Galche все записи автора

Закуска к виски

Такая закуска к виски придаст столу весьма эффектный и изысканный вид. Вам понадобится несколько формочек. Можно использовать креманки, розетки для варенья или широкие бокалы.

Чтобы приготовить закуску к виски, вам понадобятся:
• малосольный лосось (нарезка) — 100-200 г
• крабовые палочки – 100 г
• мягкий сыр — 300 г
• яйца – 2 шт.
• пучок укропа
• лимон.

Способ приготовления закуски к виски:
• Приготовить начинку из мягкого сыра с измельченным укропом.
• Выложить дно формочек пищевой пленкой таким образом, чтобы ее края были выше краев формочек.
• Дно формы выложить кусочками лосося, чтобы оно было покрыто полностью.
• Поверх лосося выложить начинку до половины формочки.
• На начинку выложить нарезанные соломкой или квадратиками крабовые палочки.
• Поверх крабовых палочек выложить вторую половину начинки.
• Яйца, сваренные вкрутую, нарезать тонкими кружками и положить кружки яиц на начинку.
• Верхний слой закуски выложить кусочками лосося.
• Закрыть закуску верхней частью пищевой пленки, плотно прижать все слои и поставить на несколько часов в холодильник.
• Прежде чем закуска к виски будет подана на стол, верхний слой пленки нужно убрать. Приготовить плоскую тарелку с тонким кружком лимона и перевернуть на него формочку.

Такая изысканная и эффектно оформленная закуска к виски станет подлинным украшением стола.

http://www.1001eda.com/zakuska-k-viski