на кусочки и подать на стол!
Приятного аппетита!

cлова и автора

источник