-Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой итальянская кухня картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со сметанной заливкой пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 259282


Любимое блюдо - свинина в "шубке"

Пятница, 04 Октября 2013 г. 05:14 + в цитатник
tanuuusa все записи автора

Спешу поделиться любимым рецептом. Всем советую и рекомендую: быстро, красиво-изящно и оооочень вкусно!


IMG_0186 (700x525, 447Kb)

Ингредиенты:

свинина - 600-700 гр,

картофель -4-5 шт.,

яйцо-2 шт.,

мука - 3 ст. ложки,

сметана или майонез - 2 ст. ложки.,

лук репчатый - 2 шт.,

чеснок - 3 зубчика,

зелень свежая - лук, укроп, петрушка,

сметана или сливки - 200 мл,

соль, перец, всякие специи по вкусу.

Приготовление:

Мясо нарезать на отбивные, отбить. Приготовить "шубку":на крупной терке потереть сырой картофель, мелко нарезать репчатый лук, зелень, измельченный чеснок,перемешать. Посолить, поперчить, добавить специи, какие вам нравятся,яйца, майонез или сметану(2 ст. ложки), муку. Все перемешать.

На раскаленную сковородку налить масло, обжарить мясо в "шубке". Жарить до румяной корочки, перевернуть, обжарить вторую сторону. 

Выложить обжаренные отбивные на противень, смазанный маслом и залить все сметаной или сливками(я брала сливки). Всю эту красоту отправить в разогретую до 200 градусов духовку буквально на 10-15 минут. Запах будет стоять умопомрачительный...А мяско нежное, тающее во рту, в такой вкусной, хрустящей корочке...Объедение! На праздничный стол - самое ТО! Отличное основное блюдо, не сомневайтесь! Приготовьте, не пожалеете!

А подавать наше чудесное мяско можно с любым гарниром, я же настрогала салатик из помидор, огурцов,перцев, зеленушки и заправила подсолнечным маслом....

IMG_0190 (700x525, 284Kb)
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
Новый год, РОЖДЕСТВО
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 336 раз
Понравилось: 77 пользователям

liberiana   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 07:21 (ссылка)
Ой, как вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 11:23ссылка
сказочно вкусно!
Рамышляющая_Евгения   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 09:48 (ссылка)
уточните, пожалуйста, как мясо "одевают" в шубку? :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 11:27ссылка
Я отбитое мясо(пласт) беру на ладонь, накладываю шубку, разравниваю рукой, переворачиваю, на другую сторону накладываю, прижимаю. Потом как котлетку обжимаю с двух сторон, выравниваю шубку. Что интересно, ничего не разваливается и не сваливается. Шубка прямо как влитая сидит. Рассказываю и слюньки текут. Сегодня с утра уже съела кусочек вчерашнего ужина. Сделайте, не пожалеете
Рамышляющая_Евгения   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 11:31 (ссылка)
спасибо))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:31ссылка
Пожалуйста!Приготовьте, не пожалеете!
lydamila   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 13:59 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:31ссылка
На здоровье!
skitalez   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 16:05 (ссылка)
Зачем так аппетит нагоняете,я худеть собрался.Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:34ссылка
Пожалуйста!Сама худею...иногда...Иногда можно себя побаловать!
tatiana1188   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 16:49 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:40ссылка
Пожалуйста!
NEZABUDKA1956   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 22:19 (ссылка)
ЗА ПРЕВОСХОДНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 22:30ссылка
Я очень рада, что рецепт понравился!Отличных выходных!
Kosareva_Liudmilf   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 07:29 (ссылка)
Благодарю!!!Приготовлю завтра, подруга придет в гости, да и мужа побалую!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 07:44ссылка
не сомневайтесь, понравится!Напишете о впечатлениях?
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 08:21ссылка
Обязательно!!!!
Ipola   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 07:37 (ссылка)
Благодарю!
киса с цветочками (70x60, 19Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 07:44ссылка
на здоровье, Ирочка!
Casper250678   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 08:46 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:40ссылка
На здоровье!
korneewa   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 08:47 (ссылка)
похудеешь тут с вами))) забираю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:40ссылка
Ну, можно себя побаловать иногда!
kkkmmmaaa   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 08:57 (ссылка)
Спасибо вам!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ninavip27   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 09:46 (ссылка)
Очень вкусно! Давно увидела этот рецепт в каком-то журнале, он назывался" Свинина по-степному".Рецепт великолепный!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:41ссылка
Да, очень вкусно!
Мама_Заи   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 10:09 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:42ссылка
На здоровье!
Анайка   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 10:16 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:42ссылка
Готовьте с удовольствием!
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 11:06 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:42ссылка
На здоровье!
Natusik24   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 11:40 (ссылка)
Спасибо, попробую..
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:43ссылка
Обязательно попробуйте!
nadin9   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 12:17 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:43ссылка
на здоровье!
Надежда_Мазур   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 17:04 (ссылка)
Спасибо! И сомнений не может быть, что это вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 20:46ссылка
абсолютно согласна!
larastar18   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 21:27 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 21:52ссылка
На здоровье!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 00:55ссылка
Я хочу Вас поругать...нельзя говорить и желать людям то,что Вы пишете!Вы же отдаете свое здоровье,задумайтесь над тем,что Вы говорите и пишете.Вы пишите-на здоровье!Вы понимаете о чем я?Вы скажете,странно,все люди и всегда так говоили,да но это от безграмотности нашего народа.Я никого не хочу винить и осуждать,но ради самой себя и своего здоровья,не употребляйте больше эти слова,для Вашего же блага.Я например,когда узнала об этом,начала говорить-будьте здоровы!Или-всего доброго,всего хорошего,но не отдавайте свое здоровье на право и на лево!Простите!Всего Вам доброго!
Natali_Stiles   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 21:56 (ссылка)
СПАСИБО!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 22:08ссылка
Готовьте с удовольствием!
Сынулинамама   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:03 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:43ссылка
На здоровье!
LedNin   обратиться по имени Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 10:22 (ссылка)
Рецепт классный. Море удовольствий. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 11:12ссылка
согласна! Пальчики оближешь и язык проглотишь!
Kosareva_Liudmilf   обратиться по имени Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 21:09 (ссылка)
Даю отчет!!! Сегодня приготовила мясо под шубой!!!! И подруге и мужу очень понравилось такое мясо. Да и мне тоже. Ну очень вкусно и необычно. Благодарю от всей души!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 21:46ссылка
Я очень рада! Спасибо, что написали.Я вообще люблю мяско делать с какими-нибудь наполнителями, типа по-французски, а этот рецепт вообще очень хорош!
Tatyana57   обратиться по имени Понедельник, 07 Октября 2013 г. 09:58 (ссылка)
Читала, аж слюнки потекли. Замечательное блюдо. Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 08 Октября 2013 г. 01:45ссылка
А я отвечаю на комменты и каждый раз текут...На здоровье!
starushka471   обратиться по имени Понедельник, 07 Октября 2013 г. 23:10 (ссылка)
Спасибо! И ну её - диету!tanuuusa,
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 08 Октября 2013 г. 01:46ссылка
Пожалуйста...диета подождет!
Tulova0811   обратиться по имени Пятница, 11 Октября 2013 г. 19:53 (ссылка)
Выглядит очень аппетитно.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 11 Октября 2013 г. 19:56ссылка
И поверьте, очень вкусно! Советую приготовить!
алент   обратиться по имени Вторник, 22 Октября 2013 г. 12:45 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] [Новые]