(Добавил ссылку к себе в дневник)

Исходное сообщение Моя_кулинарная_книга

Простой и доступный рецепт гарнира по-французски. Таким образом хорошо пропекутся любые клубни картофеля, независимо от размера.








 







Ингредиенты:

 


1 кг картофеля

100 г сливочного масла

50 г твердого сыра

1 столовая ложка молотых сухарей

Соль, любые специи







Картофель очистить и надрезать поперек не до конца:







Противень выстелить пергаментом, смазать маслом. Выложить картофель, сверху поместить по кусочку масла:







Поместить в горячую духовку на 20-50 минут в зависимости от размера клубней:







Мелко натертый сыр смешать с солью, специями и сухарями:







Посыпать смесью горячие картофелины:







Вернуть в духовку на 5-7 минут:







Подавать в качестве румяного гарнира:









ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

источник

 

(Добавил ссылку к себе в дневник)