-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИСТОЧНИК - Повар в доме
Оджахури по-мегрельски тут
Национальное грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо с картофелем, в переводе – «семейное», которое подаётся на кеци- специальной глиняной (или, для большого количества едоков, в каменной, увеличенного диаметра) сковороде. Она позволяет дольше сохранить кушанье тёплым и вносит в трапезу колорит национальной кухни.
Читать далее
Кинзу вымыть, мелко нарезать.
Добавить помидоры и кинзу в сковороду, тушить под крышкой ещё 15-20 минут.
-
2
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИСТОЧНИК
Способ приготовления
Смешать в чашке растопленное сливочное масло, сметану, яйцо, соль и разрыхлитель. Всыпать 2-2.5 стакана муки и замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть тесто в пленку и оставить набухать.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИСТОЧНИК -1
ИСТОЧНИК- 2
Если вы страдаете от хронического несварения желудка, то не спешите подсаживаться на сильные лекарства. В ходе исследования удалось установить, что обыкновенный картофельный сок сможет облегчить ваши страдания. Достаточно лишь пить его по чуть-чуть каждый день.
Болезни пищеварительных органов отражаются на общем самочувствии человека и на его внешнем виде: болеет кожа, волосы, на языке налет, про запах изо рта лучше не упоминать. Работу пищеварительного тракта можно нормализовать с помощью сока и мякоти картошки!
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ВКУСЛЯНДИЯ - БОРЩИ
Продукты:
свекла 300 г
соль по вкусу
томат-паста 300 г
мука 25 г
картофель 650 г
масло растительное 50 г
сметана 100 г
укроп по вкусу
капуста свежая 300 г
петрушка по вкусу
Свеклу нашинковать и отварить в подсоленной воде. Отдельно отварить капусту и картофель, соединить со свеклой и ее отваром. Добавить спассерованную в растительном масле муку, а также сметану, рубленый укроп, петрушку, томатную пасту и прогреть.
-
1
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Порций: 4 порции
Что нужно:
соль – по вкусу
крупные помидоры – 1 шт.
тыква – 500 г
3 картофеля среднего размера
морковь – 1 шт
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
От фитофтороза поможет чеснок
От фитофтороза нам помогла чесночная настойка. Такую настойку нам посоветовали использовать для защиты картофеля (обрабатывать нужно в начале цветения).Но время показало, что чесночная настойка очень эффективна и для обработки огурцов, капусты, помидоров против клещей, попелицы, гусеницы (обрабатывать нужно во время образования плодов). Нужно взять 200 грамм чеснока пропустить через мясорубку, можно потолочь в ступке, затем залить небольшим количеством воды, хорошо перемешать и настоять 1-2 суток. После этого вылить настойку в ведро холодной воды. Растения обработать 2-3 раза с интервалов 10 дней.
http://communitygardeners.ru/community/ot-fitoftoroza-pomozhet-chesnok-1163
ВСЕ про выращивание овощей
Огурцы
Чеснок
Помидоры
Капуста
Картофель
-
2
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Автор Оля на сайте Харч.ру
Такой рассольник мы пробовали в украинском ресторане. Очень непривычно, но вкусно.
Ингредиенты:
300 г говяжьего фарша
5-6 копченых ребрышек
1 яйцо
2 столовые ложки молотых сухарей
4-5 соленых огурцов
1/3 стакана перловой крупы
3-4 средние картофелины
1 морковь
1 луковица
1 стакан огуречного рассола
Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
МК пошагово с фотографиями ЗДЕСЬ
-
1
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Подобно поэту, искусный кулинар из обычных продуктов приготовит отличные блюда, подтверждающие известную караимскую поговорку «Хорошая хозяйка из теста и мяса испечет пирог, плохая — мясо поджарит, а из теста сделает лепешку».
*
Эт аяклак — караимские пирожки с начинкой из сырого мяса
Это широко известные караимские пирожки, которые в настоящее время различные «специалисты» общественного питания до того «усовершенствовали», что осталось одно название, да и то иногда переделывают на «крымские».
Продукты для теста: мука — 2,5—3 стакана, жир — 250—300 г, жидкость (вода, соль, яйцо, уксус) — 1 стакан.
Продукты для начинки: мякоть баранины— 500 г, картофель—1—2 шт., лук—1 головка, соль, перец — по вкусу.
-
1
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Салат "Рупь-две" от Федора Владимировича
(У нас в столовках он назывался "Столичный")
В мою бытность студентом МГТУ им. Баумана этот салат иногда присутствовал в одной из столовых университета. Стоил он один рубль две копейки, поэтому и получил такое название. Салат пользовался популярностью, хотя и стоил недешево. Для сравнения — напротив была столовая под названием «имени 3-х рублей», она же «конвейер смерти». В ней полный комплексный обед стоил именно 3 рубля. Беляш стоил 56 копеек. Понятное дело, что студентов особыми разносолами не баловали, так что салат очень простой.
Его удобно готовить, когда в холодильнике внезапно остается несколько отварных картофелин. И на какой-то большой салат, класса «Оливье», не хватает, и разжаривать неохота, и сделать все равно что-то надо. Основная отличительная особенность — количество соленых огурцов.
Читать далее
МК пошагово здесь
-
3
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Маринованная в кефире курица с картофелем - отличный вариант для довольно быстрого и простого ужина или обеда из простых ингредиентов. Никаких изысков, все очень просто, однако вкусно. 
Рецепты моей сестры
Понадобится:
