Ipola все записи автора

Ингредиенты:

• 125 г сливочного масла
• 220 г сахара + 2 ст. ложки (для посыпки)
• 1/2 ч. ложки молотой корицы
• 400 г муки
• 600 мл молока
• 1 яйцо
• 1/4 пакетика разрыхлителя для теста
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 100 г цукатов (у меня манго и вишня) или изюма или шоколада
• кунжут

 

 

 

 

 

 

 

 

Способ приготовления:

Сухофрукты мелко нарезать.

В миску высыпать сахарный песок.

Всыпать муку.

Добавить корицу.

Добавить разрыхлитель.

Масло нарезать на кусочки и добавить к остальным ингредиентам, массу перемешать.

Вбить яйцо.

Влить молоко. Перемешать.

Всыпать овсяные хлопья.

Выложить цукаты. Хорошо все перемешать.

Духовку нагреть до 180 °С. На выстланный бумагой для выпекания противень выложить крупные лепешки из теста. Посыпать их сахаром.

Выпекать 12-15 минут. Готовое печенье вынуть из духовки , дать ему остыть и снять с противня.

Подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru

Читайте также: