Ipola все записи автора

 

На 2 порции потребуется:

1 крупная тушка кальмара

1 яйцо

2 столовые ложки панировочных сухарей

Соль, перец

Растительное мало для жарки

Очистите кальмара.

Разрежьте на 2 части.

Удалите тонкую пленку.

Отбейте.

Посолите, поперчите.

Обмакните во взбитое яйцо.

Запанируйте в сухарях. (Если вы любите корочку потолще, то можете повторно обмакнуть кальмары в яйцо и сухари)

Обжарьте в предварительно нагретом масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

Автор – Светлана Супрун, г. Ставрополь